Aperatif Zamanı: En pratik tarifleri ile küçük atıştırmalıklarınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz! Bir kaç dakikanızı ayırarak yapabileceğiniz tariflerimizi keşfedin ve arkadaşlarınızla paylaşın!
Davetlerde, partilerde ya da keyifli bir film izlerken yanında tüketebileceğiniz en pratik ve lezzetli atıştırmalık tarifleri ile karşınızdayız. İster patates severlerin tercihi olan patates topları olsun, isterseniz sağlıklı ve lezzetli kabak çiçeği dolması olsun, mutlaka beğeneceğiniz tariflerimizle davetlerinizin vazgeçilmezi olacaksınız.
Mantarlı Gougere, jambonlu sandviçler, susamlı kraker, mozzarella çubukları, mısır gevrekli tavuk parmakları, zeytinli poğaça ve domates soslu köfte gibi birbirinden leziz tariflerimizi konuklarınıza sunabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Bu tariflerin en güzel yanı, hazırlıklarının oldukça kolay olmasıdır. Hızlı bir şekilde hazırlayacağınız bu atıştırmalıklar sayesinde davetinize katılan herkesi mutlu etmeniz mümkündür.
Birbirinden farklı malzemeler kullanarak hazırlayacağınız atıştırmalıklarınızla, misafirlerinizin damaklarında unutulmaz tatlar bırakacaksınız. Tariflerimizi uygularken tabak düzeni ve sunum ayrıntılarına da özen göstermeniz daha görsel açıdan daha çarpıcı sonuçlar elde etmenize yardımcı olabilir. Siz de en pratik, lezzetli atıştırmalık tariflerimizi deneyerek, misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz.
Patates Topları
Mevsim patateslerini kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli patates topları tarifi:
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|---|---|
| - 5 adet orta boy patates | 1. Patatesleri soyup, rendenin büyük yüzüyle rendeleyin. |
| - 1 adet yumurta | 2. Rendelediğiniz patatesleri kâğıt havluyla suyunu iyice sıkın ve geniş bir kâseye aktarın. |
| - 1 çay kaşığı karabiber | 3. İçine yumurtayı, karabiberi, tuzu ve unu ekleyip karıştırın. |
| - 1 çay kaşığı tuz | 4. Karışımı dolapta 10-15 dakika bekletin. |
| - 2 yemek kaşığı un | 5. Tavaya sıvı yağ koyup kızdırın. |
| - Sıvı yağ | 6. Patatesli karışımdan kaşık yardımıyla toplar yapın ve tavaya atın. |
| - Dereotu (süslemek için) | 7. Patates toplarını her iki tarafı da kızarana kadar pişirin ve servis yapın. |
Afiyet olsun!
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeği dolması, son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte popüler bir aperatif seçeneği haline geldi. Hem görsel açıdan hem de lezzet açısından oldukça etkileyici olan kabak çiçeği dolması, oldukça kolay bir tarif.
Bu lezzetli aperatif için gerekli malzemeler şöyle:
- 10-12 adet taze kabak çiçeği
- 100 gram lor peyniri
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve zeytinyağı
İlk olarak kabak çiçeklerinin saplarını ayıklayıp, kabakları yıkayarak suyunu süzün. Ardından lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz, pul biber, kekik ve tuzla harmanlayın. Daha sonra, hazırladığınız karışımı bir çay kaşığı yardımıyla bir kabak çiçeğinin içine yerleştirin. Sardığınız kabak çiçeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bir çorba kaşığı zeytinyağı ile fırınlayacağınız dolmaların üzerine fırça yardımıyla zeytinyağını sürün. Önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kabak çiçekleri çıtır çıtır olana kadar fırında tutun. Dolmalar fırından çıktıktan sonra servis tabağına alıp sıcak servis yapabilirsiniz.
Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kabak çiçeği dolması tarifi, herhangi bir özel gün için hızlı ve pratik bir aperatif seçeneği sağlayacaktır. Peynir ve baharatların uyumu ile birlikte sunulan kabak çiçeği dolması, herkesin beğeneceği bir lezzet olacak!
Mantarlı Gougere
Mantarlı gougere, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Milköy hamuru üzerine mantar ve peynir ile hazırlanan bu tarif, Fransız mutfağının ünlü lezzetlerinden biridir. Tarif oldukça pratik ve kolaydır. Gougere hamurunun içerisine krema peyniri, mantar ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan bu lezzetli atıştırmalıklar, en özel davetlerinize ve partilerinize harika bir alternatif sunacaktır.
Gougere hamuru için tereyağı, su, un, tuz ve yumurtalar karıştırılıp pişirilir. Hamur hazır olduktan sonra içerisine doğranmış mantarlar ve peynir eklenir ve karıştırılır. Hazırlanan harç, küçük toplar şeklinde şekillendirilip fırında kızartılır. Mantarlı gougere hamurundan, lezzetli ikramlıklar yapabilirsiniz.
Mantarlı gougere, aynı zamanda bir şeyler atıştırmak istediğinizde de harika bir tercih olacaktır. Tarifi oldukça basit olan bu atıştırmalık, pratik hazırlanışı ile sizi daha fazla mükemmel bir lezzet sunacaktır. Aynı zamanda bu tarif, özellikle mantar sevenler için en ideal atıştırmalık seçeneği olacaktır.
Jambonlu Sandviçler
Jambonlu sandviç, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir atıştırmalık tarifidir. Üstelik sadece 5 malzemeyle kolayca hazırlanabilir. İhtiyaç duyacağınız malzemeler; ince dilimlenmiş jambon, taze kaşar peyniri, mayonez, taze dereotu ve sandviç ekmeği.
İlk olarak, sandviç ekmeğinin dilimlerini fırında hafifçe kızartın. Ardından, bir dilim ekmek üzerine mayonez sürün. Üzerine ince dilimlenmiş jambon dilimlerini yerleştirin ve ardından taze kaşar peynirini rendeleyerek jambonların üzerine serpin.
Taze dereotunu ince ince doğrayarak hazırlayın ve sandviçin üzerine serpin. Son olarak, sandviçin diğer dilim ekmekle kaplayın ve servis yapın. İster düğün davetlerinde, ister arkadaşlarınızla yapılan parti akşamlarında, jambonlu sandviçlerinizi konuklarınıza sunabilirsiniz.
- 5 adet sandviç ekmeği dilimi
- 150 gram ince dilimlenmiş jambon
- 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Taze dereotu
Tarifi daha da lezzetli hale getirmek için sandviçin içine dilimlenmiş domates ve marul yaprakları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlarla da deneyerek kendi özel jambonlu sandviç tarifinizi yaratabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli atıştırmalık tarifini mutlaka denemelisiniz.
Domates Soslu Köfte
Lezzetli bir atıştırmalık olan domates soslu köfte, yapımı kolay ve enfes bir tariftir. Bu nefis tarifte, köfteler yumuşak ve lezzetli olacak şekilde hazırlanırken, üzerine kıtır kıtır zeytinler eklenerek damak zevkinize hitap edecek.
Köftelerin hazırlanması için, öncelikle dana kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve baharatlar iyice karıştırılır. Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfteler şekillendirilir ve yağda kızartılır.
Sos için, bir tencereye domates sosu, su, tuz ve baharatlar konulur ve karıştırılır. Köfteler kızaran yağdan alınarak sosun içine atılır ve 5-10 dakika pişirilir. Köftelerin sosu çektikten sonra üzerine çekirdeksiz zeytinler eklenerek servis yapılır.
- Malzemeler:
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Baharatlar (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı su
- Çekirdeksiz zeytinler
Bu tarif, davetlerinizin vazgeçilmezi olacak, aileniz ve misafirlerinizin lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olacak. Domates sosu ve zeytinlerle farklı bir lezzet katan bu köfte, hem pratik hem de lezzetiyle size keyifli bir atıştırmalık sunacak.
Susamlı Kraker
Susamlı kraker, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanların favorisi olacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifi evde yapabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. İsterseniz çay saatlerinde, isterseniz de davet masalarınızda bu krakerleri ikram edebilirsiniz.
Malzemeler:- 1 su bardağı un- 1 yemek kaşığı toz şeker- 1/2 çay kaşığı tuz- 1/4 su bardağı zeytinyağı- 1/4 su bardağı su- 1/4 su bardağı susam
Yapılışı: 1. Fırını 200 derecede ısıtın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine susamları alın.2. Un, toz şeker ve tuzu karıştırın.3. Zeytinyağı ve suyu yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun.4. İnce bir rulo yapın ve bıçakla dilimleyin.5. Dilimleri susamların üzerine batırın ve fırına verin.6. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Mozzarella Çubukları
Aperatif zamanlarının vazgeçilmezi olan mozzarella çubukları, hazırlaması oldukça basit ama lezzeti muhteşem bir atıştırmalık tarifidir. Hem büyükler hem de küçükler için keyifle tüketilebilecek mozzarella çubukları için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 20 adet mozzarella çubuğu
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk olarak fırınınızı, 190 dereceye ayarlayın. Daha sonra mozzarella çubuklarını galeta ununa bulayın. Kabuklarının iyice kaplandığından emin olun.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve içerisine tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin. İyice karıştırın. Hazırladığınız karışımda mozzarella çubuklarını bulayın. Yine kabuklarının tamamen kaplandığından emin olun.
Hazırladığınız mozzarella çubuklarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Fırında, kabukları altın rengini alana kadar pişirin. Yaklaşık 10-12 dakika sürebilir.
Çıtır çıtır lezzetli mozzarella çubukları hazır. Yanında ev yapımı domates sosu ile servis ederek enfes bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!
Mısır Gevrekli Tavuk Parmakları
Misafirlerinize sunabileceğiniz enfes atıştırmalıklardan biri olan mısır gevrekli tavuk parmakları, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tariftir. Müsli yerine mısır gevrekleri kullanılan bu tarifte, tavuk etinin çıtırlığı, mısır gevreklerinin gevrekliği ve baharatların aroması bir arada bulunur.
Malzemeler:
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 su bardağı mısır gevrekleri
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tarif:
- Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
- Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin ve bir kaseye alın.
- Mısır gevreklerini rondodan geçirin ya da poşet içinde dövün.
- Bir başka kaseye rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu koyun.
- Tavuk parçalarını baharatlı karışıma bulayın.
- Bir başka kabın içinde çırpılmış yumurtayı hazırlayın.
- Mısır gevrekleri ile tavuk parmaklarını kaplayın ve daha sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
- Bir fırın tepsisine tavuk parmaklarını yerleştirin ve üzerine sıvı yağı gezdirin.
- Fırına verin ve 15-20 dakika kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Not: Tavuk parmaklarını fırına vermeden önce biraz bekletirseniz, mısır gevrekleri daha iyi yapışacaktır.
Zeytinli Pogaca
Zeytinli pogaca yapmak çok kolay ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği. Malzemeler genellikle evde zaten bulunuyor, yapılışı da oldukça basit. Pogaca hamuru için; 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine), 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un.
Hamurun yapılışı için önce yoğurma kabına süt, yağ, toz şeker, tuz, yumurta akı ve instant mayayı koyalım ve karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru örtüp 30 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurun dinlenme süresi boyunca zeytinleri hazırlayalım. 1 su bardağı zeytinyağlı yeşil siyah karışık zeytinleri ince bir şekilde doğrayalım. Hamuru iyice açalım ve yuvarlak kesicimizle hamurdan yuvarlak parçalar çıkaralım. Üzerine doğranmış zeytinleri paylaştıralım ve hamurlarımızı kapatıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun!