Makarna, hızlı ve pratik bir yemek seçeneği olarak çok sevilmektedir Bu makalede, en sevilen makarna tarifleri paylaşılmaktadır Spagetti Carbonara, Boloniyese Soslu Tagliatelle, 4 peynirli Rigatoni, Fesleğenli Linguine ve Napoliten Yaprak Makarnası gibi tarifler kolay hazırlanabilir ve çok lezzetlidir Bu tarifleri deneyerek, makarna severlerin damak tadına hitap edebilirsiniz

Makarna, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak hayatımızda önemli bir yere sahiptir. Pratik olmasının yanı sıra, çok çeşitli tarifleri de bulunmaktadır. Bu makalede, en sevilen makarna tariflerini sizler için derledik. Her bir tarif, kendi özel lezzeti ve kokusu ile öne çıkıyor. Siz de makarna severler arasındaysanız, bu tarifleri mutlaka denemelisiniz.

Spagetti Carbonara

Spaghetti Carbonara, İtalyan yemek kültürünün sevilen yemeklerinden biridir. Başta Roma olmak üzere İtalya'nın birçok bölgesinde yapılan bu yemek, dünya mutfağında da oldukça popülerdir. Pratik bir yemek tarifi olması sayesinde, yoğun günlerde bile hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifte, spagetti makarnası, tavuk jambonu, sarımsak, yumurta, tuz, karabiber ve parmesan peyniri kullanılır.

Tavuk jambonu ve sarımsağı bir sos tavasında hafifçe kızartarak yemeğe lezzet katılır. Yumurta, parmesan peyniri, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır ve haşlanmış spagettinin üzerine dökülür. Daha sonra tavuk jambonu ve sarımsak da eklenerek karıştırılır. Bu şekilde hazırlanan Spaghetti Carbonara, büyük bir keyifle yenir.

Makarna sevenlerin favori yemekleri arasında olan Spaghetti Carbonara, pratik bir tarife ihtiyaç duyanlar için ideal bir seçenektir. Lezzetli bir yemeğin kısa sürede hazırlanması herkesin hayatını kolaylaştırır. Bu yemek tarifini, spagetti seven herkese öneriyoruz.

Boloniyese Soslu Tagliatelle

Boloniyese soslu tagliatelle, özellikle et sevenler ve doyurucu yemekler tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Hazırlanması oldukça kolaydır ve ana malzemeleri arasında orta yağlı kıyma, domates sosu ve soğan bulunur. Ayrıca isteğe bağlı olarak sarımsak ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli yemek, genellikle ince ve uzun tagliatelle makarnası ile servis edilir. Ancak, diğer makarna türleri de tercih edilebilir.

Boloniyese soslu tagliatelle yapmak için, öncelikle kıymayı kavurmanız gerekir. Soğanları ekleyip, pişene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra, domates sosunu ilave edin ve yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Baharatlarınızı ekleyin ve sosu birkaç dakika daha pişirin.

Bu aşamada, tagliatelle makarnasını kaynamış tuzlu suya ekleyin ve pişirin. Makarna piştikten sonra, süzün ve boloniyese sosu ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri ve taze maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Boloniyese soslu tagliatelle, tüm ailenin severek yiyeceği lezzetli bir yemektir.

4 peynirli Rigatoni

4 peynirli Rigatoni tarifi, peynir sevenler için muhteşem bir seçenektir. Bu lezzetli tarifte, farklı peynirlerin birleşimiyle oluşan harika bir sos kullanılır. Bu peynirler genellikle parmesan, mozzarella, gorgonzola ve ricotta olur. Rigatoni makarnası kullanılarak hazırlanan bu tarif, oldukça popülerdir ve özellikle de İtalyan mutfağı sevenler için favori bir seçimdir.

4 peynirli Rigatoni tarifini hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak, makarnayı tuzlu suda haşlamak gerekir. Bu arada, sos için tereyağını eritip unu ekleyin ve kavurun. Daha sonra, sütü ekleyin ve karıştırın. Peynirleri ekleyin ve karıştırarak eritin. En son olarak, haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine parmesan peyniri rendesi ekleyip, servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, peynir sevenler için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Ayrıca, hazırlanması kolay ve hızlıdır. 4 peynirli Rigatoni tarifini denemenizi şiddetle öneririm.

Fesleğenli Linguine

Fesleğenli linguine, İtalyan mutfağından sevilen bir tariftir. Çok basit bir yemek olmasına rağmen, lezzeti oldukça yüksektir ve baharat sevenler için mükemmel bir tercihtir. Ana malzemeler arasında, linguine makarna, taze fesleğen yaprakları, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber bulunur.

Makarnalar pişirildikten sonra, sarımsak zeytinyağı ile kavrulur. Daha sonra, doğranmış taze fesleğen yaprakları eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. Son olarak, linguine makarnası eklenir ve baharatlar ile birlikte karıştırılır. Servis öncesi, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenir.

Fesleğenli linguine, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için idealdir. Ayrıca, malzemeleri kolaylıkla bulunabilen bir tariftir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze fesleğen yaprakları kullanarak, yemek severleri lezzetli bir seçenek sunar.

Napoliten Yaprak Makarnası

Napoliten Yaprak Makarnası, İtalyan mutfağının en klasik yemeklerinden biridir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu makarna tarifi, sadece domates sosu, sarımsak ve zeytinyağı kullanılarak yapılır. Dışarıda yemek yemek yerine evde hazırlayabileceğiniz bu tarifi, damak tadınıza göre farklı baharatlar ekleyerek değiştirebilirsiniz.

Bununla birlikte, yaprak makarnaların pişirilmesi biraz özen gerektirir. Yaprak makarnaları kaynar suda 10-12 dakika kadar haşlamanız gerekiyor. Tarifinize baharat eklediyseniz, sosu yapmak için yarım saat kadar kaynatmanız gerekebilir. Domates sosu ile hazırlanan bu makarna, parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları ile servis edilerek daha lezzetli hale gelebilir.

• Makarna için tencerede yeterli miktarda su kaynatın.
• Daha sonra yaprak makarnaları suya ekleyip yaklaşık 10-12 dakika haşlayın.
• Haşlanan makarnaları süzüp soğuk su ile yıkayın ve süzün.
• Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
• Daha sonra, domates sosu ekleyin ve karıştırın.
• Makarnaları sosla karıştırın ve servis tabağına alın.
• Servis yapmadan önce parmesan peynirleri ve taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.

Bu lezzetli makarna tarifini evinizde yaparak, sevdiklerinizle keyifli bir yemek zamanı geçirebilirsiniz.

Avokadolu Spagetti

Avokadolu Spagetti, sağlıklı yağlar açısından oldukça zengin bir seçenektir. İçerdiği doymamış yağlar sayesinde LDL kolesterol seviyelerini düşürürken HDL kolesterol seviyelerini arttırarak kalp sağlığını korur. Ayrıca, et yemek istemeyenler için de ideal bir seçenektir. Spagetti ile birlikte kullanılan avokado sosu, kremamsı bir yapıya sahiptir ve lezzet açısından oldukça zengindir. Tarifin içinde özellikle cinzeydi türü olan avokadolar kullanılmalıdır çünkü daha lezzetlidir. Spagettinin yanına, dilerseniz farklı sebzelerle hazırlanmış bir salata da yapabilirsiniz.

• Malzemeler:
• 1 avokado
• 2-3 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket spagetti
• Tuz, karabiber

Avokadoyu blenderdan geçirin ve içine limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığınız sosu spagetti ile birlikte karıştırın ve servis edin.

Creamy Pesto Linguine

Creamy Pesto Linguine, pesto sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu yemek tarifi, geleneksel pesto sosu ile birleştirilerek daha kremalı bir hale getirilir. Yemeğe bazı sebzeler de eklenebilir, örneğin çeri domatesleri veya ıspanak. Bu yemek tarifi kısa sürede hazırlanabilir ve oldukça lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olabilir. Ayrıca isteğe bağlı olarak, yemeğin yanında ekstra parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Creamy Pesto Linguine tarifini denemek istiyorsanız, makarna suyunu süzmeden önce birazını yemek sosu ile karıştırarak daha kremalı bir sos oluşturabilirsiniz.

Mantarlı Fettuccine Alfredo

Mantarlı Fettuccine Alfredo, tarifindeki Alfredo sosu ve mantarların birleşimiyle lezzetiyle olduğu kadar görüntüsüyle de dikkat çeken bir makarna yemeği olarak bilinir. Bu tarz yemekleri sevenlerin tarif defterlerinde mutlaka yer alması gereken bir seçimdir.

Tarifin hazırlanışına gelecek olursak, öncelikle fettuccine makarnasının haşlanması gerekmektedir. Daha sonra tavada mantarlar sotelenir ve ayrı bir tavada Alfredo sosu hazırlanır. Hazırlanan Alfredo sosu mantarların üzerine dökülür ve fettuccine makarnası da tava içerisine eklenir. Tüm malzemeler baharatlarla harmanlanarak servis edilmeye hazır hale getirilir.

Mantarlı Fettuccine Alfredo, görüntüsü ve lezzetiyle ön plana çıkan bir yemek tarifi olmasının yanı sıra, kolay hazırlanabilmesi sayesinde de tercih edilmektedir. Ayrıca, sağlıklı malzemeler kullanılarak yapılabileceği için de yemek tarifleri arasında popüler bir seçimdir.

Tavuklu Penne Arrabbiata

Tavuklu Penne Arrabbiata makarna tarifi, acı yemek sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, bol sarımsak kullanarak hazırlanır ve tavuklu penne makarna çeşidi kullanılır. Arrabbiata sosu, domates, sarımsak, acı biber ve diğer baharatlar kullanılarak hazırlanır.

Bu tarif, aynı zamanda hızlı bir yemek seçeneği de olabilir. Tavuk filetoları kızartıldığında, sos ve makarna hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve yemek servise hazır olabilir.

• Malzemeler:
• 500 gr penne makarna
• 500 gr tavuk göğsü, doğranmış
• 5 diş sarımsak, doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 adet domates, doğranmış
• 2 adet acı biber, doğranmış
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Su
• Yapılışı:
• Bir tencerede su kaynatın ve tuz ilave edin. Penne makarnalarını ekleyin ve pişirin. Ardından süzgeçten geçirin ve kenara alın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi olana kadar kızartın.
• Daha sonra, sarımsak ve soğanları ekleyin ve soteleyin.
• Domatesleri ve acı biberleri ekleyin, tuz ve kırmızı toz biber ilave ederek pişirin.
• Tavuklu sosu, pişmiş penne makarnaları ile karıştırarak servis edin.

Bu makarna tarifi, baharatlar ve tavuk filetolarının özel lezzetiyle birleştiğinde oldukça doyurucu bir yemek olabilir. Tavuklu Penne Arrabbiata, baharatlı yemek severler için kesinlikle denemeye değer bir tariftir.

Aglio e Olio Spagetti

Aglio e olio spagetti, İtalya'da sıkça tüketilen ve dünya genelinde popüler bir makarna tarifidir. Birçok insanın evinde her zaman bulunan malzemelerle yapılabilmesi, pratikliği ve lezzeti ile tercih edilir.

Makarna sosu olarak sadece sarımsak ve acı biber kullanılan aglio e olio spagetti, lezzetini kıvamını kaybetmeden korur. Genellikle İtalyan restoranlarında atıştırmalık olarak da sunulan bu tarif, ana yemek olarak da tercih edilebilir.

Bu makarna tarifini yapmak için sadece spagetti, sarımsak, acı biber, zeytinyağı ve tuz gerekmektedir. İlk önce spagetti haşlanarak sos hazırlanır. Sarımsak ve acı biber zeytinyağında kavrularak soslu spagettinin üzerine eklenir ve hafifçe karıştırılır.

Bazı insanlar aglio e olio spagetti tarifine farklı malzemeler de ekleyerek lezzetini arttırabilirler. Örneğin, roka, mantar, cherry domates, parmesan peyniri gibi malzemeler lezzet açısından güzel bir zenginlik katabilir.

Aglio e olio spagetti, düşük bütçeli ve lezzetli bir yemek tercihidir. Akşam yemeğinde hızlı ama lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir.