Kurabiye tariflerini denemek isteyenler için en lezzetli önerileri paylaştık Çikolatalı damla kurabiye, cevizli kurabiye ve yulaf ezmesi kurabiyesi gibi tarifler, çay saatlerinize eşlik edebilecek sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklardır Kolayca hazırlanabilen bu tarifleri deneyerek misafirlerinizin beğenisini kazanabilirsiniz Ayrıca yulaf ezmesi kurabiyesi, şeker yerine bal kullanılarak hazırlanmasıyla daha sağlıklı bir seçenektir

Kurabiyeler, özellikle de çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer alır. Evde yapabileceğiniz hazır kurabiyelere alternatif olarak, kendi lezzetli kurabiyelerinizi yapabilirsiniz. Bu yazımızda, sizlerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz en lezzetli kurabiye tariflerini paylaşacağız. Çayınızın yanında hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunmak isterseniz, tariflerimize mutlaka göz atın.

1. Çikolatalı Damla Kurabiye

Çikolatalı Damla Kurabiye tarifi, sadece 20 dakikada hazırlanabilen, çikolata severlerin favorisi olan bir lezzetli atıştırmalıktır. Bu tarif için malzemeler arasında un, tereyağı, beyaz ve esmer şeker, yumurta, vanilya özütü ve damla çikolata yer alır.

Tüm malzemeleri bir araya getirip, yoğurduktan sonra hamurdan küçük toplar hazırlayın ve fırına verin. Yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Sonrasında lezzetli damla çikolatalarıyla süsleyin ve servis yapın.

Bu tarif misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve düzenli olarak çay saatlerinizde tercih edeceğiniz bir atıştırmalık olacak. Mutlaka denemenizi öneririz.

2. Cevizli Kurabiye

Cevizli kurabiye tarifi, lezzetli atıştırmalıkların en sevilenler arasında yer almaktadır. Bu tarifin özellikle ceviz sevenler tarafından çok beğenildiği bilinmektedir. Hafif tereyağı aromasıyla mükemmel bir tat sunan cevizli kurabiye, çok doyurucu bir lezzete sahiptir. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu lezzetli kurabiyeler, çayın yanında tüketilmek için ideal bir seçenek olabilir.

• Malzemeler:
• - 100 gram tereyağı
• - 1 su bardağı pudra şekeri
• - 1 adet yumurta
• - 2 su bardağı un
• - 1 çay kaşığı kabartma tozu
• - 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Cevizli kurabiye tarifi için öncelikle tereyağı ve pudra şekeri iyice çırpılır. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur. Yoğrulan hamura dövülmüş ceviz içi eklenerek tekrar yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun!

2.1 Bademli Cevizli Kurabiye

Bademli Cevizli Kurabiye tarifi, ceviz ve badem lezzetlerinin mükemmel uyumunu sunar. Tarifin hazırlanması oldukça pratiktir ve evde kolaylıkla yapılabilir. İlk olarak, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı tereyağını bir kapta çırpın. Ardından, 1 adet yumurta, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı badem ve 2 su bardağı unu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

2.1.1 Fındıklı Bademli Cevizli Kurabiye

Fındıklı bademli cevizli kurabiye tarifi, fındık sevenlerin beğenisini kazanacak bir lezzet. Badem ve ceviz ile birleşerek lezzet şöleni sunan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve özellikle misafirleriniz için harika bir alternatif olabilir. Tarifi hazırlarken kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1/2 su bardağı ince çekilmiş badem

Tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru küçük parçalara ayırarak şekil verin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

2.1.2 Antep Fıstıklı Bademli Cevizli Kurabiye

Antep Fıstıklı Bademli Cevizli Kurabiye tarifi oldukça kolay ve lezzetlidir. Bu tarifi yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı antep fıstığı
• 1 su bardağı badem
• 1 su bardağı ceviz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri karıştırma kabına alın.
2. Mikser yardımıyla tereyağı ve toz şekeri çırpın.
3. Yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta badem, ceviz ve antep fıstığını rondodan geçirin ve tereyağı karışımına ekleyin.
5. Kabartma tozu ve unu da ekleyerek hamuru yoğurun.
6. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Antep Fıstıklı Bademli Cevizli Kurabiye'nizin olması için kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve servis edin.

Bu tarifi deneyerek Antep fıstığı, badem ve cevizin tadını bir arada deneyebilirsiniz. Ayrıca bu kurabiyeler misafirlerinize de yapabilirsiniz, onların da beğenisini kazanacaktır.

3. Yulaf Ezmesi Kurabiyesi

Yulaf ezmesi kurabiyesi, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek lif içeriği ile tokluk hissi verirken, tarçın ve karanfil aromaları ile de lezzetli bir tat sunar. Ayrıca, şeker yerine bal kullanılarak hazırlanmasıyla da daha sağlıklı bir alternatif oluşturur.

Yapımı oldukça kolay olan yulaf ezmesi kurabiyesi, malzemelerin karıştırılması ve fırınlaması ile hazırlanır. Bu tarifte genellikle yulaf ezmesi, un, tereyağı, bal, vanilya özütü, tarçın ve karanfil kullanılır. Malzemelerin karıştırılması ve hamurun hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve fırında pişirilmesiyle de kolayca hazırlanır.

• Yulaf ezmesi kurabiyesi yapmak için gereken malzemeler:
• 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/4 su bardağı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı karanfil
• Yapım aşamaları:
• Fırını önceden 180 dereceye kadar ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabına yulaf ezmesi, un, tarçın ve karanfili ekleyin ve karıştırın.
• Başka bir kapta tereyağı, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
• Kuru malzemelerin olduğu karışıma ıslak malzemeleri ekleyin ve hamur haline gelinceye kadar karıştırın.
• Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Yulaf ezmesi kurabiyesi, özellikle çayın yanında tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için tarçın ve karanfilin sağlık açısından da faydaları unutulmamalıdır. Bu tarifi deneyerek hem sağlıklı hem de lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz.

4. Un Kurabiyesi

Un kurabiyesi, çay saatlerinin kurtarıcısıdır. Hazırlaması kolay, malzeme listesi basit ve tadı mükemmeldir. Normalde sade olarak hazırlanan un kurabiyelerini farklı lezzetlerle de zenginleştirmek mümkündür. Örneğin, içine damla çikolata, ceviz veya tarçın gibi malzemeler eklemek lezzetini artırabilir.

Bununla birlikte, un kurabiyesi yaparken dikkat edilmesi gereken birtakım noktalar vardır. Öncelikle, tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Ayrıca, hamur fazla yoğrulmamalıdır ki kurabiyeler çıtır çıtır olsun. Hamurun dinlendirilmesi de önemlidir. Dinlenmesi sayesinde kurabiyeler daha kabarık ve lezzetli hale gelir.

Un kurabiyesi yapmak için malzeme listesi oldukça sade ve pratiktir: un, tereyağı, pudra şekeri, vanilya özü ve bir tutam tuz. Tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulduktan sonra hamur dinlendirilir ve ardından kurabiye hamuru şekillendirilerek hazırlanır.

Un kurabiyesinin lezzetini artırmak için farklı süslemeler yapılabilir. Örneğin, üzerine toz şeker veya hindistan cevizi serpilerek servis edilebilir. Bu şekilde hazırlanan un kurabiyeleri, çay keyfinizin vazgeçilmez lezzetleri arasına girecek.