Bu makalede, çocuklar için yemek yaparken lezzetli kenar alternatifleri ele alınıyor Sebzeli pizza kenarı, parmesanlı kekik kenarı, tuzlu tarçınlı elma kızartması, tahinli havuç dilimleri ve mantarlı peynirli kenar gibi tariflerle çocukların yemek yeme saatleri daha keyifli hale getirilebilir Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu alternatifler çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına yardımcı olacaktır

Çocuklar için yemek yapmak zorlu bir iş olabilir, özellikle de onları yemek yeme konusunda teşvik etmek için ümit edilecek çok az şey varsa. Ancak, onların sevdikleri yemeklere küçük dokunuşlar yaparak onları mutlu edebilir ve yemek yeme saatlerini daha keyifli hale getirebilirsiniz. Bu makalede, çocuklar için yemek yaparken düşünülebilecek çok sayıda lezzetli kenar alternatifini ele alacağız. Kendi lezzetli kenar tariflerinizi yaratmak için bazı ilhamlar edinebilirsiniz.

Sebzeli Pizza Kenarı

Çocukların seveceği lezzetli bir pizza kenarı yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Sebzelerle dolu bir pizza kenarı, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunacak. Bu tarifi yapmak için birkaç adet sebzeyi küçük küçük doğrayın ve bir miktar zeytinyağında hafifçe pişirin. Dilimlenmiş bir pizzanın kenarlarına sebzeleri koyun ve üzerine biraz peynir serpin. Fırında pişirin ve voila! Sebzelerin lezzeti pizzanın tadını iyice artıracak ve çocuklarınızın yedikleri pizzaların sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünmelerini sağlayacak.

Misafirler İçin Parmesanlı Kekik Kenarı

Misafirlerinizi etkilemek için kolay ve lezzetli bir ikram hazırlamak istiyorsanız, parmesanlı kekik kenarı tam size göre! Bu tarifte, hazır yufka kullanarak yapabileceğiniz pratik bir atıştırmalık sunuluyor.

• 3 adet hazır yufka
• 1 su bardağı parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı taze kekik yaprakları
• 1 diş sarımsak
• 125 gr tereyağı
• Tuz ve karabiber

Öncelikle yufkaları üst üste koyun ve dikdörtgen şeklinde kesin. Böylece 3 adet yufkadan 6 adet dikdörtgen şekli elde edeceksiniz.

Çok ince doğranmış sarımsağı ve taze kekik yapraklarını bir kaba alın. Üzerine eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Her bir yufka dikdörtgeninin üzerine, hazırladığınız tereyağlı karışımdan sürün. Ardından parmesan peynirini serpiştirin. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Parmesan peynirlerinin üzeri kızardığında, kekik kenarlarını fırından çıkarabilirsiniz.

Bu pratik atıştırmalık, çocukların da büyüklerin de seveceği bir lezzet. Afiyet olsun!

Tuzlu Tarçınlı Elma Kızartması

Tuzlu tarçınlı elma kızartması, tatlı bir ikram için farklı bir tarif sunar. İsterseniz çocuklarınızın kahvaltısına isterseniz tatlı arasına ikram edebilirsiniz. Bu tarifte tamamen sağlıklı bir formülasyon yakalanmış olup, un, şeker ve herhangi bir katkı maddesi kullanılmamıştır. Bunun yerine tuz, tarçın ve elma dilimleri kullanarak lezzetli bir alternatif oluşturulmuştur. Elma dilimleri tuz ve tarçın karışımına batırıldıktan sonra kızartılır ve soğuması beklenir. Sıcak servis edilir. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu alternatif, çocuklarınızın seveceği farklı bir tat sunarak yemeklerde sıkılmalarının da önüne geçecektir.

Malzemeler:

• 2 Adet elma
• 1 Çay kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Elmaların kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2. Tuz ve tarçını karıştırın.
3. Elma dilimlerini tuz ve tarçın karışımına batırın.
4. Tavaya kızartmak için az miktarda yağ koyun ve elmaları tavada iki taraflı kızartın.
5. Elmaların soğuması için bekleyin ve sıcak servis edin.

Bu lezzetli alternatif ile çocuklarınıza hem sağlıklı hem de farklı bir tat sunarak yemeklerde sıkılmalarının da önüne geçebilirsiniz.

Tahinli Havuç Dilimleri

Tahinli havuç dilimleri, sağlıklı atıştırmalık seçeneği arayan çocuklar için mükemmel bir tariftir. Havuçlar, lif ve vitaminler açısından zengin bir sebzedir ve tahin de iyi bir protein kaynağıdır. Havuç dilimleri pişirildikten sonra üstlerine tahin sürülüp servis edilebilir. Bu lezzetli atıştırmalık, aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriğiyle de sağlıklı seçenekler arasında yer almaktadır.

• Malzemeler:
• 4 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kimyon
• Yapılışı:
1. Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Havuçları ince dilimler halinde kesin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon karışımıyla marine edin.
3. Havuç dilimlerini fırın tepsisinde veya tavada pişirin.
4. Havuç dilimlerinin üstüne tahin sürün.
5. Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Bu atıştırmalık, çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına yardımcı olacak lezzetli bir alternatiftir. Ayrıca farklı baharatlar ekleyerek, çocukların damak tadına uygun hale getirebilirsiniz. Tahinli havuç dilimleri, pratik ve kolay bir tarif olması nedeniyle, özellikle evde çalışan anneler için de ideal bir seçenektir.

Mantıken Mantarlı Peynirli Kenar

Mantarlı peynirli kenar, çocuklarınızın sevdiği lezzetleri bir araya getiren mükemmel bir seçimdir. Yapması kolay ve hızlı bir tarif olan mantarlı peynirli kenar için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: mantar dilimleri, rendelenmiş peynir, maydanoz, tuz ve karabiber.

Öncelikle mantarları bir tavada hafifçe kavurun. Daha sonra maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Kenarlarınız üzerine karışımı eşit şekilde yayın ve üzerine peynir ilave edin. 180 derece fırında, kenarlar pişene kadar bekleyin.

Bu lezzetli tarifi servis etmek için, daha küçük parçalar halinde kesip, çocuklarınızın rahatça yiyebileceği boyutlara ayırabilirsiniz. Ayrıca, kenarlarınızın üzerine istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Mantarlı peynirli kenar, lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebilir.

Zeytinyağlı Yulaflı Patates Kızartması

Zeytinyağlı Yulaflı Patates Kızartması, çocuklarınızın sevdiği patates kızartmasının daha sağlıklı bir alternatifidir. Bu tarif, yulaf ezmesi, zeytinyağı, tuz ve karabiber gibi basit malzemeler kullanılarak hazırlanır. Yulaf ezmesi, patateslerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlar ve patatesin içindeki nemi emer. Bu da patatesin kızarmasına yardımcı olur.

Tarif, öncelikle patateslerin soyulup dilimlenmesiyle başlar. Dilimlenen patatesler yulaf ezmesi, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırılır ve fırın tepsisine yerleştirilir. Daha sonra 200 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Bu tarif, çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir yol olabilir. Sebzelerle hazırlanmış bir dip sos eşliğinde de servis edilebilir.

Glutensiz Dondurulmuş Üzümlü Simit

Glutensiz simit yapmak, çocuklar için güzel bir alternatif olabilir. Dondurulmuş üzümlerle hazırlanan bu simitler pratik ve lezzetlidir. Üzümler, simitlere tatlı bir tat ve farklı bir dokunuş katar. Bu tarif, çölyak hastası veya gluten intoleransı olan çocuklar için mükemmel bir seçenektir. İçerisindeki malzemeler de oldukça sağlıklıdır.

Glutensiz simit tarifi oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeler: şekersiz yoğurt, glütensiz un, kabartma tozu, tuz, sıvı yağ, bal ve dondurulmuş üzümlerdir. Önce yoğurt ve glütensiz unu karıştırarak hamuru hazırlayın ve daha sonra kabartma tozu ve tuz ekleyin. Hamur cıvık bir kıvama gelene kadar karıştırın. Sonrasında, hamurları simit şekline getirin, üzerlerine sıvı yağ sürün ve bal ile kaplayın. En son olarak, dondurulmuş üzümleri üzerine serpin ve fırında pişirin.

• Glutensiz un: 1 su bardağı
• Kabartma tozu: 1 çay kaşığı
• Tuz: 1 çay kaşığı
• Şekersiz yoğurt: 1 su bardağı
• Sıvı yağ: 1 yemek kaşığı
• Bal: 1 yemek kaşığı
• Dondurulmuş üzüm: ¾ su bardağı

Bu tarif, çocukların severek yiyebileceği bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneği olabilir. Üzümler simitlerin içinde donuk kaldığı için hamurdan daha yumuşak bir kıvam kazanırlar. Bu da glutensiz simitlerin tadını daha da lezzetli hale getirir. Ayrıca, bu tarif, çocuklarınızın sağlıklı atıştırmalıklar yemelerine yardımcı olabilir. İçerisindeki malzemeler, sağlıklı bir alternatif sunar.

Yoğurtlu Ispanaklı Kızartma

Yoğurtlu ıspanaklı kızartma tamamen sağlıklı ve çocuklar için lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarifte, ıspanak ve yoğurdun faydaları bir araya gelir. Ispanak çocuklarınızın bağışıklık sistemi için gerekli vitaminleri ve mineralleri sağlarken, yoğurt tüketimi bağırsak sağlığını geliştirir. Bu yemek aynı zamanda kızartılmış olması nedeniyle de çocuklarınızın seveceği bir lezzete sahiptir.

Tarifi yapmak için, bir kase yoğurt, ince doğranmış ıspanak, çörek otu, sarımsak ve tuz karıştırılır. Bu karışım daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş patateslere yayılır ve kızartılır. Lezzetli bir dip sosuyla servis edildiğinde, bu yemek favorilerinizden biri olacak!

İshalik Pembe Fesleğenli Humus

İshalik pembe fesleğenli humus, çocuklarınızın seveceği sağlıklı bir dip sos seçeneğidir. Bu tarifte, klasik humusa bir twist eklendi ve fesleğen ve pancarın lezzetli bir kombinasyonu kullanıldı. Pembe renk, pancarın eşsiz renginden gelir ve çocukların ilgisini çekebilir. Humusu sebzelerle eşleştirmek, çocuklarınızın daha fazla vitamin ve lif almasına yardımcı olur ve sağlıklı yemek seçimleri yapma alışkanlıkları kazanmalarına yardımcı olur.

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler çok basittir ve çoğu baharatlı humus tarifinde zaten bulunan malzemelerdir. Bir kutu nohut, sarımsak, tahin, zeytinyağı ve limon suyu. Üzerine pancar, fesleğen ve tuz eklenerek lezzetli ve besleyici bir dip sos elde edilir.

• 1 kutu nohut
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 fincan rendelenmiş pancar
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen yaprağı
• Tuz

Tüm malzemeleri karıştırıcısında pürüzsüz hale gelene kadar üç ile beş dakika boyunca karıştırın. Humusun kıvamını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Başka bir alternatif olarak, pancarın lezzetini kısmen veya tamamen gidermek isterseniz, kırmızı biber veya domates püresi ile değiştirebilirsiniz. Daha fazla lezzet eklemek isterseniz, humusa yeşillikler veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

İshalik pembe fesleğenli humus, çocuklarınızın sağlıklı yemekler yeme alışkanlıklarını teşvik eden lezzetli bir alternatif olabilir. Farklı sebzeler ve baharatlar kullanarak, humusu çeşitli tatlarla doldurarak çocuklarınızın damak zevkine uygun hale getirebilirsiniz.