Evde pizza yapımı için pratik tarifler yazımızda, klasik pizza, mini pizza, sebzeli mini pizza, pepperoni mini pizza, lahmacun ve pide tariflerini bulabilirsiniz Hamurun hazırlanması ve malzemelerin eklenmesiyle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemekleri aileniz veya arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz Tarifleri inceleyin ve en sevdiğiniz pizza tarifini hazırlayarak lezzetli bir yemek keyfi yaşayın
En sevilen pizza tariflerinden biri olan klasik pizza tarifi için öncelikle hamur hazırlamalısınız. Bir kapta un, maya, tuz, su ve sıvı yağı karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve daha sonra istediğiniz malzemeleri ekleyerek fırına verin. Mozarella peyniri, domates sosu, yeşil biber, mantar ve sucuk gibi malzemeler klasik pizza malzemeleriden sadece birkaçıdır.
Çocukların ve aperatif severlerin favori seçeneği olan mini pizza tarifi hem lezzetli hem de kolaydır. Hazır pizza hamurlarını küçük parçalara bölebilir veya evde hamur yapabilirsiniz. Üzerine tercihinize göre peynir, salam, zeytin, mısır, biber gibi malzemeler ekleyin ve fırına verin. Sebzelerle hazırlanan mini pizzalar da oldukça sağlıklı bir seçenektir.
Sebzelerle hazırlanan mini pizza tarifi için ıspanak, mantar, domates ve biber gibi sebzeleri doğrayın. Hamurları küçük boyutlarda hazırlayın ve üzerine domates sosu sürün. Sebzeleri üzerine serpin ve kaşar peyniri ekleyin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pepperoni sevenler için mini pepperoni pizzası, oldukça lezzetli bir seçenektir. Hazırladığınız hamurun üzerine maydanoz, sarımsak ve pepperoni ekleyin. Juni küçük boyutlarda hazırlayın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Türk mutfağından özellikle İstanbul yöresine ait bir lezzet olan lahmacun, pizza hamuruna benzer ancak farklı bir lezzete sahiptir. Lahmacun hamuru için ince kıyılmış kıyma, soğan, domates ve baharatları karıştırın. Hamuru hazırlayın ve üzerine malzemeleri sürün. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden olan pide, etli veya etsiz olarak yapılabilir. Hamurunu hazırlayın ve üzerine malzemeleri ekleyin. Peynirli, kıymalı veya kuşbaşılı olarak deneyebilirsiniz.
Hamurunu hazırladığınız pidenin üzerine kaşar peyniri, doğranmış domates, biber ve sucuk gibi malzemeleri ekleyerek lezzetli bir kaşarlı pide hazırlayabilirsiniz.
İnce kıyılmış kıyma, soğan, domates, maydanoz ve baharatları karıştırarak hazırlayacağınız kıymalı pideye dilimlenmiş yeşil biber, domates ve kaşar peyniri ekleyerek fırına verin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
1. Klasik Pizza Tarifi
Klasik pizza tarifi, pizza sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hamurun yapımı için un, maya, tuz, su ve sıvı yağı karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru yoğurun ve istediğiniz şekle sokun. Pizza sosu, rendelenmiş mozarella, dilimlenmiş sosis, biber ve mantar gibi malzemeleri üzerine serpiştirin. Bu malzemelerin yerini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Ardından fırında pişirip sıcak servis yapabilirsiniz. Klasik pizza tarifi, evde pizza yapmak isteyenler için kolay ve lezzetli bir seçenektir.
2. Mini Pizza Tarifi
Mini pizza tarifi özellikle çocukların seveceği bir tariftir. İsterseniz hazır pizza hamuru kullanarak, isterseniz de evde hamur hazırlayarak mini pizzalar yapabilirsiniz. Hamuru küçük parçalara ayırarak istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Sebzeli mini pizza tarifi ile sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Pepperoni mini pizza ise baharatlı sevenler için harika bir seçenektir.
2.1 Sebzeli Mini Pizza Tarifi
Sebzeli mini pizza tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Bu lezzetli mini pizzayı hazırlamak için, öncelikle hamuru hazırlamanız gerekiyor. Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun. Bu esnada fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayabilirsiniz.
Hamur hazır olduktan sonra, minik parçalara ayırın ve elinizle bastırarak yuvarlak şekil verin. Sebzeleri doğrayın ve minik pizza hamurlarının üzerine serpiştirin. Ispanak, mantar ve domates gibi sebzeleri kullanarak daha sağlıklı ve lezzetli bir mini pizza hazırlayabilirsiniz.
Bu noktada, üzerine kaşar peyniri ve kekik serpip fırına verebilirsiniz. Yaklaşık 10-15 dakika sonra mini pizzalarınız hazır olacak ve servise hazır hale gelecektir. Bu lezzetli sebzeli mini pizzaları, tüm ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
2.2 Pepperoni Mini Pizza Tarifi
Pepperoni mini pizza yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler pizza hamuru, domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş pepperoni, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsaktır. Öncelikle pizza hamurunu hazırlayın. Daha sonra hamura domates sosunu yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Dilimlenmiş pepperoni ve ince kıyılmış sarımsakları pizza hamurunun üzerine dağıtın. Son olarak maydanozu serpin. Fırında ısısı 200 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
3. Lahmacun Tarifi
Lahmacun yapmak oldukça kolaydır ve genellikle Türk mutfağına aittir. Lahmacun hamuru için un, maya, tuz ve suyu bir araya getirerek yoğurun ve mayalanmasını bekleyin. Bu sırada iç harcı için kıyma, soğan, domates, maydanoz, biber, sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. Mayalanan hamuru açarak harcı üzerine yayın ve fırına verin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirdikten sonra sıcak servis edebilirsiniz. Lahmacunu isteğe göre limon ve yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarifi denemek için mutfağa giderek hazırlıklara başlayabilirsiniz.
4. Pide Tarifi
Pide yapımı oldukça basit bir süreçtir. İlk olarak hamur hazırlanır. Bunun için 500 gram un, 1 çorba kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp, yavaş yavaş un eklenerek yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi sonrası hamur mayalanması için 1 saat kadar dinlendirilir.
Mayalanmış hamur elde açılıp, üzerine malzemeler eklenir. Pide çeşitleri arasında en popüler olanları peynirli, kıymalı ve kuşbaşılıdır. Peynirli pide için üzerine kaşar peyniri rendesi, domates ve biber dilimleri ekleyebilirsiniz. Kıymalı pide için hazırlanan kıymalı harç üzerine de malzemeler eklenerek fırına verilir.
Pide yapımı oldukça hızlı ve pratik olması nedeniyle evde sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Ayrıca farklı malzemelerle yapılabilmesi de pideyi vazgeçilmez bir yemek haline getirmektedir. Afiyet olsun!
4.1 Kaşarlı Pide Tarifi
Kaşarlı pide tarifi için öncelikle hamurun hazırlanması gerekiyor. Un, maya, su ve tuz ile hamurunu hazırlayın ve mayalanması için bir süre dinlendirin. Dinlenen hamuru küçük parçalara ayırın ve açın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış domates, biber ve sucuk ekleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yaparken maydanoz veya pul biber ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
4.2 Kıymalı Pide Tarifi
Kıymalı pide tarifi için öncelikle hamur hazırlanmalıdır. Hamur malzemelerini (un, su, maya, tuz) karıştırarak yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Kıymalı harç için ise kıyma, küçük doğranmış soğan, domates ve maydanoz karıştırılır. Baharatlar da eklenerek iyice karıştırılır. Mayalanan hamur küçük parçalara ayrılır ve yuvarlak bir şekil verilir. Üzerlerine hazırlanan kıymalı harç yayılır ve fırına verilir. Kaşar peyniri de eklenerek pişirilebilir. Lezzetli bir kıymalı pide için, malzemelerin kalitesine dikkat edilmeli ve hamurun mayalaması yeterince uzun süre yapılmalıdır.