Sütlaçlı baklava tarifi, sütlaç ve baklavanın harika birleşimiyle oluşan lezzetli bir tatlıdır Tarif için malzemeler arasında süt, pirinç, nişasta, şeker, baklava yufkası, ceviz ve tereyağı bulunur Tarifi hazırlamak için öncelikle sütlaç yapıp baklavayı pişirmelisiniz Bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşın ve afiyetle yiyin

Sütlaçlı baklava tarifi, sütlaç ve baklava gibi ayrı tatlarını birleştirerek enfes bir lezzet ortaya çıkarmaktadır. Hem sütlaç sevenleri hem de baklava tutkunlarını mutlu edecek bir tatlıdır. Bu tarifi hazırlarken kullanacağınız malzemeler arasında süt, pirinç, nişasta, şeker, baklava yufkası, ceviz ve tereyağı bulunur. Tarifi hazırlamak için öncelikle sütlaç yapmanız gerekmektedir. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra süt ile pişirip koyulaşmasını sağlayın. Baklava için de yufkayı açıp ceviz ve tereyağı ile sardıktan sonra tepsiye dizip fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve üzerine hazırladığınız sütlaçı döküp ceviz ile süsleyin. Tarif tamamlandıktan sonra lezzetli sütlaçlı baklavanın afiyetle yenmesi için servise hazır hale getirin.

Malzemeler

Sütlaçlı baklava için gerekli olan malzemeler süt, pirinç, nişasta, şeker, baklava yufkası, ceviz ve tereyağıdır. Sütlaçlı baklava yapmak isteyenler bu malzemelerin tamamını hazırlamalıdır. Ayrıca baklavanın yapımında kullanılan baklava yufkasının taze olması da önemlidir.

Baklava yufkası taze olmadığı takdirde kurur ve kolayca kırılır. Sütlaçlı baklava dağılabilir ve lezzeti bozulabilir. Genellikle ceviz içi kullanılsa da fındık, badem veya damla çikolata gibi malzemeler de eklenerek lezzetlendirilebilir.

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 9 adet baklava yufkası
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı tereyağı

Sütlaçlı baklava için gerekli olan malzemeleri hazırladıktan sonra tarifin adımlarını takip ederek harika bir tatlı elde edebilirsiniz.

Sütlaçın Yapılışı

Sütlaçın yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kolayca hazırlanabilir. İlk olarak pirinci yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine sütü ilave edin ve pirinci orta ateşte karıştırarak pişene kadar ısıtın. Sonrasında nişastayı bir kaseye alıp süt ile karıştırın. Pirinçli süte bu karışımı da ilave edin. Şeker ilave edin ve karıştırarak kaynatın. Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

Bu adımları takip ederek sütlaçlı baklavanın sütlaç kısmını hazırlayabilirsiniz. Sütlaçlı baklavanın diğer malzemeleri ise baklava yufkası, ceviz ve tereyağıdır.

Baklavanın Yapılışı

Baklavanın yapımı oldukça basittir. İlk olarak baklava yufkalarını açmalısınız. Ardından eritilmiş tereyağını yufkaların üzerine sürün. Yufkanın üzerine ceviz serpin. Yufkayı rulo şeklinde sarmalısınız. Sarılmış ruloları tepsiye dizin ve üzerine tekrar eritilmiş tereyağı dökün. Daha sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Bu sayede baklavanızın kıtır kıtır olduğundan emin olabilirsiniz.

Tarifin Tamamlanması

Baklavaları fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar soğumalarını bekleyin. Soğuyan baklavalara sütlaç dökün ve üzerine ceviz serpin. Sütlaçlı baklavaları servis ederken dilimleyin ve üzerine bolca ceviz serpiştirin. Ayrıca isterseniz üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşın ve afiyetle yiyin.