Kentsel tarımla şehirlerimizde yerel ürünlerin üretimini destekleyelim! Yeni bir projeyle birlikte geleceğimizi koruyabiliriz Hemen daha fazlası için tıkla!
Kentlerde çevre dostu bir yaşam tarzı için kentsel tarım projeleri büyük bir önem taşımaktadır. Bu projeler ile çevrenizde yetişen sebzelerin ve meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, yerel tarımı destekleyerek, çevre kirliliğini azaltabilirsiniz. Kendi gıdanızı kendiniz yetiştirerek, sağlıklı ve taze ürünler tüketmeniz de mümkündür.
Kentsel tarım için pek çok seçenek mevcuttur. Evde bitki yetiştirme, balkon bahçesi, çatı bahçesi ve topluluk bahçeleri gibi farklı alternatifler arasından kendinize en uygun olanını seçebilirsiniz. Bu projelerde gerekli olan malzemeler, yetiştirilen bitkiler ve bakım ipuçları hakkında bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca, dünyada ve Türkiye'deki başarılı kentsel tarım projeleri örnekleri ile ilgili de bilgi sahibi olabilirsiniz.
- Kentsel tarım projeleri ile birlikte, daha sağlıklı ve lokal üretimler yaparak, çevreye daha az zarar vermek mümkündür.
- Kendinizin yetiştirdiği ürünlerle, hem doğal hem de taze bir gıda tüketebilirsiniz.
- Kentsel tarım projeleri ile birlikte, kentlerin yeşillendirilmesi, çevre dostu bir yaşam ve daha az kirlilik mümkündür.
- Başarılı kentsel tarım projeleri için, özellikle yerel tarımı destekleyen toplulukların kurulması ile birlikte, kentlerde sürdürülebilir ve çevre dostu bir yaşam sağlanabilir.
Kentsel tarım projeleri, hem sağlıklı beslenme hem de çevre dostu bir yaşam tarzı için oldukça önemlidir. Kendi ürünlerinizi yetiştirerek, yerel tarımı destekleyerek, çevrenin korunmasına da katkı sağlamış olursunuz.
Kentsel Tarım Nedir?
Kentsel tarım; kentin içinde belirli alanlarda ya da evlerin bahçelerinde, balkonlarında, çatılarında ve topluluk bahçelerinde yapılan tarım faaliyetidir. Burada amaç, yerel üretimi arttırmak, taze ve sağlıklı gıdalar elde etmek, çevre dostu olmak ve yerel tarımı desteklemektir.
Kentsel tarım uygulaması için öncelikle uygun bir alan seçmek gerekiyor. Bu alanlarda organik ve doğal yöntemlerle tarım yapılır. Tarım işlemleri için özel malzemeler kullanmak gerekmez ancak doğru toprak, gübre, sulama ve bakım teknikleri uygulanmalıdır. Kentsel tarım, sadece gıda üretimine katkı sağlamaz, aynı zamanda kentleri yeşillendirir ve çevre dostu bir yaşam tarzının da bir parçasıdır.
Kentsel tarım faaliyetleri ile aynı zamanda organik atık azaltılabilir. Bahçe atıkları kompost yaparak gübre malzemesi olarak kullanılabilir. Böylece organik tarım da desteklenmiş olur. Kentsel tarım faaliyetleri ile yerel topluluklar bir araya gelebilir ve daha sağlıklı, çevre dostu ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı oluşturabilirler.
Kentsel Tarıma Başlama Rehberi
Kentlerde kendi ürünlerini yetiştirmek isteyenler ve yerel tarımı desteklemek isteyenler için kentsel tarım projeleri harika bir fırsattır. Ancak, kentsel tarıma başlamadan önce birkaç şey bilmeniz gerekiyor. İlk önce nerede başlayacağınıza karar vermelisiniz. Eğer bahçeli bir eviniz ya da balkonunuz varsa, orada başlayabilirsiniz. Yoksa, topluluk bahçelerine katılabilirsiniz.
Bir sonraki adım, hangi bitkilerin en uygun olduğunu öğrenmektir. Bu, ikliminize ve toprak kalitenize bağlıdır. Örneğin, domates ve biber sıcak iklimleri severken, ıspanak ve lahana soğuk iklimleri tercih eder. Bitki seçerken, hangi koşullarda en iyi yetişeceğine dikkat edin.
Bir diğer faktör ise toprak hazırlığıdır. Bitkilerin sağlıklı büyümesi için sağlıklı toprağa ihtiyacı vardır. İdeal olarak, organik madde içeren, iyi drene olan ve pH dengesi nötr olan bir toprak kullanmalısınız. Eğer bahçenizde yeniyseniz, bahçe toprağını uygun hale getirmek için birkaç ay öncesinden işlemeye başlayın.
Son olarak, gereken malzemeler hakkında bilgi sahibi olmalısınız. Bitkilerin büyümesi için gerekli olan malzemeler arasında toprak, gübre, su, konteyner, yönlendirici ve gerektiğinde pestisitler yer alır. İlk başta tüm malzemeleri satın almak için biraz yatırım yapmanız gerekebilir, ancak endişelenmeyin. Kentsel tarım projelerinde, uzun vadede tasarruf edersiniz ve kendi taze, sağlıklı ürünlerinizi elde edersiniz.
Bu adımları takip ederek kentsel tarım projenize başlayabilirsiniz. Kendi ürünlerinizi yetiştirerek sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyebilirsiniz. Unutmayın, kentsel tarım projeleri çevre dostu bir alternatif sunar ve yerel üretimi destekler.
Evde Bitki Yetiştirme
Evde bitki yetiştirmek hem yararlı hem de eğlenceli bir aktivitedir. Bu aktivite, stresi azaltarak, evin havasını temizleyerek ve doğal bir sürece bağlanmanızı sağlar. Evde bitki yetiştirmek için elbette odağınızda genellikle doğal ürünler yetiştirmek olsa da, aynı zamanda evinizi daha şık, sıcak ve güzel kılacak bitkiler de yapabilirsiniz. İlk adımda, evde hangi bitkilerin yetiştirilebileceğine karar vermeniz gerekir.
Hangi bitkilerin olası olduğuna karar vermek için ilk önce evde hangi alanların uygun olduğuna bakmak gerekir. Her bitki, farklı sıcaklık, nem ve güneş gereksinimlerine sahiptir. Örneğin, egzotik orkide türleri, yapıları gereği daha sıcak ve nemli ortamları tercih ederken, papatya gibi bitkiler daha serin ortamı tercih ederler. Bazı popüler bitkiler vardır, örneğin: salatalık, domates, biber, fesleğen, maydanoz, nane vb.
Bitki seçimini yapmanızın ardından, toprağı hazırlamayı düşünebilirsiniz. Evde ekilecek bitkileri yetiştireceğiniz bir yer seçtikten sonra, toprağı hazırlamak için gerekli olan su ve diğer malzemeleri alın. Toprağın yoğunluğunu azaltmak için perlit ve kum eklemek mümkündür. Bitki tohumlarını ekmeden önce toprağın nemli olmasını sağlamak önemlidir.
Bitkilerin yetiştirilmesi için sulama çok önemlidir. İhtiyaç duyulan miktarı aşırıya kaçmadan sağlamak gerekir. Bitkiler zamanında sulanmadığında çürüyebilir veya ölebilirler. Ayda bir kez azot, fosfor ve potasyum içeren gübreler kullanmak, bitkilerin gelişimini geliştirebilir. Bununla birlikte, uygun gübre miktarlarını kullanmaya dikkat etmek, bitkilerin sağlığı açısından önemlidir.
Evde bitki yetiştirme, doğal bir süreç olduğu için bazı risklere sahip olabilir. Örneğin, hastalıktan, böceklerden ve diğer zararlı organizmalardan korumak için bitkileri düzenli olarak kontrol etmek gerekir. Bitkiler için gerekli tüm malzemeler alındıktan sonra, evde yetiştirilecek bitkilerin başarı oranı çok yüksek olacaktır.
Balkon Bahçesi Oluşturma
Balkonlar, kentsel tarıma başlamak için uygun bir yerdir. Sonuçta, kendi küçük bahçenizi oluşturmak için yeterli alana sahipsiniz ve ayrıca yerel ürünleri taze olarak elde edebilirsiniz. Ayrıca, saksı bahçesi oluşturmak, zararlı etkileri azaltmak için uygun bir çevre dostu seçenektir.
Balkonda hangi bitkilerin yetiştirilebileceği konusunda birçok seçenek vardır. Örneğin, saksılarda birçok tür sebze, baharatlar ve hatta meyveler yetiştirilebilir. Bununla birlikte, hangi bitkilerin balkon için uygun olduğunu dikkate almak önemlidir. Işığın ne kadar geldiği, nem ve sıcaklığın değişkenliği gibi faktörler, hangi tür bitkilerin balkonda yetiştirilebileceğini etkileyebilir.
| Hangi bitkiler uygun? | Işık gereksinimi | Su gereksinimi | Bakım kolaylığı |
|---|---|---|---|
| Biber | Tam güneş | Orta | Kolay |
| Brokoli | Güneş ve gölge | Yüksek | Zor |
| Baharatlar (fesleğen, kekik, dereotu) | Tam güneş | Yüksek | Kolay |
Balkonda bir bahçe oluşturmaya karar verdiğinizde, ihtiyacınız olan şeyler de vardır. Saksılar, toprak, gübre ve bitkiler bunlardan bazılarıdır. Saksıların büyüklüğüne dikkat edin, bitkinin köklerinin rahatça büyümesi için yeterli büyüklükte olması gerekir. Toprak olarak, şehir saksı bahçesi temini için satılan hazır topraklar kullanılabilir. Daha sonra, bitki yetiştirmek için uygun bir gübre türü seçebilirsiniz.
- Balkon bitkilerinin sulaması düzenli olarak yapılmalıdır, ancak dikkatli olunmalıdır, çünkü bazı bitkiler çok fazla suya ihtiyaç duymaz.
- Balkon bitkilerinin bakımı kolaydır. Sadece düzenli olarak sulanmalı ve bitkilerin zarar görmesi durumunda, hastalıklar veya zararlılar olup olmadığını kontrol etmelisiniz.
- Bitkilerin büyümesine, güneş ışığına ve mevsimsel değişikliklere dikkat edin. Bu, bitkilerin ne kadar suya ve gübrelemeye ihtiyaç duyduklarını belirlemeye yardımcı olabilir.
Balkon bahçesi oluşturmanın, lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmanın yanı sıra kentte yeşil alanlar yaratmanın da bir yoludur. Saksı bahçesi oluşturarak yerel tarımı desteklemek ve kentsel alanı daha yaşanabilir hale getirmek için mükemmel bir adımdır.
Çatı Bahçesi Oluşturma
Çatı bahçesi oluşturma kentsel tarım projeleri arasında en özgün olanlardan biridir. Çatı bahçesi, hem görsel şıklığı arttırmak hem de doğal ürünler yetiştirmek için ideal bir alan sağlar. Çatılar, güneş ışığı alan açık bir alandır ve bitkilerin sağlıklı gelişmesi için iyi bir ortam sağlar.
Çatı bahçesi oluşturmak oldukça kolaydır. İlk olarak, uygun bir çatı seçilmelidir. Çatı sağlam ve stabil olmalıdır. Daha sonra, bir çatı bahçesi planı hazırlanmalıdır. Planlama, hangi bitkilerin yetiştirileceği, boyutları ve bakımı gibi konuları içermelidir. Çatı bahçesi planının hazırlanmasından sonra, uygun ekipman seçilmelidir.
Bitkilerin büyümesi için uygun malzemeleri seçmek çok önemlidir. Toprak, bitkilerin rahat ve sağlıklı büyümesi için birincil faktördür. Bitkilerin su alımını sağlamak için bir su geçirmez örtü kullanılabilir. Ayrıca, bahçeyi korumak için bir çiftlik teli kullanılabilir.
Çatı bahçelerinde genellikle sebzeler ve baharatlar yetiştirilir. Yeşil otlar, domatesler, biberler, soğanlar, sarımsaklar, biberiye gibi bitkiler uygun seçimlerdir. Bu bitkiler, hem sağlık hem de görsel açıdan çatı bahçelerinde çok hoş görünür. Bunun yanında, çiçekler de çatı bahçelerinde yetiştirilebilir.
Bakım, bitkilerin sağlıklı büyüyebilmesi için oldukça önemlidir. Bitkilerin yeterince sulandığından ve güneş ışığı aldığından emin olunmalıdır. Ayrıca, bitkilerin zararlılardan korunması, yabani otların temizlenmesi ve bitkilerin düzenli olarak besin elde edebilmesi için gübre kullanılması gereklidir.
Çatı bahçesini oluşturmak, hem yeşil alanların artmasına yardımcı olur hem de doğal ve organik ürünlere erişimi kolay hale getirir. Bu nedenle, kentsel tarım projeleri arasında çatı bahçesi oluşturma son derece faydalıdır.
Topluluk Bahçeleri
Kentsel tarım projelerinin bir diğer önemli uygulaması da topluluk bahçeleridir. Topluluk bahçeleri, bir araya gelen insanların birlikte çalıştığı ve ürettiği bir bahçe projesidir.
Bu bahçelerde insanların kendi ürünlerini yetiştirmelerine yardımcı olan, hatta eşleştirerek bazı ürünlerin satışını sağlayan organizasyonlar yer alır. Buradaki temel amaç, insanları bir araya getirmek ve yerel üretimi arttırmaktır.
Topluluk bahçeleri, birçok ülkede hükümetlerin de desteğiyle kurulmaktadır. Genellikle terk edilmiş arazilerin kullanımıyla başlayan projeler, özellikle kentsel alanlarda oldukça popüler hale gelmiştir.
Eğer siz de bu tür bir bahçe projesine katılmak isterseniz, öncelikle yerel organizasyonları araştırmalısınız. Bu organizasyonlar genellikle topluluk bahçelerinin planlamasını ve yönetimini üstlenirler. Oluşturulan bahçelerin genellikle bir yönetim planı ve katılım protokolleri vardır.
Ayrıca, topluluk bahçelerinde çalışırken birlikte çalışma becerilerinizi de geliştirebilirsiniz. Bu projelere katılım, yeni arkadaşlar edinmenize veya yeni beceriler kazanmanıza yardımcı olabilir. Birlikte çalışmak, dayanışma ve üretkenlik hissi, topluluk bahçelerinin en büyük faydalarındandır.
- Topluluk bahçeleri, aynı bölgedeki insanları bir araya getirir.
- Kentsel alanları yeşillendirerek çevre dostu bir uygulama oluşturur.
- Yerel üretimi arttırır.
- Topluluk ve dayanışma hissiyatı oluşturur.
- Yeni arkadaşlar edinme ve becerilerinizi geliştirme fırsatı sunar.
Kentsel Tarımın Faydaları
Kentsel tarım, sadece şehirlerdeki yeşil alanları arttırmakla kalmıyor, aynı zamanda sağladığı birçok fayda nedeniyle oldukça önemli bir konumda yer almaktadır. İşte kentsel tarımın sağladığı birkaç fayda:
- Sağlık ve Beslenme: Kentsel tarım sayesinde, insanlar taze ve sağlıklı ürünlere kolayca erişebilirler. Doğrudan tüketilen bu ürünler, çiftliklerden marketlere kadar birçok araçtan daha az işlem görür, bu nedenle besin değerleri korunur.
- Çevre Dostu Olma: Şehirlerdeki kentsel tarım projeleri, şehirlerin yeşil alanlarının artmasına yardımcı olur. Bu, sadece şehirleri daha güzel hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda havadaki karbondioksit seviyelerini düşürerek çevreyi korur.
- Yerel Tarımı Destekleme: Kentsel tarım, şehirdeki küçük ölçekli çiftçileri de destekler. Bu sayede, şehirlerdeki yerel tarımsal faaliyetlerin kabul edilmesi ve desteklenmesi, bölgedeki topluluğu daha da güçlendirir ve yerel ekonomiyi teşvik eder.
Kentsel tarımın sağladığı birçok fayda nedeniyle, şehirlerdeki yerel tarım projeleri hızla yayılıyor. Bu sayede hem insanlar sağlıklı ve çevre dostu bir ortamda yaşayıp, hem de yerel toplulukları ve ekonomiyi destekleyebiliyorlar.
Sağlık ve Beslenme
Kentsel tarım, sağlıklı beslenme için önemli bir adım olabilir. Yerel ürünlerin tüketilmesi, taze ve kaliteli besinlerin alınmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, kentsel tarım ile yetiştirilen ürünler genellikle organik olma eğilimindedir ve katkı maddeleri içermezler.
Kentsel tarım ayrıca, sebze ve meyvelerin hemen tüketilmesi için uygun olduğu anlamına gelir. Bu da besin değerlerinin kaybolmadığı ve yüksek derecede vitamin ve mineral içeriğinin korunduğu anlamına gelir. Ayrıca, kentsel tarım projesi için kullanılan malzemelerin genellikle geri dönüştürülmüş veya yeniden kullanılan malzemeler olduğu için, ürünler doğru şekilde yetiştirilir ve en sağlıklı olanları tüketilir.
Kentsel tarımın sağlıklı beslenmeyi desteklediği başka bir neden de yerel üretime olan katkısıdır. Kentsel tarım projeleri ile, şehir içinde yetiştirilen ürünlerin tüketimi artabilir. Bu, şehirlerin yanı sıra, çiftçilerin de daha fazla kazanç elde etmelerine yardımcı olabilir. Bu projeler, yoksul bölgelerde yaşayan insanlara da erişilebilir olabilir, bu da sağlıksız beslenme alışkanlıkları olan insanların yaşadığı bu bölgelerdeki sağlık sorunlarına bir çözüm olabilir.
Sonuç olarak, kentsel tarımın sağlık ve beslenme açısından birçok faydası vardır. Bu projeler, sağlıklı ve doğal ürünlerin tüketilmesine yardımcı olabilir, çiftçilere katkıda bulunabilir ve yoksul bölgelerdeki insanların sağlıklarına olumlu bir etki yapabilir.
Çevre Dostu Olma
Kentsel tarım, çevre dostu bir tarım yöntemi olarak karşımıza çıkar. Geleneksel tarım yöntemleri sırasında kullanılan zararlı kimyasallar çevre kirliliğine sebep olurken, havayı ve su kaynaklarını da kirletmektedir. Ancak kentsel tarım yönteminde kullanılan organik malzemeler çevreye herhangi bir zarar vermeden yetiştirilen taze ürünler elde edebilmemizi sağlar.
Bunun yanı sıra kentsel tarım, kentsel alanların yeşillenmesine de büyük katkı sağlar. Kentsel alanların yeşillenmesi, şehir yaşamını daha keyifli hale getirirken havanın da temizlenmesine yardımcı olur. Böylece hem şehir sakinleri hem de doğa için daha sağlıklı bir yaşam ortamı oluşur.
Kentsel tarım ayrıca çevrenin korunmasına da yardımcı olur. Tarım faaliyetleri sırasında gereksiz yere kullanılan kimyasallar ve su kaynakları, tarım alanlarının oluşturulduğu bölgelerde doğayı olumsuz etkileyebilir. Ancak kentsel tarım yönteminde, organik malzemeler ile suyu fazla kullanmadan organik olarak yetiştirilmiş ürünler elde edebiliriz.
Yerel ürünlerin tüketimi de, taşımada kullanılacak araçlar sayesinde çevreye daha az zarar verir. Üretimin yapıldığı yerdeki ürünlerin tüketilmesi, taşımacılık faaliyetleri sırasında enerji tasarrufu yapılmasını sağlar. Bu da çevreye olan etkimizi azaltır.
Özetle, kentsel tarım yöntemi ile doğayı koruyarak sağlıklı, organik ve yerel ürünler elde edebiliriz. Kentsel alanların yeşillenmesine destek olabilir, çevreye karşı olan sorumluluğumuzu yerine getirebilir ve aynı zamanda sağlıklı beslenme için gerekli olan taze ürünleri tüketebiliriz.
Kentsel Tarım Projeleri Örnekleri
Kentsel tarım projeleri, hem yerel üretimi destekleyen hem de sağlıklı, organik gıda üretimini teşvik eden bir yöntemdir. Dünya genelinde birçok başarılı kentsel tarım projesi uygulanmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:
Brooklyn Grange, New York'ta faaliyet gösteren bir kentsel tarım projesidir. Çatı bahçeleri üzerinde organik sebzeler, meyveler ve şifalı bitkiler yetiştirilmektedir. Proje, kentsel alanlarda tarımın uygulanabilir olduğunu, bilinçli tüketimin artırılabileceğini ve yeşil alanların artırılabileceğini göstermektedir.
İstanbul'da faaliyet gösteren URBAN FARM, atıkların geri dönüşümü, yerel üretim ve çatı bahçeleri gibi kentsel tarım uygulamalarını bir araya getiren bir proje olarak öne çıkmaktadır. Projenin amacı, sürdürülebilir bir şehir tarımı modeli geliştirmek ve kentte yaşayan insanların organik, taze ve yerel gıdaya erişimini kolaylaştırmaktır. Proje aynı zamanda yeşil alanların artırılmasına ve şehirdeki hava kalitesinin iyileştirilmesine de katkı sağlamaktadır.
Bunlar sadece örneklerdir ve dünya genelinde pek çok kentsel tarım projesi uygulanmaktadır. Türkiye'de de birçok kentsel tarım projesi başarıyla yürütülmektedir ve bu projeler yerel tarımı destekleyerek ekonomik ve ekolojik faydalar sağlamaktadır.
Brooklyn Grange, New York
Brooklyn Grange, New York, Amerika Birleşik Devletleri'nde kentsel tarım alanında öncü kabul edilen bir proje. Çatı bahçeleri üzerine kurulu olan bu proje, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir modeli benimsemektedir. Brooklyn Grange'in kurucuları, kentsel alanlarda tarımın yapılabilmesi ve yerel üretimi desteklemenin önemini vurgulamaktadır.
Brooklyn Grange'in tesisleri, Brooklyn ve Queens'deki iki ayrı çatıda yer almaktadır. Toplamda 2.5 hektarlık bir alanda, organik tarım teknikleriyle birçok sebze, meyve ve otlar yetiştirilmektedir. Bu ürünler, Brooklyn Grange'in organize ettiği yerel pazarlarda, restoranlarda ve online satış sitelerinde satılmaktadır.
Brooklyn Grange'in çatı bahçelerinde yetiştirilen bitkiler, çevre dostu ve sürdürülebilir bir modelle yetiştirilmektedir. Bu bahçeler, bulundukları bölgelerin hava kalitesini artırarak, suyu tutarak ve enerji tasarrufu sağlayarak çevreye katkıda bulunmaktadır. Ayrıca, Brooklyn Grange çalışanları, bölge halkı ve gönüllülerle bir araya gelerek, topluluk bahçeleri kurarak, yerel üretimi desteklemektedir.
| Projenin Avantajları |
|---|
| - Sürdürülebilir bir kentsel tarım modeli oluşturması |
| - Yerel üretimi teşvik etmesi |
| - Çevreye katkı sağlaması |
Brooklyn Grange, kendi ürünlerini yetiştirmek isteyenler ve kentsel tarım hakkında bilgi edinmek isteyenler için de eğitim programları düzenlemektedir. Bu programlar, tarım teknikleri, organik tarım yöntemleri ve çevre dostu uygulamalar gibi konuları kapsamaktadır.
- Brooklyn Grange'in kentsel tarıma katkıları:
- - Yaklaşık 50 ton organik ürün üretimi sağlaması
- - 20'den fazla yerel restorana taze sebze ve meyve tedarik etmesi
- - Topluluk bahçeleri kurarak, bölge halkının kentsel tarım konusunda bilinçlenmesine katkı sağlaması
Brooklyn Grange, kentsel tarım konusunda farkındalık yaratmak ve örnek bir model oluşturmak için çalışmalarını sürdürmektedir. Bu proje, tüm dünyada kentsel alanlarda tarımın yapılabilmesine örnek teşkil etmektedir.
URBAN FARM, İstanbul
İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde yer alan URBAN FARM projesi, şehir merkezinde yer alan çatılarda kentsel tarım yaparak yerel üretimi desteklemeyi ve atık azaltımını sağlamayı amaçlıyor.
Proje, 2013 yılında başlayan bir girişimle hayata geçti ve o tarihten beri şehir merkezinde yer alan birçok çatıda tarım yaparak yerel üretimi destekliyor. Aynı zamanda atık azaltımını da hedefleyen proje, eko dostu yüzeylerde sebze, meyve, otlar ve çiçekler yetiştirerek doğayı korumayı hedefliyor.
URBAN FARM, çatı bahçelerinin üretim kapasitesini en üst seviyeye çıkarmak için hibrit tarım yöntemlerini kullanarak verimliliği artırıyor. Ayrıca, tohumdan hasada kadar tüm aşamalarda organik üretim yaparak sağlıklı ve doğal ürünler elde ediyor.
| URBAN FARM Projesi Hakkında Bilgiler | |
|---|---|
| Lokasyon | Beyoğlu, İstanbul |
| Proje Tarihi | 2013 |
| Proje Amacı | Yerel üretimi desteklemek, atık azaltımı sağlamak, çevre dostu tarım yapmak |
| Proje Yöntemi | Kentsel tarım, çatı bahçeciliği, organik tarım |
URBAN FARM projesi, şehir merkezinde yer alan çatıların tarıma kazandırılması ile yerel üretimi desteklemesi ve atık azaltımı sağlaması ile örnek bir kentsel tarım projesi olarak dikkat çekiyor. Aynı zamanda, doğal ve sağlıklı ürünler elde ederek sağlıklı beslenmenin de önemli bir parçasını oluşturuyor.