Mediterranean Vegan Pizza tarifi, tamamen bitkisel ürünlerden oluşan nefis bir pizza Vegan kaşar peyniri, zeytin, kırmızı soğan, kurutulmuş domates, fesleğen yaprakları ve karabiber lezzetleriyle zenginleştirilmiş bu pizza, evde kolayca hazırlanabilir Hamuru için un, ılık su, instant maya, tuz ve zeytinyağı kullanılması hamurun kıvamını ve pişirme sürecini etkiliyor Pizzanın pişirme süresi ortalama 15-20 dakika arasında değişiyor Fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz
Mediterranean Vegan Pizza tarifi, İtalyan mutfağına ait olan pizzasının vegan bir versiyonudur. Hamurunun vegan olduğu bu tarifte, üzerindeki malzemeler de tamamen bitkisel ürünlerden oluşur. Bu sayede, sağlıklı bir şekilde pizza yemek isteyen veganların da favori lezzetlerinden biri olan pizza, bu tarifle evde kolayca hazırlanabilir.
Malzemeleri oldukça basit olan Mediterranean Vegan Pizza, hamuru için un, ılık su, instant maya, tuz ve zeytinyağı kullanır. Üzerindeki lezzetli malzemeler ise zeytin, kırmızı soğan, kurutulmuş domates, vegan kaşar peyniri, fesleğen yaprakları ve karabiberdir. Tüm bu malzemelerin birleşimi ile ortaya çıkan tat, Akdeniz mutfağından ilham alınarak tasarlanmıştır.
Gerekli Malzemeler
Yapacağınız Mediterranean Vegan Pizza için gerekli malzemeler oldukça basit ve vegan beslenmeye uygun. Hamuru hazırlamak için; un, ılık su, instant maya, tuz, zeytinyağı ve domates sosu gerekiyor. Üzeri için ise zeytin, kırmızı soğan, kurutulmuş domates, vegan kaşar peyniri, fesleğen ve karabiber kullanacaksınız. Bu malzemeleri sağlayarak, vegan beslenmeye uygun nefis bir pizza hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler arasında vegan kaşar peyniri de yer alıyor. Geleneksel pizza tariflerinde kullanılan süt ürünleri yerine vegan malzemelerin kullanıldığı bu tarifte kaşar peyniri de yer alması pizza severler için oldukça mutlu edici bir detay. Bu pizza tarifi, vegan beslenmeyi tercih edenler kadar vegan beslenmeyi tercih etmeyenler için de oldukça lezzetli bir alternatif olacak.
Hamurun Yapımı
Mediterranean Vegan Pizza yapmak için öncelikle hamur hazırlanmalıdır. Hamuru yapmak için un, ılık su, tuz, instant maya ve zeytinyağı karıştırılır. Elde edilen hamur yarım saat dinlendirilir. Dinlendikten sonra hamur açılarak bir tepsiye yayılır.
Hamurun hazırlanması en önemli aşamalardan biridir. Hamurun kıvamı, açarken kolaylık sağlaması ve daha iyi pişmesi için ne kadar dinlendirilmesi gerektiği de önemlidir. Hamuru hazırlarken un oranı da doğru ayarlanmalıdır.
Bu aşamada hamuru inceltirken bir un serpme tarifi uygulayarak hamurun yapışmasını da engelleyebilirsiniz. Hamurunun doğru inceliği yakalamak için el açması yapabilir veya oklava kullanabilirsiniz. Hamurunuzu açarken tepsinizin büyüklüğünü de göz önünde bulundurmanız önemlidir.
Üzerin Hazırlanışı
Mediterranean Vegan Pizza tarifinde, hamuru açılan pizzanın üzerine öncelikle domates sosu sürülmelidir. Üzerine zeytin, kıyılmış domates, kırmızı soğan ve vegan kaşar peyniri dağıtılmalıdır. Bu malzemeleri pizzanın her tarafına eşit olarak yerleştirin. Son olarak karabiber serpip fırına verin. Pizza, 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilmelidir. Pişen pizzanın üzerine fesleğen yaprakları koyarak servis edebilirsiniz.
Pişirme Süreci
Pişirme süreci, hazırlanan pizzanın tepsi üstüne konulması ve fırında pişirilmesinden oluşuyor. Öncelikle fırın ısınana kadar hazırlanan pizzanın tepsi üstüne koyulması gerekiyor. Ardından, fırın ısındıktan sonra pişirme işlemi başlıyor. Genellikle, pizzanın pişirme süresi ortalama 15-20 dakika arasında değişebiliyor. Pişen pizzanın üzerine fesleğen yaprakları yerleştirilerek servis edilebilir.