Kahve ve kakaonun lezzetli bir karışımı olan kek hamuru ve kremalı kahve tarçın sosu ile hazırlanan nefis bir pasta tarifi! Kolayca hazırlanabilen bu pastanın hem yapımı hem de servisi oldukça basit Üstelik malzemeler de oldukça kolay bulunabilir Denemeye değer!

Bugün sizlerle evde basit malzemelerle yapabileceğiniz enfes bir pasta tarifi paylaşacağız. Kahve aromalı kremalı pasta tarifi için öncelikle kek hamurunu hazırlamanız gerekiyor. Kekin içine kahve ve kakao ekleyerek harika bir lezzet elde edebilirsiniz.

Kremasını hazırlarken ise, muhallebi kıvamını alana kadar süt, un, nişasta ve toz şeker karışımını pişirin. Sonrasında kahve ve tarçın ekleyerek lezzetini artırın. Krem şantiyi de ekledikten sonra pastanın toplama aşamasına geçin.

Hazırladığınız kek hamurunu dilimledikten sonra arasına biraz kahveli kremayı ekleyin ve üstünü tekrar kapatarak pastanın üzerini kremayla kaplayın. Pasta üzerine isterseniz kakao ya da tarçın serpebilirsiniz. Afiyetle yiyebileceğiniz bu şahane kahve aromalı kremalı pasta tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler

Bu enfes kahve aromalı kremalı pasta tarifinde kullanacağımız malzemeler oldukça kolay bulunabilir. Kek malzemeleri arasında 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1,5 yemek kaşığı kahve, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu yer alıyor. Kreması içinse 2,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket krem şanti, 1 yemek kaşığı kahve ve 1 tatlı kaşığı toz tarçın gerekiyor.

Kekin Yapılışı

Kek yapımına başlamadan önce fırınınızı 170 dereceye ısıtın. Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikser ile çırpın. Kahve, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğunuz kek hamurunu dökün ve 40-45 dakika boyunca kek pişirin. Keki fırından çıkarıp soğuması için bir kenara ayırın.

Krema Yapılışı

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile beraber çırpın ve bir kenara koyun. Tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin ve orta ateşte karıştırmaya devam ederek muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Pişen karışıma kahve ve tarçın ekleyip karıştırın. Son olarak mikser ile çırptığınız krem şantiyi ekleyin ve karıştırın. Krem şanti tadı için eklenen kahve ve tarçın, pastanıza farklı bir lezzet katacak. Hazırladığınız kahveli kremayı, kekin alt ve üst kısımlarını kapatmak için kullanabilirsiniz. Üst kısmını da aynı şekilde hazırladığınız kremayla kaplayabilirsiniz. İsterseniz üzerine kakao veya tarçın serpiştirerek pastanızı süsleyebilirsiniz. Bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz ve harika bir lezzet elde edebilirsiniz.

Pastanın Montajı

Pastanın montaj aşaması oldukça basittir. Kekiniz piştikten sonra soğumasını bekleyin ve ardından ortasını düz bir şekilde kesin. Alt kısmına hazırlamış olduğunuz kahveli kremayı yayın ve üst kısmını tekrar kapatarak pastanızın üstünü de hazırladığınız kremayla kaplayın. İsterseniz üzerini kakao ya da tarçınla süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli kahve aromalı kremalı pasta artık servise hazır, afiyetle yiyebilirsiniz.