Sağlıklı atıştırmalıklar ve tarifleri ile daha sağlıklı bir yaşama adım atın! Protein barlar, meyve kuruları, smoothie tarifleri ve çok daha fazlası burada. Hemen keşfedin!
Sağlıklı bir yaşam sürebilmek için beslenme düzeni oldukça önemlidir. Ancak günlük yaşam içerisinde atıştırmalıklar kaçınılmaz bir hal almaktadır. Fast food, cips, şekerli içecekler gibi atıştırmalıklar sağlığımız için oldukça zararlıdır. Bu nedenle sağlıklı atıştırmalıklara yönelmek gerekmektedir.
Sağlıklı atıştırmalıklar özellikle ara öğünlerde tüketilerek vücudunuzun enerji seviyesini dengede tutmanıza yardımcı olur. Ayrıca, sağlıklı atıştırmalıklarla birlikte sıvı alımına da dikkat ederek suyunuzu tüketebilirsiniz. Bu sayede hem sağlığınıza fayda sağlar hem de kilo kontrolünüzü sağlarsınız.
Bu makalede sizler için basit, lezzetli, ve pratik atıştırmalığın tarifleri bulabilirsiniz. Taze sebze ve meyvelerden, süt ürünlerine, kuruyemişlere, ve tam tahıllı gıdalara kadar farklı sağlıklı atıştırmalık önerileri sunacağız.
Süt Ürünleri İle Atıştırmalıklar
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bir parçası olarak atıştırmalıklara yer vermek her zaman önemlidir. Ancak, tercih edilen atıştırmalıkların sağlıklı olması gerekmektedir. Bu noktada süt ürünleri, pratik olarak hazırlanabilen ve lezzetli atıştırmalıkların oluşumunda önemli bir rol oynar. İşte size birkaç süt ürünleriyle hazırlanabilecek atıştırmalık tarifleri!
Yoğurtlu havuç, besleyici ve hafif bir atıştırmalıktır. Bu atıştırmalık, taze havuçlar ve yoğurdun müthiş lezzetiyle hazırlanır. Aynı zamanda içerdiği protein, lif ve doymuş yağ oranıyla da oldukça besleyici bir atıştırmalıktır. Yoğurtlu havuç, kolaylıkla hazırlanabilecek pratik bir tarif arayanların tercih edebileceği bir seçenektir.
Labneli salatalık, basit bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İçerisindeki az yağlı labne peyniri ile oldukça besleyicidir. Salatalık, su oranı yüksek bir sebzedir, bu nedenle vücuttaki toksinleri atmak için harika bir seçenektir. Tek yapmanız gereken, salatalıkları yıkayıp kurutmak ve üzerine labne peyniri sürmek, ardından tuz ve biber ilave etmek.
Muzlu yoğurt, sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Hem lezzetli hem de besleyicidir. Sade yoğurt üzerine taze dilimlenmiş muz ekleyerek hazırlanabilir. Muz, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra B6 vitamini açısından zengindir. Bu atıştırmalığı hazırlamak için sadece birkaç malzeme gereklidir.
Kraker, atıştırmalık olarak sıkça tercih edilmektedir. Ancak hazır paketlerde satılan krakerlerde eklenmiş şeker, katkı maddeleri ve doymuş yağ bulunabilir. Bunların yerine tam buğday unu ve keçi peyniri kullanarak evde sağlıklı kraker yapabilirsiniz. Bu atıştırmalık, pratik olarak hazırlanabilen ve sağlıklı bir seçenektir.
Yoğurtlu Havuç
Havuç doğranarak, yoğurt ile karıştırılarak hazırlanan bu atıştırmalık, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Yoğurt protein açısından zengin olduğu için doyurucu bir atıştırmalık olabilir. İçine çeşitli baharatlar da eklenebilir.
Malzemeler:
- 3 havuç
- 1 su bardağı sade yoğurt
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Havuçlar rendelenir ve suyu sıkılır.
- Rendelenmiş havuçlar, yoğurt, tuz ve karabiber karıştırılır.
- Baharatlar eklendikten sonra servis yapılabilir.
Yoğurtlu havuç atıştırmalığı, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, hem pratik hem de ekonomiktir. Havuç, A vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için göz sağlığı için de faydalıdır. Yoğurt, probiyotikler içerdiği için bağırsak sağlığına katkıda bulunur. Havuçlu yoğurtlu enfes bir atıştırmalık tarifi mutlaka denenmeli ve beslenme düzenine dahil edilmelidir.
Labneli Salatalık
Labne peyniri son zamanların en popüler atıştırmalıklarının başında geliyor. Hem hafif hem sağlıklı olan bu atıştırmalık sayesinde, günlük protein ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Hem öğle yemeğinde hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğimiz bu tarifi herkes çok sevecek!
- 2 adet salatalık
- 100 gr labne peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Salatalıkları güzelce yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Labne peynirini bir kase içerisinde çatal yardımı ile iyice ezin. Ardından tuz ve kırmızı pul biberi ekleyin ve tekrar karıştırın. Dilimlenmiş salatalıkların üzerine hazırlamış olduğunuz labne peynirli karışımı sürün. En son olarak dilerseniz üzerlerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Muzlu Yoğurt
Muzlu yoğurt, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifi, sade yoğurt ve taze muz ile yapabilirsiniz. İşte, muzlu yoğurt tarifi;
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Servis Miktarı |
|---|---|---|
| 1 kâse sade yoğurt | 5 dakika | 1 porsiyon |
| 1 adet taze muz |
1. Bir kâseye sade yoğurdu koyun.
2. Muzu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
3. Muzları yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.
4. İsterseniz üzerine birkaç tane ceviz ya da fındık kırığı ekleyebilirsiniz.
Muzlu yoğurt, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olduğu için özellikle diyet yapanların tercih ettiği bir tariftir. Yoğurt, probiyotikler açısından zengin olduğu için sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Ayrıca muz, potasyum ve lif açısından zengin olduğu için tok tutar ve enerji verir. Muzlu yoğurtu kahvaltıda ya da ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
Keçi Peynirli Kraker
Atıştırmalıklar sağlıklı beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak hazır atıştırmalıkların sağlığa zararlı olabileceği düşünülürse, evde doğal ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak önem kazanır. Keçi Peynirli Kraker tarifi de bu doğal atıştırmalıklar arasında yerini alıyor.
Bu lezzetli atıştırmalık tarifi için kullanılacak malzemeler arasında tam buğday unu, tuzsuz keçi peyniri, zeytinyağı, kabartma tozu ve su bulunmaktadır. Bu malzemeler kolayca bulunabilen ve sağlıklı beslenmeye uygun olan malzemelerdir.
Keçi Peynirli Kraker tarifi için öncelikle fırın önceden ısıtılır. Sonra un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. Daha sonra keçi peyniri ve zeytinyağı ilave edilerek yoğurulur. Yoğurulan hamur ardından 2 parçaya ayrılır ve her bir parça unlanmış bir zeminde açılır. Hamur açık hale geldiğinde üzerine sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Daha sonra hamurlar kreker şekillerinde kesilerek fırın tepsisine yerleştirilir ve yaklaşık 15 dakika fırınlanır.
Bu kolay ama lezzetli tarifi hazırlayabilir ve evde doğal ve sağlıklı atıştırmalıklar tüketerek sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Kuruyemişler İle Atıştırmalıklar
Kuruyemişler, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık seçeneği sunar. Birçok çeşidi mevcut olan kuruyemişler, tek başına veya bir arada harmanlanarak tüketilebilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan kuruyemişlerle hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklar şunlardır:
- Mandalinalı Badem: Kuruyemiş sevenler için harika bir seçenek! Badem, mandalina kabuğu ve tuz kullanarak hızlıca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık.
- Antep Fıstıklı Yulaf Bar: Yulaf unu, Antep fıstığı ve bal ile sadece birkaç malzeme kullanarak doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Kuruyemişleri, benzer boyutlara sahip olduğunda karışımı daha kolay hale getirmek için bir arada kullanabilirsiniz. Ancak, hazırlarken tüketilecek miktarın kontrol edilmesi çok önemlidir. Kuruyemişler sağlıklı olsalar da, yüksek kalori içerikleri nedeniyle aşırı tüketimi kilo alma riskini artırabilir.
Mandalinalı Badem
Mandalinalı badem, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçerisindeki badem, kalp sağlığı için önemli olan sağlıklı yağlar, E vitamini ve protein açısından zengin bir kaynaktır. Mandalinanın kabuğu ise lif açısından zengindir ve bağırsak sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, içerisindeki flavonoidler sayesinde antioksidan özellik sağlarlar.
Mandalinalı badem yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler badem ve mandalina kabuklarıdır. Kabukları soyduktan sonra bademlerle birlikte bir tavada hafifçe kavurun. Yavaş yavaş ve ara sıra karıştırarak, bademler hafifçe kızarana kadar pişirin. Ardından, bademleri ve kabukları bir kasede karıştırın ve atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
Mandalinalı badem, sadece yukarıda sayılan sağlık faydaları nedeniyle değil, aynı zamanda lezzeti ve pratikliği nedeniyle de tercih edilebilir bir atıştırmalıktır. Yanınızda taşıyabileceğiniz bu atıştırmalık sayesinde gün boyu enerjinizi koruyabilir ve sağlıklı bir beslenme tarzı benimseyebilirsiniz.
Antep Fıstıklı Yulaf Bar
Antep fıstığı ve yulaf, sağlıklı beslenmenin birbiriyle uyumlu iki unsuru. Bu tarifimizde bu unsurları kullanarak hazırlayacağınız Antep Fıstıklı Yulaf Bar, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olacak.
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi- 1 su bardağı Antep fıstığı- 1/2 su bardağı bal- 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı- 1/4 su bardağı çiğ kaju (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Fırınınızı önceden 175C'ye ayarlayın.
2. Yulaf ezmesi, Antep fıstığı ve çiğ kajuyu bir kaba aktarın. Karıştırın.
3. Balı bir tavada kısık ateşte eritin. Ardından tereyağını ilave edip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
4. Balı yulaf karışımına ekleyin. Karışımı homojen olana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine bastırarak düzleştirin.
6. Fırına verip, ortalama 20-25 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika bekleyin ve daha sonra keskin bir bıçak yardımı ile istediğiniz şekilde dilimleyin.
Antep Fıstıklı Yulaf Bar'ın tüm malzemeleri sağlıklı ve doyurucudur. Ayrıca bu bar, evde veya işte kolayca yapılabildiği için, aperatif olarak tüketmek için idealdir. Bu düşük kalorili atıştırmalığı, ara öğünlerinizde tüketerek, hem sağlıklı beslenebilir hem de formunuzu koruyabilirsiniz.
Meyveler İle Atıştırmalıklar
Meyveler atıştırmalıklar için harika bir seçenek olabilir. Sağlıklı ve hafif olmalarının yanı sıra, meyveler lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için idealdir. Bu tarifler, her yaş grubundan insanların sevebileceği kolay ve pratik hazırlanabilecek meyve atıştırmalıklarını içerir.
Bu atıştırmalık, tatlı ama hafif bir seçenek olabilir. Kavun, yoğurt ve tarçın kullanarak hazırlanır. Taze dilimlenmiş kavun, bir kase yoğurt, bir çay kaşığı tarçın ve biraz bal bir araya getirilerek hazırlanabilir. Tüm malzemeler birbirine karıştırıldıktan sonra, buzdolabında soğutulabilir ve ardından servis edilebilir.
Bu atıştırmalık, sağlıklı, hafif ancak lezzetli bir seçenektir. Yaklaşık bir su bardağı yulaf ezmesi, bir avuç taze çilek ve birkaç yemek kaşığı bal birleştirilir ve bir topla şekline getirilir. Toplar daha sonra buzdolabında birkaç saat boyunca soğutulabilir ve ardından servis edilebilir.
Bu tarifleri kullanarak sağlıklı ve pratik meyve atıştırmalıkları hazırlayabilirsiniz. Bu atıştırmalıkların tarifleri, size besleyici bir yol sağlamak için başka alternatifler sunar. Atıştırmalıklarınızı daima taze malzemeler kullanarak hazırlayarak tüm gün boyunca en iyi şekilde enerji verici bir etki sağlayabilirsiniz.
Kavunlu Tarçınlı Yoğurt
Kavunlu tarçınlı yoğurt, yaz aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem hafif hem lezzetli olması sebebiyle tercih edilen kavunlu tarçınlı yoğurt, tarifine sadık kalındığı takdirde oldukça pratiktir. Gerekli malzemeler: 1 dilim kavun, 1 çay kaşığı tarçın, 1 su bardağı yoğurttur.
İlk olarak kavun dilimleri küçük küpler halinde kesilir. Küçük bir kasenin içinde yoğurt, kavun ve tarçın karıştırılır. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpılır. Hazırlanan karışım, servis kasesine alınarak buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirilir.
Servis yapmadan önce üzerini tarçınla süsleyebilir ve yanında taze nane yaprakları ile servis yapabilirsiniz. Bu tarifi daha da zenginleştirmek adına, üzerine taze çilek veya muz ilave ederek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık olan kavunlu tarçınlı yoğurt, aynı zamanda besleyici bir öğün de olabilir. Protein açısından zengin olan yoğurt, kavunun suyu ile beraber vücudunuzu serinletirken, tarçın ise kan şekerinizi dengeleyerek sizi tok tutar.
Çilekli Yulaf Ezmesi Topları
Çilekli yulaf ezmesi topları, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İçerisindeki yulaf ezmesi, enerji verirken lif içeriğiyle de tok tutuyor. Çilekler ise antioksidan özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Balın da tatlandırıcı olarak kullanıldığı bu tarif, oldukça pratik bir şekilde hazırlanıyor.
İlk olarak yulaf ezmesi, rendelenmiş çilek, bal ve vanilya özütünü bir kapta karıştırın. Karışımın kıvamı yapışkan hale gelene kadar yoğurun. Daha sonra bir kaşıkla küçük toplar haline getirerek yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
Tepsinizi buzdolabına yerleştirerek en az 30 dakika soğumasını bekleyin. Soğuma süresinden sonra çilekli yulaf ezmesi toplarını istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Örneğin, ufalanmış fındık ya da hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Bu sağlıklı atıştırmalık tarifi, hem pratikliği hem de besleyici içeriği ile sıklıkla tercih ediliyor. Ayrıca çocuklarınızın da seveceği tatlı ve meyveli tadı sayesinde, onlara daha sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz. Tabii ki, her hangi bir alerjiniz ya da sağlık sorununuz varsa diyetisyeninize başvurmadan denememenizde fayda vardır.