Sağlıklı Yemek Tarifleri: Günün her saati için taze ve lezzetli yemekler hazırlamak artık daha kolay! Pratik tarifler ve önerilerle sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarın. Yemek yapmak hiç bu kadar zevkli olmamıştı.
Günlük beslenme alışkanlıklarımızı sağlıklı hale getirmenin en önemli yolu doğru yemek seçimlerinden geçiyor. Sağlıklı yemek tarifleri, günün her saatine uygun farklı öneriler sunarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir beslenmeyi mümkün kılıyor.
Bu makalede, kahvaltı, ara öğün, ana öğün ve tatlı gibi farklı öğünler için sağlıklı ve doyurucu tarifler bulabilirsiniz. Ayrıca, besleyici malzemelerle hazırlanmış olan bu tarifler, hem sağlığınızı korumanıza hem de kilo vermenize yardımcı olacak.
- Yulaf ezmesi, kepekli tahıllar, taze meyve ve yoğurt karışımı
- Omlet yapımında tamamlayıcı protein olarak kullanılabilecek her türlü sebze ve yeşillik
- Tam buğday ekmeği, somon, avokado ve marul ile hazırlanan açık sandviç
Farklı meyve ve sebzelerle hazırlanabilen sağlıklı smoothie tarifleri, ara öğünlerde ideal bir seçenek olabilir. İşte birkaç örnek:
| Smoothie | Malzemeler |
|---|---|
| Yeşil Smoothie | Ispanak, maydonoz, yeşil elma, limon suyu, zencefil, buz |
| Sağlıklı Kahve Smoothie | Süt, buz, kahve, kahverengi şeker veya bal, çikolata protein tozu |
| Muzlu Yulaflı Smoothie | Muz, yulaf ezmesi, süt, taze zencefil, tarçın, bal |
Kuruyemiş ve meyveler, ara öğünlerde atıştırmalık olarak tüketilebilirler. Aşağıdaki malzemelerle hazırlanmış bir karışım, hem lezzetli hem de besleyici bir ara öğün alternatifi olabilir:
- Fındık, badem, ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir
Sağlıklı protein kaynakları olan etle hazırlanabilecek yemek tarifleri, ana öğünlerde doyurucu bir seçenek olabilir. İşte birkaç örnek:
- Kırmızı biberli tavuklu salata
- Baharatlı sote tavuk, sebzeler ve kepekli pirinç karışımı
- Zencefilli hindili sandviç
- Zeytinyağlı uskumru ve patates
- Izgara somon, sebzeler ve kepekli tahıllarla birlikte
- Balık çorbası
Hayvansal ürünleri kullanmadan hazırlanabilecek vejetaryen ve vegan yemek tarifleri, ana öğünlerde sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. İşte birkaç örnek:
- Vejetaryen pizza
- Sebzeli noodle
- Patlıcan ve sebzelerle hazırlanan fırın yemeği
Farklı meyvelerle hazırlanabilecek sağlıklı tatlı tarifleri, tatlı krizlerine son verebilirler. İşte birkaç örnek:
- Muzlu yulaf kekleri
- Frambuazlı cheesecake
- Çilekli chia tohumlu puding
Tam buğday unu ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanabilecek sağlıklı kurabiye tarifleri, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayabilirler. İşte birkaç örnek:
- Çikolata parçacıklı kurabiye
- Kepekli yulaf unu ve cevizli kurabiye
- Badem unu ve hindistan cevizi unuyla hazırlanan kurabiye
Kahvaltı İçin Tarifler
Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve sağlıklı beslenmenin temelidir. Bu nedenle kahvaltıda dengeli beslenmek ve vücudumuzun ihtiyacı olan besinleri almak çok önemlidir. İşte size sağlıklı ve lezzetli kahvaltı tarifleri:
Yulaf ezmesi hemen hemen her kahvaltı sofrasında görülen bir yiyecektir. Ancak hazır paketler yerine evde yapacağınız yulaf ezmesi çok daha sağlıklı olacaktır. İşte size evde yapabileceğiniz yulaf ezmesi tarifi:
| Malzemeler: | Nasıl Yapılır: |
|---|---|
| 1 su bardağı yulaf ezmesi | Yulaf ezmesini bir kaseye alın. Üzerine süt veya yoğurt ekleyin. |
| 1.5 su bardağı sıcak süt veya yoğurt | Malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin. |
| 1 adet muz | Muzu dilimleyerek yulaf ezmesine ekleyin. |
| Bal veya pekmez | Üzerine bal veya pekmez ekleyerek servis edebilirsiniz. |
Omlet de kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak sıradan bir omlet yerine sağlıklı bir omlet yapmaya ne dersiniz? İşte size protein açısından zengin ve sağlıklı bir omlet tarifi:
| Malzemeler: | Nasıl Yapılır: |
|---|---|
| 2 adet yumurta | Yumurtaları bir kapta çırpın. |
| 1 adet domates | Domatesi küp şeklinde doğrayın. |
| 3-4 adet mantar | Mantarları dilimleyin. |
| 1 adet yeşil biber | Biberi küp şeklinde doğrayın. |
| Tuz, karabiber, pul biber | Malzemelere tuz, karabiber ve pul biber ekleyin ve karıştırın. |
| Zeytinyağı | Bir tavaya zeytinyağı koyarak ısıtın. Malzemeleri tavaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. |
| Kısık ateşte pişirin ve servis yapın. |
Kahvaltıda tatlı bir lezzet arayanlar için mandalina salatası harika bir seçenektir. İşte size kolay ve lezzetli bir mandalina salatası tarifi:
| Malzemeler: | Nasıl Yapılır: |
|---|---|
| 2 adet mandalina | Mandalinaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. |
| 1 avuç ceviz | Cevizleri bir tavada hafifçe kavurun. |
| 1 yemek kaşığı bal | Bala hafifçe ısıtın ve ilave edin. |
| Yarım su bardağı tam buğdaylı gevrek | Gevrekleri servis tabağına alın. Üzerine mandalina dilimlerini yerleştirin. |
| Üzerine cevizleri ekleyin ve bal ile tatlandırın. Mandalina salatası hazır! |
Ara Öğün İçin Tarifler
Ara öğünler, tam gün boyunca en önemli öğünlerden biridir. Düşük kalorili, sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek hem açlığınızı bastıracak hem de enerjinizi koruyacaktır.
Bu nedenle, size ara öğünler için sağlıklı ve kolay tarifler hazırladık. Listede yer alan lezzetli atıştırmalıklar, hem hafif hem de besleyici.
- Badem ve Kuru İncir Karışımı: Bademleri hafifçe kavurun ve kurutulmuş kuru incirlerle karıştırıp tüketin.
- Çiğ Sebzeler: Havuç, salatalık, biber gibi çiğ sebzeleri dilimleyip, yanında humus veya yoğurtlu dip soslarla birlikte tüketin.
- Yulaf Ezmesi: Yulaf ezmesini az yağlı süt ya da badem sütüyle pişirin ve üzerine taze meyve, tarçın ve biraz bal ekleyin.
- Ceviz ve Hurma Karışımı: Cevizleri doğrayın ve hurmalarla karıştırarak tüketin. Hem tatlı hem de doyurucu bir atıştırmalık olacaktır.
- Peynir Dilimleri ve Kuru Meyveler: Yarım dilim tam yağlı peynirlerle birlikte incir, kayısı, üzüm gibi kuru meyveleri tüketebilirsiniz.
Yukarıdaki tarifler hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar olarak ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Bu atıştırmalıklar sizi açlıktan korur, enerjinizi artırır ve gün boyunca sağlıklı beslenmenin tadını çıkarmanızı sağlar.
Smoothie Tarifleri
Smoothie tarifleri günümüzde yaygın olarak tüketilen sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Farklı meyve ve sebzeler kullanılarak hazırlanabilen smoothie tarifleri, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, smoothie tüketmek sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasına yardımcı olur ve tokluk hissi verir. İşte farklı smoothie tarifleri:
- Yeşil Smoothie: Ispanak, kivi, armut, fındık sütü ve bal karıştırılarak hazırlanabilir.
- Meyveli Smoothie: Muz, çilek, ananas, taze sıkılmış portakal suyu ve yoğurt karıştırılarak hazırlanabilir.
- Proteinli Smoothie: Yulaf ezmesi, yoğurt, fıstık ezmesi, chia tohumu ve süt karıştırılarak hazırlanabilir.
Smoothie tariflerinde dikkat edilmesi gereken nokta, doğal ve taze malzemeler kullanmaktır. Ayrıca, tüketilen smoothielerin şekersiz olmasına dikkat edilmelidir. Bu şekilde hazırlanan smoothie tarifleri, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık alternatifleri olarak düzenli olarak tüketilebilir.
Kuruyemiş ve Meyve Karışımları
Kuruyemiş ve meyve karışımları, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ara öğün seçeneği olarak sıkça tercih ediliyor. İçerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanıza yardımcı oluyorlar. Ayrıca, kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlar sayesinde tokluk hissinin uzun süre devam etmesini de sağlıyorlar.
Birçok farklı kuruyemiş ve meyve çeşidi ile hazırlayabileceğiniz bu karışımlarda, lezzetli alternatifler yaratmak da mümkün. Örneğin, muz ve ceviz karışımı hem tatlı hem tuzlu sevenler için ideal bir seçenek olabilir. Ayrıca, fındık ve kuru üzüm gibi kuruyemiş-meyve çiftleri de oldukça popülerdir.
Bir diğer seçenek ise, farklı kuruyemiş ve meyveleri bir arada kullanarak yaratıcı bir karışım hazırlamak olabilir. Mesela, badem, kaju, kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzümü bir arada kullanarak kendinize lezzetli bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Bu karışımları herhangi bir kapta hazırlayarak, gün içinde yanınızda taşıyabilir ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
- Badem ve kuru kayısı karışımı,
- Leblebi ve kuru üzüm karışımı,
- Fındık ve kuru incir karışımı,
- Ceviz ve kuru kayısı karışımı,
| Kuruyemişler | Meyveler |
|---|---|
| Badem | Kuru kayısı |
| Ceviz | Muz |
| Fındık | Kuru üzüm |
Bu tarz karışımlar, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve ara öğün olarak tüketebileceğiniz sağlıklı ve besleyici alternatiflerdir. Ancak, hazır paketlerde satılan kuruyemiş-meyve karışımlarının içinde şeker veya tuz gibi eklemeler olabileceğini unutmamak gerekir. Bu nedenle, mümkünse evde kendiniz hazırlamanız veya doğal ve organik ürünler satan yerlerden seçmeniz önerilir.
Ana Öğün İçin Tarifler
Ana öğünler, günün en önemli öğünleridir. Sağlıklı bir diyet için doğru malzemelerle hazırlanmış ana yemekler tüketmek oldukça önemlidir. Doğru ve dengeli beslenmenin yanı sıra sağlıklı yaşamda da önemli bir yere sahip olan ana öğünlerin alternatif tarifleri ile sizleri tanıştıralım.
Protein kaynaklarından en önemlisi et, sağlıklı bir vücut için oldukça önemlidir. İşte size sağlıklı ve doyurucu etli yemek tarifleri:
| Yemek Adı | Malzemeler | Hazırlama Süresi |
|---|---|---|
| Köfte | Kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, yumurta, baharatlar | 30 dakika |
| İzmir Köfte | Kıyma, soğan, yumurta, baharatlar | 30 dakika |
| Izgara Tavuk | Tavuk göğsü, zeytinyağı, baharatlar | 20 dakika |
Tavuk eti, hem protein hem de düşük kalorisi nedeniyle sağlıklı bir ana yemek seçeneğidir. İşte size sağlıklı ve lezzetli tavuk yemekleri:
- Tavuk Sote
- Tavuk Şinitzel
- Fırında Tavuk
Omega-3 açısından zengin balıklar, sağlıklı bir ana yemek alternatifidir. İşte size lezzetli balık yemekleri:
- Izgara Somon
- Fırında Levrek
- Balık Çorbası
Hayvansal ürünleri tüketmeyenler için de sağlıklı ana yemek seçenekleri mevcuttur. İşte size lezzetli ve sağlıklı vegan ve vejetaryen yemek tarifleri:
- Sebzeli Noodle
- Sebzeli Sebzeli Karnabahar Pilavı
- Enginar Dolması
Etli Yemek Tarifleri
Et, sağlıklı bir beslenme için gereksinim duyulan protein kaynaklarından biridir. Ancak, sağlıksız pişirme yöntemleri kullanıldığında ya da yanlış et seçimleri yapıldığında, yemeklerin sağlığı tehdit edici bir etkisi olabilir. Bu nedenle, düşük yağlı etleri tercih etmek, pişirme yöntemlerine özen göstermek ve sebzelerle birlikte hazırlamak sağlıklı yemeklerin anahtarlarındandır.
Bu nedenle, etli yemeklerinizi sağlıklı hale getirmek için önerilerimiz:
- Izgara et tercih edin ve yağlı parçalarını kesin.
- Kırmızı et yerine, tavuk veya hindi gibi düşük yağlı etleri tercih edin.
- Yemeklere sebzeler ekleyerek sağlık değerini arttırın.
Güzel bir öğle veya akşam yemeği yapmak isterseniz, aşağıdaki etli yemek tarifleri tam size göre:
| Tarif Adı | Malzemeler | Açıklama |
|---|---|---|
| Sebzeli Tavuklu Sebzeli Krep | Tavuk göğsü, sebzeler, kepek unu, süt, yumurta, baharatlar | Düşük yağlı krep, tavuklu ve sebzeli |
| Kırmızı Et Sote | Yağsız kırmızı et, sebzeler, baharatlar | Lezzetli, düşük yağlı sote |
| Biftek Salatası | Biftek, yeşil yapraklı sebzeler, domates, soğan, salatalık, limon, baharatlar | Düşük kalorili sebzelerle tatlandırılmış leziz biftek salatası |
Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk, sağlıklı protein kaynaklarından biridir ve ana yemeklerde sıklıkla tercih edilir. Ancak, tavuk yemeklerini hazırlarken yağlı soslar ve unla kaplama gibi bazı yanlış yöntemler kullanarak sağlığımızı riske atabiliriz. Bu nedenle, sağlıklı ve lezzetli tavuklu yemek tarifleri sunuyoruz.
Birinci tarifimiz, tavuk şiş tarifidir. Öncelikle, tavuk göğsü parçalarını küçük küpler halinde kesin. Daha sonra, bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Ardından, tavukları şişlere takın ve ızgarada veya tavada pişirin. Yanında sebzeli bir pilavla servis edebilirsiniz.
İkinci tarifimiz, tavuklu salata tarifidir. İhtiyacınız olan malzemeler: tavuk göğsü, yeşillikler, çeri domates, salatalık, mor soğan, yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve karabiber. Tavuk göğsünü haşlayın ve küp küp kesin. Yeşillikleri, çeri domatesleri ve salatalığı doğrayın, mor soğanı ince ince kıyın. Bir kasede yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatayı tabaklara yerleştirin, üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve sosu salatanın üzerine dökün.
Son olarak, baharatlı tavuk tarifi vereceğiz. Gerekli malzemeler: tavuk but, ketçap, bal, zeytinyağı, hardal, soya sosu, tuz, karabiber, kekik, acı biber sosu ve sarımsak. Tavuk butları tuz ve karabiberle marine edin. Diğer malzemeleri bir kapta karıştırın ve tavuklar bu karışıma batırarak buzdolabında 2-3 saat bekletin. Ardından tavukları ızgarada veya tavada pişirin. Yanında patates kızartması veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Bu sağlıklı tavuklu yemek tariflerini deneyerek hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için doğru tarifleri seçmek önemlidir. Tariflerdeki yağlı sosları azaltarak daha lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
Balıklı Yemek Tarifleri
Balık, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yüzden sağlıklı beslenme planlarının vazgeçilmezlerinden biridir. Aynı zamanda balık yemekleri oldukça lezzetli olabilir ve farklı malzemelerle kombinasyonlar yapılabilir.
Balık yemekleri hazırlarken en önemli nokta, taze balıkların kullanımı ve doğru pişirme yöntemidir. Fırında veya ızgarada yapılacak balık yemekleri, yağlı soslarla yapılan tariflerden daha sağlıklıdır.
İşte size omega-3 açısından zengin balıklarla hazırlayabileceğiniz sağlıklı yemek tarifleri:
- Fırında Somon: Taze somon filetonu bir fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına limon dilimleri koyun ve üzerine taze kekik yaprakları serpin. Fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.
- Izgara Ton Balığı: Taze ton balığı marine edilir ve ızgarada pişirilir. Üzerine biraz limon sıkarak servis yapılır.
Balık yemekleri için oldukça fazla seçenek mevcuttur. Fakat daha sağlıklı bir içerik sağlamak için balıkların haşlama, fırında veya ızgarada pişirilmesi önerilir. Ayrıca doğru malzemelerle hazırlanmış balık yemekleri sağlıklı bir beslenme planına dahil edilebilir.
Vegan ve Vejetaryen Yemek Tarifleri
Vegan ve vejetaryen beslenme, son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Bu beslenme şekillerinde hayvansal ürünler kullanılmaz. İşte, bu beslenme şekillerine uygun ve lezzetli yemek tarifleri:
Malzemeler:
- 1 paket noodle
- 1 su bardağı brokoli
- 1 su bardağı havuç
- 1 su bardağı kırmızı biber
- 1 su bardağı soya filizi
- 1/2 su bardağı susam
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Bol su ile yıkayın ve süzün.
- Sebzeleri küçük küçük doğrayın ve soteleyin.
- Sosu hazırlamak için; soya sosu, sıvı yağ ve susamı karıştırın.
- Tüm malzemeleri birleştirin ve sosu üzerine dökün.
- Buzdolabında 1 saat dinlendirin ve servis yapın.
Malzemeler:
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 su bardağı ince bulgur
Yapılışı:
- Mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
- Salçaları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Haşlanmış mercimeği, doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyin.
- Birkaç dakika karıştırın ve ocağın altını kapatın.
- Bulguru üzerine ekleyin ve karıştırın.
- 10 dakika dinlendirdikten sonra köfte şekli verin ve servis yapın.
Bu sağlıklı ve doyurucu vegan ve vejetaryen yemek tariflerini deneyebilirsiniz. Ayrıca, kendi yaratıcılığınızı kullanarak farklı vegan ve vejetaryen tarifler oluşturabilirsiniz.
Tatlı Tarifleri
Tatlı, çoğu insanın kaçamadığı lezzetlerden biridir. Ancak, sağlıklı beslenmek isteyenlerin tatlı tüketiminde dikkat etmeleri gereken birkaç şey vardır. İşte size, sağlıklı tatlı tariflerinin listesi.
Meyve tüketmek, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. İsterseniz, meyveleri doğal tatlandırıcılarla tatlandırarak lezzetli tatlılar da hazırlayabilirsiniz. Örneğin, muz, hurma ve cevizle yapılan sağlıklı enerji topları hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olabilir.
Tam buğday unu ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlayabileceğiniz sağlıklı kurabiye tarifleri de tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir çözüm olabilir. Mesela, chia tohumlu çikolatalı kurabiyeler hem çikolata krizlerinizi hem de tatlı ihtiyacınızı gidermek için harika bir tarif.
Muffinler, hem kahvaltıda hem de tatlı arası atıştırmalıklarda tüketilen bir yiyecektir. Ancak, marketlerde satılan muffinlerin içeriğindeki şeker ve yağ miktarı oldukça yüksektir. Kendi muffinlerinizi ise, sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlayabilirsiniz. Örneğin, elmalı tarçınlı yulaf ezmesi muffinleri hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olabilir.
Smoothie bowl, klasik smoothielere göre daha yoğun kıvamlı bir alternatif olabilir. Sağlıklı karbonhidrat, protein ve yağ kaynaklarıyla hazırlanabilen smoothie bowl'lar, çeşitli meyve ve sebzelerle değişiklik gösterebilir. Örneğin, çilekli, muzlu, kivi ve yaban mersinli bir smoothie bowl, günün her saati için lezzetli bir tatlı alternatifi olabilir.
Tatlı ihtiyacınız için hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı tatlı tarifleri, hem lezzetli hem de sizi tok tutacak. Unutmayın, sağlıklı beslenme, lezzetten ödün vermek anlamına gelmez!
Meyveli Tatlılar
Meyveler, sağlıklı atıştırmalıklar kadar tatlı alternatiflerde de tercih edilebilir. İşte, farklı meyvelerle hazırlayabileceğiniz sağlıklı tatlı tariflerine bir göz atalım.
Muzlu Kek: 2 adet ezilmiş muzu, 2 adet yumurtayı, 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı tarçını, 1 yemek kaşığı kabartma tozunu karıştırıp kek hamuru elde edin. Daha sonra ısıya dayanıklı bir kabı yağlayarak hamuru içine dökün ve üzerini meyve dilimleriyle süsleyip önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Çilekli Yoğurt: 1 kase yağsız yoğurt ile yarım su bardağı çileği blenderda karıştırın. Daha sonra bir tatlı kaşığı bal ve yarım çay kaşığı vanilya özünü karışıma ekleyin. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Elmalı Turtacıklar: 4 adet yufkayı üst üste koyun ve dört eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elmalı harçla doldurarak sarın ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Elmalı harç için 2 adet ince doğranmış elmayı, 1 çay bardağı ceviz içini, 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın.
Birkaç pratik ve sağlıklı meyve tatlısı önerileri ile meyveleri tatlandırmak artık daha kolay olacak.
Kurabiye Tarifleri
Kurabiye, tatlı ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz, küçük atıştırmalıklardan biridir. Ancak, hazır aldığınız kurabiyelerde genellikle şeker, beyaz un ve katkı maddeleri bulunur. Bu nedenle evde sağlıklı malzemelerle kurabiye yapmak hem daha lezzetli hem de daha sağlıklıdır.
Tam buğday unu, kompleks karbonhidratlar açısından zengindir ve kan şekerinizi daha dengeli bir şekilde yükseltir. Ayrıca, tam buğday unu beyaz un kadar işlenmediği için lif ve vitamin bakımından da daha zengindir. Doğal tatlandırıcılar ise şeker yerine kullanabileceğiniz sağlıklı bir alternatif olabilir. Bal, pekmez, hindistan cevizi şekeri veya stevia gibi doğal tatlandırıcıları kullanarak tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Tam buğday unu | 1,5 su bardağı |
| Hindistan cevizi yağı | 1/3 su bardağı |
| Yumurta | 1 adet |
| Bal | 2 yemek kaşığı |
| Kabartma tozu | 1 tatlı kaşığı |
| Tuz | 1/2 tatlı kaşığı |
Yukarıdaki malzemeler ile lezzetli ve sağlıklı bir kurabiye yapabilirsiniz. Hindistan cevizi yağını eritin ve balı ilave edin. Yumurtayı da ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yağlı karışıma un karışımını ilave ederek hamur haline getirin. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin ve üzerine isteğe göre ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ilave edin.
180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve kurabiyeleriniz hazır! Sağlıklı tatlı tüketmek de böyle kolay.