Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez tariflerinden biri olan kabak spaghetti, lezzetli ve düşük kalorili olmasıyla tercih edilen bir yemektir Kabakları, spagetti gibi dilimleyerek hazırlanan bu yemekte sağlıklı bir lif kaynağı, düşük karbonhidrat, düşük kalori, potasyum ve folat bulunur Kabak spagettinin hazırlanışı oldukça kolaydır ve sebzelerle dolu bir akşam yemeği hazırlamak için harika bir yoldur

Aile içinde yeme alışkanlıkları, her ne kadar farkında olunmasa da sağlık üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Sağlıklı beslenmek sadece bireysel bir tercih olmaktan öte, tüm ailenin birlikte yapabileceği bir tercihtir. Aile içinde sağlıklı yeme alışkanlıklarının kazanılması, hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlıklı yaşam tarzına katkı sağlayacaktır. Bu nedenle, pratik ve lezzetli yemek önerileri aile içindeki yeme alışkanlıklarını değiştirmeye yardımcı olabilir.

Yulaf Ezmesi Muffinleri

Yulaf ezmesi muffinleri, sağlıklı bir yaşam tarzına uygun atıştırmalıklar arasında yer alır. Pratik ve kolay yapımı ile tam buğday veya yulaf ezmesi gibi sağlıklı malzemelerle harmanlanır. Muffin kalıplarına kat kat yulaf ezmesi, bal, tarçın, yumurta, süt ve lezzetli meyveler eklenir ve fırında pişirilerek hazırlanır. Hem besleyici hem de lezzetli olan yulaf ezmesi muffinleri, ailenin sağlıklı atıştırmalık listesine eklemek için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca bu muffinler pratik bir öğle yemeği alternatifi olarak da kullanılabilir. İçeriğindeki besleyici malzemeler sayesinde, yulaf ezmesi muffinleri, iyi bir yaşam kalitesi için mükemmel bir tercih olacaktır.

Renkli Sebzelerle Dolu Nefis Fırın Tavuğu

Renkli sebzelerle dolu nefis fırın tavuğu tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunuyor. Bu tarif, sebzelerin vitamin ve mineral açısından zenginliğini tavuğun protein değeri ile birleştiriyor.

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but veya göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet havuç, jülyen doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
• 1 adet sarı biber, ince doğranmış
• 1 adet kabak, jülyen doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış

Yapılışı:

1. Fırını 190 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisini yağlayın.
2. Tavuk butları veya göğüsleri tuz, karabiber ve kekik ile ovun.
3. Zeytinyağı ile tavukları yağlayın ve fırın tepsisine dizin.
4. Havuç, biber, kabak, soğan ve sarımsağı tavuğun etrafına serpiştirin.
5. Tavuğun üzeri altın rengine dönene kadar yaklaşık 30-40 dakika boyunca fırında pişirin.
6. Sıcak servis yapın.

Renkli sebzelerle lezzetlendirilmiş bu fırın tavuğu tarifi, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek bir yemek seçeneği sunuyor. Tarifte kullanılan sebzelerin vitamin, mineral ve lif açısından zengin olması, sağlıklı bir beslenme için gereklidir. Ayrıca, tarifin hazırlanması oldukça basittir ve lezzetli bir yemeği kısa sürede hazırlamanızı sağlar.

Çıtır Tavuk Tenders

Çocukların sağlıklı sebzeleri tüketmelerini sağlamak, ebeveynler için her zaman bir mücadele olmuştur. Ancak bu çıtır tavuk tenders tarifi ile, sebzeleri yemek istemeyen çocuklar bile sebzeli yemeklere karşı ilgi duyabilir. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü, doğranmış
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/4 su bardağı tam buğday unu
• 1/4 fincan galeta unu
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı soğan tozu
• Tuz ve karabiber
• 1/3 su bardağı süt
• 1 adet küçük boy kabak, dilimlenmiş
• 1 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 adet kereviz, dilimlenmiş

Tavuk göğsü doğranır ve hindistan cevizi yağı veya zeytinyağında kızartılır. Ayrı bir kapta, parmesan peyniri, tam buğday unu, galeta unu, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber karıştırılır. Kızarmış tavuk parçaları, unlu karışıma batırılır ve sütün içinde bekletilir. Ardından, sebzelerle birlikte fırında pişirilir. Bu lezzetli alternatif, çocuklarınızda sebzeleri sevme alışkanlığı geliştirmek için harika bir yoldur.

Izgara Sebzeli Tost

Izgara Sebzeli Tost, hayatınızda yemeklerinize yeni bir soluk getirecek. Sebzelerin doyurucu lezzeti tost ekmeği arasında birleşerek, sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu nefis tost ile ailenizi sebzelerle yapabileceğiniz her şeyin keyfini çıkarmaya davet edebilirsiniz. Yanında taze yeşilliklerle servis edebilir ve lezzetli bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği olarak tarifinizi sunabilirsiniz.

• Izgara sebzelerinizin seçiminde sınırsız yaratıcılığa izin verin. Kırmızı biber, patlıcan, kabak, soğan, mantar ve havuç gibi farklı sebzeler kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
• İyi bir tost ekmeği seçimi önemlidir. Tam buğday veya çavdar ekmeği, daha sağlıklı bir alternatiftir.
• Izgara işlemini hızlandırmak için sebzelerinizi önceden dilimleyin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Izgara tavasında veya barbeküde de pişirebilirsiniz.
• Sebzelerinize zeytinyağı, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Izgara Sebzeli Tost, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimseyenlerin favori yemeklerinden biri olmaya aday. Kolay hazırlanabilirliği, doyurucu lezzeti ve sağlıklı alternatifi ile ailenizin yeni favori yemeklerini oluşturabilirsiniz.

Lezzetli Kabak Spaghetti

Kabak spaghetti, sağlıklı ve düşük kalorili bir alternatif olmasıyla sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, yulaf ezmesi veya kepekli spagetti yerine kabakları sebze üstünden kullanarak hazırlanır. Kabaklar, sağlıklı bir lif kaynağı olup düşük karbonhidrat, düşük kalori, potasyum ve folat açısından zengindir. Bu tarife ek olarak, domates sosu da kabaklara güzel bir lezzet verir. Bu basit ama lezzetli tarifi daha da özel hale getirmenin yolu, kabakları spagetti şekline getirme makinesi kullanarak hazırlamaktır. Bu alternatifin, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu fark edeceksiniz.

Ayrıca, kabakları spagetti şekline getirerek çocukların da sebze tüketimini artırabilirsiniz. Onlara sebzelerin yalnızca sağlıklı olmadığını, aynı zamanda lezzetli de olduğunu gösterin. Bu sayede ailenizdeki herkes, sağlıklı beslenmeye yönelik bir adım atmış olacaktır.

• 1 adet büyük kabak
• 1 kutu domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve baharatlar, isteğe bağlı

Kabakları spagetti şeklinde kesin. Bunun için bir spagetti makinesi kullanabilirsiniz. Tavaya zeytinyağı dökün ve tengazda iyice kızdırın. Kabak spagettilerini tavaya koyun ve baharatlarla karıştırın. Yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Domates sosunu ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu sağlıklı ve lezzetli tarifi deneyerek, ailenizdeki herkesin severek tükettiği bir yemek haline getirebilirsiniz.

Lezzetli Somon Füme Tarifi

Somon fümenin yapımı oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeler somon filetosu, tuz ve belki biraz şekerdir. Somon filetosunu tuz ve şeker karışımıyla ovun ve deri yönüne doğru bir tabakta örtün. Buzdolabında birkaç saat bekletin, ardından bir bıçak yardımıyla dilimleyin. Somon füme dilimlerini, çerez olarak, salatalarda veya omletlerinizde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda somon füme, bir bagel, krema peyniri ve yeşilliklerle yapılan ünlü bir yemek olan bagel ve somon için de mükemmel bir malzemedir.

Yulaf ve Kuru Meyveli Barlar

Yulaf ve kuru meyveli barlar, besleyici bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için ideal bir seçimdir. Yulaf ve kuru meyveler, vücut için gerekli olan lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Evde yapabileceğiniz bu barlar, hazır yiyeceklerden daha sağlıklı bir alternatif sunar ve aynı zamanda lezzetli bir tat ile tatmin eder. İçindeki malzemeleri kendiniz seçebilir ve böylece barlarınızı kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, bu barları hazırlamak çok kolay ve pratiktir. Enerjisi biten bir günün sonunda, yulaf ve kuru meyveli barlar atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek olabilir.

• Yulaf ezmesi
• Kurutulmuş meyveler (üzüm, muz, kayısı vb.)
• Fındık veya kuru yemişler (badem, fındık, ceviz vb.)
• Bal veya akçaağaç şurubu

Yulaf ve kuru meyveli barlar yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler yukarıda belirtilmiştir. Bu malzemeleri karıştırarak bir hamur hazırlamalısınız ve ardından hamuru dikdörtgen bir kalıba yerleştirerek fırına vermelisiniz. Fırında pişirildikten sonra, hamur bloğunu dilimleyebilir ve atıştırmalık kaplarına yerleştirebilirsiniz. Barlarınızı ardından buzdolabında saklayabilirsiniz ve günlük enerji ihtiyacınızı karşılamak için pratik bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Bu barlar, evde yapabileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir ve yulaf ezmesi ve kuru meyvelerin sağlıklı özelliklerini bir araya getirerek doyurucu bir atıştırmalık sunar.

Kereviz Cipsleri

Kereviz cipsleri, sağlıklı atıştırmalık sevenler için harika bir seçenektir. Normal patates cipslerine göre daha düşük kalori içerir ve karbonhidrat miktarı da daha azdır. Ayrıca potasyum, folat ve C vitamini gibi besin maddeleriyle doludur.

Kereviz cipsleri evde kolayca hazırlanabilir. İnce dilimlenmiş kerevizler bir fırın tepsisine yayılır ve üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve baharatlar serpilir. Daha sonra 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Çıtır çıtır olan bu cipsler, sağlıkla atıştırmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Ek olarak, farklı tatlar için baharat seçenekleri de genişletilebilir. Kereviz cipsleri üzerine susam, kimyon, kekik veya biberiye ekleyebilir ve farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için kereviz cipsleri doğru bir seçimdir.

Naneli-Limonlu Suyun Faydaları

Naneli-Limonlu suyun faydaları saymakla bitmez. Sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olur. Limon, C vitamini deposu olarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Nane ise sindirim sistemini düzenler ve mide problemlerini rahatlatır. Ayrıca bu lezzetli su, taze mi yoksa kurutulmuş mu kullanıldığına bağlı olarak farklı vitamin ve mineral değerlerine sahiptir.

• Naneli-limonlu suyun bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve metabolizmayı hızlandırdığı bilinmektedir.
• Nane sindirim sistemini düzenlerken, limon vücuttaki toksinleri temizleyerek detoks etkisi sağlar.
• Taze nane kullanarak daha yüksek C vitamini değeri elde edebilirsiniz.
• Kurutulmuş nane kullanarak ise sindirim düzenleyici özelliklerinden daha fazla faydalanabilirsiniz.

Bu lezzetli ve sağlıklı suyu hazırlamak için, birkaç dilim limon ve taze nane yapraklarını bir sürahiye ekleyin ve üzerine soğuk su doldurun. Birkaç saat beklettikten sonra, buz ve dilerseniz tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Yaz aylarında ferahlamak için, buzlu bir bardakta servis yapın ve limon dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin.

Bol Sebzeli Noodle Salatası

Bol sebzeli noodle salatası, sağlıklı beslenme için harika bir seçenektir ve oldukça lezzetlidir. Sebzelerin renkleri ve çeşitliliği, hem görsel olarak hem de lezzet açısından bu salatayı mükemmel kılar. Bu salatada kalori sayısını düşük tutmak için zengin ve kremsi bir sos yerine light bir sos kullanabilirsiniz. Ilık veya soğuk servis yapabilir ve istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.

• Yapraklı yeşillikler (marul, roka, ıspanak)
• Doğranmış havuç
• Doğranmış kırmızı biber
• Doğranmış salatalık
• Kornişon turşusu
• Doğranmış soğan
• Peynir (tuzsuz lor veya rendelenmiş kaşar peyniri)
• Haşlanmış yumurta (isteğe bağlı)
• Noodle makarna

Tüm sebzeleri doğrayın ve noodle makarnayı haşlayın. Makarna haşlanırken sebzeleri bir kaseye koyup üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek soslayın. Noodle makarnayı süzüp sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapabilirsiniz veya 1-2 saat buzdolabında bekletip soğuk servis yapabilirsiniz. Üzerine tuzsuz lor veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz.