Ocakta Pişmeyen Tarifler: Az Malzemeyle Lezzetli Yemekler kitabımız, pratik ve basit yemek tarifleriyle sofralarınıza renk katıyor! Siz de en lezzetli yemekleri az malzemeyle yapmak istiyorsanız, hemen bu kitabı edinin. Hem sizi hem de misafirlerinizi mest edecek enfes tatlarla buluşun!
Sıcak yaz günlerinde, ocak kullanmadan pratik ve lezzetli yemekler hazırlamak oldukça önemlidir. Az malzemeyle kolayca yapılabilecek yemek tarifleri ile hem zamandan tasarruf edebilir hem de lezzetli yemeklere sahip olabilirsiniz.
Bunların yanı sıra, ocakta pişirmek yerine farklı alternatifler kullanarak değişik yemekler hazırlayabilirsiniz. Özellikle, tuzlu ve tatlı atıştırmalıklar, salata ve sandviç seçenekleri ile sadece birkaç malzeme kullanarak sağlıklı ve kolay yemekler yapabilirsiniz.
Bu tarz yemekleri yaparken, malzeme kalitesine dikkat etmek önemlidir. Taze sebzeler ve doğal malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler elde edebilirsiniz. Tarifleri takip ederek, farklı sunum alternatifleri ile de yemeklerinizi daha ilginç hale getirebilirsiniz.
Özellikle misafirler için hazırlayabileceğiniz tuzlu atıştırmalıklar, az malzeme ile kolayca yapılabilecek yemeklerdir. Örneğin, zeytinyağı, az tuz ve karabiberle hazırlayabileceğiniz fırınlanmış k chickpea veya patates cipsi, lezzetli bir alternatiftir. Üstelik baharat seçenekleri ile de farklı tatlar yaratabilirsiniz. Bu tariflerin yanı sıra, peynir ve sebzelerle de lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Tatlı tariflerinde, meyveler ile hazırlanan alternatifler oldukça pratik ve lezzetlidir. Örneğin, muz ve labne peyniri kullanarak hazırlayabileceğiniz hafif bir tatlı rulo tarifi oldukça kolaydır. Hindistan cevizi, tarçın ve fındık tozu gibi malzemelerle de tatları artırabilirsiniz. Tatlı hamur işi sevenler ise bisküvili tart tarifi ile deneyebilirler.
Salata, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında, taze sebzeler ile hazırlayabileceğiniz yaz salatası oldukça ferah bir seçenektir. Bunun yanı sıra, Meksika tarzı lezzetleri birleştirerek farklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin, avokado, mısır, fasulye ve baharatlar kullanarak yapabileceğiniz farklı bir Meksika usulü salata, lezzetli bir alternatif olacaktır.
Sandviç ve wrap seçenekleri ise, az malzeme kullanarak yapılabilecek kolay yemeklerdir. Tavuk ve sebzelerle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir wrap tarifi, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. Yeşil mercimek kullanarak hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir sandviç tarifi ise taze sebzeler ile birlikte servis edilebilir.
Tuzlu Atıştırmalıklar
Bazen öğünler arasında açlık hissedersiniz ve bir şeyler atıştırmak istersiniz. Bu noktada hazır atıştırmalıkların zararlı olduğunu biliyoruz. Peki ya evde kolayca hazırlayabileceğiniz tuzlu atıştırmalıklar? Az malzeme kullanarak lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak mümkün. İşte size birkaç örnek tarif.
Bu nefis kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı toz fındık, 5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında), 1 yumurta ve yarım çay kaşığı tuz. Un, pudra şekeri, fındık ve tuzu bir kasede karıştırın. Diğer bir kapta tereyağı, yumurta ve kuru karışımı çırpın, ardından hamuru yoğurun. Hamuru toparlayın ve 30 dakika dinlendirin. Sonrasında hamurdan minik parçalar alıp yuvarlayın ve üzerine çatal ile hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 12- 15 dakika arası pişirin.
Hafif ve pratik kabak çörekleri yapmak için gereken malzemeler şu şekilde; 1 adet kabak, 2 adet yufka, 200 gram beyaz peynir, yumurta akı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, karabiber. Kabakları rendeleyin ve bir tavada sıvı yağ ile pişirin. Yufkaları dörde bölün ve her bir parçayı üçgen şeklinde katlayın. Kabak, peynir, karabiber ve yumurta akı karışımını ekleyin. Üçgenleri rulo şeklinde sarın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika arası pişirin. Afiyet olsun!
Tatlı Atıştırmalıklar
Evinizde bulunan az malzemelerle sağlıklı ve lezzetli tatlı atıştırmalıklar hazırlamanız mümkün. İşte pratik tarifler:
- Bananalı Yoğurt: Sade yoğurdun içine dilimlenmiş bir adet muzu, bir kaşık bal ve tarçın ekleyin. Karıştırarak tüketebilirsiniz.
- Elmalı Cips: Bir adet elmanın kabuğunu soyup, ince dilimler halinde kesin. Üzerine tarçın serpin ve fırında 5-6 dakika kadar pişirin. Tatlı bir atıştırmalık hazır.
- Çikolatalı Avokado Pudingi: Bir adet olgun avokado, 1/4 su bardağı kakao tozu, bir yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu ve bir tutam tuz ile blenderda püre haline getirin. İsteğe göre üstüne fındık veya hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.
Bu tatlı atıştırmalıklar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı malzemeler içeriyor. İşte evde hazırlayabileceğiniz pratik ve hafif tarifler. Afiyet olsun!
Bisküvili Tart
Bisküvili tart, ocak kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz özel bir tariftir. İsterseniz evdeki bisküvileri kullanarak yapabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. İşte, bisküvili tart yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarif detayları:
| Malzemeler | Tarif Detayları |
|
|
Bisküvili tart, hazırlanışı kolay, malzemeleri az ve lezzetli olduğu için sevdiklerinize özel günlerde de sunabileceğiniz bir tatlı seçeneğidir. Denemenizi mutlaka öneririm!
Muzlu Rulo Tatlısı
Muzlu rulo tatlısı, hafifliği ve lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Hem yapımı kolay hem de az malzeme gerektiren bu tatlı, muz sevenler için harika bir alternatif sunuyor. İşte pratik muzlu rulo tatlısı tarifi:
| Malzemeler | Yapılışı |
|---|---|
|
|
Bu şahane tatlıyı misafirleriniz için de yapabilir ve onları şaşırtabilirsiniz. Üstelik yapımı oldukça kolay, lezzeti ise tarifleri aratmayacak kadar yüksek. Denemek için hemen malzemeleri temin edebilirsiniz.
Patates Cipsi
Patates cipsi, atıştırmalık olarak sıklıkla tüketilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Ancak, marketlerde satılan paketli cipsler maalesef sağlıklı değildir. Fakat, evde yapabileceğiniz patates cipsleri oldukça pratik ve lezzetlidir. Aynı zamanda, farklı baharatlar kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Fırında patates cipsi hazırlamak için, öncelikle patatesleri ince dilimler halinde kesmelisiniz. Daha sonra, kesilen patates dilimlerini bir kase içerisinde ılık suya koyup, 5-10 dakika bekletmelisiniz. Bu işlem patateslerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Suyunu süzdükten sonra patatesleri bir kâğıt havlu ile kurulayın ve bir kase içerisinde 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve bir tutam kekik ile karıştırın.
Bu şekilde hazırlanan patates dilimlerini, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde tek sıra halinde yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Arada bir kontrol ederek, patateslerin yanmamasına dikkat edin.
Farklı baharat seçenekleri ile de patates cipslerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Örneğin, toz biber, kimyon, sarımsak tozu, tatlı veya acı kırmızıbiber gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Patates cipsi yapımı oldukça kolay ve evde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda, sağlıksız paketli cipslerin yerine evde yaptığınız doğal ve sağlıklı patates cipsleri tüketerek daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyebilirsiniz.
Salata Alternatifleri
Sıcak yaz günlerinde hafif ve ferah bir salata yemek, vücut sağlığınızı korurken aynı zamanda iştahınızı da kabartabilir. Ancak hazırlanması biraz zaman alan salatalar, özellikle de sıcak havalarda ocak kullanmak istemeyenler için biraz zahmetli olabilir. İşte bu yazımızda, ocak kullanmadan hazırlayabileceğiniz lezzetli salata seçenekleri için tarifler veriyoruz.
Meksika mutfağından ilham alarak hazırlanan bu salata, renkli görüntüsü ve lezzetli malzemeleri ile sofranızda hem görsel hem de tat olarak fark yaratacak. İhtiyacınız olan malzemeler arasında siyah fasulye, mısır, doğranmış domates, ufalanmış peynir ve avokado var. Bir kapta malzemeleri karıştırarak tek bir salata haline getirebilirsiniz.
Yazın taze sebzelerle hazırlanan salatalar, ferahlatıcı ve hafif bir seçenek olabilir. Üstelik bu salatanın hazırlanması oldukça basit. Marul, domates, salatalık, taze soğan ve çeşitli otları birleştirerek salatanızı hazırlayabilirsiniz. Üstüne limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.
Ortadoğu mutfağından bir alternatif olan tabule salatası, maydanoz, domates, kırmızı soğan, taze nane ve ince bulgurdan oluşur. Tüm malzemeleri karıştırarak hazırlanabilen bu salatayı soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Meksika Usulü Salata: Siyah fasulye, mısır, doğranmış domates, ufalanmış peynir ve avokado
- Yaz Salatası: Marul, domates, salatalık, taze soğan ve çeşitli otlar
- Tabule Salatası: Maydanoz, domates, kırmızı soğan, taze nane ve ince bulgur
Meksika Usulü Salata
Meksika mutfağı, lezzetli baharatlarla dolu özel bir mutfaktır. Bu nedenle, Meksika usulü salata, lezzetli baharatlarla dolu, renkli bir salatadır. Bu salata için ihtiyacınız olan malzemeler domates, salatalık, soğan, mısır, siyah fasulye, kırmızı biber, yapraklı yeşillikler ve mısır cipsi olacaktır.
Salata yapmak için, öncelikle yapraklı yeşillikleri güzelce yıkayın ve bir tabağa yerleştirin. Domatesleri ve salatalıkları doğrayın ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Soğanı doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Siyah fasulyeyi salatanın üstüne koyun ve ardından mısırı ekleyin. Kırmızı biberi dilimleyin ve salatanın üzerine yerleştirin.
Salatanızın sosu için, bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kırmızı şarap sirkesini karıştırın. Bu karışımı salatanın üzerine gezdirin ve ardından mısır cipsi ile süsleyin. Salatanız hazır!
Meksika usulü salata, baharatlı lezzeti ve renkli görünümü ile sofralarınızı süsleyecek. Bu hafif ve lezzetli salatayı, özellikle sıcak yaz günlerinde rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Yaz Salatası
Yaz aylarında hafif ama lezzetli yemekler tercih edilir. Bunların başında da yaz salatası gelir. Taze sebzelerle hazırlanan yaz salatası, ferah bir lezzete sahiptir. Yaz salatası yapmak için gerekli malzemeler:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Közlenmiş biber | 2 adet |
| Domates | 2 adet |
| Salatalık | 1 adet |
| Kuru soğan | 1 adet |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Limon suyu | 1 yemek kaşığı |
| Kırmızı biber | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
Yaz salatası yapmak için öncelikle sebzeler doğranır. Közlenmiş biberler çekirdekleri çıkarılarak uzun şeritler halinde kesilir. Domatesler ve salatalıklar dilimlenir. Kuru soğan ise ince halkalar halinde kesilir. Tüm sebzeler geniş bir kaseye alınarak karıştırılır.
Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, kırmızı biber, tuz ve karabiber karıştırılarak sos hazırlanır. Hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilir ve tekrar karıştırılır. Yaz salatası servise hazırdır.
Ayrıca, isteğe göre üzerine taze kekik yaprakları veya maydanoz ile servis edilebilir. Bu yaz salatası, hafifliği ve ferahlatıcı lezzetiyle yaz sofralarınızın vazgeçilmez bir parçası haline gelecektir.
Sandviç ve Wrap Seçenekleri
Sandviç ve wrap tariflerinin hızlı ve pratik olması hayatımızın acil durumlarında kurtarıcıdır. Az malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz sandviç ve wrap önerilerimiz ile keyifli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
- Tavuklu Wrap: 1 adet lavaş ekmeğinin içine rendelenmiş havuç, yeşillikler ve tavuk dilimleri ekleyip sarın ve kesin. Bu kolay hazırlanan lezzetli wrap'i yanınıza alarak dışarıda da tüketebilirsiniz.
- Yeşil Mercimekli Sandviç: 2 dilim tam buğday ekmeğinin arasına yeşil mercimekleri ve avokado dilimleri ekleyin. Üzerine sevdiğiniz baharatları serpiştirin ve servis edin.
- Kahvaltılık Sandviç: 2 dilim tost ekmeğinin arasına rendelenmiş kaşar peyniri, domates ve jambon dilimleri ekleyin. Bu basit ancak doyurucu sandviç ihtiyacınız olan enerjiyi sağlayacaktır.
Bu pratik sandviç ve wrap önerilerine ek olarak dilerseniz, farklı sebzeler ve peynirler ekleyerek kendi tarifinizi yaratabilirsiniz. Az malzemeyle nefis atıştırmalıklar hazırlamanın keyfini çıkarın!
Tavuklu Wrap
Tavuklu wrap, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu wrap, tamamen ev yapımı ve taze malzemelerle hazırlanır.
İşte tavuklu wrap tarifi:
| Malzemeler | Adet |
|---|---|
| Tam buğday wrap | 2 adet |
| Beyaz tavuk eti | 2 göğüs |
| Kırmızı biber | 1 adet |
| Mor soğan | 1 adet |
| Beyaz lahana | 1 su bardağı |
| Havuç | 1 adet |
| Maydanoz | Yarım demet |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Limon suyu | 1 yemek kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
1. Tavuk göğsünü didikleyin ve bir tavada kızartın.
2. Kırmızı biberi, havuçları ve mor soğanı ince ince doğrayın.
3. Beyaz lahanayı küçük parçalara ayırın.
4. Maydanozu doğrayın.
5. Tüm sebzeleri, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
6. Wrapları ısıtın.
7. Hazırladığınız karışımı wrapların üstüne yayın ve kızartılmış tavuk göğsünü ekleyin.
8. Wrapları sarın ve servis yapın.
Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün için idealdir. Tavuklu wrap, farklı sebzelerle de yapılabilir ve kişisel zevke göre baharatlarla lezzetlendirilebilir.
Yeşil Mercimekli Sandviç
Yeşil mercimek, protein ve lif açısından zengin olan sağlıklı bir besindir. Bu sağlıklı besini lezzetli bir sandviç yaparak tüketebilirsiniz. Yeşil mercimekli sandviç tarifi oldukça kolay. İşte gerekli malzemeler:
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1/4 kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz, karabiber
Yeşil mercimek önceden haşlanıp soğumaya bırakılır. Diğer yandan domates, salatalık, havuç ve soğan küçük küpler halinde doğranır. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır.
Daha sonra 4 dilim ekmeğin üzerine hazırlanan yeşil mercimekli karışım sürülür. Üzerine hazırlanan doğranmış sebzeler yerleştirilir. Son olarak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber karışımı da ekmeğin üzerine gezdirilir.
Yeşil mercimekli sandviçiniz hazır! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek.