Sebzeli pizza tarifleri hem lezzetli hem de sağlıklı olabilir Kabaklı, mantarlı veya cherry domatesli pizza yapabilirsiniz Ev yapımı pizza sosu da yaparak daha lezzetli bir pizza yapabilirsiniz Soğan ve fesleğenli mantarlı pizza da enfes bir lezzettir Afiyet olsun!
Sebzeler hem sağlıklı hem de lezzetli olabilir ve bunları pizzada kullanmak da oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Sebzeli pizza yapmak için tek yapmanız gereken fırınlanacak sebzeleri hazırlamak ve onları pizzanıza eklemek. İşte size birkaç sebzeli pizza tarifi:
Kabaklı Pizza
Kabaklı pizza, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kabak, pizza hamurunun üzerine serpiştirildiğinde, lezzeti arttırırken aynı zamanda daha hafif bir pizza yapmanıza olanak sağlar.
İşte kabaklı pizza tarifi:
- Bir adet küçük boy kabak
- Bir adet yarım çarliston biber
- Bir adet küçük boy kırmızı soğan
- Bir su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Bir su bardağı pizza sosu
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir adet hazır pizza hamuru
Öncelikle kabak, biber ve soğanı ince ince doğrayın. Karıştırma kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın.
Pizza hamurunu açın ve sosu üzerine yayın. Üzerine hazırladığınız karışımı serpiştirin. Pizza nasıl yapılır derseniz, kabak karışımının üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Kabaklı pizza hazır. Afiyet olsun!
Mantarlı Pizza
Mantarlı pizza, özellikle mantar sevenlerin vazgeçilmez lezzetidir. Özenle hazırlanmış hamurun üzerine doğranmış mantarlar, lezzetli sos ve peynir ile harmanlanarak enfes bir aroma oluşur.
Mantarlı pizza yaparken kullanabileceğiniz malzemeler arasında istediğiniz tür mantar, mozarella peyniri, domates sosu, kekik, sarımsak ve taze fesleğen sayılabilir. Hamurun hazırlanması sonrasında üstüne bir miktar domates sos sürüp, hazırladığınız mantarları ekleyin ve rendelenmiş mozarella peyniriyle kaplayın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve sıcak servis edin.
Eğer farklı bir tarif denemek isterseniz, portakal soslu mantarlı pizza veya cherry domatesli mantarlı pizza gibi lezzetli seçenekleri de değerlendirebilirsiniz. Ayrıca ev yapımı pizza sosu kullanarak daha lezzetli bir mantarlı pizza yapabilirsiniz.
Portakal Soslu Mantarlı Pizza
Mantarlı pizzaya farklı bir tat katmak isterseniz portakal soslu mantarlı pizza tam size göre. Üstelik bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz. İşte portakal soslu mantarlı pizza tarifi:
| Malzemeler: | Hazırlanışı: |
|---|---|
|
|
İşte lezzetli portakal soslu mantarlı pizza hazır! Bu tarif ile pizzalarınıza farklı bir tat katarken sağlığınızdan da ödün vermemiş olursunuz.
Cherry Domatesli Mantarlı Pizza
Cherry domatesli mantarlı pizza yapmak için ilk önce yarım kilogram mantarı ince dilimleyin. Ardından bir adet soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Büyük bir tavada mantarları ve soğanları zeytinyağı ile birlikte kavurun. Mantarlar suyunu salana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ardından pizza hamurunu açın ve üzerine önceden hazırladığınız mantarlı karışımı dökün. Üzerine 200 gram cherry domatesleri keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin ve pizzanın üzerine serpiştirin. Son olarak 200 gram rendelenmiş mozzarella peynirini pizzanın üzerine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Soğan ve Fesleğenli Mantarlı Pizza
Soğan ve fesleğenli mantarlı pizza tarifi hem lezzetli hem de sağlıklıdır. İnce dilimlenmiş kırmızı soğanlar pizza üzerinde harika bir tat ve renk oluştururken, fesleğen yaprakları da taze bir aroma katacaktır. Pizza hamurunu hazırladıktan sonra üzerine domates sosu sürün. Daha sonra rendelenmiş mozarella peyniri serpiştirin ve ince dilimlenmiş mantarları ekleyin. Soğanları pizza üzerine yayın ve fesleğen yapraklarını ayırarak serpiştirin. Pizza önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Ev yapımı Pizza Sosu Tarifi
Eğer evde yapacağınız pizza için hazır sos kullanmak yerine kendiniz yapmak isterseniz harika bir tarifimiz var. Bu sosla yapacağınız mantarlı pizza da çok daha lezzetli olacaktır.
İşte ev yapımı pizza sosu için gerekli malzemeler:
- 1 kutu doğranmış domates (800 gram)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz ve karabiber, tadına göre
Malzemeleri hazırladıktan sonra sosu yapmaya başlayabilirsiniz. İlk önce sızma zeytinyağını bir tencereye koyun ve ısıtın. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
Domatesleri, domates salçasını, toz şekeri, tuzu ve karabiberi sarımsakların üzerine ekleyin. Karıştırın ve bir taşım kaynatın. Daha sonra ocağın altını kısın ve yaklaşık 20-25 dakika kadar sosu pişirin.
Pişirme süresi bittikten sonra sosu blendırdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin. Ardından sos hazır! Artık yapacağınız pizzalarda bu sosu kullanabilirsiniz.
Ispanaklı Pizza
Ispanaklı pizza, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Ispanak, pizza için mükemmel bir malzemedir çünkü hem lezzetli hem de vitamin ve mineral açısından zengindir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz iki lezzetli ıspanaklı pizza tarifi:
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı dolusu ıspanak
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Öncelikle ıspanakları yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın. Bir tavada sıvı yağda ıspanakları kavurun ve ardından sarımsaklı yoğurtlu sosla karıştırın. Pizza hamurunu açın ve üzerine ıspanaklı karışımı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 4-5 yemek kaşığı pesto sosu
- 1 su bardağı dolusu ıspanak
- 2 adet taze domates, dilimlenmiş
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Öncelikle ıspanakları yıkayın ve doğrayın. Pizza hamurunu açın ve üzerine pesto sosu yayın. Üzerine ıspanakları ve domates dilimlerini yerleştirin. Rendelenmiş parmesan peyniri ilave edin ve zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Yoğurtlu Ispanak Soslu Pizza
Yoğurtlu ıspanak sosu, pizza severler için harika bir seçenek olabilir. Bu sos, pizza hamurunun üzerinde harikalar yaratabilir. Yoğurtlu ıspanak sosunu yapmak için malzemeleriniz şunlar olacak:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı doğranmış taze ıspanak
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, tatmak için
Bu malzemeleri karıştırın ve sosunuzu pizza hamurunuzun üzerine sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve arzuya göre sebzeler ekleyin. 180-200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Pesto Soslu ve Taze Domatesli Ispanaklı Pizza
Yeşil ve sağlıklı bir pizza arayanlar için Pesto Soslu ve Taze Domatesli Ispanaklı Pizza tarifi harika bir seçenek. İçinde barındırdığı peynir, ıspanak, taze domates ve pesto sosu ile oldukça doyurucu ve lezzetli bir seçenek. Pesto sos, özellikle de taze yapıldığında, pizzanıza eşsiz bir aroma ve lezzet katıyor. Taze domatesler ise pizzanızı daha lezzetli hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda vitaminlerle de dolu olacak.
Bunu yapmak oldukça kolay. Öncelikle, ince bir hamur hazırlamanız gerekiyor. Daha sonra üzerine pesto sosunu tüm hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Sonrasında taze ıspanak yapraklarını hamurun üzerine yayın. Dilimlenmiş taze domatesleri her yerine eşit şekilde dağıtın. En üste mozzarella peynirleri ekleyin ve pizza pişirme talimatlarına uyarak, fırında pişirin. En son olarak, servis için üzerine taze fesleğen yaprakları serpin ve afiyetle yiyin.
- Hamur için un, maya, su, tuz
- Pesto sosu
- Taze ıspanak yaprakları
- Dilimlenmiş taze domatesler
- Mozzarella peyniri
- Taze fesleğen yaprakları
- Un, maya, su ve tuz karıştırın
- Hamurunuzu ince olacak şekilde açın
- Pesto sosunu hamurun her yerine eşit şekilde yayın
- Taze ıspanak yapraklarını hamurun üzerine yayın
- Dilimlenmiş taze domatesleri hamurun her yerine eşit şekilde dağıtın
- En üste mozzarella peynirini serpin
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırın sıcaklığına ve pişirme talimatlarına uygun olarak pişirin.
- Servis için fesleğen yaprakları serpin, dilimleyin ve servis edin.
Karışık Sebzeli Pizza
Karışık sebzeli pizza yapmak için çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz. Bu sebzeler arasında kabak, patlıcan, kırmızı dolmalık biber ve mantar gibi sebzeler yer alabilir. Siz de bu sebzeleri dilimleyerek veya doğrayarak pizza hamurunun üzerine yerleştirebilirsiniz.
Ayrıca, pizza sosu olarak domates sosu yerine pesto sosu veya yoğurtlu ıspanak sosu kullanarak da farklı bir tat elde edebilirsiniz. Üzerine taze domates, çeri domates veya roka gibi sebzeler ekleyerek pizza lezzetini artırabilirsiniz.
Eğer vejetaryen bir pizza istiyorsanız, baharatlı Meksika usulü bir sebzeli pizza tarifi de deneyebilirsiniz. Bu tarifte jalapeno biberi, mısır ve siyah fasulye gibi baharatlı ve sağlıklı malzemeler kullanılır.
Kabak, Patlıcan ve Kırmızı Dolmalık Biberli Pizza
Kabak, patlıcan ve kırmızı dolmalık biberin lezzetli bir kombinasyonuyla hazırlanan bu pizza, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Kabak ve patlıcan, pizza hamurunun üzerine yayılmadan önce hafifçe marine edilir ve dilimlenmiş kırmızı dolmalık biberle birlikte kullanılır. Üzerine eklenen kaşar peyniri ve baharatlarla tamamlanır.
Bu pizza, hem vejetaryen hem de vegan diyetine uygun olarak hazırlanabilir. Kabak ve patlıcanın haşlanması ya da kızartılması yerine, fırında pişirilerek daha hafif bir tat elde edilebilir. Özellikle yaz sebzelerinin bol olduğu dönemlerde, bu pizza tarifi harika bir alternatif olabilir.
- Hamuru için; un, kabartma tozu ve tuz karıştırılıp ılık su eklenerek yoğrulur.
- Kabak ve patlıcanlar hafifçe tuzlanıp, zeytinyağıyla marine edilir ve fırında pişirilir.
- Pizza hamuru açılıp üzerine domates sosu sürülür.
- Üzerine dilimlenmiş kabak, patlıcan ve kırmızı dolmalık biber yerleştirilir.
- En üstüne kaşar peyniri serpilir ve baharatlarla tatlandırılır.
- Fırında kızarana kadar pişirilir.
- İsteğe göre farklı sebzelerle de hazırlanabilir.
Çeri Domatesli ve Roka Soslu Pizza
Çeri domatesli ve roka soslu pizza, oldukça hafif ama lezzetli bir sebzeli pizza tarifidir. İsterseniz ev yapımı hamuruyla ya da marketten aldığınız hazır pizza hamuruyla yapabilirsiniz. Öncelikle hamuru hazırlayıp fırınlayın.
Öte yandan, sosu hazırlamak için bir kabın içerisinde kesilmiş rokaları, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı, olabildiği kadar ince dilimlenmiş çeri domatesiyle birleştirin.
- Hamurun üzerine hazırladığınız karışımı yaydığınızda, bir miktar taze kekik serpine ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış 220 derece fırına yerleştirin ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Çeri domatesli ve roka soslu pizza, oldukça kolay yapılır ama lezzeti son derece özgündür. Bu sebzeli pizza tarifiyle misafirlerinizi ya da ailenizi memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Vejetaryen Pizza
Vejetaryenler için pizza tarifi istiyorsanız, size Meksika usulü baharatlı vejetaryen pizza tarifi önerebilirim. Bu tarifte et yerine, lezzetli sebzeler kullanılıyor.
Malzemeler:
- 1 adet pizza hamuru
- 1/2 bardak mısır
- 1/2 bardak siyah fasulye
- 1/2 bardak rendelenmiş cheddar peyniri
- 1/4 bardak doğranmış yeşil biber
- 1/4 bardak doğranmış kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 bardak doğranmış taze kişniş
- 1 adet jalapeno biberi, ince dilimlenmiş
Yapılışı:
1. Fırını 220 dereceye ısıtın.
2. Pizza hamurunu hazırlayın ve üzerine ezilmiş mısırı yayın.
3. Siyah fasulyeleri püre haline getirin ve hamurun üzerine yayın.
4. Üzerine dilimlenmiş biber, kırmızı soğan ve jalapeno biberini ekleyin.
5. Toz kişniş, toz kimyon ve acı kırmızı biberi karıştırın ve pizzanın üzerine serpin.
6. Peyniri üzerine yayın ve pizzayı fırında 10-12 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra taze kişniş yapraklarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın.
Bu tarifi deneyebilir veya çeşitli sebzelerle değiştirerek kendinize özgü bir pizza tarifi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!
Meksika Usulü Baharatlı Vejetaryen Pizza
Bu lezzetli vejeteryan pizza tarifi, Meksika mutfağından ilham alınarak yapılan baharatlı bir pizzadır. İçinde herhangi bir et bulunmamasına rağmen, baharatlı sosu ve çeşitli sebzeleriyle doyurucu bir seçenek sunar.
İhtiyacınız olan malzemeler:
- Pizza hamuru
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Soğan
- Mısır
- Cheddar peyniri
- Baharatlı domates sosu (mağazadan satın alınabilir veya ev yapımı olarak hazırlanabilir)
Pizza hamurunu fırına hazır hale getirip üzerine sosu sürün. Üzerine yeşil biber, kırmızı biber, soğan ve mısır gibi sebzeleri ekleyin. En son olarak Cheddar peynirini serpin ve fırında pişirin.
Ev yapımı baharatlı sosun malzemeleri:
- 1 kutu domates sosu
- 1/3 su bardağı salsa sosu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
Baharatlı sosu hazırlamak için, tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun ve karıştırın. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak pişirin ve gözlem altında tutun. Sos hazır olduğunda pizzanın üzerine sürebilirsiniz.
Meksika Usulü Baharatlı Vejetaryen Pizza, tüm sebzelerin ve baharatların birleşimiyle doyurucu bir pizza seçeneği sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu pizza, et yemeyenler için de mükemmel bir seçenektir.