Quiche Lorraine, Fransız mutfağının ünlü bir tuzlu tartıdır Jambon, krema, yumurta ve peynir gibi malzemelerle hazırlanan lezzetli bir tariftir Evde kolayca yapılabilen Quiche Lorraine'i sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz Bu yazıda, gereken malzemeler ve adım adım tarif yer alıyor Tarifin yanı sıra Quiche Lorraine ile ilgili bilgi ve ipuçları da bulabileceksiniz
Quiche Lorraine, Fransız mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan hamur işi tartın tuzlu bir versiyonudur. Genellikle jambon, peynir, krema ve yumurta karışımından oluşur. Piştikten sonra dilimlenerek sıcak veya soğuk servis edilir. Quiche Lorraine tarifi oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla yapılabilir. İşte malzemeler ve yapım aşamaları:
- 1 adet yuvarlak hazır tart hamuru
- 200 gram jambon (küçük doğranmış)
- 100 gram Gruyere peyniri (rendelenmiş)
- 1 fincan süt
- 1 fincan krema
- 4 adet yumurta
- Tuz ve karabiber
- Fırınınızı 375°F'ye ısıtın.
- Tart hamurunu, tart kalıbına yerleştirin ve üzerini çatalla delin.
- Jambonu hamurun üzerine serpin.
- Rendelenmiş Gruyere peynirini jambonun üzerine ekleyin.
- Bir karıştırma kabında, süt, krema ve yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Yumurta karışımını tart kalıbındaki diğer malzemelerin üzerine dökün.
- Quiche Lorraine'i 30-35 dakika boyunca fırında pişirin.
- Soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Evde yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biri de Quiche Lorraine. Bu tarif için gerekli olan malzemeleri kolaylıkla bulabilirsiniz. Pişirme süresi ise oldukça kısa. Quiche Lorraine'i sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Misafirlerinizi ağırlarken veya sadece ailenizle keyifli bir akşam yemeği için bu lezzetli tarifi deneyebilirsiniz.
Quiche Lorraine Nedir?
Quiche Lorraine, adını Lorraine bölgesinden alır ve Fransız mutfağının en ünlü tartlarından biridir. Hamurun kabarması sırasında içindeki malzemelerin karışmasıyla birlikte ortaya çıkan lezzet, birçok kişinin favori tatları arasında yer alır. Quiche Lorraine'in malzemeleri arasında jambon, krema, yumurta ve peynir bulunur. Genellikle çeşitli baharatlarla tatlandırılan tart, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bu tuzlu lezzeti evde yapmak oldukça kolay ve gösterişli bir tarif olmasının yanı sıra Quiche Lorraine, özellikle özel davetlere veya partilere hazırlanabilecek mükemmel bir seçenektir.
Quiche Lorraine Malzemeleri
Quiche Lorraine'nin malzemeleri oldukça basittir. Başta yuvarlak bir hazır tart hamuru olmak üzere, jambon, gruyere peyniri, süt, krema, yumurta, tuz ve karabiber kullanılır. Bu malzemeler kullanılarak yapılacak olan Quiche Lorraine, oldukça lezzetli bir Fransız tartı elde etmenizi sağlar. Ayrıca, malzemelerin hazır olması sayesinde pratik bir şekilde yapılabilir.
Quiche Lorraine Tarifi
Quiche Lorraine tarifi oldukça kolaydır ve evde basitçe hazırlanabilir. İşte adım adım Quiche Lorraine yapmak için gerekenler:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Tart hamuru | 1 adet |
| Jambon | 200 gram (küçük doğranmış) |
| Gruyere peyniri | 100 gram (rendelenmiş) |
| Süt | 1 fincan |
| Krema | 1 fincan |
| Yumurta | 4 adet |
| Tuz ve karabiber | İhtiyaca göre |
Şimdi, Quiche Lorraine’in nasıl hazırlanacağına yakından bakalım:
- Fırını 375°F’ye (190°C) ısıtın.
- Tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin ve üzerini çatalla delin.
- Jambonu hamurun üzerine serpin.
- Rendelenmiş Gruyere peynirini jambonun üzerine ekleyin.
- Bir karıştırma kabında, süt, krema ve yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Yumurta karışımını tart kalıbındaki diğer malzemelerin üzerine dökün.
- Quiche Lorraine’i 30-35 dakika boyunca fırında pişirin.
- Soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.