Vegan ve vejetaryenliğe ilgi duyuyorsanız, okumanız gereken başlıkları sizin için derledik! Hem kitap hem de film önerileri içeren listemizi keşfedin ve bu atmosfere kendinizi kaptırın Bilgece seçilmiş eserlerle dünyayı daha kapsayıcı bir açıdan görün ve daha sürdürülebilir bir geleceği hayal edin
Vegan ya da vejetaryen bir yaşam tarzı benimseyenler için, bu konuları daha derinlemesine keşfetmek adına kitaplar ve filmler oldukça faydalı olabilir. Bunlar sadece öğrenmekle kalmayıp, aynı zamanda vegan ve vejetaryenlik hakkındaki görüşlerinizi de açıklığa kavuşturmanıza yardımcı olabilirler. İşte, herkesin izleyebileceği ya da okuyabileceği vegan ya da vejetaryenlik hakkında kitap ve film önerileri.
Dünyanın en iyi vegan sporcularını takip eden bir belgeseldir. Bu belgesel, vegan beslenmenin spor performansı üzerindeki etkisini ele alır ve daha geniş bir kitleye vegan beslenmenin ne kadar faydalı olduğunu gösterir. Ayrıca, Arnold Schwarzenegger ve Jackie Chan gibi ünlü isimlerin yer almasıyla birlikte, konuyu daha da ilginç hale getirir.
Bu belgesel, veganlık ve beslenme konularında uzmanlar tarafından sunulan bir belgeseldir. Bu film, Amerika Birleşik Devletleri'nde beslenme tarzı nedeniyle artan sağlık sorunlarına odaklanır ve vegan beslenmenin bu sorunlara nasıl bir çözüm getirebileceğini ele alır. Bu belgesel aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli vegan yemek tarifleri de içermektedir.
Bu kitap, vegan beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen bir kitaptır. Kitapta, yazar Colin Campbell'ın yaşlılıkta gelişen kronik hastalıkların ana nedeni olarak hayvansal proteinleri gösterdiği bir araştırmaya dayanmaktadır. Bu kitap, veganlık hakkında daha bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilir.
Hayvan hakları ve et endüstrisi hakkında çarpıcı bir anlatı yapan bir kitaptır. Yazar Jonathan Safran Foer, kendi kişisel deneyimlerini aktardığı ve hayvanların nasıl kullanıldığını gözler önüne serdiği bu eseriyle okuyucuları daha bilinçli bireyler yapmayı hedeflemektedir.
Vegan olmanın zorluklarını ve çözümlerini inceleyen bir kitaptır. Yazar Kristy Turner, vegan olmanın mümkün ve lezzetli olduğunu gösteren kitabıyla, veganlık hakkındaki önyargıları yıkmayı hedeflemektedir.
Kolay, ekonomik ve lezzetli vegan yemek tarifleri sunan bir kitaptır. Bu kitap, vegan olmak isteyen ama yemek yapma konusunda pek deneyimi olmayanlar için ideal bir kaynaktır. Tariflerin hazırlaması da oldukça kolaydır.
Hayvanların insanlar tarafından nasıl kullanıldığını gösteren bir belgeseldir. Yapımı oldukça çarpıcı sahneler içerdiğinden, veganlık hakkındaki kararınızı tekrar düşünmenize neden olabilir.
Bu film, hayvan hakları ile ilgili bir filmde müdahale etmek için Güney Kore'den alınan bir büyük domuzun hikayesini anlatır. Okja, hayvanların sadece yemek olarak görülmemesi gerektiğine dair bir mesaj içermektedir.
Bu roman, Koreli bir kadının et yemeğini reddetmesinin sonuçları hakkında bir kitaptır. Kitap, etik kaygıların ne kadar büyük bir rol oynadığını ele alır ve vegan ya da vejetaryen bir yaşam tarzı benimsemek için ilginç bir bakış açısı sunar.
Birçok ülkeden farklı veganların hikayelerini anlatan bir belgeseldir. Bu belgesel, veganlığın sadece bir diyet olmadığını, aynı zamanda etik sorularla da ilgili olduğunu gösterir.
Hayvancılığın çevreye etkilerini araştıran bir belgeseldir. Bu film, et üretimindeki çevresel etkileri ele alarak, veganlık hakkındaki tereddütlerinizi ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
Sağlıklı yaşamın veganlık ile nasıl ilgili olduğunu açıklayan bir belgeseldir. Bu film, vegan beslenmenin insanların sağlığına olan faydalarını vurgular ve sağlıklı bir yaşam tarzının anahtarını oluşturan etik ve çevresel faktörlerle birleştirir.
The Game Changers
The Game Changers, 2018 yapımı bir belgeseldir. Filmin yaratıcısı James Cameron ve yönetmenliğini Louie Psihoyos yapmıştır. Dünyanın en iyi vegan sporcularının hikayelerine odaklanan belgesel, onların nasıl vegan beslenmenin üstesinden geldiklerini gösteriyor. Belgeselde ünlü isimler de yer alıyor, Arnold Schwarzenegger, Lewis Hamilton, Patrik Baboumian, Scott Jurek ve Dotsie Bausch gibi.
The Game Changers, her yaştan insanın izleyebileceği bir belgeseldir. Veganlığın atletik performans üzerindeki etkisini açıklarken, uzun vadede vejetaryen beslenmenin insan vücuduna sağladığı yararlara da dikkat çekiyor. Film güçlü bir mesaj sunarken, Hollywood kalitesi ve etkileyici hikayelerle izleyicileri şaşırtıyor. The Game Changers kesinlikle vegan veya sporla ilgilenen herkes için izlenmesi gereken bir belgesel.
Forks over Knives
Forks Over Knives adlı belgesel, veganlık ve beslenme konularında uzman olan doktorların sunumlarından oluşuyor. Bu belgeselde obezite, diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi Amerika'da yaygın olan bazı kronik hastalıkların nasıl önlenebileceği konusunda bir farkındalık yaratmayı amaçlıyor. Belgesel, yüksek oranda işlenmiş ve yağlı gıdalardan oluşan Batı tarzı diyetlerin, sağlığımızı nasıl tehdit ettiği üzerinde duruyor.
Forks Over Knives belgeseli, İngilizce altyazılı olarak İnternet üzerinden izlenebiliyor veya kitapçılardan satın alınabiliyor. Her yaş grubundan insana hitap eden bu belgeseli izleyerek, sağlıklı vegan beslenmenin yapmanız gereken değişiklikleri öğrenebilirsiniz.
- Amerika'da yaygın hastalıkların, tamamen bitkisel yemeklerle önlenmesine dair kanıtlara şahit olabilirsiniz.
- Belgeselde görülen sağlık sonuçlarının, sağlık açısından mücadele eden kişiler için ilham verici olacağına inanılmaktadır.
Belgesel, sebzelerin, meyvelerin, tam tahılların, fındık ve tohumların özendirildiği bir diyet planını öneriyor. İzleyiciyi, sağlıklı ve tatmin edici bir vegan beslenmenin mümkün olduğuna inandırmak için, başarılı atletlere ve diğer sağlıklı vegan bireylere yer veriliyor. Ayrıca belgeselde, birçok sağlık uzmanı da görüşlerini aktarıyor.
Forks Over Knives, veganlık ve sağlıklı beslenmeyi keşfetmek isteyen herkese tavsiye edilen bir belgeseldir. Oldukça bilgilendirici olan belgesel, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak isteyen kimseye yardımcı olacak bir kaynaktır.
The China Study
Vegan beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen olan bu kitap, Amerikalı bilim adamı T. Colin Campbell ve oğlu Thomas M. Campbell tarafından kaleme alınmıştır. Kitap, Çin Hükümeti ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından finanse edilen bir araştırma sırasında toplanan verileri kullanarak, yüksek proteinli bir diyetin kanser, diyabet, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklarla ilişkisini ortaya koymaktadır.
Kitap, soy temelli proteinlerin, hayvansal kaynaklı proteinlere göre daha sağlıklı olduğunu ortaya koymaktadır. Bunun yanı sıra, bitkisel kaynaklı besinlere dayalı bir diyetin, osteoporoz, hipertansiyon ve diğer birçok sağlık sorunu risklerini azalttığını da vurgulamaktadır.
- Kitap, hayvansal ürünlerin tüketimini azaltmanın, uzun vadede insan sağlığı için ne kadar önemli olduğunu ortaya koymaktadır.
- Ayrıca, beslenme alışkanlıklarının yaşam kalitesini nasıl etkilediğini anlatarak, okuyucuları sağlıklı beslenmeye yönlendirmektedir.
- Kitap, sağlıklı bir diyetin sadece fiziksel sağlık üzerinde değil, aynı zamanda zihinsel sağlık üzerinde de çok büyük etkisi olduğunu göstermektedir.
Eating Animals
Eating Animals, hayvan hakları ve et endüstrisi hakkında bir anlatı sunan bir kitaptır. Amerikalı yazar Jonathan Safran Foer tarafından kaleme alınmıştır. Kitapta, Foer çocukken et yeme konusunda nasıl kafa karışıklığı yaşadığını ve sonunda veganlığı keşfettiğini anlatıyor.
Kitapta, hayvan haklarının ihlalleri, endüstriyel hayvan yetiştirme yöntemleri ve sağlık yönünden et tüketimine ilişkin çarpıcı gerçekler ortaya konuyor. Foer, kişisel hikayesini ve araştırmalarını harmanlayarak okuyucuları et tüketimi konusunda düşünmeye yönlendiriyor.
| Yazar | Jonathan Safran Foer |
|---|---|
| Türü | Anlatı / Araştırma |
| Sayfa Sayısı | 352 |
| Yayınevi | Hamish Hamilton |
| Basım Tarihi | 2009 |
Eating Animals, hayvan hakları ve et endüstrisi konularına ilgi duyan herkes için okunması gereken bir kitaptır. Kitap, okuyuculara et tüketimi konusunda kafa açıcı fikirler sunarken, aynı zamanda endüstriyel hayvan yetiştirme yöntemlerinin ne kadar zararlı olduğunu da gözler önüne seriyor.
But I Could Never Go Vegan
“But I Could Never Go Vegan” adlı kitap, vegan olmanın zorluklarını ve çözümlerini inceleyen bir eserdir. Kitapta, et yemeğinden vazgeçmenin, süt ve süt ürünleri tüketmemenin zorlukları ele alınmaktadır. Aynı zamanda, veganlık ile ilgili yanlış anlaşılmaları ortadan kaldırmak amacıyla bilgilendirici bölümler de yer almaktadır.
Kitap, vegan olmayı düşünen ancak bu fikre tam olarak sıcak bakmayanlar için önemli bir kaynak haline gelmektedir. Yazarlar Jill Nussinow ve Kristy Turner, vegan beslenmenin sıradan ve keyifli olabileceğini kanıtlamak için yüzlerce lezzetli yemek tarifi sunmaktadır. Ayrıca, veganlıkla ilgili yaygın endişeleri ele alan bölümler de mevcut bulunmaktadır. Örneğin, veganlarda protein eksikliği olup olmadığı, et yemeğinin sağlık için gerekli olup olmadığı gibi konuları ele almaktadır.
“But I Could Never Go Vegan” kitabı, özgün tarifleri ve ilginç bilgileriyle dikkat çekmektedir. Ayrıca, kitap, veganlıkla ilgili yaygın endişeleri ortadan kaldırmanın ve sıradan bir yaşam sürdürmenin mümkün olduğunu göstermektedir. Vegan olmak isteyenlerin, bu eseri okuyarak motivasyon kazanmaları ve hayatlarını değiştirmeleri mümkündür.
The Vegan Stoner Cookbook
"The Vegan Stoner Cookbook" özellikle yeni vegan olanlar için harika bir seçimdir. Kitap, vegan yemek tarifleri sunar ve bunları kolay, ekonomik ve lezzetli hale getirir. Bu kitap, iyi yemek yapmadan önce tahılları, sebzeleri ve baklagilleri nasıl pişireceğinizi öğretir. Ayrıca, tam ölçüler ve adımlar, malzemelerin listesi ve besin değerleri de bulunur.
Bu kitapta tarifler arasında tofu-nuggetlar, kremalı füme soğan çorbası, kavrulmuş patlıcan ve vegan barbekü sandviçleri gibi lezzetli yemekler bulunur. Aynı zamanda tatlılar da dahil olmak üzere tüm yemek öğünlerini kapsayan bu kitap, vegan yemek tarifleri arayan herkese hitap eder.
Tarifler, çoğu zaman sadece birkaç ucuz malzemeden oluşmasına rağmen, hala çok lezzetli ve doyurucudur. Kitapta öğretilen yemek tarifleri sadece sağlıklı bir yaşam tarzı için değil, aynı zamanda ekonomik bir seçenek olması için de tasarlanmıştır. Ayrıca tarifler vegan olmayan yemekleri taklit etmez, bunun yerine gerçek yemeklerin nasıl tadını çıkartabileceğinizi öğretir.
Özetlemek gerekirse, "The Vegan Stoner Cookbook", vegan yemek tarifleri arayan herkes için harika bir kaynak. Kitap, kolay, ekonomik ve lezzetli vegan yemekleri yapmayı öğretir. Tarifler doyurucu, besleyici ve lezzetlidir. Anektodlar ve ipuçları, kitabı sıradan bir yemek kitabından öteye taşır. Bu kitap, özellikle vegan olmayı düşünen veya yeni başlayanların başvurabilecekleri kılavuz niteliğindedir.
Earthlings
Hayvanlar hakkında belgesel izlemeyi sevenler için "Earthlings" adlı belgeselin önerisi kaçırılmayacak bir fırsat. Bu belgeselde, insanlar tarafından hayvanların nasıl kullanıldığına dair çarpıcı görüntüler sunulmaktadır. Hayvanların giyim, gıda, eğlence gibi farklı alanlarda nasıl sömürüldüğü görsel materyallerle açıklanmaktadır.
Bu belgesel, hayvan hakları savunucularının çoğu tarafından desteklenmektedir ve izleyenlerin düşünce yapısını farklı bir hale getirdiği yönünde yorumlar alıyor. Hayvan haklarına karşı duyarlı olanların mutlaka izlemesi gereken bir belgeseldir. Ancak, hayvanların işkence görmesi gibi insana zor anlar yaşatabilecek sahneleri içerdiği için geniş bir izleyici kitlesine hitap etmeyebilir.
- Belgeselde, hayvanların nasıl kesilmediği, yaralandığı, dövüldüğü, deneylere tabi tutulduğu ve diğer tüm türdeşlerine karşı eziyet edildiği gerçeklerini öğreneceksiniz.
- İnsanların türlere göre diğer canlıları kullanmasının tarihi de belgeselde ayrıntılı bir şekilde ele alınmıştır.
"Earthlings" belgeseli, sadece 95 dakika uzunluğunda olmasına rağmen insanların hayvanlara karşı tutumlarını sorgulamalarını sağlayan bir belgeseldir. Bu belgesel sayesinde, hayvanlara karşı daha duyarlı bir yaklaşım sergilemekle kalmayacak, aynı zamanda hayvan endüstrisi hakkında daha fazla bilgi sahibi olacaksınız. Bu sebeple, veganlık konusunda düşünenlerin ayrıca izlemesini tavsiye ediyoruz.
Okja
Okja, evcil bir domuzu insanlardan korumak için Güney Kore'deki işlerini bırakan bir kızın hikayesini anlatan bir film. Filmde, bir et endüstri şirketi tarafından bir yarışmada ödül olarak verilen büyük domuz Okja'nın hayatı aniden bölünür. Okja, kızın en iyi arkadaşıdır ve kız onu kurtarmaya karar verir.
Filmde, hayvan hakları ve et endüstrisi konuları ele alınır. Okja gibi hayvanların, bir yarışmada ödül olarak verilmesi ve et endüstrisi tarafından sömürülmesi, insanlık dışı koşullar altında yaşatılmaları gösterilir. Filmde ayrıca, et endüstrisi ve hayvan hakları savunucuları arasındaki gerilimler de gösterilir.
Okja, vegan ve vejetaryenlik savunucuları tarafından önerilen bir film olmakla birlikte, et yiyenler için de etkileyici bir film olabilir. Filmde, hayvanların hissedebilen canlılar olduğu gerçeği vurgulanır ve et tüketiminin bu gerçeği göz ardı ettiği belirtilir.
Vegetarian
Vegetarian, Han Kang tarafından yazılan bir romandır. Roman, Kore'de yayınlandıktan sonra uluslararası alanda büyük bir başarı kazandı ve çeşitli dillere çevrildi. Roman, bir kadının et yemeyi bırakması sonrasında hayatındaki değişimleri konu alıyor.
Kitap, etik ve ahlaki bir mesele olan hayvan haklarına da odaklanıyor. Roman kahramanı Yeong-hye, bir gece yarısı rüyasında et yemeyi bırakmaya karar verir. Bu karar, ailesi ve çevresindeki insanlar tarafından garip karşılanır ve Yeong-hye, ailesi ve toplumun beklentilerine uymadığı için reddedilir.
Kitapta, Yeong-hye'nin hayatındaki değişimleri izliyoruz. Eşi onu terk eder, ailesini kızdırır ve sonunda akıl hastanesinde kendini bulur. Kitapta, Yeong-hye'nin hayatındaki değişimler etraflıca incelenirken, aynı zamanda modern dünyadaki et tüketiminin bir eleştirisine de yer verilir.
Kitap hayvan hakları ve veganizm gibi konularda düşünmeye sevk ederken, hayatta kalmanın tüm canlıların eşit değerde olduğu bir dünya yaratmak için ne yapabileceğimize dair de düşündürücü bir okuma sunmaktadır.
Live and Let Live
İnsanlar yavaş yavaş veganlığı ve hayvan haklarını fark etmeye başladıkça, bireylerin kararlarına etki eden hikayeler daha da önem kazanıyor. "Live and Let Live" belgeseli, birçok ülkeden farklı veganların hayat hikayelerini anlatıyor ve vegan olma kararlarını nasıl verdiklerini, bu kararın hayatlarına nasıl etki ettiğini anlatıyor.
Birçok vegan aktivistinin ve savunucunun yer aldığı belgesel, et endüstrisinin acımasızlığını ve hayvan hakları mücadelesindeki zorlukları da ele alıyor. Aynı zamanda, vegan yaşam tarzının sağlığa olan faydalarına dair birçok örnek sunuyor.
Belgesel, veganlık hareketinin filizlenmekte olduğu ülkelerde çekildiği için, bu ülkelere özgü yemekler ve pratiği içeriyor. Bununla birlikte, tüm dünya için uygun olan birçok tarif ve bilgi de sunuyor.
Belki de en önemlisi, "Live and Let Live" izleyicilere, veganlık gibi bir değişikliğin mümkün olduğunu ve bu değişikliğin çok olumlu sonuçlar doğurabileceğini hatırlatıyor. Bu nedenle, tüm et tüketimi konusunda endişe duyanların izlemesi gereken bir belgeseldir.
Cowspiracy
Cowspiracy, hayvancılığın çevreye olan etkilerini inceler. Bu belgesel, inek eti, süt ve diğer hayvansal ürünlerin çevre üzerindeki olumsuz etkilerini araştırıyor. Özellikle, hayvancılık endüstrisinin sera gazı emisyonları, yağmur ormanlarının tahrip edilmesi ve su kaynaklarının tüketilmesindeki önemli rolünü ele alıyor.
Bu belgesel, hayvancılık endüstrisine bağlı şirketlerin yaptığı çevre dostu görüntülerin arkasındaki gerçeği ortaya koyarak, izleyicileri bilgilendiriyor. Belgeselde, et yemek yerine vegan beslenmenin çevresel etkilerinin azaltılmasına nasıl yardımcı olabileceği de tartışılıyor.
- Belgeselin yönetmenleri: Kip Andersen, Keegan Kuhn
- Çıkış yılı: 2014
- IMDb puanı: 8.2/10
Eğer çevre konusunda endişeleriniz varsa, Cowspiracy sizi kesinlikle etkileyecektir. Hayvancılık endüstrisinin doğal kaynakları nasıl tükettiğini ve çevre üzerindeki etkilerini öğrenmek için bu belgeseli izleyebilirsiniz.
What the Health
Bugün sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve hastalıkları önlemek için gıda seçimlerimiz çok önemli hale gelmiştir. Belgesel "What the Health", sağlıklı bir yaşam sürdürmek için vegan beslenmenin ne kadar önemli olduğunu açıklamaktadır. Bu belgesel, çeşitli sağlık profesyonellerinin görüşlerine ve araştırmalarına dayanarak, et yemenin insan sağlığına zararları hakkında bilgi verir.
Bu belgesel ayrıca, hayvancılık endüstrisinin neden olduğu çevre kirliliği ve et tüketiminin sebep olduğu hayvan hakları ihlalleri konusunda da bilgi vermektedir. Yazarlar, izleyicilerin sağlıklı bir yaşam sürdürmek için vegan beslenme tarzını seçmelerini teşvik etmektedirler. Belgesel, sağlık sektöründeki yanlış bilgileri ve endüstri tarafından finanse edilen araştırmaları eleştirmektedir.
- "What the Health" belgeseli, sağlıklı vegan yaşam tarzıyla ilgili doğru bilgilerin yaygınlaştırılmasına büyük bir katkı sağlamaktadır.
- Belgesel, et tüketiminin neden olduğu kronik rahatsızlıkların sayısız örneğini sunarak sağlıklı bir yaşam için vegan beslenmenin önemini vurgulamaktadır.
- Ayrıca, hayvanların nasıl kullanıldığı, işkence olarak nitelendirilebilecek uygulamalar ve çevre kirliliği gibi konuları ele almasıyla birlikte, insanların et tüketiminden kaçınması konusunda da bilinçlendirici bir etkiye sahiptir.
Özetle, "What the Health" belgeseli, vegan beslenmenin sağlıklı bir yaşam sürdürmek için çok önemli olduğunu açıklayarak izleyicilerin bilinçlenmesine yardımcı olmaktadır. Sağlam bir vücuda sahip olmak ve hastalıkları önlemek için et yerine sebzeleri tercih etmek gerektiğini bilincinde olan kişiler için bu belgesel büyük bir ilham kaynağıdır.