Sağlıklı bir pizza alternatifi olan havuçlu pizza hamurunu evde kolayca yapabilirsiniz Rendelediğiniz havuçlar, un, sıcak su, kuru maya, sıvı yağ, tuz ve kekik ile hamuru hazırlayıp iç harçları ekleyerek fırında pişirebilirsiniz Rendelenmiş peynir, dilimlenmiş sosis, domates sosu, yeşil biber ve soğan kullanarak sebzeli harç ya da mantar, yeşil biber, siyah zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri ve domates sosu kullanarak farklı bir sebzeli harç seçeneği de bulunmaktadır
Havuçlu pizza hamuru tarifi, pizza yapmayı sevenler için sağlıklı bir alternatiftir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, kolay adımlarıyla evde yapabileceğiniz bir seçenektir. İşte havuçlu pizza hamuru yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar:
- Rendelediğiniz havuçlar
- Un
- Sıcak su
- Kuru maya
- Sıvı yağ
- Tuz
- Kekik
Malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun ve mayalanması için bir süre bekletin. Sonrasında sevdiğiniz iç harçları ekleyerek fırında pişirin. Bu tarifte iki farklı iç harç seçeneği sunuyoruz; dilimlenmiş sosis, rendelenmiş kaşar peyniri, domates sosu, yeşil biber ve soğan kullanarak hazırlayacağınız sebzeli harç ya da dilimlenmiş siyah zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri, domates sosu, mantar, yeşil biber ve soğan kullanarak hazırlayacağınız sebzeli harç. Her iki seçenek de lezzetli olacaktır!
Malzemeler
Havuçlu pizza hamuru yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- Havuç
- Un
- Sıcak su
- Kuru maya
- Sıvı yağ
- Tuz
- Kekik
Bu malzemeleri kullanarak, sağlıklı ve lezzetli bir pizza hamuru yapabilirsiniz. Havuç, hamurun içeriğine eklediği besin değeri açısından oldukça faydalıdır. Diğer malzemeler de hamurun lezzetini arttırmak için kullanılır.
Adımlar
Havuçlu pizza hamuru yapmak oldukça kolaydır. Hamurun hazırlanması için havuçları rendelemek gerekmektedir. Un, tuz, kekik ve mayayı karıştırarak hamurun diğer malzemeleri ile birleştirin. Sıcak su ve sıvı yağı da ekledikten sonra hamurun üzerine rendelenmiş havuçları ilave edip yoğurun. Hamurun mayalanması için bir süre bekledikten sonra iç harçları ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş peynir, dilimlenmiş sosis, domates sosu, doğranmış yeşil biber ve soğan kullanarak hazırlayabileceğiniz iç harçları pizza hamurunun üzerine yerleştirin. Daha sonra pizza fırında pişirin ve servis edin. Ayrıca sebzeli harç için de domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş mantar, doğranmış yeşil biber, soğan ve dilimlenmiş siyah zeytin kullanabilirsiniz. Hazırladığınız harçları pizza hamurunun üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Rendelenmiş Peynir ve Sosisli Harç İçin Malzemeler
Rendelenmiş peynir ve sosisli harç için gerekli malzemeler arasında kaşar peyniri, dilimlenmiş sosis, domates sosu, doğranmış yeşil biber ve soğan yer alır. Bu malzemeleri doğru oranlarda kullanarak hazırlayacağınız harç sayesinde pizza hamurunuzun lezzeti daha da artacaktır. Dilimlenmiş sosisleri ve doğranmış yeşil biberleri bir tavada hafifçe kavurabilirsiniz. Daha sonra hamurun üzerine domates sosu sürdükten sonra hazırladığınız bu malzemeleri hamurun üzerine yerleştirebilirsiniz. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip önceden ısıtılmış fırında pişirin ve servis edin.
Adımlar
Havuçlu pizza hamurunun üzerine, dilimlenmiş sosis, doğranmış yeşil biber ve soğan ile hazırlanmış bir iç harç yerleştirebilirsiniz. Bunun için hamuru açın ve üzerine domates sosu sürün. Ardından hazırladığınız malzemeleri hamurun üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra servis edin ve afiyetle tüketin.
Sebzeli Harç İçin Malzemeler
Sebzeli harç için gereken malzemeler arasında domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş mantar, doğranmış yeşil biber, doğranmış soğan ve dilimlenmiş siyah zeytin yer alıyor. Bu malzemelerin hepsi pizzanın üzerinde lezzetli ve sağlıklı bir sebzeli harç oluşturmak için kullanılıyor. Eğer sebzelerinizi daha ince doğrayarak pizzanın üzerinde daha homojen bir dağılım elde etmek isterseniz, bunu yapabilirsiniz. Ayrıca farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, mesela mısır taneleri, kabak ve patlıcan gibi.
Pizza hamuru yaparken de olduğu gibi, sebzeli harç yaparken de malzemelerinizi önceden hazır etmeniz ve büyük bir karıştırma kabına koyma işlemi yapmanız önemlidir. Böylece tüm malzemeleri daha kolay karıştırabilir ve pizzanın üzerine yerleştirmesi daha kolay bir harç ortaya çıkarabilirsiniz. Sebzeleri doğrama işlemi de biraz zaman alacağı için, bunun için de biraz sabırlı olmanız gerekiyor. Ama sonuçta ortaya çıkan lezzetli pizzanın tadına baktığınızda, tüm o emeğin ve sabrın karşılığını aldığınızı hissedeceksiniz.
- Domates sosunu pizzanın üzerine sürdükten sonra, dilimlenmiş mantarları, doğranmış soğanları, yeşil biberleri ve siyah zeytinleri ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini de pizzanın üzerine serpin ve sebzeler ile peynirin arasında homojen bir dağılım sağlayın.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
Adımlar
Havuçlu pizza hamuru yapımının son adımı, iç harçları ekledikten sonra fırında pişirmek. Domates sosunu hamurun üzerine sürdükten sonra istediğiniz iç harçları ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş sosis, domates sosu, doğranmış yeşil biber ve soğan gibi malzemeleri kullanarak bir pizza hazırlayabilirsiniz. Ayrıca sebzeli bir pizza yapmak istiyorsanız, dilimlenmiş mantar, doğranmış yeşil biber, soğan ve dilimlenmiş siyah zeytin kullanabilirsiniz. İç harçları ekledikten sonra pizza hamurunu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!