Ispanaklı pide, Türk mutfağındaki en lezzetli hamur işlerinden biridir Bu makalede yoğurtlu ıspanaklı pide, acılı ıspanaklı pide, beyaz peynirli ıspanaklı pide, tavuklu ıspanaklı pide, keçi peynirli ıspanaklı pide, peynirli ıspanaklı pide ve çıtır kabuklu ıspanaklı pide yapmak için tarifler ve servis önerileri yer alıyor İsterseniz sağlıklı bir atıştırmalık olarak, isterseniz de ana yemek olarak keyifle tüketebilirsiniz

Ispanaklı pide Türk mutfağındaki en lezzetli hamur işlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan ıspanak, pidenin lezzetini artırmak için harika bir malzemedir. Peki, ıspanaklı pide yapmak için nelere ihtiyacınız var? Hangi malzemelerle lezzetli bir pide yapabilirsiniz? Bu makalede, yoğurtlu ıspanaklı pide, acılı ıspanaklı pide, beyaz peynirli ıspanaklı pide, tavuklu ıspanaklı pide, keçi peynirli ıspanaklı pide, peynirli ıspanaklı pide ve çıtır kabuklu ıspanaklı pide yapmak için tarifler bulacaksınız. Ayrıca, pide yapımında ipuçları ve pidenin servis edilmesi için öneriler de sunacağız.
Yoğurtlu Ispanaklı Pide
Yoğurtlu ıspanaklı pide, ağızda dağılan çıtır kabuğu ve yoğurtlu sosunun serinletici tadıyla lezzetli bir seçenek sunar. Pidenin üzerindeki bol ıspanak, hem sağlık açısından hem de lezzet açısından büyük bir avantaj sağlar.
Yoğurtlu sosu için yoğurt, sarımsak, tuz ve suyu karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Ispanak yapraklarını ince ince doğrayarak, peynir, domates, biber gibi istediğiniz malzemelerle birlikte pideye ekleyebilirsiniz. Son olarak da yoğurtlu sosu üzerine ekleyerek, fırında pişirebilirsiniz. Fırından çıkan pidenin üzerine, taze nane ve maydanoz gibi yeşillikler ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Yoğurtlu ıspanaklı pide, bir ana yemek olarak veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca bu lezzetli pideyi evde kolayca yapabilirsiniz. Tarifin yapımı oldukça basit ve pide hamuru hazırlamaktan farksızdır. Kendinize özgü bir tarif hazırlayarak, ıspanaklı pideyi keyifle tüketebilirsiniz.
Acılı Ispanaklı Pide
Acı sevenler için harika bir seçenek olan Acılı Ispanaklı Pide, tam da lezzet arayışınıza uygun bir seçenek olabilir. İçinde bolca ıspanak bulunan bu pideye pul biber ve acı kırmızı biber eklemek, lezzetini artıracaktır. Baharatların oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Pidenizi yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirebilirsiniz. Çıtır kabuğunun altında erimiş peynir ve baharatların harika lezzeti sizi bekliyor.
Yeşil Zeytinli Ispanaklı Pide
Yeşil zeytin ve ıspanak bir araya geldiğinde ortaya lezzet dolu bir pide tarifi çıkıyor. İşte size bu muazzam lezzeti sunmak için Yeşil Zeytinli Ispanaklı Pide tarifi:
- 1 adet hazır pide ya da ev yapımı pide hamuru
- 2 su bardağı kadar ıspanak (ince kıyılmış)
- Yarım su bardağı kadar yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
- Sıvı yağ
Öncelikle tavada yağınızı ısıtın ve ince doğranmış soğanlarınızı pembeleştirin. Ardından ıspanakları, yeşil zeytinleri ve sarımsakları da tavanıza ekleyin ve güzelce karıştırın. Salça, kimyon, pul biber ve baharatları da ekledikten sonra tavanızı ocaktan alın.
Pide hamurunu tepsiye yerleştirin ve üzerine soğuyan ıspanaklı harcı eşit bir şekilde yayın. Son olarak, pidenizin üzerine sıvı yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun!
Keçi Peynirli Ispanaklı Pide
Keçi peynirli ıspanaklı pide, pidenin lezzetine yeni bir boyut kazandırmak isteyenler için harika bir tarif. İçindeki keçi peyniri ile pidenin lezzeti daha da artıyor ve ıspanakla birleşerek muhteşem bir uyum sağlıyor. Pide hamuru hazırlanarak üzerine önceden hazırlanmış ıspanak ve keçi peyniri karışımı yayılıyor. En son olarak fırınlanarak servis ediliyor.
Bu tarifte dikkat edilmesi gereken nokta, peynirin tuzlu olması nedeniyle tuz eklenmemesidir. Keçi peyniri, ıspanakla birlikte harika bir aroma yaratırken pidenin diğer malzemelerinin tadını da ortaya çıkarmasına yardımcı olur.
Tavuklu Ispanaklı Pide
Tavuklu ıspanaklı pide, ıspanağın sağlıklı ve lezzetli tadını tavuk eti ile harmanlayarak enfes bir lezzet ortaya çıkarır. İster evde yapın ister restoranda yiyin, bu pide her zaman bir favori olacaktır. Pidenin hamurunu kendiniz yapabilirsiniz ya da hazır hamur kullanabilirsiniz, tercih size kalmış. Ispanakları tavuk eti ile birlikte bir tavada ya da fırında pişirip ardından hamurun üstüne yayın. Üzerine isteğe bağlı olarak kaşar peyniri ya da feta peyniri serpebilirsiniz. Daha sonra pideyi fırına verin ve kabarana kadar pişirin. Son olarak üzerine taze kekik yaprakları ile süsleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Beyaz Peynirli Ispanaklı Pide
Beyaz peynirin lezzetiyle buluşan ıspanak, pideye taptaze bir tat kazandırıyor. Bu tarif için öncelikle hamur hazırlanır ve açılır. Daha sonra üzerine ıspanak, beyaz peynir ve baharatlar eklenerek pişirilir. Beyaz peynirin tuzlu tadı ile ıspanak birleştiğinde ortaya eşsiz bir lezzet çıkıyor. Bu tarifte kullanılan malzemelerin miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Çıtır Kabuklu Ispanaklı Pide
Çıtır kabuklu ıspanaklı pide yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var. Öncelikle hamurunun hazırlanması için malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Daha sonra, hamurun üzerini örterek dinlenmeye bırakın. Ispanağı yıkayıp ince ince doğrayın. Zeytinyağında sarımsak ve soğanları soteleyin. Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Hamuru dinlenen pidenin üzerine, ıspanaklı karışımı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve birkaç adet zeytin ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çıtır kabuklu ıspanaklı pideniz hazır! Bu lezzetli pideyi sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Kıymalı Ispanaklı Pide
Kıymalı ıspanaklı pide yapmak için öncelikle bir adet orta boy soğanı yemeklik doğrayın ve tavada hafifçe kavurun. Ardından, yarım kilogram kadar kıymayı tavaya ilave edin ve kıymalar birbirine yapışmayacak şekilde malzemeleri karıştırarak pişirin. Kıymaların suyunu çekmesini bekleyin.
Sonra, temizlenip doğranmış bir demet ıspanağı tavaya ekleyin ve kıymalarla birlikte karıştırarak kavurmaya devam edin. Ispanaklar kendi suyunu salacak ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kapta, yarım su bardağı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz karıştırın. Ispanaklı karışımı fırın için hazırladığınız hamur üzerine yayın. Üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin.
En son olarak, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Peynirli Ispanaklı Pide
Peynirli ıspanaklı pide, ıspanak sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Peynirin tuzlu tadı ile ıspanağın lezzeti birleştirerek harika bir ikili oluşturur. Bu tarifi denemeden önce, pide yapımı hakkında bilgi sahibi olmanız gerekiyor. Taze bir hamur hazırlayarak, üzerine peynir, ıspanak ve baharatlar ile tatlandırılmış iç harcı serpiştirebilirsiniz. Pidenin üzeri kızarana kadar fırında pişirerek, keyifle servis yapabilirsiniz. Eğer pidenin üzerini çıtır çıtır severseniz, hamuru önce fırınlayabilir ve sonra üzerine iç harcı ekleyebilirsiniz.