Lezzetli ve sağlıklı tava usulü alabalık tarifi için gereken malzemeler ve hazırlık aşamaları anlatılmıştır Tuzlu fındık unu ve baharatlarla kaplanan alabalık filetoları kızartıldıktan sonra taze fesleğen ve cevizlerle garnitür yapılabilir İpuçlarına dikkat ederek hazırladığınız bu tarif, harika bir lezzet sunacak Afiyet olsun!

Birçok kişi tarafından sevilen lezzetli bir yemek olan alabalık, tava usulü yapıldığında da oldukça lezzetli olabilir. Taze ve kaliteli malzemelerle yapılan bu tarif, hızlı ve kolayca hazırlanabilir. Bu tarif için, alabalık filetoları tuzlu fındık unu ve baharatlarla kaplanarak buzdolabında bekletilir. Sonra, bir tavada kızartılır ve taze fesleğen ve cevizler ile garnitür yapılır. Servis için kızartılmış patates ve domates de eklenebilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetlidir.

Gereçler

Bu lezzetli tava usulü alabalık yemeği yapmak için gerekli malzemeler oldukça basit. İhtiyacınız olanlar: tuzlu fındık unu, karışık baharatlar, zeytinyağı, taze fesleğen, ceviz, alabalık filetosu, tavada kızartılmış patates ve domates.

Alabalık filetolarını marine etmek için öncelikle iyice yıkamanız ve kağıt havlu ile kurulamanız gerekiyor. Daha sonra tuzlu fındık unu ve baharatları karıştırın. Filetoları bu karışımla kaplayın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

Tavayı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Marine edilen alabalık filetolarını tavada kızartın. Her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika süre ile kızartın.

Servis etmek için hazırlanmış taze fesleğen yapraklarını ve cevizleri küçük parçalara ayırın. Kızartılmış patates ve domates ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Ek olarak, fındık ununun yerine mısır unu veya galeta unu da kullanabilirsiniz. Baharat karışımına mutlaka tuz eklemeyi unutmayın.

Hazırlık

Alabalık tarifinin hazırlık aşaması oldukça basit ve pratik bir şekilde yapılabilir. İlk olarak, alabalık filetolarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Ayrı bir kapta tuzlu fındık unu ile baharatları karıştırın. Bu karışımı alabalık filetolarının her iki tarafına da kaplayın ve buz dolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlem marine etme işlemidir ve lezzet açısından oldukça önemlidir.

Bu sürenin ardından tavada alabalık filetolarını kızartabilirsiniz. İsterseniz, farklı bir lezzet elde etmek için fındık ununun yerine mısır unu veya galeta unu da kullanabilirsiniz. Tuzlu fındık unu ve baharat karışımını kızartma esnasında da kullanabilirsiniz. İşlem tamamlandığında, alabalık filetolarını servis tabağına alın.

Tava Yapımı

Tava yapımı alabalık filetolarının lezzeti için önemlidir. İlk önce tavayı ısıtın, ardından zeytinyağı ekleyin ve yağın iyice ısındığından emin olun. Dosyaları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika boyunca kızartın. Filetoların piştiğinden emin olmak için çatal ile hafifçe kontrol edebilirsiniz. Fazla pişirmemeye dikkat edin çünkü böylece alabalık filetoları kurur ve lezzeti kaybolur.

Garnitür

Garnitür, bu alabalık yemeğinin yanında servis edilen lezzetli bir ektir. Hazırlamak oldukça kolaydır. Taze fesleğen yapraklarını ve cevizleri küçük parçalara ayırarak bir kaseye koyun. Kızartılmış patates ve domatesleri de yanına ekleyin. Servis tabağına kızarmış alabalık filetolarını yerleştirin ve yanına hazırladığınız garnitürü ilave edin. Afiyet olsun!

İpuçları

İpuçları:

• Fındık unu yerine, mısır unu veya galeta unu kullanabilirsiniz.
• Baharat karışımına mutlaka tuz eklemeyi unutmayın.
• Filetoları marine ettiğinizde, buzdolabında en az yarım saat bekletmeniz gerektiğini unutmayın.
• Alabalık filetolarını tavanın her iki tarafını da 2 dakikadan fazla kızartmayın, aksi takdirde yapısının bozulmasına neden olabilirsiniz.
• Taze fesleğen ve cevizleri küçük parçalara ayırarak garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Bu ipuçlarını dikkate alarak hazırlayacağınız tava usulü alabalık yemeği, muhteşem bir lezzete sahip olacaktır. Afiyet olsun!