Fırında kıymalı patates yemeği, lezzeti ve pratikliği ile sofraların gözdelerinden biri Patateslerin doğru hazırlanması, kıymalı iç harcın lezzeti ve fırına hazırlama işlemi ile yapabileceğiniz bu tarif, sıcak servis edilerek yoğurt veya salata ile servis edilebilir Tarif, en sevilen yemekler arasında yer almaktadır

Fırında kıymalı patates yemeği, sadece lezzetiyle değil pratikliğiyle de sofraların vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Yapımı oldukça basit olan bu yemek, malzemelerin kolayca bulunabilir olması sebebiyle de oldukça tercih edilen tariflerden biridir. Bu tarifte, patates dilimleri, kıymalı iç harç ve baharatlarla hazırlanan fırında kıymalı patates yemeği yapımının detaylarını öğrenebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarifte kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 6 adet patates
• 250 gr kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su

Tüm malzemelerin doğru oranlarda kullanılması yemeğin lezzetini arttıracaktır.

Patateslerin Hazırlanması

Fırında kıymalı patates yemeğinin lezzetli olmasının sırrı patateslerin doğru şekilde hazırlanmasıdır. İşte patateslerin hazırlanması için yapmanız gereken adımlar:

• Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri dilimleyin ve su dolu bir kaba koyun.
• Kaba koyduğunuz patatesleri 20 dakika kadar bekletin.
• Daha sonra patatesleri süzgece alın ve suyunu iyice süzdürün.

Bu adımları takip ederek patateslerinizi hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan patatesler ile birlikte kıyma, soğan, sarımsak, domates, biber, tuz, karabiber, sıvı yağ ve su malzemeleri ile hazırlayacağınız fırında kıymalı patates yemeği lezzetli bir şekilde pişecektir. Afiyet olsun!

İç Harcın Hazırlanması

Bu tarifte kullanılacak olan iç harç, kıyma, soğan, sarımsak, domates ve biber gibi lezzetli malzemelerden oluşuyor. İlk olarak soğan ve sarımsağı ince şekilde doğrayın. Daha sonra domatesi ve biberi de küçük küçük doğrayarak hazır edin. Kıymayı bir tavada kavurun ve soğanları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Sonrasında sarımsağı da ekleyip 1-2 dakika kadar daha pişirin. En son domatesi ve biberi de ekleyerek harcı karıştırın ve tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Fırına Hazırlama İşlemi

Fırında Kıymalı Patates Yemeği tarifinin en önemli kısmı fırına hazırlama işlemidir. Bu işlemler oldukça basittir ve tarifi uygulayan herkesin kolayca yapabileceği kadar pratiktir. İlk adım olarak fırın tepsisini iyice yağlıyoruz ve patates dilimlerini tepsinin altına yerleştiriyoruz.

Ardından hazırladığımız kıymalı harcı patateslerin üstüne dökerek yayıyoruz. Bu noktada lezzetlendirici olarak tuz ve karabiber ekliyoruz. Daha sonra patates dilimlerinin kalanını da üzerine diziyoruz.

En son olarak, sıvı yağı ve suyu küçük bir kapta karıştırıp yemeğin üzerine döküyoruz. Böylece yemeğimizin üzeri güzelce ıslanacak ve lezzeti daha da artacaktır. Hazırladığımız yemeği 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Bu süre sonunda fırından çıkan yemeğimiz sıcak sıcak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis

Bu lezzetli fırında kıymalı patates yemeğini sıcak sıcak servis etmenizi öneririz. Yanına yoğurt veya salata ile servis edebilir ve Afiyet olsun diyebilirsiniz. Ayrıca, yemeğin yanına kırmızı veya beyaz bir şarap da iyi bir eşlik edebilir.