Lezzetli bir mantar dolması tarifi arayanlar için harika bir seçenek! Soğan ve domates salçasıyla hazırlanan sos, mantarların içinde muhteşem bir lezzet sağlıyor Kızartılan mantar dolmaları ise sıcak su ile pişirilerek servis ediliyor Afiyetle yemek için ideal bir tarif!

Mantar dolması yapmak için oldukça kolay ve lezzetli bir tarifimiz var. İlk olarak 20 adet büyük boy mantarı ayıklayın ve saplarını çıkarın. Sonrasında bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin ve içine 1/4 su bardağı ince kıyılmış soğanı ekleyip 2 dakika boyunca kavurun.

Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını tavaya ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Tavayı ocaktan alın ve içine 1/4 su bardağı galeta unu, 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri birleştirin ve sosu hazırlayın.

Hazırladığınız sosu mantarların içine 1'er kaşık koyun ve bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Mantarları altın rengi alana kadar kızartın ve sıcak suyu tencereye ilave edin. Yarım saat kadar pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.

Mantar dolmalarını servis tabağına yerleştirin ve sıcakken servis yapın. Bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

Mantar dolması yapmak için 20 adet büyük boy mantar, 1/4 su bardağı ince kıyılmış soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1/4 su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, sıvı yağ ve 1/2 su bardağı suya ihtiyacınız olacaktır. Bu malzemeleri marketten kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Mantar dolması yapmak için gerekli malzemeler oldukça basit ve yaygın olarak bulunabilen malzemelerdir. Bu tarifte ihtiyaç duyacağınız malzemeler arasında 20 adet büyük boy mantar, ince kıyılmış soğan, domates salçası, galeta unu, tereyağı, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, sıvı yağ ve su bulunmaktadır. Bu malzemeleri kolayca temin edebilir ve hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Tarifi yapmak için öncelikle mantarların saplarını çıkarmanız gerekiyor. Tavayı ısıtın ve içerisinde tereyağını eritin. Daha sonra, tavaya ince kıyılmış soğanları ekleyin ve 2 dakika boyunca kavurmaya devam edin. Ardından, domates salçasını da ekleyerek karıştırın ve bir dakika daha kavurun.

Tavadan ocaktan alın ve galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri birleştirin ve bir sos elde edin. Sosu hazırladıktan sonra, mantarların içlerine birer kaşık koyun ve hazırladığınız sosu mantarların üzerine dökün.

Bir başka tencereye sıvı yağı koyup kızdırın. Hazırladığınız mantar dolmalarını bu yağda altın rengi alana kadar kızartın. Ardından, yarım su bardağı suyu tencereye ekleyin ve 30 dakika kadar pişirin.

Pişirme işlemi tamamlandığında, tencereyi ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlendirin. Mantar dolmalarınız servis tabağına yerleştirin ve sıcakken servis yapın. Afiyet olsun!

Mantar dolması tarifinde, malzemelerin hazırlanması sonrasında işleme başlayabilirsiniz. İlk olarak mantarların ayıklanıp sapları çıkarılmalıdır. Daha sonra tavada tereyağını eritin ve içine soğanı ilave ederek 2 dakika boyunca kavurun. Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra tavadan çıkarın ve galeta unu, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

Hazırlanan sosu mantarların içine doldurarak hazırlıklarınıza devam edebilirsiniz. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve mantarları altın rengi alana kadar kızartın. Daha sonra sıcak suyu tencereye ilave edin ve yarım saat kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra mantar dolmalarını servis tabağına yerleştirin ve sıcakken servis yapın.

Bu enfes mantar dolması tarifiyle birlikte sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz!