Sağlıklı Yağlar: Doğru Seçimler ve Öneriler ile vücudunuza faydalı yağları nasıl seçeceğinizi öğrenin! Beslenmenizdeki doğru yağ seçimi hakkında bilgiler edinin ve sağlığınızı koruyun

Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan sağlıklı yağlar, vücudumuz için oldukça önemlidir. Ancak yanlış yağ tercihleri, sağlığımıza zarar verebilir. Bu nedenle, doğru yağ seçimleri yapmak ve olumsuz yağ tüketimlerinden kaçınmak önemlidir.

İyi bir yağ kaynağı seçerken, doymamış yağ asitleri bakımından zengin olanları tercih etmek gerekir. Bu yağlar, kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olurken, kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olurlar. Ayrıca, bu yağlar daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir ve kilo kaybına da destek olabilirler. Sağlıklı yağların iyi bir kaynağı arayanlar için hangi yağların tercih edilmesi gerektiği konusunda birkaç öneri sunabiliriz:

• Zeytinyağı: Gerçek bir sağlık kaynağı olan zeytinyağı, kalp sağlığınızı korurken, kanser ve Alzheimer gibi ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, yemek pişirirken kullanımı kolaydır.
• Avokado yağı: Avokado yağı, doymamış yağ asitleri bakımından zengin olması nedeniyle, kan basıncınızı düzenleyebilir ve kalp sağlığınızı koruyabilir.
• Fındık yağı: Fındık yağı, antioksidanlar bakımından yüksek bir içeriğe sahiptir ve kalp sağlığına pozitif etkileri olabilir. Ek olarak, cilt sağlığına da faydalı olabilir.
• Badem yağı: Badem yağı, cildi nemlendirir, kalp sağlığını korur ve sindirim sistemini düzenleyebilir. Ayrıca, yüksek düzeyde vitamin E içerdiği için saç sağlığına da faydalıdır.
• Ceviz yağı: Ceviz yağı, zengin omega-3 yağ asitleri içerir ve beyin sağlığına faydalıdır. Aynı zamanda, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde kalp sağlığını da destekler.

Bunlar, sağlıklı yağ seçimlerinin sadece birkaç örneğidir. Ancak yanlış yağ tercihleri, sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Özellikle düzenli olarak tüketilen trans yağlar ve doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini arttırabilir ve sağlığınız için tehlikeli olabilir. Bu nedenle, sağlıklı yağ tercihlerinde bulunurken, trans yağlar ve doymuş yağların mümkün olduğu kadar sınırlanması önerilir.

Sağlıklı yağ seçimleri yaparak, diyetinizden faydalanacağınız gibi sağlığınızı da korumuş olursunuz. Doğru yağ seçimleriyle hazırlanmış lezzetli yemekler yiyerek, sağlıklı yaşamınızın tadını çıkarabilirsiniz.

Sağlıklı Yağların Önemi

Sağlıklı bir diyetin temel taşı olan sağlıklı yağlar, vücut fonksiyonları için hayati öneme sahiptir. Vücudun enerji depolaması, hücrelerin korunması ve geçirgenliğinin düzenlenmesi sağlıklı yağların doğru bir biçimde tüketilmesiyle mümkün hale gelir.

Birçok kişi, yağ tüketiminin sağlıksız olduğunu düşünürken doğru yağ seçimleri sağlık açısından oldukça faydalıdır. Yağ tüketiminin azaltılması da vücut için gerekli olan yağların alınmamasına neden olabilir.

Sağlıklı yağların faydaları arasında, kalp sağlığına yardımcı olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kemik sağlığını koruması ve beyin fonksiyonlarını desteklemesi yer alır. Sağlıklı yağların doğru bir biçimde tüketimi, kilo kontrolünü de sağlamada yardımcı olabilir.

Tercih edilmesi gereken sağlıklı yağlar arasında yağlı balıklar, zeytinyağı, avokado, fındık, tohumlar ve ceviz yer alır. Bu sağlıklı yağlar düzenli olarak tüketildiğinde, vücut fonksiyonları için gerekli olan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri gibi temel besin maddelerini sağlarlar ve sağlığımızı desteklerler.

Doğru Yağ Seçimleri

Doğru yağ seçimleri sağlıklı bir diyetin temelidir. Sağlıklı yağlar seçerek vücudumuzu koruyabilir, rahatlıkla kilo verebilir ve aynı zamanda vücudumuzun enerji seviyesini de artırabiliriz. Sağlıklı yağlar arasında zeytinyağı, avokado yağı, fındık yağı, badem yağı ve ceviz yağı gibi çeşitli yağlar yer almaktadır. Bu sağlıklı yağları kullanarak harika yemekler hazırlayabiliriz.

Zeytinyağı, sağlıklı yağların en besleyici olanları arasında yer alır. Zeytinlerden elde edilen bu yağ, antioksidanlar ve tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle bilinir. Ayrıca, yüksek sıcaklıklarda kullanılmaması gereken diğer yağların aksine, yüksek ısıya dayanıklıdır ve çok yönlü bir yağ olarak kullanılabilir. Zeytinyağı, salatalardan, omletlere, sebzeli yemeklere kadar her türlü yemeğe lezzet katar.

Avokado yağı, sağlıklı yağlar arasında öne çıkan bir diğer popüler seçenektir. Cildimiz, saçımız ve tırnaklarımız için yararlı bileşenler içerir. İçindeki oleik asit, iyi bir kolestrol olan HDL'nin artmasına ve kötü kolestrol olan LDL'nin düşmesine yardımcı olur. Yüksek ısıya da dayanıklıdır, bu nedenle tavuk, balık ve et yemeklerinde sıkça kullanılır.

Fındık yağı, antioksidanlar ve tekli doymamış yağlar açısından zengindir. Bu yağ, sağlıklı bir kalp için gereken potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Fındık yağı, salatalar, tahıllar ve smoothie'ler için harika bir malzemedir. Ayrıca, kızartmaların yerine fındık yağı kullanarak lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlayabilirsiniz.

Badem yağı, doymamış yağlar, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. İçindeki antioksidanlar, cildinizin genç kalmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, saçınızı besler ve saç derisi sorunlarına iyi gelir. Badem yağı, sebzeleri kavurmak, fırında pişirme ve salata sosları yapmak için idealdir.

Ceviz yağı, omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Ceviz yağı sağlıklı beslenmenin yanı sıra beyin sağlığı için de faydalıdır. Bu yağ, salata ve soslar için idealdir. Ceviz yağı ayrıca tatlılar ve soslar için de kullanılabilir.

• Özetleyecek olursak, sağlıklı yağlar vücudumuz için çok önemlidir.
• Zeytinyağı, avokado yağı, fındık yağı, badem yağı ve ceviz yağı gibi birçok çeşitli yağ seçenekleri mevcuttur ve her birinin kendine özgü sağlık faydaları vardır.
• Bu sağlıklı yağları kullanarak kararınızı verirken sadece lezzeti değil, aynı zamanda sağlık açısından faydasını da düşünebilirsiniz.
• Sağlıklı yemek tarifleri oluşturabilir ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz.

Zeytinyağı

Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin en önemli içeriklerinden biridir ve sağlıklı yağlar içinde en bilineni ve tercih edilenidir. Zeytinyağı, yüksek miktarda tekli doymamış yağ asitleri içerir ve kalp sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca, yağlı beslenmeden kaynaklı rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

Zeytinyağı, yemeklere tat vermek için kullanılabileceği gibi, salatalarda da sıklıkla kullanılır. Bir çay kaşığı zeytinyağı içeren bir mutfak tartısı, ortalama olarak yaklaşık 40 kalori içerir. Bunun yanında, zeytinyağı içerisinde kompleks bir bileşik olan oleokantal bulunur, bu bileşik, ağrı kesici özellikleri olan aspirin gibi maddelerle benzerlik gösterir.

Zeytinyağı Besin Değerleri (1 Çorba Kaşığı)
Kalori	120
Yağ	14 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	0 mg
Karbonhidrat	0 g
Lif	0 g
Protein	0 g

Zeytinyağı, bağırsak sağlığına da iyi gelir ve kabızlık gibi rahatsızlıkları önler. Ayrıca, soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen ekstra sızma zeytinyağı, diğer zeytinyağı türlerine göre daha zengin bir tat ve aromaya sahiptir. Ekstra sızma zeytinyağını kullanarak yapılan yemekler daha sağlıklıdır ve aynı zamanda lezzetlidir. Zeytinyağı, farklı lezzetlere sahip birçok çeşidiyle market raflarında ve online satış sitelerinde bulunabilir.

Ekstra Sızma Zeytinyağı

Ekstra sızma zeytinyağı, sağlıklı yağlar arasında en popüler ve en faydalı olanlardan biridir. Bu yağın sağlık açısından pek çok faydası vardır ve düzenli olarak tüketilmelidir.

Ekstra sızma zeytinyağı, kalp ve damar sağlığı için oldukça faydalıdır. Kalp hastalıkları riskini azaltır ve kan basıncını düşürür. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki zararlı serbest radikalleri temizler ve vücudu hastalıklara karşı korur.

Bunun yanı sıra, ekstra sızma zeytinyağı, kilo kontrolüne yardımcı olur. Sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kabul edildiği için, diyetinize eklerseniz, tok hissetmenize yardımcı olabilir ve aşırı yeme isteğinizi azaltabilir. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırır.

FAYDALARI	ZARARLARI
- Kalp ve damar sağlığı için faydalı	- Her ne kadar sağlıklı olsa da kalorisi yüksektir.
- Antioksidan özellikleri sayesinde hastalıklara karşı korur.	- Hassas mideye sahip kişilerde reflü ve hazımsızlık yapabilir.
- Kilo kontolüne yardımcı olur.	- Yüksek ısı uygulamalarında zararlı bileşenler oluşturabilir.

Eğer sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olmak istiyorsanız, düzenli olarak ekstra sızma zeytinyağı tüketmenizi öneririz. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle, tüketirken miktarı konusunda dikkatli olmanız gerekir. Bir çay kaşığından fazla tüketmek gereksiz kalori alımına neden olabilir.

Avokado Yağı

Avokado, hem sağlıklı gıdalar arasında yer alır hem de sağlıklı yağ kaynaklarından biridir. Avokado yağı, avokadonun yapısındaki yağın %70'ini oluşturur. Bu yağ, oleik asit açısından yüksek bir içerikle doludur ve doymamış yağlardan oluşur.

Avokado yağı, saç ve cilt için birçok faydası olan E vitamini açısından zengindir. Bu yağ, güneş ışınları gibi çevresel faktörlere karşı koruyucu özellik gösterir ve cildin nemlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, avokado yağı, kas ağrılarını hafifletmek ve kronik artrit gibi iltihaplanmalara karşı savaşmaya yardımcı olan oleik asit içerir.

Avokado yağı, yüksek yanma noktasına sahip olan bir yağdır ve bu özelliği sayesinde yüksek ısıda pişirme işlemlerinde kullanılabilir. Bu yağı kullanarak hazırlayabileceğiniz sağlıklı yemek tarifleri arasında, salatalar, soslar, ızgara etler ve tavalar yer alır.

Avokado yağı, sağlıklı bir yağ kaynağı olarak düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol seviyelerini azaltırken, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol seviyelerini artırır. Bu nedenle, kalp sağlığı için faydalıdır ve düzenli olarak tüketilmesi önerilir.

Benzer şekilde, avokado yağı da fındık yağı gibi diyabet hastaları için özellikle faydalıdır. Avokado yağı, düşük karbonhidratlı diyetlerde kilo kaybına da yardımcı olabilir. Ancak, tüketiminizi aşırıya kaçmamaya dikkat etmelisiniz.

Fındık Yağı

Fındık yağı son zamanlarda sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan yağlardan biridir. %60 oranında tekli doymamış yağ içeren fındık yağı, vücut sağlığı için birçok fayda sağlar.

Fındık yağı omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve magnezyum açısından zengindir. Bu nedenle kalp hastalıkları, diyabet ve kanser gibi birçok hastalığın önlenmesinde yardımcıdır. Ayrıca cilt sağlığı için de faydalıdır.

Fındık yağı doğal bir anti-inflamatuardır, bu nedenle artrit ve romatizma gibi iltihaplı hastalıklarda da faydalıdır. Ayrıca kasları ve kemikleri güçlendirir, stres ve kaygıyı azaltır.

Fındık yağı kullanarak sağlıklı yemekler yapabilirsiniz. Örneğin, avokado ve fındık yağı ile hazırlanan salatalar, fındık yağı ve balık ile pişirilen yemekler veya tatlılar için fındık yağı kullanabilirsiniz.

Ancak fındık yağı yüksek kalorili bir yağdır, bu nedenle tüketim miktarı dikkatli takip edilmelidir. Ayrıca bazı insanlar fındık yağına karşı alerjik olabilirler, bu nedenle öncelikle doktorunuza danışmalısınız.

• Fındık yağının faydaları:
• Vücuttaki inflamasyonu azaltır
• Sağlıklı bir kalp için faydalıdır
• Cilt sağlığına destek olur
• Kasları ve kemikleri güçlendirir
• Stres ve kaygıyı azaltır

Sağlık açısından faydaları bir yana, fındık yağı lezzetli bir seçenektir ve sağlıklı yağ tercihlerinin yanı sıra damak zevkinizi de memnun edebilir.

Badem Yağı

Badem yağı, bademlerden elde edilen hafif ve nötr bir tada sahip yağdır. Bu yağ, yüksek oranda E vitamini ve yağ asitleri içerir. Badem yağı, cildi nemlendirici ve yumuşatıcı etkisiyle bilinir ve genellikle kozmetik ürünlerde kullanılır.

Badem yağı, aynı zamanda saç bakımında da kullanılır. Saç derisini nemlendirir, kepek oluşumunu önler ve saçların parlaklığını arttırır.

Badem yağı, yemek tariflerinde de kullanılabilir. Özellikle tatlı tariflerinde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca, badem yağı doğal bir antioksidan olduğu için gıda koruyucusu olarak da kullanılabilir.

Badem yağı ayrıca masaj yağı olarak da kullanılabilir. Masaj sırasında ciltle temas ederek cildi nemlendirir ve rahatlatıcı bir etki yaratır.

Badem yağı, vücuttaki iltihaplanmaları azaltmaya yardımcı olabilir. İçerdiği oleik asit, inflamasyonu azaltır ve ağrıyı hafifletir.

Özetle, badem yağı, hem yemek tariflerinde hem de kozmetik ve sağlık alanında kullanılabilecek çok yönlü bir yağdır. Cilt, saç ve vücut için birçok fayda sağlar ve evde kolaylıkla kullanılabilir.

Ceviz Yağı

Ceviz yağı, son yıllarda sağlık açısından önemi keşfedilen yağ türlerinden biridir. Ceviz yağı, diğer yağlara göre yüksek miktarda omega-3 yağ asidi içermesiyle dikkat çeker. Omega-3 yağ asitleri vücudumuzda üretilemediği için dışarıdan besinlerle alınması gerekmektedir.

Ceviz yağı depresyon ve anksiyete gibi mental bozuklukları önlemede de oldukça etkilidir. Ceviz yağı ayrıca, kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır. Ceviz yağı içerisinde bulunan omega-3 yağ asitleri kötü kolestrol düzeyini düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca ceviz yağı içerisinde bulunan bir diğer madde olan antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri temizler ve kalp sağlığını olumlu yönde etkiler.

Bunun yanında ceviz yağı saç ve cilt sağlığı için de oldukça faydalıdır. Özellikle kuru ciltler için ceviz yağı nemlendirici etkisiyle kullanılabilir. Ayrıca saç bakımında da ceviz yağı kullanılmaktadır. Ceviz yağı saç derisini nemlendirir ve saçları güçlendirir.

Bütün bu faydaları göz önünde bulundurarak, ceviz yağı sağlıklı bir diyet içerisinde yer alabilir. Salataların üstüne diğer yağlarla karıştırılarak kullanılabilir ya da kahvaltılarda tüketebilirsiniz. Ancak, bu yağın da diğer yağlar gibi fazla miktarda tüketilmemesi gerekmektedir. Ceviz yağı önerilen günlük doz olan 1-2 yemek kaşığı miktarından fazla tüketilmemelidir.

Yanlış Yağ Tercihleri ve Zararları

Sağlıksız yağları tüketmek, vücut sağlığımızı olumsuz etkiler. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet için doğru yağ seçimleri yapmak oldukça önemlidir.

Trans yağlar, sağlıksız yağların başında gelir. Trans yağlar, endüstriyel işlem görmüş gıdalarda sıklıkla kullanılır. Bu yağlar, kızartılmış ve işlenmiş gıdalarda bulunur. Trans yağ tüketmek, kalp hastalığı riskini arttırır ve sağlıksız kilo alımına neden olabilir.

Trans Yağda Bulunan Besinler:	Trans Yağda Bulunmayan Besinler:
Kızartılmış ürünler: patates kızartması, tavuk, balık, vb.	Taze meyve ve sebzeler
Trans yağlı margarin	Taze sebzelerle yapılmış salata
Trans yağlı krakerler, bisküviler, ve kekler	Protein kaynakları: balık, tavuk, sığır eti, vb.

Doymuş yağlar da sağlıksız yağlar arasında yer alır. Doymuş yağlar, işlenmiş yiyeceklerde, kırmızı ette, tereyağında ve hindistan cevizi yağı gibi yağlarda bulunur. Doymuş yağların aşırı tüketimi, kalp hastalığı riskini arttırabilir.

Bunun yanı sıra, zeytinyağı, avokado yağı, badem yağı ve fındık yağı gibi sağlıklı yağlar tüketildiğinde, vücut sağlığına olumlu etkileri vardır. Bu sağlıklı yağları tüketerek, kalp hastalığı riskini azaltabilir, HDL kolesterolünü arttırabilir ve inflamasyonu kontrol altında tutabilirsiniz.

• Doğru yağ seçimleri yaparak sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanabiliriz.
• Trans yağların tüketiminden kaçınmak ve doymuş yağ tüketimini sınırlamak, kalp sağlığı için önemlidir.
• Sağlıklı yağlar tüketmek, vücut sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Trans Yağlar

Trans yağlar, işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunan bir tür yağdır. Bu tür yağlar, aslında sağlık için büyük bir risk oluşturmaktadır. Trans yağlar, kolesterolü yükseltme ve kalp hastalıklarının oluşma riskini artırma gibi sağlık sorunlarına neden olmaktadır.

Trans yağları, sıvı yağların katı hale getirilmesi sırasında veya gıdalara tatlandırıcı madde eklenmesi esnasında oluşmaktadır. Fast-food restoranlarında sıklıkla kullanılan mayonez, patates kızartması ve işlenmiş gıdalar trans yağlar açısından zengin olabilmektedir.

Birçok ülke, trans yağların kullanımını sınırlandırıyor veya yasaklıyor. Bu nedenle, tüketicilerin etiketleri dikkatlice okuması ve trans yağların tüketimini mümkün olduğunca azaltması önerilmektedir. Doymuş yağlar gibi diğer sağlıksız yağlar gibi, trans yağların da kalp rahatsızlıklarına neden olabileceği unutulmamalıdır.

Trans yağların sağlıksız olduğunu bilmek, daha sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olabilir. Bunlar doğru yağ seçimleri yapmak için bir rehber olarak kullanılabilir ve olumsuz sağlık sonuçlarından kaçınmak için çok önemlidir.

Doymuş Yağlar

Doymuş yağlar, sağlık açısından zararlı bir etki yaratabilen yağlardır. Bu tür yağlar, kolesterol seviyesini artırabilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Doymuş yağlar, özellikle işlenmiş gıdalarda ve hayvansal ürünlerde bol miktarda bulunur. Et, peynir, tereyağı ve krema gibi gıdalar, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle sınırlandırılmalıdır.

Bunun yerine, sağlıklı yağ kaynakları tercih edilmelidir. Zeytinyağı, avokado yağı, badem yağı ve ceviz yağı gibi tekli doymamış yağlar, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok fayda sağlayabilir.

Doymuş Yağ İçeriği Yüksek Besinler	Alternatif Sağlıklı Yağ Kaynakları
Et	Taze sebzeler
Peynir	Avokado
Tereyağı	Zeytinyağı
Krema	Badem yağı

Bu sağlıklı yağ kaynakları, hem yemeklerinizi lezzetli hale getirmek hem de sağlıklı beslenme için önemli bir rol oynamak için kullanılabilir. Sağlıklı yağ seçimleriyle sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturabilirsiniz.

Sağlıklı Yağ Tercihleriyle Sağlıklı Beslenme

Sağlık açısından faydalı yağlar tüketmek, sağlıklı bir diyetin en önemli unsurlarından biridir. Sağlıklı yağların doğru kullanımı, kalp-damar sağlığı gibi birçok fayda sağlarken, yanlış seçimler ise sağlığımıza zararlı olabilir.

Doğru yağlar seçmek için öncelikle zeytinyağı, avokado yağı, fındık yağı, badem yağı ve ceviz yağı gibi sağlıklı yağları tercih edebilirsiniz. Bu yağları kullanarak sağlıklı yemek tarifleri hazırlayarak, sağlıklı beslenmenize katkı sağlayabilirsiniz.

Zeytinyağı:	Zeytinyağı, antioksidan bakımından oldukça zengin ve kalp dostudur. Yemeklere lezzetli bir tat katan bu yağ, özellikle Akdeniz diyetinin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Avokado Yağı:	Avokado yağı, yüksek oranda tekli doymamış yağ asitleri içerir ve antioksidan özellikleri nedeniyle sağlıklı beslenme için iyi bir seçenektir. Ayrıca cilt sağlığına da faydalıdır.
Fındık Yağı:	Fındık yağı, kalp sağlığını korumaya yardımcı olan birçok faydalı bileşen içerir. Diğer yağlara göre daha fazla doymamış yağ içerir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltır.
Badem Yağı:	Badem yağı, antioksidan ve E vitamini açısından zengin olan bir yağ türüdür. Cildi nemlendirir, kırık dudakları iyileştirir ve saçlara parlaklık verir.
Ceviz Yağı:	Ceviz yağı, omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Yüksek kalorili olmasına rağmen, sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilir. Saç ve cilt sağlığı açısından da faydalıdır.

Yanlış yağ tercihleri yapmak ise sağlık açısından risk oluşturabilir. Trans yağlar ve doymuş yağlar, sağlıklı yağlar yerine tercih edildiğinde kalp-damar hastalıklarına yol açabilir.

Sağlıklı beslenmek için yağ tüketimini sınırlandırmak yerine, sağlıklı yağları doğru şekilde kullanmak daha önemlidir. Mısır yağı, sıvıyağlar ve hidrojene yağlar yerine, yukarıda bahsedilen sağlıklı yağları tercih etmek ve bu yağları yemeklere az miktarda eklemek, sağlıklı beslenme için önemlidir.