Keşfedilecek birbirinden güzel tarihi yerleriyle Gaziantep'e özgü bir yürüyüş deneyimi! Tarih kokan sokakları gezerken, kültür miraslarını keşfedin. Gaziantep'te Tarihi Şehir Yürüyüşü ile unutulmaz bir gezi sizi bekliyor.

Gaziantep, yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış tarihi yapıları ve zengin kültürü ile öne çıkan şehirlerimizden biridir. Şehirde yapılabilecek en keyifli etkinliklerden biri de tarihi şehir yürüyüşüdür.

Gaziantep'te tarihi yerleri keşfetmek için yapılabilecek en iyi şeylerden biri, yürüyerek şehri keşfetmektir. Özellikle eski şehir merkezi, zengin tarihi dokusu ve muhteşem mimarisi ile yürüyüş yapmak için ideal bir yerdir.

Yürüyüşe çıkmadan önce plan yapmak, rehber kitapları okumak veya bir tur şirketi ile tura çıkmak doğru bir adım olabilir. Bunun yanı sıra, kendiniz keşfetmek isterseniz, başlangıç noktası olarak Gaziantep Kalesi veya tarihi Tahtalı Camii'ni seçebilirsiniz.

Yürürken, Gaziantep Kalesi'nin tarihi ve mimarisi hakkında bilgi edinebilirsiniz. Zeugma Mozaik Müzesi, kale içinde yer alan en popüler müzelerden biridir ve müzede sergilenen mozaikler, ziyaretçilerin büyüleyici bir şekilde zaman geçirmesini sağlar.

Bakırcılar Çarşısı'nda el sanatları ürünleri ve hediyelik eşyalar bulabilirsiniz. Bakırcılık kültürü, burada el işi olarak yapılan ürünlerde de kendini gösterir. Ziyaretçiler ayrıca, burada tadılması gereken Gaziantep'e özgü yemekleri de deneyebilirler.

Şahinbey İpek Çarşısı, şehrin ipekli dokumacılığı konusunda ünlüdür ve burada alabileceğiniz ipek ürünleri ve geleneksel giysiler, ziyaretçileri büyüler. Kapalıçarşı'da alışveriş yapabilir ve burada tadabileceğiniz Antep fıstığı tatlıları ve yemekleri ile lezzet dolu bir gün geçirebilirsiniz.

Gaziantep'te tarihi şehir yürüyüşü yaparak, zengin tarihi ve kültürel dokusunu keşfedebilirsiniz. Şehrin her köşesi, kendine özgü bir hikaye barındırır ve yürüyerek keşfetmek, unutulmaz bir deneyim olabilir.

Tarihi Yapıları Keşfetmek İçin Şehir Yürüyüşü

Gaziantep tarihi, özellikle ziyaretçiler için keşfedilmeyi bekleyen birçok yapıya sahip. Bu tarihi yapılar arasında yer alan Gaziantep Kalesi, Tahtalı Camii, ve çok daha fazlası yürüyerek keşfedilebilir. Gaziantep'te tarihi yapıları keşfetmek için yapılacak şehir yürüyüşü ile şehrin tarihi hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

Gaziantep Kalesi, şehrin en eski yapıları arasında yer alıyor. Kale, 13. yüzyılda yapılmış ve şehirdeki önemli bir savunma noktası olarak kullanılmış. Şimdi ise kale içinde birçok müze bulunuyor. Zeugma Mozaik Müzesi ve Kale Müzesi Gaziantep Kalesi içinde en popüler ziyaret edilebilecek müzeler arasında yer alıyor. Bu müzeler, tarihi kalıntıların yanı sıra Gaziantep'in tarihini anlatan objeler sunuyor.

Şehrin en eski camileri arasında yer alan Tahtalı Camii, Gaziantep'te mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerdendir. Cami, 16. yüzyılda inşa edilmiş ve şehrin tarihi dokusunu yansıtan mimarisi ile dikkat çekiyor.

Gaziantep'in tarihi dokusunu yansıtan diğer yapılar da bulunuyor. Bunlar arasında Büyük Sinan Paşa Hamamı, Karagöz Hacı Dayı Sokak, ve Zincirli Bedesten yer alıyor. Bu bölgeleri keşfetmek için şehir yürüyüşü, Gaziantep tarihine yolculuk yapmak için en uygun yol.

Gaziantep Kalesi: Şehrin En Eski Yapısı

Gaziantep Kalesi, şehrin en eski yapılarından biridir. Tarihi yapısı ve mimarisi ile ziyaretçilerine birçok farklı detay sunar. İlk olarak, kalenin tarihi hakkında bilgi verelim. Yaklaşık olarak MS 300'lü yıllarda Romalılar tarafından yapılmıştır. Daha sonra Bizanslılar, Selçuklular, Memlükler, ve Osmanlılar gibi birçok medeniyet tarafından kullanılmıştır.

Kalenin mimarisi de oldukça ilgi çekicidir. Sekiz adet geniş kulesi, üç sıra surları ve yaklaşık olarak 650 metre uzunluğundaki surları ile dikkatleri üzerinde toplar. Aynı zamanda ana kapısı üzerinde yer alan Haçlı işaretleri de kalenin farklı medeniyetlerin elinde bulunduğunu gösterir.

Gaziantep Kalesi günümüzde müze olarak kullanılmaktadır ve ziyaretçilerine farklı müzeleriyle geniş bir yelpaze sunar. Kale içinde yer alan Zeugma Mozaik Müzesi, buradaki en önemli müzelerden biridir. Burada, 2.000 yıl öncesine tarihlenen mozaiklerin yanı sıra Roma, Helenistik, ve Bizans dönemlerine ait birçok eser sergilenmektedir. Ayrıca, Kale Müzesi de burada yer almaktadır ve burada Selçuklu, Memlük, Osmanlı ve diğer birçok medeniyetin kalıntılarına rastlayabilirsiniz.

Kale İçinde Yer Alan Müzeler

Gaziantep Kalesi, şehrin en önemli tarihi yapıları arasında yer alıyor. Kale içinde ise birçok müze bulunuyor.

Bunlardan biri olan Zeugma Mozaik Müzesi, ülkemizin en önemli müzeleri arasında yer alıyor. Müzede, Roma dönemine ait birçok mozaik sergileniyor. Bu mozaikler, özellikle dünya genelinde büyük bir ilgiyle takip ediliyor. Müzede ayrıca, döneme ait çeşitli eserler de sergileniyor.

Kale içinde yer alan bir diğer müze ise Kale Müzesi. Burada, Gaziantep'in tarihine ait çeşitli eserler sergileniyor. Bunlar arasında çanak çömlekler, sikke koleksiyonları, sentez kapları ve daha birçok ilginç eser yer alıyor. Ayrıca müze içinde, kaleye ait farklı bölümleri keşfetme imkanı da bulunuyor.

Gaziantep Kalesi içinde yer alan müzeler arasında bir diğer önemli yer ise Antep Savunması Müzesi. Burası, şehrin Kurtuluş Savaşı döneminde yaşadığı olayları anlatan bir müze olarak karşımıza çıkıyor. Müzede, döneme ait silahlar, askeri malzemeler, belgeler ve fotoğraflar yer alıyor. Bu müze, ziyaretçilere o dönemin şartlarını daha iyi anlamaları için büyük bir fırsat sunuyor.

Gaziantep Kalesi içinde ziyaret edilebilecek diğer müzeler arasında Türk İslam Eserleri Müzesi ve Minyatür Sanatları Müzesi de bulunuyor. Bu müzelerde de, döneme ait birçok önemli eser sergileniyor. Eğer tarihe ilginiz varsa, Gaziantep Kalesi içinde yer alan bu müzeleri mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Zeugma Mozaik Müzesi

Gaziantep'te keşfedilecek yerlerin başında Zeugma Mozaik Müzesi gelmektedir. Müze içinde yer alan mozaikler, sanatseverlerin beğenisini kazanmaktadır. Müzede yer alan mozaikler, klasik döneme ait yapıların yanı sıra insan figürleri, doğal öğeler ve hayvan figürlerine yer vermiştir.

Zeugma Mozaik Müzesi, Antik Roma dönemine ait mozaiklerin sergilendiği nadir müzelerden biridir. Müzenin ilk katında Antik Roma döneminden kalma mozaiğin kalıntıları yer alırken, ikinci katında mozaiklerin tam halleri sergilenmektedir. Yaklaşık olarak 1700 metre karelik bir alanı kaplayan müzede çok sayıda mozaik yer almaktadır.

Müze içinde yer alan en ünlü mozaiklerden biri hayvan temalı olan mozaiktir. Bu mozaikte deve kuşları, yaban domuzları ve aslanlar gibi hayvanlar tasvir edilir. Ayrıca müze içinde yer alan bir diğer önemli eser ise "Persephone" mozaiği olarak bilinir. Bu mozaikte her biri yaklaşık 1 milyon küçük taş kullanılarak yapılan sanatsal bir düzlem göze çarpmaktadır.

Mozaik	Tarih
Persephone Mozaiği	M.S. 200-300 yılları arası
Hayvanlar Mozaiği	M.S. 200-300 yılları arası
Siyah Zeytin Ağacı Mozaiği	M.S. 5-6. yüzyıl

Zeugma Mozaik Müzesi, ziyaretçilerine tarihin büyüleyici sanatsal yönlerini keşfetme fırsatı sunmaktadır. Müze içinde yer alan mozaikleri yakından görmek ve bu sanat dalının tarihçesi hakkında bilgi edinmek için bu müzeyi mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

Kale Müzesi

Kale Müzesi, Gaziantep Kalesi içinde yer alan bir müzedir. Müzede yer alan eserler arasında eski zamanlardan günümüze kadar kullanılan silahlar, zırh ve kalkanlar bulunmaktadır. Ayrıca birçok etnik grupların atalarının kullandığı antik ev eşyaları da burada sergilenmektedir. Bu eserler arasında Osmanlı döneminden kalma yöresel el sanatlarına ait yapıtlar da yer almaktadır.

Kale Müzesi'nin mimarisi de oldukça dikkat çekicidir. Müze, Gaziantep Kalesi'nin iç kısmında yer aldığı için tarihi dokusunu korumak için düzenlenmiştir. Eski zamanların atmosferini yansıtan müze, tarihi yapıların korunmasında öncü bir rol oynamaktadır.

Müze içinde ziyaretçiler için birçok bilgilendirici bölüm yer almaktadır. Bu bölümlerde ziyaretçiler, sergilenen eserler hakkında daha detaylı bilgiler alabilirler. Ayrıca müzede yer alan katlar, her katında farklı bir tema ile tasarlanmıştır. Bu temalar arasında etnik grupların yaşam şekilleri, silah atölyeleri, Osmanlı dönemi yaşamı ve yöresel el sanatları yer almaktadır.

Kale Müzesi, Gaziantep'in kültür ve turizm açısından en önemli yerlerinden biridir. Ziyaretçiler burada Gaziantep'in tarihi hakkında bilgi sahibi olmanın yanı sıra birçok önemli eserleri de yakından görme fırsatı yakalarlar. Eğer tarihi yapıları keşfetmeyi seviyorsanız, Gaziantep Kalesi içinde yer alan Kale Müzesi'ni mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Tahtalı Camii: Şehrin En Eski Camii'si

Gaziantep'in tarihi değerlerinden birisi de Tahtalı Camii'dir. Bu caminin tarihi 1892 yılına kadar gitmektedir. Mimari açıdan oldukça önemli bir yapı olan Tahtalı Camii, Gaziantep'teki en eski camilerden biridir. Camii, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde yer almaktadır.

Tahtalı Camii'nin dış cephesi oldukça sade tasarlanmıştır. Caminin ana girişi üzerindeki kubbe, yapıda dikkat çeken güzel detaylardan bir tanesidir. Camii içerisinde kullanılan işlemeler, özellikle minber ve mihrapta yer alan süslemeler oldukça etkileyicidir. Camii içerisinde yer alan süslemeler, Osmanlı İmparatorluğu döneminde yapılmıştır.

Tahtalı Camii, Gaziantep'teki en önemli camilerden birisi olduğu için sık sık ziyaret edilmektedir. Camii içerisinde yapılacak dua ve ibadetlerin yanı sıra, ziyaretçiler caminin tarihine ve mimarisine hayran kalacaklardır.

Bakırcılar Çarşısı: El Sanatları ve Hediyelik Eşya

Gaziantep'in tarihi yerleri arasında yer alan Bakırcılar Çarşısı, şehrin kültürel dokusunu yansıtan önemli bir yerdir. Çarşıda yer alan bakır işlemeli ürünler, el sanatları ve hediyelik eşyalar turistlerin ilgisini çekiyor.

Bakırcılık sanatının önemli bir merkezi olan Bakırcılar Çarşısı'nda, geleneksel yöntemlerle bakır işleme işlemi gerçekleştiriliyor. Burada yapılan işlemlerle oluşan ürünler, Gaziantep'in tarihi mirasının önemli bir yansımasıdır. Çarşıda yer alan el yapımı bakır işlemelerinin birçoğu, ev dekorasyon ürünleri olarak kullanılabiliyor. İsterseniz bu ürünleri hatıra olarak da satın alabilirsiniz.

Bakırcılar Çarşısı aynı zamanda el sanatlarına ilgi duyanların ziyaret etmesi gereken bir yerdir. Burada yer alan dükkanlarda, el emeği göz nuru ürünler satılmaktadır. El işlemesi süslemeli tabaklar, özel tasarım bakır bardaklar ve daha birçok ürün burada bulunabilir.

Eğer hediyelik eşya arıyorsanız, Bakırcılar Çarşısı'nda tam yerindesiniz! Burada satılan birbirinden güzel bakır işi hediyelik eşyaları sevdiklerinize armağan edebilirsiniz. Aynı zamanda burada hediyelik olarak satılan baklava, cezerye, Antep ezmesi gibi lezzetler de bulunuyor. Bu lezzetleri tatmak için mutlaka çarşıdaki dükkanları ziyaret etmelisiniz.

• Bakırcılar Çarşısı'na gitmek için en uygun zaman öğleden sonraları oluyor. Çünkü bu saatlerde çarşıda daha canlı bir atmosfer oluşuyor.
• Burada satılan bakır ürünlere ait fiyatlar oldukça uygundur. Ancak pazarlık yaparak daha uygun fiyatlar elde edebilirsiniz.
• Müzeleri gezmek istiyorsanız, çarşıda bulunan Zeugma Mozaik Müzesi'ni ziyaret edebilirsiniz. Hem burada sergilenen eserler hem de müzenin mimarisi oldukça etkileyicidir.

Bakırcılık Sanatı

Gaziantep, bakırcılık sanatı ile meşhurdur. Bakırcılık, herhangi bir metalin, özellikle bakırın, şekillendirilmesi işlemidir. Bu sanat, Gaziantep'te binlerce yıldır uygulanmaktadır.

Gaziantep'teki bakırcılık kültürü, günümüzde de yaşatılmaktadır. Birçok atölye, el yapımı bakır ürünler üretmektedir. Bu ürünler arasında çeşitli mutfak aletleri, süs eşyaları ve hediyelik eşyalar bulunur.

Bakırcılık sanatı, Gaziantep'te turistler tarafından da sıklıkla ilgi görmektedir. Gaziantep Bakırcılar Çarşısı, binlerce yıllık bakırcılık geleneğinin izlerini taşır ve turistler için popüler bir alışveriş mekanıdır. Bu çarşıda, el yapımı bakır ürünlerini inceleyebilir ve satın alabilirsiniz.

• Bakır ürünler, Gaziantep'te oldukça uygun fiyatlara satılmaktadır.
• Göz alıcı bakır işlemeleri, Gaziantep'in mimari dokusunda da kendini göstermektedir.

Bakırcılık sanatı, Gaziantep'teki zengin bir kültürel mirasın parçasıdır ve şehri keşfederken mutlaka deneyimlenmesi gereken aktivitelerden biridir.

Lezzet Durakları

Bakırcılar Çarşısı, sadece el sanatları ve hediyelik eşya satan yerlerle sınırlı kalmayan, aynı zamanda Gaziantep'in ünlü lezzet duraklarının da yer aldığı bir bölgedir. Bu çarşıda gezinirken, bir yandan el işi ürünleri alabilir, bir yandan da yöresel yemekleri tatmayı ihmal etmeyin.

Burada lezzet durakları açısından zengin bir çeşitlilik bulunuyor. Baklava, kebaplar, tatlılar, çorbalar, mezeler ve daha birçok seçenek sizi bekliyor.

Baklava sevenler için mutlaka Kapalıçarşı içinde yer alan koşu mesafesindeki baklavacıları ziyaret etmelisiniz. Ünlü baklavacılar arasında Gaziantepli Kurt, Imam Çağdaş ve Mado da bulunuyor. Baklavaların yanı sıra, Antep fıstıklı tatlılar da oldukça ünlüdür.

Yöresel lezzetler arasında yer alan kebaplar da mutlaka tadılması gereken lezzetler arasındadır. Bu lezzetin en iyi adresi ise urfa kebabı olarak bilinen Şirvan Kebapçısı'dır.

Ayrıca, Gaziantep'in vazgeçilmez mezeleri arasında bulununan içli köfte, ciğerli bulgur pilavı, fıstıklı samli ve mercimek köftesi gibi seçenekleri de burada bulmanız mümkün.

Burada yer alan lezzet duraklarına uğrayarak, Gaziantep'in lezzetli yemeklerini tatma fırsatı yakalayabilirsiniz. Kesinlikle denemeniz gereken yemekler arasında baklava, urfa kebabı ve içli köfte bulunuyor. Ayrıca, lezzet duraklarında yer alan taze ve yöresel malzemelerden yapılan yemekleri de tatmanızı öneririz.

Şahinbey İpek Çarşısı: İpek Ürünleri ve Geleneksel Giysiler

Türkiye'de ipek denildiğinde akla ilk gelen yerlerden biri Gaziantep'tir. Eğer siz de bu şehre yolunuz düşerse Şahinbey İpek Çarşısı'nı ziyaret etmeden geçmeyin. Burada, geleneksel ipek dokumacılığına ait birçok ürün bulabilirsiniz.

İpekli dokumacılık, Gaziantep'in en büyük geleneklerinden biridir. İpekli kumaşlar, halılar, yastıklar ve daha birçok ürün, şehrin turistik yerleri arasındaki Şahinbey İpek Çarşısı'nda satılmaktadır. İpek, özellikle bu şehirde yetiştirilen ipek böcekleri sayesinde kaliteli ve dayanıklı hale getirilmektedir.

Şahinbey İpek Çarşısı'nda bulunan dükkânlar, ipek ürünlerin yanı sıra geleneksel giysiler de satmaktadır. Türk kültürünü yansıtan kaftanlardan cübbelere, şalvarlardan eşarplara kadar birçok geleneksel giysinin yer aldığı dükkânları burada bulabilirsiniz. Eğer şansınız varsa, ünlü Türk tasarımcıların işbirliği yaptığı özel koleksiyonları da burada görebilirsiniz.

Şahinbey İpek Çarşısı'nda dolaşırken yemek yemeyi de unutmayın. Gaziantep'in yöresel lezzetleri ile ipek alışverişi yapmanın keyfini çıkarın. Yöresel restoranlardan birinde baklava, katmer gibi tatlıları tadabilirsiniz. Bunun yanı sıra, farklı baharatlardan hazırlanan çeşitli yemekleri de tatmanızı öneririz.

İpekli Dokumacılık

Gaziantep'te ipekli dokumacılık, şehrin en önemli el sanatlarından biridir. Bu sanatın kökeni, Osmanlı İmparatorluğu dönemi ve Kapalıçarşı'da çok sayıda ipekçi dükkânları görülebilir. Gaziantep'teki yerel insanlar, el yapımı ipek dokumalarından giysi yapmak, ev tekstili ürünleri yapmak için ipekli dokumacılık sanatını kullanmaktadır.

İpekli dokumacılık, ipek ipliklerin kullanılması ile yapılan dokumalardır. Gaziantep, ipek böceklerinin yetiştirilmesi için uygun bir iklime sahiptir. Bu böceklerin kokonlarından elde edilen ipek ipliklerini kullanarak, Gaziantep dokumacıları, ustaca dokuma teknikleri kullanarak el yapımı halılar, şallar, eşarplar, elbiseler ve diğer ürünler üretir.

Gaziantep'teki ipekli dokumacılık atölyelerinde, zanaatkârlar, günümüz teknolojilerinden farklı olarak el tezgahlarında çalışırlar. Bu nedenle, üretimleri daha uzun zaman alır, ancak sonuçta ortaya çıkan ürünler, özel ve benzersiz dokunuşlar sağlayan yüksek kaliteli işçiliğin bir göstergesidir.

İpekli dokumacılık, yalnızca bir el sanatı olarak değil, aynı zamanda Gaziantep'in kültürel mirasının bir parçasıdır. Bu özel sanatın nasıl yapıldığını ve Gaziantep'in zengin kültürel geçmişindeki önemini keşfetmek, şehir yürüyüşü sırasında mutlaka yapılması gereken bir etkinliktir.

Geleneksel Giysiler

Gaziantep, Türkiye'nin en eski şehirleri arasında yer alır. Şehir, tarihi dokusuyla her yıl binlerce turisti kendine çekiyor. Gaziantep, yöresel el sanatları, yemekleri ve geleneksel giyim tarzıyla da ünlüdür. Geleneksel giysiler, Gaziantep'in kültürünü yansıtan önemli bir parçadır.

Geleneksel giysiler, kadın ve erkekler için farklılık gösterir. Kadınların giydiği geleneksel giysiler arasında 'bindalli', 'cepken' ve 'salta' yer alır. 'Bindalli', çeşitli desenlerde ve renklerde kumaştan yapılmış uzun bir elbisedir. 'Cepken', üst giyime benzeyen bir tür gömlektir ve başın üzerine koyulan 'yemeni' şeklinde bir baş örtüsüyle tamamlanır. 'Salta' ise diz boyu bir elbise türüdür.

Erkeklerin giydiği geleneksel giysiler arasında ise 'şalvar', 'cepken' ve 'entari' yer alır. 'Şalvar', orijinal olarak Türk erkeklerinin giydiği bir pantolon türüdür ve kumaşın alt kısmı genişletilmiştir. 'Cepken', erkeklerin giydiği üst giyim türlerinden biridir. 'Entari', uzun bir elbisedir ve çeşitli kumaşlardan yapılabilir.

Gaziantep'in geleneksel giyim tarzı, danteller, işlemeler ve detaylı süslemelerle dikkat çeker. Bu giysiler, yöresel silah, takı ve aksesuarlarla tamamlanır. Gaziantep'in tarihi dokusunu yansıtan bu giysiler, şehirdeki müzelerde ve kurtuluş mücadelesi anıtında sergilenmektedir.

Kapalıçarşı: Alışveriş ve Lezzet Durakları

Kapalıçarşı, tarihi dokusuyla ünlü Gaziantep'in en gözde alışveriş yeridir. İçinde yer alan zanaatkarların ürettiği el işi ürünleri, bakır, bakır işlemeleri, deri ürünleri, ipek dokumaları ve halılar ile tarihi bir yolculuk gerçekleştirebilirsiniz. Ayrıca Kapalıçarşı, lezzet duraklarıyla da ünlüdür.

Burada Antep fıstığı, baklava ve diğer geleneksel tatları tadabileceğiniz restoranlar ve dükkânlar bulunmaktadır. İster tek başınıza dolaşın, ister bir rehber eşliğinde gezin, bu alışveriş merkezinde kaybolabilir ve keyifli zaman geçirebilirsiniz.

Kapalıçarşı'da aynı zamanda hediyelik eşyalar ve kişiye özel eşyalar yaptırmak için de yerler bulabilirsiniz. Özellikle bakır işlemeleri konusunda ünlü olan Kapalıçarşı'da hemen hemen her şeyi bulmak mümkün olabilir.

• Antep fıstığı:

Kapalıçarşı'da neredeyse her dükkanda Antep fıstığı ürünleri satılmaktadır. Tadı dillere destan olan ve Türk mutfağında oldukça popüler olan Antep fıstığı, burada en taze haliyle satın alınabilir veya Antep fıstığı tatlılarını yiyebilirsiniz.

• Baklava:

Gaziantep, Türkiye'de en lezzetli baklavaların yapıldığı yer olarak kabul edilir. Kapalıçarşı'daki baklavacılar çarşısında ise bu lezzetli tatlıyı en iyi yapan dükkânları ziyaret edebilirsiniz.

Kapalıçarşı'nın geniş ve tarihi alışveriş merkezi birçok ziyaretçi çekmektedir. Burası, Gaziantep'i değerli kılan şeyler arasında yer almaktadır ve mutlaka ziyaret etmenizi öneririz.

Antep Fıstığı

Gaziantep denilince akla ilk gelen şeylerin başında lezzetli yemekleri ve antep fıstığı geliyor. Antep fıstığı, bu şehirle özdeşleşen bir ürün ve önemli bir geçim kaynağıdır. İşte Gaziantep'teki antep fıstığı hakkında bilmeniz gerekenler:

Antep fıstığı, Gaziantep'te yetişen yerel bir fıstık türüdür. Diğer fıstık türlerine göre daha küçük boyutlu ve daha tatlıdır. Gaziantep şehri, Türkiye'nin antep fıstığı yetiştiriciliği konusunda en önemli merkezidir.

Gaziantep'te antep fıstığından yapılan birçok tatlı ve yemek bulunmaktadır. En ünlüleri arasında baklava, kadayıf, fıstıklı kebap ve fıstık ezmesi yer almaktadır. Baklava, Gaziantep'in en meşhur tatlılarından biridir. İnce yufkaların arasına bol miktarda antep fıstığı doldurularak hazırlanır ve şerbetle tatlandırılır. Kadayıf ise baklavanın öz kardeşidir. İnce tel şerbetli tatlı olarak adlandırılabilecek kadayıf da bol antep fıstığı içermektedir. Fıstıklı kebap ise, etli bir yemek olup, içinde antep fıstığı ve nar ekşisi kullanılır. Fıstık ezmesi ise fıstıkların ezilip krem haline getirilmesiyle yapılan bir çeşit reçeldir.

Eğer Gaziantep'e yolunuz düşerse, antep fıstığı ve fıstıklı tatlılarını mutlaka denemelisiniz. Şehirde birçok fıstık satıcısı ve tatlıcı bulunmaktadır. Ayrıca, Baklavacılar Çarşısı'nda birbirinden lezzetli antep fıstığı tatlılarına ve fıstık reçellerine rastlamak mümkündür. İsterseniz, evinize götürmek için ambalajlı antep fıstığı da satın alabilirsiniz.

Baklavacılar Çarşısı

Baklavacılar Çarşısı, Gaziantep'in en ünlü çarşılarından biridir ve burada Türk mutfağının lezzetli tatlılarından baklava satın almak mümkündür. Burada, birçok baklava dükkânı bulunmaktadır ve her biri benzersiz bir tat sunmaktadır.

Çarşıda en iyi baklavayı satın almak istiyorsanız, Köşk Baklavaları ve Tatlıcı Hacı Dayı mağazalarını ziyaret etmelisiniz. Burada baklavaların yanı sıra diğer tatlılar ve çikolatalar da bulunmaktadır.

İmam Çağdaş ise, buradaki en eski baklava dükkânıdır. Baklavası fıstıklı ve cevizli olarak hazırlanır ve tadı gerçekten başka hiçbir yerde bulamayacağınız kadar lezzetlidir.

Eğer pistachio baklavası sevenlerdenseniz, Mevlüt Usta Baklavaları sizin için doğru adres. Kendine özgü damak tadı ile farklı bir tat arayanlar ise, Şireci Ali Eren Baklavacısı'nı tercih edebilirler.

Bunun yanı sıra, Baklavacılar Çarşısı'nda tatlılar dışında, kuruyemiş, baharatlar ve yerel üretim ürünleri de bulunmaktadır. Bu yüzden, birçok yerli halk burada alışveriş yapmak için sık sık ziyaret eder.