Hamurlu tavuklu Çin pilavı, pirinç, tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan lezzetli bir yemektir Yumurta ve un karışımından yapılan hamur pilavın üzerine dökülerek pişirilir ve lezzeti artırır Susam ile süslenip marine sebzeler ile servis edilebilir Afiyet olsun!

Hamurlu tavuklu Çin pilavı, birçok kişinin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Farklı tatları seven kişiler için harika bir lezzet alternatifi sunan bu tarif, oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir.

Malzemeler arasında tavuk göğsü, pirinç, bezelye, mısır, havuç, soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu, yumurta, un, tuz, karabiber ve sıvı yağ yer almaktadır. İlk olarak pirinç yıkandıktan sonra su eklenerek pişirilir. Tavuk göğsü küp küp doğranarak baharatlar eşliğinde lezzetlendirilir. Soğan, sarımsak ve zencefil de doğranarak sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur. Tavuk eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Bezelye, mısır ve doğranmış havuç da eklenerek karışım kavrulur. Pişen pirinç de bu karışıma eklenir ve soya sosu ilave edilir. Tüm malzemeler birkaç dakika karıştırılarak pişirilir.

Hamuru hazırlamak için ise yumurta ve un karıştırılarak akışkan bir hamur elde edilir. Pişen pilavın üzerine hamur dökülerek yayılır ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirilir. Servis edilmeden önce pişen hamurlu tavuklu Çin pilavı üzerine susam serpilerek garnitür yapılabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler

Hamurlu tavuklu Çin pilavı yapımı için gereken malzemeler arasında tavuk göğsü, pirinç, bezelye, mısır, havuç, soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu, yumurta, un, tuz, karabiber ve sıvı yağ yer alır. Tavuk göğsü küp küp doğranarak baharatlarla lezzetlendirilir. Soğan, sarımsak ve zencefil sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur. Ardından tavuk eklenerek kavrulur. Bezelye, mısır ve doğranmış havuç da eklenerek kavrulmaya devam edilir.

Pişen pirinç tavuklu karışımın üzerine eklenir ve soya sosu ilave edilir. Tüm malzemeler birkaç dakika karıştırılarak pişirilir. Hamur için ise yumurta ve un karıştırılarak akışkan bir hamur elde edilir. Pişen pilavın üzerine hamur dökülerek yayılır ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirilir. Bu lezzetli yemeğin en önemli malzemeleri arasında pirinç ve tavuk yer alırken, diğer malzemelerle birlikte zengin bir lezzet elde edilir.

Pilavın Hazırlanışı

Pilavın hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak pirinç yıkanır ve su eklenerek pişirilir. Bu arada tavuk göğsü de küp küp doğranarak baharatlarla lezzetlendirilir. Soğan, sarımsak ve zencefil de doğranarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur. Ardından tavuk eklenir ve kavrulur. Ayrıca bezelye, mısır ve doğranmış havuç da tavuklu karışıma eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Pişen pirinç de tavuklu karışımın içine eklenir ve soya sosu ilave edilir. Tüm malzemeler birkaç dakika karıştırılarak pişirildikten sonra hamurlar hazırlanır. Hamur için ise yumurta ve un karıştırılarak akışkan bir hamur elde edilir. Pişen pilavın üzerine hamur dökülerek yayılır ve kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 15 dakika pişirilir.

Hamurun Hazırlanışı

Hamurun hazırlanışı için öncelikle bir kapta yumurta ve un karıştırılır. Bu karışıma biraz su eklenerek akışkan bir hamur elde edilir. Pişen pilavın üzerine hamur dökülür ve yayılır. Hamurun pilava yapışmasını engellemek için üst kısma biraz sıvı yağ gezdirilebilir. Daha sonra kapak kapatılır ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Bu hamur pilavın üzerinde bir kabuk oluşturacak ve lezzetini artıracaktır. Aynı zamanda pilavın daha doyurucu olmasını sağlayacaktır. Sıcak servis edilen hamurlu tavuklu Çin Pilavı üzerine dilediğiniz gibi susam serperek servis yapabilirsiniz.

Servis

Pişen hamurlu tavuklu Çin pilavı, sıcak servis edilerek tüketilmelidir. Servis ederken isteğe göre üzeri susamlarla süslenebilir. Ayrıca yanında marine edilmiş sebzelerle servis yapabilirsiniz. Pilavın lezzetine eşlik edecek bir salata veya tatlı tercihlerinde bulunarak yemeğinizin keyfini artırmak mümkündür. Afiyet olsun!