Çin noodle çorbası tarifleriyle ilgili en lezzetli seçenekleri öğrenmek ister misiniz? Bu makale, evde kolayca hazırlayabileceğiniz klasik, sebzeli, köri soslu, kıymalı, tavuklu, karidesli, baharatlı ve vejetaryen noodle çorbası tariflerini içermektedir Tavuk suyu, sebzeler ve baharatların kullanımı sayesinde oldukça doyurucu ve lezzetli olan çin noodle çorbası tarifleri, damaklarınızda unutulmaz tatlar bırakacaktır

Çin noodle çorbası, Asya mutfağından çıkmış lezzetli bir yemektir. Tavuk suyu, sebzeler ve baharatların kullanımı sayesinde oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç farklı Çin noodle çorbası tarifi bulunan bu makalede, damaklarda unutulmaz izler bırakacak olan tarifleri bulabilirsiniz. Tarifler arasında klasik çin noodle çorbası, sebzeli noodle çorbası, köri soslu noodle çorbası, kıymalı noodle çorbası, tavuklu noodle çorbası, karidesli noodle çorbası, baharatlı noodle çorbası ve vejetaryen noodle çorbası gibi birçok seçenek bulunuyor. Bu tariflerin her biri kendi özel lezzetiyle damağınızda iz bırakacak.

Klasik Çin Noodle Çorbası Tarifi

Klasik Çin Noodle Çorbası Tarifi, tavuk suyu, sebzeler ve baharatların lezzetli bir kombinasyonuyla hazırlanan damak çatlatan bir çorbadır. Yoğun lezzetiyle sizi doyuracak olan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Klasik Çin Noodle Çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde vücudu ısıtmak için harika bir seçenektir.

• Malzemeler:
• 2 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
• 1 havuç, dilimlenmiş
• 1 kereviz sapı, dilimlenmiş
• 100g mantar, dilimlenmiş
• 150g noodle
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• Tuz ve karabiber
• Taze kişniş yaprakları

1. Tavuk suyunu bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın.

2. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve 5 dakika boyunca soteleyin.

3. Havuç, kereviz sapı ve mantarı ekleyin ve 5 dakika boyunca pişirin.

4. Noodle'ları tencereye ekleyin ve tavuk suyunu dökün. Soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

5. Çorbayı 10-15 dakika boyunca pişirin. Üzerine taze kişniş yaprakları ekleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Sebzeli Noodle Çorbası Tarifi

Sebzeli noodle çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:

• 100 gram noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• Tuz ve karabiber

Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca sebzeleri de ekleyin ve 5-10 dakika kadar pişirin. Noodle'ları da tencereye ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

Daha sonra soya sosu, pirinç sirkesi, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Servis yapmadan önce birkaç dakika daha kaynatın. Sebzelerin pişirme süresini kısaltmak isterseniz, sebzeleri önceden haşlayabilirsiniz.

Sebzeli noodle çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir yemek seçeneği olduğu için özellikle yaz aylarında tercih edebilirsiniz. Şimdi bu tarifi deneyerek evde lezzetli bir noodle çorbası yapabilirsiniz.

Köri Soslu Noodle Çorbası Tarifi

Köri soslu noodle çorbası tarifi için malzemeler şunlardır:

• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı köri tozu
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 paket Çin noodle
• Tuz
• Sıvı yağ

Yapılışı:

1. Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp bir kasede tuz ile marine edin. Ardından bir tencereye sıvı yağı koyup tavukları kızartın.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, kavurun. Ardından ince doğranmış havuç, kırmızı biber ve köri tozunu da ekleyerek karıştırın.
3. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra 5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Çin noodle'ları tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar kaynatın. Dilerseniz tuzu ve baharatları ilave edebilirsiniz.
5. Lezzetli köri soslu noodle çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun!

Geleneksel Hong Kong Noodle Çorbası Tarifi

Geleneksel Hong Kong noodle çorbası tarifi, tavuk suyu, sebzeler ve baharatların uyumlu bileşimi ile oldukça lezzetli bir yemek sunuyor. Bu tarifte kullanılan baharatlar, özellikle de tarçın ve karanfil, çorba lezzetine farklı bir tat katarak damaklarda unutulmaz izler bırakır. Bu tarifte kullanabileceğiniz noodle çeşitleri arasında ince pirinç noodle veya yumurtalı noodle gibi seçenekler bulunur.

Tarifin yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak tavuk suyunu hazırlamak için tavuk parçalarını ve sebzeleri kaynatın. Sonra baharatları ve noodle'ları ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemelerin birleşmesi için 10-15 dakika süreyle pişirmeniz yeterlidir. Son olarak, çorbanızı lezzetlendirmek için taze soğan, sarımsak ve zencefil ekleyebilirsiniz.

Bu tarif, Asya mutfağı sevenler için özellikle tavsiye edilir. Ayrıca, kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanması nedeniyle evde denemeniz çok kolay olacaktır. Geleneksel Hong Kong noodle çorbası, sıcak bir kase çorba arayan herkes için mükemmel bir seçimdir.

Kıymalı Noodle Çorbası Tarifi

Kıymalı noodle çorbası tarifi, tavuk yerine kıyma kullanılarak hazırlanan oldukça doyurucu bir yemektir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenek olduğu için, et sevenlerin favori tarifleri arasında yer almaktadır. İşte yapımı son derece basit olan kıymalı noodle çorbası tarifi:

• 500 gr kıyma
• 4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet yeşil soğan
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
• 200 gr çin noodle
• Maydanoz

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havucu da küp küp kesin ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. Kıymayı bir tavada kavurun ve yağını alın. Ayrı bir tencerede zeytinyağı, soğan, sarımsak ve havuçları kavurun. Üzerine tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Daha sonra kavrulan kıymayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Baharatları da ekleyerek çorbanın lezzetini arttırın. Çin noodle'ları bir kasede kaynar suya atın ve 2-3 dakika haşlayın. Sonra süzerek çorbanın içine ekleyin ve karıştırın. Çorbayı 10-15 dakika pişirin ve ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış maydanozları serperek servis edin.

Bu tarifi deneyerek evde kolayca kıymalı noodle çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuklu Noodle Çorbası Tarifi

Tavuklu noodle çorbası tarifi, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzetli yemek seçeneği sunuyor. Geleneksel klasik çin noodle çorbasının tavuklu versiyonu, lezzetli sebzeler, baharatlar ve tavuk eti olduğu için oldukça doyurucu bir yemek olarak karşımıza çıkıyor.

Bu tarif için gereken malzemeler arasında tavuk göğsü, taze sebzeler (havuç, soğan, biber, sarımsak), tavuk suyu, soya sosu, zencefil ve noodle yer alıyor. Tarif hazırlanırken öncelikle tavuk göğsü küçük parçalara ayrılıp tavada kızartılıyor. Daha sonra sebzeler de tavada kısık ateşte pişiriliyor. Sonrasında tavuk suyu, soya sosu ve zencefil tavaya ekleniyor ve karıştırılıyor. Ardından noodle da tencereye eklenip, suyunu çekene kadar pişiriliyor. En son olarak hazırlanan tavuk eti de noodle çorbasının üzerine eklenerek servis ediliyor.

Bu lezzetli ve doyurucu tavuklu noodle çorbası tarifi, hem soğuk havalarda hem de yaz aylarında tüketebileceğiniz bir yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlanabilmesi ve damakta unutulmaz bir tat bırakması nedeniyle, özellikle Asya mutfağı sevenlerin denemesi gereken bir tarif olarak ön plana çıkıyor.

Karidesli Noodle Çorbası Tarifi

Karidesli noodle çorbası yapmak için öncelikle şu malzemeler hazırlanmalı:

• 1 paket noodle
• 12-15 adet taze karides
• 1 litre tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Adımlar:

1. Noodle paketinin üzerindekileri takip ederek noodle'ları haşlayın, süzgeç yardımıyla sudan geçirin, sonra zeytinyağıyla karıştırarak kenara bırakın.
2. Karidesleri temizleyin ve kabuklarını ayıklayın.
3. Kırmızı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
4. Bir tencereye tavuk suyunu koyun ve kaynatın.
5. Biberleri, rendelenmiş sarımsağı, rendelenmiş zencefili ve karabiberi tavaya ekleyin. Soya sosunu da ekleyin ve malzemeler iyice karışana kadar pişirin.
6. Karidesleri tavaya ekleyin ve karidesler pembe renk alana kadar pişirin.
7. Tenceredeki tavuk suyunun içine, haşlanmış noodle'ları ve karidesleri ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın.
8. Tuzunu ayarlayın ve sıcak servis yapın.

Karidesli noodle çorbası, deniz ürünlerini sevenlerin favorisi olacak!

Baharatlı Noodle Çorbası Tarifi

Birçok kişi baharatlı yemekleri sevmeyi tercih eder ve baharatlar, noodle çorbasına eklenen diğer malzemeler ile harika bir kombinasyon oluşturur. Baharatlı noodle çorbası yapmak isteyenler için, aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz: 2 dilim taze zencefil, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı acı biber sosu, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 su bardağı tavuk suyu, 100 gram noodle, 100 gram tavuk göğsü, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber.

Baharatlı noodle çorbası yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, taze zencefil ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Tavuk göğsünü 1 cm küçük parçalara doğrayın. Noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Orta ateşte bir tencereye susam yağı ekleyin ve zencefil ve sarımsakları soteleyin. Ardından tavuk göğsünü ekleyin ve 5 dakika pişirin. Soya sosu, acı biber sosu, tuz, karabiber, bal ve tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. En son pişirdiğiniz noodle'ları tencereye ekleyin ve karıştırın. Çorba kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra, kırmızı biber ekleyin. Pişirdiğiniz baharatlı noodle çorbasını servis edebilirsiniz.

Vejetaryen Noodle Çorbası Tarifi

Et ve deniz ürünleri tüketmeyenler için, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan vejetaryen noodle çorbası tarifi oldukça kolay hazırlanabilir. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 2 adet havuç
• 2 adet kereviz
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre sebze suyu
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yeşil soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet limon
• 500 gram noodles

Yapılışı:

1. Havuç, kereviz ve soğanı küçük küpler halinde kesin.
2. Bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
3. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Havuç ve kerevizi tencereye ekleyip karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kavurun.
5. Sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
6. Soya sosu ve şeker ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
7. Yeşil soğan ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
8. Limonu dilimleyin.
9. Noodles'ı kaynamış tuzlu suda pişirin, sonra süzün.
10. Servis yapmadan önce noodle'ları tencereye ekleyin, yeşil soğan ve kırmızı biberi de ilave edin.
11. Sıcak olarak servis yapın ve yanında limon dilimleri sunun.

Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir. Yemek yaparken malzemelerin kalitesine ve lezzetine dikkat ettiğiniz takdirde, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır.