Evde yapabileceğiniz enfes yemekler için doğru adrestesiniz! Lezzetli tariflerimiz sayesinde evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz yemeklerle sofralarınızı şenlendirin. Pratik ve ekonomik tariflerimizle mutfağınıza keyif katın. Hemen sitemizi ziyaret edin ve lezzetli tariflerimizi keşfedin!

Evde yemek yapmak birçok kişi için hem keyifli hem de lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak anlamına gelir. Ancak bazen ne yapabileceğimiz konusunda fikir sahibi olmakta zorlanırız. Bu yüzden size evde yapabileceğiniz, kolay ve lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz.

Eğer acil bir durum için hızlıca bir yemek hazırlamak istiyorsanız sebzeli omlet veya makarna yapabilirsiniz. Bu tarifler çok basit ancak lezzet açısından oldukça başarılıdırlar. Ayrıca soğuk havalarda sıcacık bir çorbayı vazgeçilmezde yapabilirsiniz. Mercimek, ezogelin ve sebzeli çorbalar lezzetli ve kolay tarifleri arasındadır.

Ana yemekler yemeğin tam kalbi olduğu için lezzetli ve kolay tarifler her zaman aranır. Sebzelerle yapılan yemekler yaparken, farklı malzemeleri tarife ekleyerek kendinizi özgün kılabilirsiniz. Hindistan cevizi sütüyle yapılan sebzeli bir curry, lezzetli karnabahar yemeği veya fırında yapabileceğiniz tavuk tarifi gibi farklı yemekler deneyebilirsiniz.

Çorbalar

Soğuk havalarda sıcacık bir kase çorba içmek her zaman iyi gelir. Ev yapımı çorbalar ise daha lezzetli ve sağlıklıdır. Bu bölümde size evde yapabileceğiniz basit ama lezzetli çorba tarifleri sunacağız.

Çorba Adı	Malzemeler	Yapılışı
Mercimek Çorbası	1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı tereyağı 6 su bardağı su Tuz Karabiber	Mercimekleri yıkayın ve su dolu bir tencerede haşlayın. Soğan ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Soğan ve havucu ilave edin ve kavurun. Haşlanmış mercimekleri süzün ve tencereye ekleyin. Su, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15-20 dakika kadar pişirin. Blendırdan geçirin ve servis yapın.
Domates Çorbası	4 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı su Tuz Karabiber	Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını tencereye ekleyin ve eritin. Soğanı ilave edin ve kavurun. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Su, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15-20 dakika kadar pişirin. Blendırdan geçirin ve servis yapın.

Bu çorbaları hazırlamak çok kolaydır ve evinizdeki malzemelerle yapabilirsiniz. Ayrıca lezzetlerini de damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Şimdi sıcak bir kase çorbanın keyfini çıkarabilirsiniz!

Ana Yemekler

Ana yemekler genellikle sofraların baş tacıdır, ancak hazırlaması zor ve zaman alıcı olabilir. Neyse ki, sizin için hazırlaması son derece basit ve aynı zamanda lezzetli olan ana yemek tariflerini bir araya getirdik.

Sebzelerin besleyici olması ve sağlıklı yaşam için önemli bir rol oynaması nedeniyle, ana yemeğinizi sebzelerle hazırlamak mükemmel bir fikirdir. Köfte gibi bir parça etle birleştirin ve harika bir yemek elde edin.

Yemek Tarifi	Malzemeler	Tarif
Köfteli Patates	Kıyma, patates, soğan, baharatlar	Patatesleri haşlayın. Kıyma, doğranmış soğan ve baharatları karıştırın ve köfte şekli verin. Köfteleri kızartın. Fırında haşlanmış patateslerin üstüne köfteleri koyun. Üzerini kaşar peyniriyle kaplayın ve fırında pişirin.
Karnabahar Köftesi	Karnabahar, un, yumurta, baharatlar	Karnabaharları haşlayın ve ezip, karıştırın. Un, yumurta ve baharatları ekleyerek hamur haline getirin. Köfteleri kızartın ve servis edin.

Et tarifleri genellikle zahmetlidir, ancak bu tarifler son derece kolaydır. Tavuk ve et yemeklerini yaparken bir titreşim eklemeden önce tariflerinizi paylaşalım.

• Fırında Tavuk

Tavuğu marine edin. Daha sonra, tavuğu fırına yerleştirin ve pişirin. Kıyma, patates ve sebzeleri ekleyebilirsiniz.

• Tavuklu Makarna

Makarnayı üzerine biraz tavuk ekleyin. Bir sos hazırlayın ve tencereye ekleyin. Daha sonra, makarnayı mikrodalga fırında pişirin.

• Köfte

Köfteleri hazırlayın ve bir karıştırma kabına koyun. Kızarmış patatesleri ekleyin ve servis edin.

Ortalama pişirme süresi 20-30 dakikadır, bu yemeklerin hızlı ve lezzetli bir seçenek olmasını sağlar.

Sebzeli Yemekler

Sebzelerin sağlıklı olduğunu hepimiz biliyoruz ama lezzetli bir yemek yapmak için de kullanabiliriz. Bu bölümde size sebzeli yemeklerin harika tariflerini veriyoruz.

Yemek Adı	Malzemeler	Tarif
Sebzeli Noodle	Mantar, soğan, havuç, brokoli, noodle, tuz, biber, zeytinyağı, soya sosu	Sebzeleri doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Noodle'ı pişirin ve süzün. Sebzeleri noodle'a ekleyin. Tuz, biber, soya sosu ilave edin ve karıştırın.
Mantarlı Patates	Mantar, patates, tuz, karabiber, zeytinyağı	Patatesleri soyup doğrayın ve fırına koyun. Mantarları doğrayın ve patateslerin üzerine koyun. Tuz, karabiber ve zeytinyağını üzerine dökün. Fırında 30 dakika pişirin.

Sebzeli yemekler diğer yemeklerle de kolayca kombinlenebilir. Örneğin karnabahar yemeği, sebzeli pilav veya sebzeli güveç yapabilirsiniz. Sebzelerinizi karıştırarak harika lezzetler elde edebilirsiniz.

Karnabahar Yemeği

Karnabahar, sağlıklı bir sebzedir ve birçok yemek için kullanılabilir. Ancak, karnabahar yemeği lezzetli mi yapılabilir? Tabii ki! Bu tarifle, lezzetli ve sağlıklı bir karnabahar yemeği yapabileceksiniz.

Malzemeler:

• 1 orta boy karnabahar
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 1 soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Tarif:

1. Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Daha sonra tencereye koyun ve su ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika kaynatın ve suyu süzün. Karnabaharın pişmesine gerek yok, sadece haşlanması gerekiyor.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ile soğanı kavurun. Daha sonra karnabahar parçalarını tavaya ilave edin ve sebzeleri birkaç dakika karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve karıştırın.
3. Ardından, tavadaki sebzeleri bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
4. Sıcak olarak servis edin ve yanında taze ekmekle tadını çıkarın.

Bu tarifle nefis bir karnabahar yemeği yapabilirsiniz. Şimdi evde yapabileceğiniz başka kolay ve lezzetli yemek tariflerini denemek isteyebilirsiniz.

Fırında Tavuk

Tavuk yemekleri, hemen hemen her ev hanımının lezzetli bir şekilde yapabileceği, ev yapımı bir yemek tarifidir. Bu yemekte kullanacağınız tavuk butlarını, önce marinasyona bırakarak başlayabilirsiniz. Marinasyon için sekiz kırmızı acı biber, bir çay kaşığı toz zencefil, bir çay kaşığı toz kırmızı biber, bir çay bardağı zeytinyağı, bir adet limonun suyu, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı tuz kullanın.

Tavuk butlarını bu karışımda en az 30 dakika boyunca bekletin. Daha sonra, butları bir fırın kabına yerleştirin ve üzerine birkaç adet patates dilimi ekleyin. Fırın kabını, önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin. 40-45 dakika sonra, lezzetli ve sulu bir tavuk yemeğiniz olacak.

Eğer isterseniz, yanına pilav hazırlayabilir veya yanında istediğiniz bir sebzeyi pişirebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek kendi lezzetinizi keşfedebilirsiniz.

Et Yemekleri

Kırmızı et, besleyici olması ve lezzet açısından zengin olması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu bölümde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz et tariflerine yer vereceğiz.

Birinci tarifimiz, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği olarak fırında köfte tarifi. Köftelerin şeklini vermek için 1 kg kıyma, 1 soğan, 2 dilim bayat ekmek, 2 çorba kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, karabiber ve tuz kullanabilirsiniz. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisinde pişirin. Yemeğin yanında sıcacık bir pilav ve salata servisi yapabilirsiniz.

İkinci tarifimiz, ev yapımı lezzetli bir etli kapuska tarifi. Kapuskada, 1 adet soğan, 1 adet havuç, yarım beyaz lahana, 1 adet patates ve 250 gram kıymayı kullanabilirsiniz. Bunları sırayla doğrayıp, zeytinyağı ve baharatlarla birlikte tavada kavurun. Daha sonra sebzeleri ekleyin ve suyunu ilave edin. Ortalama olarak 30-40 dakika pişirin.

Üçüncü tarifimiz ise, evde yapabileceğiniz etli sebzeli güveç tarifi. 250 gram kuşbaşı et, 1 adet patates, 1 adet havuç, birkaç adet mantar, bir tutam bezelye ve tuz-karabiber-kırmızı biber gibi baharatlarla sebzeleri ve eti orta boy bir güveç kapta pişirin. Yemeğiniz hazır olduğunda, yanında bir dilim ekmekle servis yapın.

• Fırında köfte tarifi malzemeleri:
• 1 kg kıyma
• 1 soğan
• 2 dilim bayat ekmek
• 2 çorba kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon, karabiber ve tuz
• Etli kapuska tarifi malzemeleri:
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• yarım beyaz lahana
• 1 adet patates
• 250 gram kıyma
• Etli sebzeli güveç tarifi malzemeleri:
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Birkaç adet mantar
• Bir tutam bezelye
• Tuz-karabiber-kırmızı biber

Tatlılar

Aslında, ev yapımı tatlıların tadı daha iyi olur ve pişirmesi çok kolay olabilir. Ayrıca, yemekten sonra yapabileceğiniz tatlılar, keyifli bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlar. Bu bölümde size evde yapabileceğiniz tatlı tariflerini tanıtacağız.

Kek yapmak gerçekten çok kolaydır ve hemen hemen herkes sever. Özellikle çay saatine veya özel günlerde yapabileceğiniz lezzetli kek tarifleri sunuyoruz. İşte birkaç örnek:

• Portakallı Kek: İhtiyacınız olan malzemeler; yumurta, şeker, un, portakal suyu, kabartma tozu, vanilya ve sıvı yağdır. Yumurtayı şekerle karıştırın, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyin. Ardından kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Çikolatalı Kek: İhtiyacınız olan malzemeler; yumurta, un, kakao, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyadır. Yumurtaları şekerle çırpın, unu, kakao, kabartma tozunu ekleyin ve sütü ilave edin. Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Kurabiye yapmak sadece çocukların değil, yetişkinlerin de eğlenceli bir etkinliği olabilir. Özellikle oyun gecelerinde, çay saatlerinde veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz lezzetli kurabiye tarifleri sunuyoruz. İşte birkaç örnek:

• Çikolatalı Kurabiye: İhtiyacınız olan malzemeler; un, kakao, tuz, kabartma tozu, tereyağı, şekersiz çikolata, yumurta ve şekerdir. Tereyağı, yumurta ve şekeri karıştırın. Un, kakao, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Küçük parçalar halinde çikolatayı karışıma ekleyin. Karışımı kurabiye hamuru şekline getirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Damla Çikolatalı Kurabiye: İhtiyacınız olan malzemeler; un, tuz, kabartma tozu, tereyağı, şeker, yumurta ve damla çikolatadır. Tereyağı, şeker ve yumurtayı karıştırın. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Damla çikolatayı ilave edin. Karışımı kurabiye hamuru şekline getirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Kekler

Kek yapmak çoğu insanın sevdiği bir aktivitedir. Evde yapabileceğiniz en güzel kek tariflerini sizler için araştırdık. İşte size yapabileceğiniz en güzel kek tarifleri:

• Çikolatalı Kek: Çikolatalı kek, dünya genelinde en sevilen kekler arasında yer alıyor. Bu tarifte yumuşacık çikolatalı kek yapmak için; un, kakao, şeker, süt, tereyağı, vanilya, kabartma tozu, yumurta ve biraz tuz kullanmanız yeterli. Önce yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Muzlu Kek: Muzlu kek yapmak oldukça kolaydır ve lezzeti de bir o kadar güzeldir. İhtiyacınız olan malzemeler: Un, şeker, yumurta, süt, tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve bir adet muzdur. Önce yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyin. En son muzu ezerek hamura katın ve kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Havuçlu Kek: Havuçlu kek yapmak hem sağlıklı hem de lezzetlidir. İhtiyacınız olan malzemeler: Un, şeker, yumurta, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve rendelenmiş havuçtur. Önce yumurta ve şekeri çırpın, sırayla diğer malzemeleri ekleyin ve rendelenmiş havucu hamura katın. En son karışımı kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Bu tariflerin her biri oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz en lezzetli kekler arasında yer alırlar. Keyifli tarif denemeleri!

Kurabiyeler

Kurabiye yapmak, evde yapabileceğiniz harika bir aktivitedir ve tadı piyasadaki kurabiyelere kıyasla daha lezzetlidir. Ayrıca, kurabiye tarifleri oldukça basit ve malzemeleri kolayca bulunabilir. Bu bölümde size evde hazırlayabileceğiniz, lezzetli kurabiye tariflerini tanıtacağız.

İlk olarak, çikolatalı kurabiye tarifi sizi çikolatanın tadına doyuracak. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı tereyağı, 2 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı kakao tozu. Öncelikle şeker ve tereyağını bir kasede çırpın. Sonra yumurtaları bu karışıma ilave edin. Karışım homojen bir hal aldığında un, kakao tozu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra hamuru merdane yardımıyla açın, kurabiye kalıplarıyla şekil verin ve pişirin.

Bir diğer kurabiye tarifi ise tarçınlı kurabiyedir. Bu kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 çay bardağı toz şeker, 1 su bardağı tereyağı, 2 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı tarçındır. İlk önce toz şekeri ve tereyağını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, un, tarçın ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandığında hamuru dinlenmesi için buzdolabına koyun. Yaklaşık 30 dakika bekletin. Mayalandıktan sonra hamuru açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Aynı şekilde fırında pişirin.

Siz de evde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli kurabiye tarifleriyle sevdiklerinizi mutlu etmeye ne dersiniz?