Akdeniz mutfağı dünya genelinde lezzetiyle bilinirken içecekleri de oldukça popülerdir Limonlu nane çayı, Aperol Spritz, Beyaz şaraplı Sangria ve Mojito gibi tariflerle Akdeniz aperitifleri mükemmel bir lezzet sunuyor Bu yazıda, bu tarifleri denemeniz için hazırladık

Akdeniz mutfağı, lezzetli yemekleriyle dünya genelinde tanınmıştır ancak aynı zamanda içecekleri de oldukça popülerdir. Bu makalemizde, Akdeniz mutfak kültüründen esinlenerek hazırlanmış enfes aperitif içecek tariflerini sizlerle paylaşacağız.

1- Limonlu Nane Çayı

Limonlu nane çayı, sıcak yaz günlerinde harika bir içecek seçeneği olabilir. Hazırlaması oldukça basit olan bu içecek için öncelikle suyu kaynatın ve içine nane yapraklarını ekleyin. Nane yaprakları suya tat vermeye başladığında, limon kabuklarını da ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 5-10 dakika kadar demlenen çay, daha sonra süzülerek servis edilebilir.

Sıcak hava nedeniyle içeceğinize buz eklemek isterseniz, buz küplerine de nane yaprakları veya limon dilimleri koyarak daha hoş bir görüntü elde edebilirsiniz. Ayrıca, çayınıza dilerseniz bal veya şeker de ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

2- Aperol Spritz

Aperol Spritz, İtalya'nın en popüler aperitiflerinden biridir. Tatlı ve hafif acımsı bir lezzete sahip olan bu kokteyl, Aperol, prosecco, soda ve portakal dilimleri gibi malzemelerle hazırlanır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen Aperol Spritz, serinletici etkisiyle de dikkat çeker. İsterseniz üzerine buz ekleyerek daha da ferahlatıcı hale getirebilirsiniz. Aperol Spritz, hem görsel olarak şık görüntüsü hem de lezzetiyle mutlaka denemeniz gereken bir Akdeniz aperitifi.

• Aperol
• Prosecco
• Soda
• Portakal dilimleri
• Buz

2.1- Malzemeler:

Aperol Spritz için gerekli malzemeler; Aperol, prosecco, soda, taze sıkılmış portakal suyu, buz ve portakal dilimleridir. İlk olarak bardağın içine bol miktarda buz koyun. Ardından Aperol'ü tam olarak 3 ölçü ile bardağa ekleyin. Sonra proseccoyu bardağa ekleyin. Son olarak soda ekleyin ve portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın. Portakal suyunun miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca malzemelerin ölçüleri de damak tadınıza göre ayarlanabilir. Bu lezzetli serinletici içecekle yaz aylarının tadını çıkarabilirsiniz.

3- Beyaz Şaraplı Sangria

Beyaz Şaraplı Sangria, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlamak için harika bir seçenektir. İspanya'nın ünlü içeceği Sangria'yı beyaz şarapla hazırlayarak, daha hafif ve taze bir tat elde edebilirsiniz. Malzemeler arasında beyaz şarap, portakal suyu, portakal dilimleri, çilek, yeşil elma, soda ve buz yer alır.

Beyaz şarapın hafif ve meyvemsi aroması, Sangria'ya harika bir lezzet getirir. Portakal suyu ve dilimleri, Sangria'ya tatlılık ve tazelik katarken, çilek ve yeşil elma dilimleri de içeceğe çeşitlilik katar. Soda, içeceğe gazlılık verirken, buz da serinletici bir etki yaratır.

• Beyaz şarabı bir sürahiye dökün.
• Portakal suyunu ve dilimlerini ekleyin.
• Çilek ve yeşil elma dilimlerini ekleyin.
• Soda ekleyin ve karıştırın.
• Servis yapmadan önce karışıma buz ekleyin.

Beyaz Şaraplı Sangria, yaz partilerinde veya arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği yemeğinde mükemmel bir aperatif olarak servis edilebilir. Ayrıca, tarifteki malzemeler çok kolay bir şekilde değiştirilebilir, böylece kişisel tercihlerinize uygun olarak uyarlanabilir.

3.1- Malzemeler:

Beyaz şaraplı sangria, birçok farklı meyveyle hazırlanabilir. Portakal suyu, taze portakal dilimleri, çilek, yeşil elma ve buz, bu tarifte kullanılan diğer malzemelerdir. Ayrıca soda, lezzetin hafifletilmesine yardımcı olur.

• 1 şişe beyaz şarap
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 portakal, dilimlenmiş
• 1 su bardağı taze çilek
• 1 yeşil elma, doğranmış
• 2 su bardağı soda
• Buz

Bütün malzemeleri karıştırın ve dolapta en az bir saat bekletin. Servis sırasında bardaklara buz parçaları koyun ve hazırladığınız sangriayı üzerine dökün.

4- Mojito

Mojito yapmak için, öncelikle bir bardakta taze limon suyu ve toz şeker karıştırılır. Ardından bardakta ezilmiş nane yaprakları, buz ve beyaz rom ilave edilir. Hazırlanan karışım üzerine soda dökülerek servis edilir. Mojito'nun lezzetini artırmak için, nane yaprakları yerine farklı aromalı yapraklar kullanabilirsiniz. Ayrıca, bardağın kenarına şeker serpebilir ve çilek veya limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

4.1- Malzemeler:

Mojito için gereken malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. Gerekli malzemeler şunlardır: nane yaprakları, limon, beyaz rom, soda, toz şeker ve buz.

Birkaç adet nane yaprağı ve birkaç dilim limon, toz şekeri ve bir çay kaşığı beyaz romu bir bardakta karıştırın. Ardından bardağa buz parçaları ekleyin ve üstüne soda ilave edip karıştırın.

Afiyet olsun!