TikTok'ta öğrenilecek 5 benzersiz deniz ürünü tarifi ile deniz lezzetlerinde şef olun! Kalamar, midye, karides ve daha fazlasının lezzetli tarifleri için buraya tıklayın.

TikTok, son zamanlarda yeni yemek tariflerinin paylaşıldığı platform haline geldi. Deniz ürünleri tiryakileri için hazırlanan beş farklı tarifi öğrenebileceğiniz platformu inceledik. Karidesli Çubukları denediniz mi?

Karides severlerin favori yiyeceklerinden biri olan Karidesli Çubuklar, harika bir başlangıç yemeği olarak sunulabilir. Salça, zencefil, sarımsak ve tuz ile lezzetlendirilmiş karideslerin çöp şişlere dizilerek ızgara edilmesiyle hazırlanabilir. Bu tarifi öğrendiğinizde, arkadaşlarınıza da yapabilir ve onları şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:	24 adet karides	2 çay kaşığı salça	1 çay kaşığı sarımsak	1 çay kaşığı zencefil	1 çay kaşığı tuz

Tarif:

Bir lezzet patlaması için sizlere TikTok'ta öğrenilecek 5 benzersiz deniz ürünü tarifi sunuyoruz. İlk tarifimiz karidesli çubuklar. Tarif için öncelikle 24 adet karidesi bir kaseye koyun ve üzerine 2 çay kaşığı salça, 1 çay kaşığı sarımsak, 1 çay kaşığı zencefil ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Karidesleri bu şekilde 10 dakika buzdolabında bekletin ve ardından çöp şişlere sırayla takın. Karidesleri ızgarada pişirin ve sıcak servis yapın.

Tariflerimize devam ediyoruz ve ikinci tarifimiz baharatlı ahtapot. Ahtapotu temizleyip doğrayın ve üzerine 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ahtapotu tavada kızartın ve sıcak servis yapın.

Üçüncü tarifimiz ise çıtır levrek. Tarif için 4 adet levrek filetosunu tuz, karabiber, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edin. Ardından un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısı karışımına bulayın ve kızgın yağda kızartın.

Dördüncü tarifimiz ise kremalı midye çorbası. Tarif için öncelikle 1/2 kilo midyeyi temizleyin ve bir tencereye koyun. Üzerine su ekleyip kaynatın. Midyeler açıldıktan sonra suyu süzün ve ayırın. Tereyağı ve unu tencereye ekleyin ve kavurun. Ardından süt, su, midye suyu, tuz, karabiber ve köriyi ekleyip karıştırın. Son olarak midyeleri ekleyin ve servis yapın.

Son tarifimiz ise İtalyan usulü kalamar. Tarif için kalamarları temizleyin ve halka şeklinde doğrayın. Un, tuz, karabiber ve sarımsak tozu karışımını kalamarların üzerine serpin ve karıştırın. Tereyağını tavada kızdırın ve kalamarları ekleyin. Kalamarlar kızarana kadar pişirin ve servis yapın. Üzerine limon sıkabilirsiniz.

2. Baharatlı Ahtapot

Ahtapot sevenler için harika bir lezzet önerimiz var. Baharatlı ahtapot yemeği ağızda dağılan muhteşem lezzeti ile yaz akşamlarında sofralarınızı süsleyecek. Tarifi oldukça kolay olan bu yemek için gerekli malzemeler şu şekilde:

1 adet ahtapot

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zeytinyağı

Ahtapotu doğramak için öncelikle temizleyin ve iç organlarını çıkarın. Daha sonra doğrayarak bir kaba yerleştirin. Üzerine toz biber, tuz ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Baharatların ahtapota iyice yedirilmesi için 30 dakika bekletin.

Bir tavayı ısıtın ve ahtapotları içine aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika boyunca kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Ahtapotlar kızarınca servis yapın. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif:

Ahtapotun lezzeti, büyüklüğüne ve hazırlanma yöntemine göre değişebilir. Ancak baharatlı bir ahtapot her zaman için enfes bir lezzet sunar. Ahtapotu hazırlamak için öncelikle temizlemeniz gerekiyor. Sonra, bir tavada pul biber, biber, tuz ve zeytinyağı karışımını hazırlayın. Ahtapotu doğrayın ve bu karışıma ekleyerek birkaç dakika karıştırın. Ardından tavada kızartın ve sıcak bir şekilde servis edin.

3. Çıtır Levrek

Çıtır levrek, deniz ürünleri sevenler için lezzetli bir tarif. Gerekli malzemeler şöyle: 4 adet levrek filetosu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı limon suyu, 1/2 su bardağı un, 1 adet yumurta ve 1 su bardağı ekmek kırıntısı.

Un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısı karışımını hazırlayın. Levrek filetolarını tuz, karabiber, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edin. Ardından hazırladığınız karışıma bulayın ve kızgın yağda kızartın. Çıtır levrekleri kağıt havlu ile süzüp servis edebilirsiniz.

Alternatif olarak, çıtır levrekleri fırında da pişirebilirsiniz. Levrek filetolarını hazırladığınız karışıma bulayın ve tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırında pişirdiğiniz çıtır levrekleri de limon dilimleri eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Çıtır levrek hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğu için sofranızda sık sık yer verebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifin diğer deniz ürünleri ile de uygulanabileceğini unutmayın. Örneğin, çıtır kalamar veya çıtır karides de harikalar yaratabilir.

Tarif:

Levrek filetoları için tuz, karabiber, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırarak marine edin. Daha sonra un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısı karışımında levrek filetolarını iyice bulayın.

Kızgın yağda filetoları altın rengi olana kadar kızartın. Levrekleri kızartırken acele etmeyin ve her tarafının eşit şekilde pişmesine özen gösterin.

Levrek filetoları servis yapmadan önce bir süre kağıt havlu üzerinde bekletilebilir. Bu şekilde aşırı yağını çıkarır ve daha hafif bir lezzet elde edersiniz.

Ayrıca, bu tarifte levrek yerine başka bir deniz ürünü de kullanabilirsiniz. Örneğin, kalamar veya somon gibi deniz ürünleri de bu şekilde hazırlanarak lezzetli bir alternatif olabilir.

4. Kremalı Midye Çorbası

Kremalı midye çorbası, enfes bir deniz ürünü yemeğidir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, ana yemek öncesi servis edilebilecek harika bir başlangıçtır. Bu özel tarif için gerekli malzemeler ise; yarım kilo midye, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı köridir.

Midyeleri temizledikten sonra, bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve midyeler açılana kadar pişirin. Midyeler açıldıktan sonra onları sudan çıkartın ve bir kaba alın. Su içinizi ayırarak bir kenara koyun.

Daha sonra, tencereye tereyağı ve unu ekleyerek kısık ateşte kavurun. Ardından sütü ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber ve köriyi de ekleyip karıştırın. Midyeleri bu karışıma ilave edin ve orta ateşte kaynatın.

En son olarak, bir sürahiye çorba karışımını alın ve blender ile karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde, çorbanızı yavaşça tencereye geri ekleyin ve karıştırın. Çorbanızı kısık ateşte, 5-10 dakika boyunca pişirin.

Kremalı midye çorbası, servis edilmeden önce dilerseniz üzerine ince kıyılmış dereotu ve limon dilimi ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve deniz ürünleri sevenlerin damak zevkine hitap edin.

Tarif:

Öncelikle midyeleri temizleyip süzgece koyun. Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başlayan suya midyeleri ekleyin ve 6-7 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra süzgece alın ve suyunu süzerek ayırın.

Bir tencereye tereyağı ekleyip eritin. Unu ekleyin ve kavurun. Daha sonra karışıma süt, su, midye suyu, tuz, karabiber ve köriyi ekleyin ve karıştırın.

Son olarak midyeleri de karışıma ekleyin ve 1-2 dakika kadar kaynatın. Ardından midye çorbasını servis edebilirsiniz.

5. İtalyan Usulü Kalamar

Kalamar sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet: İtalyan usulü kalamar tarifi! Bu tarifi denemeden önce, taze kalamar kullanmanız önerilir. Başka hiçbir şey, taze kalamarla yapılan yemek kadar enfes olmaz.

• 500 gr. kalamar
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kalamarları temizleyin ve halka şeklinde doğrayın. Ardından un, tuz, karabiber ve sarımsak tozu karışımını kalamarların üzerine serpin ve iyice karıştırın.

Bir tavada tereyağı kızdırın ve kalamarları tavaya ekleyin. Kalamarları kızarana kadar pişirin.

Pişmiş kalamarları servis tabağına alın ve üzerine limon sıkarak servis yapın. Mümkünse yanında biraz mayonezli dip sos ikram edin. Afiyet olsun!

Tarif:

Öncelikle, kalamarları temizleyin ve halka şeklinde doğrayın. Daha sonra, un, tuz, karabiber ve sarımsak tozu karışımını kalamarların üzerine serpin ve karıştırın. Tavayı ocağa alın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı kızdıktan sonra kalamarları tavaya ekleyin ve karıştırarak kızartın.

Kalamarlar kızardıktan sonra tavayı ocaktan alın ve servis yapın. İsterseniz üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.