Sakızlı pide tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir Evde kolayca yapabileceğiniz tarif, un, maya, peynir, sucuk, domates, biber, soğan ve sakız gibi malzemelerle hazırlanır Hamurun içine sakız eklenerek tatlandırılan pide, sıcak servis edilir Adım adım tarifi uygulayarak, lezzetli pideler yapabilirsiniz Misafirlerinizin de beğenerek tüketeceği sakızlı pide tarifini mutlaka deneyin

Sakızlı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltıda hem de öğle veya akşam yemeklerinde tüketilebilir. Evde yapabileceğiniz kolay bir tarif olmasına rağmen, sakız ilavesiyle kendine has bir lezzet sunar. Hamurunun kabarması, içindeki malzemelerle bütünleşmesi ve sakızın erimesiyle elde edilen sonuç, oldukça lezzetlidir. Bu yazıda, sizlerle adım adım sakızlı pide tarifini paylaşacağız. Tarifi uygulayarak, lezzetli pideler hazırlayabilirsiniz. Malzemelerini kolaylıkla bulabileceğiniz sakızlı pide tarifi, çok sevilen lezzetleriniz arasında yerini alacak.

Gerekli Malzemeler

Sakızlı pide tarifinin malzemeleri oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilir malzemelerden oluşur. Un, maya, şeker, tuz, su ve sıvı yağ hamurun yapımı için gerekli olan malzemelerdir. Peynir, sucuk, domates, biber ve soğan ise iç malzeme olarak kullanılır. Sakız ise, pidenin unutulmayacak lezzeti için eklenen farklı bir malzemedir. İhtiyacınız olan tüm malzemeler hazırsa şimdi sıra tarife geçmeye geldi.

Tarif Adımları

Sakızlı pide yapmak oldukça basit bir işlemdir. İşte tarif adımları:

• 1. Hamur Hazırlama: İhtiyacınız olan malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun ve üzerini örtüp dinlendirin.
• 2. İç Masanın Hazırlanması: Peyniri rendeleyin, sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve sucukları küçük küçük doğrayın.
• 3. Hamurun Şekillendirilmesi: Hamuru açın ve iç malzemeleri ekleyerek kapatın.
• 4. Sakız Eklenmesi: Her pidenin ortasına birer dilim sakız koyun.
• 5. Pidelerin Pişirilmesi: Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip pişirin.
• 6. Servis: Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.

Sakız eklemesi, pideye farklı bir tat katar ve lezzeti arttırır. Kolay yapımı sayesinde evde rahatlıkla yapılabilir. Denemenizi öneririz.

1. Hamur Hazırlama

İlk adım olarak hamuru hazırlamanız gerekiyor. Bunun için unu, mayayı, şeker ve tuzu karıştırın. Karışıma azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun. Hamuru yoğururken eğer çok katıysa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın. Hamurun iyice kabarması için yaklaşık 1 saat kadar bekletmeniz yeterli olacaktır.

2. İç Masanın Hazırlanması

Sakızlı pide yapmak için en önemli adımlardan biri de iç malzemenin hazırlanmasıdır. Peynir, sucuk, domates, biber ve soğanı küp küp doğrayarak hazırlayın. Peyniri rendeleyin ve sucukları da küçük küçük doğrayın. İç malzeme hazırlığı tamamlandığında sakızlı pidelerinizin içi muhteşem bir lezzetle dolacak. Aynı zamanda, malzemelerin doğranması pidenin pişme süresini kısaltacak ve iç kısım ile hamurun pişmesini dengeleyecektir.

3. Hamurun Şekillendirilmesi

Hamurun şekillendirilmesi adımında öncelikle tezgaha alınan hamur, istenilen boyutta parçalara ayrılır. Daha sonra her parça un serpilmiş tezgahda açılır ve iç malzemeleri eklemek için hazırlanır. Üzerine peynir, domates, biber, soğan ve sucuk gibi malzemeler eklenerek kapatılır. Bu işlem, tüm hamur parçaları için tekrarlanır. Ardından, her pidenin ortasına birer dilim sakız koyulur ve pişirme işlemine geçilir.

4. Sakız Eklenmesi

Sakız, pideye farklı bir tat ve aromalar katarak onu daha lezzetli hale getirir. Sakızlı pide, özellikle çocukların sevdiği bir lezzettir. Sakızı pide içine koyarken dikkat etmeniz gereken nokta, sakızı küçük dilimler halinde kesmek ve pide hamurunun ortasına yerleştirmektir. Pidenin pişmesiyle birlikte sakız hamurun içinde erir ve lezzetli bir aroma oluşturur. Sakızlı pide tarifi, deneyimli veya deneyimsiz herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tariftir.

5. Pidelerin Pişirilmesi

Pideleri yağlı fırın tepsisine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pideler tam olarak piştiğinde, altı ve üstü kızaracak ve sakız eriyene kadar içi pişmiş olacaktır. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. Eğer isterseniz pidelerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

6. Servis

Sakızlı pide tarifi tamamlandıktan sonra sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Pideler, sakızın eklenmesiyle farklı bir lezzet kazanırken, iç malzemelerin uyumuyla da tatları zenginleşir. Pidelerin farklı boyutlarda hazırlanması da sunumu daha ilgi çekici hale getirebilir. Ayrıca, dilimleyerek servis edebilir ve yanında soslarla birlikte sunabilirsiniz. Sakızlı pide tarifi, özellikle misafirlerinize yapabileceğiniz bir alternatif olarak da öne çıkıyor. Deneyin ve lezzetini keşfedin!