Evde yapabileceğiniz ve veganlar için de uygun olan sebzeli pizza tarifiyle tanışın! İçinde sebzeler, vegan peynir ve domates sosu bulunan bu lezzetli pizza için öncelikle pizza hamuru hazırlayın Daha sonra domates sosunu yapın ve pizzanızı sebzelerle süsleyin 20-25 dakika fırında pişirdikten sonra sıcak servis yapın ve lezzetli vegan pizza keyfini çıkarın

İster vegan olsun, ister et yiyenler için leziz bir seçenek olan sebzeli pizza tarifi, evde yapımı oldukça keyifli bir lezzet. Bu tarif için temel malzemeler pizza hamuru, domates sosu, sebzeler ve vegan peynir. Pizza hamuru elde etmek için biraz emek vermeniz gerekiyor, ancak sonuçta ev yapımı lezzetine doyamayacaksınız. Tarifi takip ederek adım adım hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle paylaşabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli vegan sebzeli pizza tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• Pizza hamuru
• Domates sosu
• Sebzeler (mısır, biber, mantar, soğan, zeytin vb.)
• Vegan peynir

Pizza hamurunu hazırlamak için un, maya, tuz, zeytinyağı ve suyu karıştırıp hamur elde edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatarak 1 saat kadar dinlendirin. Domates sosunu hazırlamak için domatesleri rendeleyin ve suyunu süzün. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağı, soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun. Ardından domatesleri ekleyin ve 10-15 dakika pişirin. Baharatlarını ekleyin ve sos hazır hale getirin.

Pizzayı hazırlamak için mayalanan hamuru açın ve domates sosunu pizzanın üzerine sürün. Sebzeleri ve vegan peyniri pizzanın üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

Pizza Hamurunun Hazırlanışı

Pizza hamurunu yapmak için öncelikle geniş bir kapta un, maya, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Ardından yavaş yavaş su ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi sırasında hamurun kıvamı önemli olduğundan, gerektiğinde su veya un ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın. Hamuru yoğurduktan sonra kapaklı bir kabın içerisinde oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.

Hamur mayalandıktan sonra unlu bir zeminde hamuru açarak pizza şekli verin. Hamur açarken, hamurun ortasından başlayarak yavaşça kenarlara doğru açmanız, kenarları hafifçe yüksekçe tutmanız pizza hamurunuzun şeklini koruyacaktır.

Pizza hamurunun hazırlığı sırasında, farklı lezzetler yaratmak için hamurun içine baharat veya zeytin ekleyebilirsiniz. Ayrıca hamurun daha kabarık olmasını sağlamak için kabartma tozu veya maya harcına bir kaşık şeker ilave edebilirsiniz.

• Malzemeler: 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı su, un eklemek için gerektiğinde kullanılacak.
• Hazırlanışı: Un, maya, tuz ve zeytinyağını geniş bir kapta karıştırın. Yavaşça su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğurduktan sonra kapaklı bir kabın içerisinde oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. Hamur mayalandıktan sonra unlu bir zeminde hamuru açarak pizza şekli verin.

Domates Sosunun Hazırlanışı

Domates sosu, pizza tariflerinin olmazsa olmazıdır. Vegan sebzeli pizzanın tam lezzetini yakalamak için evde hazırlayabileceğiniz harika bir domates sosu tarifi veriyoruz. İlk olarak domatesleri rendeleyin ve suyunu süzün. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir tencereye zeytinyağı, soğan ve sarımsağı ekleyin. Kavurun ve ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domatesler 10-15 dakika pişirin ve ardından baharatlarını ekleyin. Sosunuz hazır!

Pizzanın Hazırlanışı

Pizza hamurunun hazırlanması ve domates sosunun yapılması işlemleri tamamlandıktan sonra sıra pizzanın hazırlanışına gelir. Mayalanan hamuru pizzanın büyüklüğüne göre açın ve pizzanın üzerine domates sosunu sürün. Daha sonra tercihe göre sebzeleri ve vegan peyniri pizzanın üzerine koyun. Sebzelerinizi istediğiniz şekilde dilimleyip kullanabilirsiniz. Ardından önceden ısıtılmış fırına verin ve 20-25 dakika kadar pişirin. Pizzanın piştiğinden emin olmak için kontrol edebilirsiniz. Son olarak, sıcak servis yapın ve lezzetin tadını çıkarın!

Bu tarif için gerekli olan malzemeler:

• Pizza hamuru
• Domates sosu
• Sebzeler (mısır, biber, mantar, soğan, zeytin vb.)
• Vegan peynir

Malzemelerin hepsi doğal ve sağlıklı seçeneklerdir. Bu sebzeli pizza, vegan beslenenlerin de severek tüketebileceği ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edebilecekleri bir lezzettir.