Çin yemekleri, dünyadaki en popüler yemek kültürlerinden biridir Aralarından seçim yapabileceğiniz yüzlerce yemek vardır Bu yazıda, en ünlü Çin yemekleri hakkında bilgi edinebilir ve onları denemek için ilham alabilirsiniz Siz de Çin mutfağına hayran kalacağınıza emin olacaksınız!

Çin mutfağı, dünya genelinde en popüler mutfaklardan biridir. Acı, baharatlı ve lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu makalede, en popüler Çin yemekleri hakkında bilgi sahibi olacaksınız.
Çin yemekleri arasında en ünlü yemeklerden biri Kung Pao Tavuk'tur. Baharatlı ve acı olmasına rağmen, lezzeti sizi kendine hayran bırakır. Crispy Duck genellikle özel günlerde servis edilen bir diğer yemektir. Çıtır tavuk, Peking mutfağının simgesi olan Peking Duck ile benzerdir.
Mu-Shu Pork ince ince doğranmış domuz eti, soya soğan, mantar ve kabaklı bir wrap içinde servis edilir. Chow Mein, Çin'in favori noodle yemeği olup, sebzeler, et veya deniz ürünleriyle yapılır. Spring Rolls, hafifçe kızartılmış ve içi sebzeler, hamur işleri ve etle dolu olan harika bir başlangıç yemeğidir.
Hot Pot, sebzeler ve etin baharatlı sıcak bir çorba içinde pişirildiği harika bir yemektir. Sichuan Hot Pot, et, sebzeler ve baharatlarla dolu acı bir çorba iken, Cantonese Hot Pot, daha hafif bir çorba olup, et, deniz ürünleri ve sebzelerin suyunda pişirilir.
Dim Sum, küçük, farklı şekillerde hazırlanmış çin yemekleri sunan bir tür Çin fast-food'dur. Har Gow, garnitürlü buharda pişirilmiş karidesli çin hamuru, Siu Mai ise dana veya kümes hayvanlarından hazırlanmış mantılardan biridir. Char Siu Bao, tatlı soslu tüylü domuz etli buharda pişmiş hamur toplarıdır.
Wonton Soup, wonton hamuru içindeki et dolgulu buharda pişmiş çorbadır. Shrimp Wonton Soup, karides dolgulu edit içeren buharda pişirilmiş çorba iken, Pork Wonton Soup dana dolgulu edit içeren buharda pişirilmiş çorbadır.
Kung Pao Tavuk
Kung Pao Tavuk, zengin baharatlarla dolu, lezzetli ve popüler bir Çin yemeğidir. Tavuk eti, yer fıstığı, sebzeler ve baharatlar ile pişirilir. Çin mutfağında hazırlanmış yemeklerin birçoğunda olduğu gibi, Kung Pao Tavuk da acı olma eğilimindedir. Ancak acılık, lezzeti ile birleştiğinde gerçekten muhteşem bir tat haline gelir. Bu yüzden, baharatlı yemekleri sevenler için ideal bir seçimdir.
Kung Pao Tavuk'un hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle tavuk parçaları kızartılır ve sonra sebzeler ve baharatlar eklenerek bir wokta pişirilir. Kızartılmış yer fıstığı, yemeğin lezzetli bir bileşeni olarak sonradan eklenir.
Çin yemekleri arasında en popüler olanlardan biri olan Kung Pao Tavuk, genellikle pirinç veya noodle gibi temel bir yan yemekle servis edilir. Yemeğin sunumu da oldukça önemlidir ve genellikle yeşilliklerle süslenir.
- Kung Pao Tavuk, lezzeti ve baharatlı tadı ile dikkat çeker.
- Basit hazırlık yöntemi ile herkes tarafından kolaylıkla yapılabilir.
- Yer fıstığı, yemeğe eşsiz bir lezzet katar.
Çin yemekleri sevenler için Kung Pao Tavuk, mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.
Crispy Duck
Çıtır tavuk, dünya çapında popüler olan bir Çin yemeğidir ve özellikle özel günlerde servis edilir. Çıtır tavuk, en tipik şekliyle ördek etinden yapılır ve pişirilir. Ördek, özel olarak hazırlanır ve genellikle kabında servis edilir. Çin mutfağında fırınlanmış ördek eti, Pekin ördeği olarak bilinir ve Çin'in en ünlü yemeklerinden biridir.
Birçok restoran, çıtır tavuk hazırlamak için özel bir fırın kullanır ve ördeği hazırlamadan önce dikkatlice marine eder. Marine edilmiş ördek, ağır ateşte özel bir şekilde pişirilir ve sonunda çıtır dış yüzeyi ve lezzetli iç kısmı ortaya çıkar.
- Bu yemek, ince doğranmış soğan, domuz eti veya midye gibi ekstralarla servis edilebilir.
- Çıtır tavuk ayrıca, hoisin sosu, tuzlu soya sosu veya acı sos gibi çeşitli soslarla servis edilir.
- Bu yemek, özel günlerde olduğu gibi normal günlerde de tüketilebilir.
Çıtır tavuk, özellikle düğün veya yılbaşı gibi özel etkinliklerde çok popüler bir yemektir. İnanılmaz tadı ve görsel cazibesi sayesinde, siz de bu yemeğin hayranı olabilirsiniz.
Peking Duck
Pekin Ördeği, Çin'in geleneksel yemeklerinden biridir ve Pekin mutfağının simgesidir. İnanılmaz bir lezzete sahip olan bu yemek, özellikle özel günlerde servis edilir. Pekin ördeği, öncelikle marinesi yapılarak pişirilir. Marina, ördeğin etinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak baharatlar, şeker ve tuzdan oluşur. Daha sonra, ördek büyük bir fırında pişirilir. Bu süre zarfında, ördeğin cildi çıtır hale gelir ve eti yumuşak kalır.
Servis edilirken, Pekin ördeği ince dilimler halinde kesilir ve ince dilimlenmiş soğan, salatalık ve tatlı soya sosu ile servis edilir. Bu çeşitli soslar, ördeğin lezzetini gerçekten ortaya çıkarır. Ama bu yemek çok ünlü olduğundan, bazen fiyatları biraz yüksek olabilir. Ancak, gerçek bir Pekin Ördeği deneyimi için, mutlaka denemenizi öneririz.
Mu-Shu Pork
Mu-Shu Pork, Çin'e özgü lezzetli bir yemektir. Genellikle ince doğranmış domuz eti, soya soğan, mantar ve kabakla birlikte servis edilir. Bu lezzetli yemek, özel bir wrap içinde sunulur. Çin'deki restoranlarda et yerine, kümes hayvanları veya deniz ürünleri de kullanılabilir.
Mu-Shu Pork tarifi oldukça basittir, ancak restoranlarda sunulan farklı yorumlarıyla sizi şaşırtabilir. Bu yemek, taze sebzeler ve özenle temizlenmiş lezzetli etlerle hazırlanır. Bazı restoranlar, wrap içine salatalık, lahana ve çeşitli baharatlar da eklerler. Mu-Shu Pork, düşük kalorili bir yemek olduğu için diyet listelerinde de yer alır. Bu lezzetli yemeği evde yapmak da oldukça kolaydır, internetten tariflere ulaşabilir ve kendi lezzetinizi yaratabilirsiniz.
- İnce doğranmış domuz etini tavada hafifçe kızartın.
- Soyulmuş soya soğanı, dilimlenmiş mantar ve kabakları tavada soteleyin.
- Wrap hamurunu hazırlayın.
- Hazırladığınız et ve sebzeleri wrap hamurunun içine koyup sarın.
- Bir tavada wrap'ları hafifçe kızartın.
- Izgarada ya da tavada pişirdiğiniz etleri, sebzelerin yanına koyup servis yapabilirsiniz.
Mu-Shu Pork, farklı Çin yemekleri arasında özel bir yere sahiptir. İnce doğranmış etleri, baharatlı sebzelerle lezzetlendirilmiş wrap'ı ve benzersiz Çin aroması, her bir yemekseveri büyüler. Bu yemek, Çin'de sıkça görülen bir yemek olmasının yanı sıra, dünya genelinde de sevilerek tüketilmektedir.
Chow Mein
Chow Mein, Çin mutfağının en ünlü ve sevilen noodle yemeklerinden biridir. Bu nefis yemek, tavuk, sığır eti, karides veya deniz ürünleri gibi birçok seçenekle hazırlanabilir. Çinli aşçılar, sebzeleri de yemeğe dahil ederek lezzeti arttırır. Yemek genellikle soya sosu, zencefil, sarımsak ve susam yağı gibi malzemelerle tatlandırılır.
Chow Mein, damakta harika bir tat bırakan yumuşak, esnek noodle'lardan oluşur. Bu yemeği daha da özel kılan şey, sebzelerin çeşitliliğidir. Çoğu zaman, biber, soğan ve havuç eklendiği halde, acı biber, bezelye ve brokoli gibi sebzeler de eklenebilir.
Birçok restoran, tavuk veya sığır eti gibi proteinlerle dolu bir chow mein sunar. Diğer yandan, deniz ürünleri sevenler için ise karides veya kalamar gibi seçenekler vardır. Sonuç olarak Chow Mein, damaklarda harika bir etki bırakmasının yanı sıra, sağlıklı ve besleyici bir yemektir.
Chow Mein yapmak son derece kolaydır. Sadece noodle'ları haşlayın, tavada soğan ve sarımsakı renksiz oluncaya kadar kavurun ve sebzeleri ekleyin. Protein eklemek isterseniz, sebzeleri pişirmeden önce kızartın ve en son noodle'larla karıştırın. Yemeği daha besleyici hale getirmek isterseniz, tam tahıllı noodle'ları seçin. Ancak bu lezzetli yemeğin tadını çıkarmadan önce, yemeklerin fincan ve tabaklarında bulunan nailon malzemeye dikkat etmelisiniz.
Spring Rolls
Spring rolls or "Chun Juan" in Mandarin is a popular Chinese appetizer dish that is usually served during special occasions and festivals. Made with a thin crispy wrapper filled with a variety of ingredients such as vegetables, meats, and sometimes even rice noodles, spring rolls are perfect for those wanting a light and flavorful meal.
The spring rolls are usually deep-fried to give them a crispy texture that complements the soft filling inside. The filling can consist of different combinations of vegetables and meats like chicken, shrimp, or pork. Some people even add mushrooms, bamboo shoots, and egg to their spring rolls.
What makes spring rolls a great appetizer is their versatility. They can be eaten by hand or with chopsticks, and can be served as a snack, starter, or even as an entire meal. They're also easy to make and customize at home, making them a favorite among many Chinese food enthusiasts.
If you're looking for a light and delicious starter to add to your meal, or simply want to try a traditional Chinese dish, spring rolls are a great option to consider!
Hot Pot
Hot Pot, Çin mutfağında çok popüler olan bir yemektir. Sebzeler ve et, baharatlı sıcak bir çorba içinde pişirilir. Bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak tutmak için idealdir. Hot Pot, sebzelerle lezzetlendirilmiş baharatlı sıcak bir et çorbasıdır.
Hot Pot, birçok çeşitte gelir. En yaygın olanı Sichuan Hot Pot'dur. Baharatlı, acı ve lezzetli bir çorbada et, sebzeler ve baharatlar ile servis edilir. Cantonese Hot Pot, daha hafif bir çorbadadır ve genellikle deniz ürünleri ve sebzelerle servis edilir. Bazı Hot Pot yemeklerinde her kişinin kendi çorbası vardır ve herkes gerektiği gibi malzemeleri çorbasına ekleyebilir.
Hot Pot, oldukça sağlıklı bir yemektir. Sebzelerin ve etin vitamin ve minerallerle dolu olduğu için vücut sağlığına faydalıdır. Ayrıca, baharatların bazı hastalıkları önleyici özellikleri vardır. Ancak, yemeğin yağı ve tuzu yüksek olduğu için, tüketirken ölçülü olmak önemlidir.
Sichuan Hot Pot
Sichuan Hot Pot, acı sevenlerin favori yemeklerinden biridir. Bu yemek, Sichuan bölgesinde doğdu ve tüm dünyada popüler hale geldi. Bu yemek büyük bir kazanda servis edilir ve içerisinde et, sebzeler ve baharatlar bulunur. Ancak, ana lezzet acıdır.
Sichuan Hot Pot, Sichuan bölgesinin ünlü Chongqing şehrinden gelir. İki saat içinde yüksek ateşte pişirilir. Bu yemek, çeşitli etler, deniz ürünleri, mantarlar, tofu ve hamur işleri ile yapılabilir. Sebzeler olarak ise, patates, mantar, lahana ve soğan tercih edilir.
Sichuan Hot Pot baharatları, bölgedeki tipik baharatlardan olan Sichuan biberini içerir. Bu biber, acı hissi verirken, aynı zamanda koku ve aroma sağlar. Yemek aynı zamanda Sichuan biberi, kişniş, kakule ve sarımsak ile de tatlandırılır.
Sichuan Hot Pot genellikle soya sosu ve susam yağı karışımı ile servis edilir. Bunun yanı sıra, sıklıkla siyah üzüm suyu, sirke ve sarımsak karışımı da eşlik eder. Bu çorba, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Özellikle grip veya soğuk algınlığı gibi hastalıkları iyileştirmesi bilinir.
Sichuan Hot Pot, acı, baharatlı ve lezzetli bir yemektir. Sichuan bölgesinde bulunabilirsiniz, ancak şansınız yoksa, Çin restoranlarında da tadabilirsiniz.
Cantonese Hot Pot
Cantonese Hot Pot, Çin mutfağının ünlü bir yemeğidir. Bu lezzetli yemek, et, deniz ürünleri ve sebzelerin suyunda pişirildiği hafif bir çorbadır. Sıcak suyun içine parçalara ayrılmış et, sebzeler ve deniz ürünleri eklenir. Sıcak suyun içine eklenen besinler, pişirilir ve daha sonra tabla üzerine alınır. Mevcut olan baharatlı ve acı soslarla birlikte servis edilir.
Cantonese Hot Pot, özellikle soğuk kış aylarında oldukça popülerdir, vücudu ısıtacak şekilde baharatlı yapılır. Yemek, normalde aileler arasında paylaşılan bir yemektir ve genellikle akşam yemeği için tercih edilir. Yemeğin sosları, sebzelerin ve etlerin lezzetini artırarak zengin bir tat ortaya çıkmasını sağlar.
Cantonese Hot Pot, görünüm olarak Japon ramen ve Kore sıcak pota benzer, ancak tadı farklıdır. Yemek, kesinlikle denemeye değer. Yapımı kolaydır ve evde yapılabilen bir yemektir. Tabaklarda yer alan malzemeleri değiştirerek, farklı çeşitler deneyebilirsiniz.
Eğer Çin mutfağına karşı ilginiz varsa, mutlaka bu yemeği de denemelisiniz. Et, deniz ürünleri ve sebzelerin hafif bir çorbasında leziz bir yemek hayal ediyorsanız, Cantonese Hot Pot tam size göre.
Dim Sum
Çin mutfağında, Dim Sum adı verilen küçük çin yemekleri vardır. Farklı tatlar ve şekillerde hazırlanan Dim Sumlar, genellikle öğle veya hafta sonu kahvaltısı için servis edilir. İsteğe göre sıcak veya soğuk servis edilebilir. Zengin malzemelerin kullanımı ve farklı tekniklerle hazırlanması nedeniyle, Dim Sum yemekleri renkli, lezzetli ve görsel açıdan çekici olur.
Har Gow, Siu Mai ve Char Siu Bao, popüler Dim Sum çeşitleridir. Har Gow, garnitürlü buharda pişirilmiş karidesli çin hamurlarından yapılmıştır. Siu Mai, dana veya kümes hayvanlarından hazırlanmıştır. Char Siu Bao, tatlı soslu tüylü domuz etli buharda pişmiş hamur toplarıdır. Ayrıca, Shark Fin dumplings, Rice rolls, Turnip cakes, Sticky rice with chicken and Lotus leaf wrap gibi birçok Dim Sum çeşiti vardır.
- Har Gow: Garnitürlü buharda pişirilmiş karidesli çin hamuru
- Siu Mai: Dana veya kümes hayvanlarından hazırlanmış mantılar
- Char Siu Bao: Tatlı soslu tüylü domuz etli buharda pişmiş hamur topları
- Shark Fin Dumplings: Köpekbalığı yüzgeçli çin hamuru
- Rice Rolls: Japon pirinci ve et veya sebzelerle dolu şeffaf pirinç kaplı rulolar
- Turnip Cakes: Tavuk, domuz eti ve pirinç unundan yapılmış beyaz turp hamuru içeren kızartılmış kekler
- Sticky Rice with Chicken: Çin soslu tavuklu yapışkan pirinç
- Lotus Leaf Wrap: Karnabahar, mantar, balık veya eti kızartılmış pirinçle sarılmış farklı bir çin yemeği
Dim Sum yemekleri, lezzetli ve sağlıklı malzemelerin kullanılması nedeniyle dünyanın birçok yerinde giderek daha popüler hale gelmektedir. Bu yemekler, farklı malzemelerin kullanımı, lezzetli ve görsel açıdan ilgi çekici olmaları nedeniyle, birçok insanın favori yemeklerindendir. Yoğun geçen hafta sonları sabah kahvaltıları için sevdiklerinizle bir araya gelerek deneyebileceğiniz, Çin kültürünü yakından tanımanıza yardımcı olacak Dim Sum yemeklerini mutlaka denemelisiniz.
Har Gow
Har Gow, mükemmel bir çin yemeği ve birçok restoranda dim sum menüsünde yer almaktadır. Bu yemek içi dolgulu karidesli çin hamurdan yapılır. Hamurları açık yeşil bir renkte ve ince bir yapıya sahiptir. İçine, çiğ karides, bambu filizi, soğan, sarımsak ve başka baharatlar eklenerek hazırlanır. Bu malzemeleri birleştirdikten sonra küçük bir parça hamur, elle düzenlenir ve ardından bir buhar tenceresinde pişirilir.
Har Gow, tipik olarak bambu sepetlerde servis edilir, bu nedenle dekorasyon olarak renkli ve mimari bir yapıya sahiptir. Restoranlarda, yeşil yaprakların yanı sıra, çoğunlukla başka katkı maddeleri eklenir ki bu sepet daha çekici gözüksün.
- Har Gow birçok lezzetli soslarla servis edilebilir.
- Genellikle farklı dim sum lezzetleri ile birlikte servis edilir.
Har Gow'un lezzeti, dış kabuğunun içindeki taze karides dolgusu ile birleştirilince çok lezzetli olur. Ayrıca, ince ve ince hamur parçalarıyla birlikte harika bir çeşitlilik gösterir.
Yemek Adı | Malzemeler | Hazırlama |
---|---|---|
Har Gow | Karides, bambu filizi, soğan, sarımsak, baharatlar, çin hamuru | Hamurlar açılır, iç malzeme eklenir, daha sonra hamur küçük bir sepet gibi şekillendirilir ve pişirilir. |
Har Gow'un tadını denemek istiyorsanız, çoğu restoranın dim sum menüsünde bulunabilir.
Siu Mai
Siu Mai, Çin mutfağındaki en sevilen atıştırmalıklardan biridir. İçindeki dolgu nedeniyle oldukça leziz bir tada sahiptir. Mantılar, dana eti veya kümes hayvanlarından yapılabilmektedir. Genellikle bambu buharlı pişirilirler ve üzerlerine hafifçe soya sosu ve acı sos dökülerek servis edilirler. Siu Mai’i daha keyifli hale getirmek için, birçok farklı malzemeyle aynı mantı hamurunu kullanarak farklı lezzetler denenebilir. Bunlar arasında, domuz eti, kıyma, karides, mantar, bamya veya enginar gibi sebzeler sayılabilir.
Siu Mai yapmak oldukça kolaydır ve evde özel bir günün kutlanması için hazırlanabilir. Kendi Siu Mai’lerinizi yaparken, doğru miktarda et ve sebzeleri kullanmayı unutmayın. Ayrıca, mantı hamuru ince olmalıdır ve dolgular küçük parçalar halinde kesilmelidir. Siu Mai’lerin yapımı kolay olmasına rağmen, lezzetli yapabilmek için biraz ustalık gerekmektedir. Ancak, pratik yaparak bu becerileri geliştirebilirsiniz.
- Siu Mai, Çin mutfağındaki en popüler atıştırmalıklardan biridir.
- Mantılar, dana eti veya kümes hayvanlarından yapılabilmektedir.
- Bambu buharlı pişirilirler ve üzerlerine hafifçe soya sosu ve acı sos dökülerek servis edilirler.
- Birçok farklı malzemeyle aynı mantı hamurunu kullanarak farklı lezzetler denenebilir.
- Doğru miktarda et ve sebzeler kullanılmayı unutulmamalıdır ve doğru kesilmiş dolgular kullanılmalıdır.
Char Siu Bao
Char Siu Bao, Çin mutfağının tüylü hamur toplarından biridir. İçinde lezzetli domuz eti bulunan bu buharda pişirilmiş hamur topları, tatlı bir sosla servis edilir. Char Siu Bao, Asya kökenli insanlar arasında popülerdir ve özellikle yağsız et kullanımı nedeniyle sağlıklı bir seçenektir.
Char Siu Bao, geleneksel olarak özel et veya domuz eti ile hazırlanır, ancak sebzelerle de yapılabilir. İsteğe bağlı olarak, soya sosu, sirke veya şeker gibi farklı malzemeler de ete eklenir. Bu nedenle, Char Siu Bao'nun lezzeti, yapılan malzemelere ve baharatlara göre değişebilir.
Char Siu Bao büyüklükleri değişebilir ve genellikle 2 ila 3 inç arasındadır. Çin mutfağındaki diğer yemekler gibi, buharda pişirilen Char Siu Bao da sağlıklı bir seçenektir. İçindeki et, vitaminler ve minerallerle doludur. Tatlılık seviyesi, hamurun lezzetiyle harmanlandığında, bu lezzet patlaması damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Wonton Soup
Wonton Soup, Çin mutfağından bir başka lezzetli yemek. Wonton hamuru, ince hamur tabakalarından yapılıp içerisinde et dolgusu olan buharda pişirilmiş bir çorba. Farklı versiyonları var ve en bilinenleri karides ya da dana dolgulu olanlarıdır.
Wonton hamuru mayasız hamurdan yapılır ve küçük kareler halinde kesilir. Her kare hamurun ortasına minik bir et dolgusu yerleştirilir ve ardından hamur kapatılır. Wonton lar kaynar suya atılarak pişirilir. Bu işlemin sonunda, lezzetli kıyılmış et dolgulu hamur topları eylencek çorbaya eklenir.
Wonton Soup, birçok farklı malzemeden yapılabilir. Et, sebze ve baharatlar, çorbanın ana malzemeleridir. Ayrıca, karides ve deniz ürünleri de eklenebilir. Wonton Soup, hafif bir çorba olarak bilinir ve soğuk havalar için harika bir seçenektir. İştah açıcı görüntüsü, harika tadı ve besleyici özellikleriyle, Çin mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir.
Eğer Çin mutfağına meraklıysanız, Wonton Soup kesinlikle denemeye değer. Bu harika lezzeti evde yapabilir ya da en yakın Çin restoranında tadabilirsiniz. Ayrıca, Wonton Soup'un birçok farklı varyasyonu olduğunu da unutmayın. Etkileyici bir sunumla, Wonton Soup, özel bir davet için de hazırlanabilir.
Shrimp Wonton Soup
Karides, ayaklı deniz canlılarından biridir ve özellikle Çin mutfağında sıklıkla kullanılır. Çin yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri olan Shrimp Wonton Soup, bu lezzetli deniz ürününü kullanarak hazırlanır.
Shrimp Wonton Soup, etli wonton hamuru içinde sarılmış lezzetli karides dolgusu ile birlikte hazırlanan bir çorbadır. Karides dolgusu, kontrol edilmiş sıcaklıklarda buharda pişirilir, böylece lezzeti korunur.
Shrimp Wonton Soup, zengin ve besleyici bir yemektir. Karides, düşük kalorili protein kaynağıdır ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu çorba, sebzeler, baharatlar ve diğer malzemelerle birleştirilerek zengin bir lezzet ve kıvam elde edilir.
Shrimp Wonton Soup, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcak bir çorbadır. Çin mutfağının diğer yemekleri gibi, Shrimp Wonton Soup da farklı malzemeler ve baharatlarla yapılarak, farklı bölgelerde farklı tatlar elde edilebilir.
Malzemeler | Ölçüler |
---|---|
Wonton hamuru | 20 adet |
Karides | 1 su bardağı (haşlanmış ve doğranmış) |
Beyaz biber | 1 çay kaşığı |
Tuz | 1 çay kaşığı |
Soya sosu | 2 çorba kaşığı |
Susam yağı | 2 çorba kaşığı |
Çorba | 4 su bardağı (tavuk veya sebze suyu kullanabilirsiniz) |
Yeşil soğan | 2 adet (ince dilimlenmiş) |
Shrimp Wonton Soup hazırlamak için, karides, beyaz biber, tuz, soya sosu ve susam yağı ile birlikte karıştırılıp, wonton hamurunun içine sarılır. Çorba kaynatılırken wonton hamurları da içine atılır ve karidesler buharda pişirilir. Lokanta lezzetinde bir çorba yapmak istiyorsanız, Shrimp Wonton Soup için karidesleri taze tutmaya özen gösterin.
- Shrimp Wonton Soup, farklı baharatlar ve malzemeler ile yapılarak farklı tatlar elde edilebilir.
- Bu lezzetli çorba, sebzeler, baharatlar ve diğer malzemelerle birleştirilerek besleyici bir yemek haline getirilebilir.
- Karides, düşük kalorili protein kaynağıdır ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
Pork Wonton Soup
Pork Wonton Soup, or Dana dolgulu edit içeren buharda pişirilmiş çorba in Turkish, is a delicious and comforting Chinese soup that is easy to prepare. The dish is made by wrapping a minced pork and vegetable filling inside delicate wonton wrappers, which are then boiled and served in a flavorful broth.
To make Pork Wonton Soup, start by preparing the filling. Finely chop some cabbage, mushrooms, and green onions and mix them with ground pork. Add some soy sauce, sesame oil, and ginger for added flavor. Next, prepare the wonton wrappers and fill each one with a small amount of the pork mixture.
To make the broth, simmer some chicken or vegetable broth with slices of ginger and garlic for a few minutes. Add some soy sauce and sesame oil for seasoning. When the broth is ready, add the wontons and let them cook for a few minutes until they float to the surface.
For added texture and flavor, you can also add some chopped bok choy or spinach to the soup. Serve hot and garnish with some chopped green onions. Pork Wonton Soup is perfect for a cozy night in or a comforting meal on a chilly day.