Eskişehir'te denemeniz gereken en lezzetli yiyecekler arasında pide ve lahmacun yer almaktadır Eskişehir pideleri, ince hamuru ve doyurucu iç malzemesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır Sucuklu, kıymalı, kaşarlı ve zeytinli çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz Eskişehir lahmacunları ise, incecik hamuru ve baharatlı etli harcıyla enfes bir tadı yakalayabilirsiniz Acılı, ıspanaklı, kaşarlı ve domatesli seçenekler arasından tercih yapabilirsiniz Porsuk Çarşısı, Eskişehir'in tarihi dokusunda yer alan geleneksel pide ve lahmacunların bulunduğu yoğun bir gastronomi merkezidir Çiftçi Pide Salonu ve Şahin Usta Lahmacun Salonu bu bölgedeki en lezzetli mekanların başında gelir Osmangazi bölgesinde de birçok geleneksel pide ve lahmacun restoranı bulunur

Eskişehir, Türkiye'nin gözde lezzetleri olan pide ve lahmacunlarıyla ünlü bir şehirdir. Eskişehir pideleri ince ve çıtır hamuru, doyurucu iç malzemesi ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Siz de sucuklu, kıymalı, kaşarlı ve zeytinli seçenekler arasından seçim yapabilirsiniz. Eskişehir lahmacunları incecik hamuru ve baharatlı etli harcı ile enfes bir tadı yakalayabilirsiniz. En çok tercih edilen lahmacun çeşitleri ise acılı, ıspanaklı, kaşarlı ve domateslidir. Porsuk Çarşısı, Eskişehir'in tarihi dokusunda yer alan ve geleneksel pide ve lahmacunların bulunduğu yoğun bir gastronomi merkezidir. Çiftçi Pide Salonu ve Şahin Usta Lahmacun Salonu bu bölgedeki en lezzetli mekanların başında gelir. Eskişehir'in Osmangazi bölgesinde de birçok geleneksel pide ve lahmacun restoranı bulunur. Sultanhisar semtinde ise incecik hamuru ve zengin malzemesi ile meşhur lahmacun ve pide salonları yer alır. Geleneksel lezzetleri denemek isteyenler için bu semt idealdir.

Eskişehir Pideleri

Eskişehir'in meşhur pideleri, ince hamuru ve çıtır dokusuyla lezzet düşkünlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bunun yanı sıra bol malzemesi ile de doyurucu bir lezzet sunmaktadır. En meşhur pideler arasında sucuklu, kıymalı, kaşarlı ve zeytinli çeşitler bulunmaktadır. Ayrıca, Eskişehir'in farklı bölgelerinde de çeşitli pide salonları bulunmaktadır.

• Sucuklu pide: Eskişehir'de bulunan pide restoranlarının en popüler tercihlerinden biri olan sucuklu pide, sucuk ve kaşar peyniriyle hazırlanır.
• Kıymalı pide: Kıyma, domates ve biber gibi baharatlarla zenginleştirilen kıymalı pide, Eskişehir'in en meşhur pideleri arasında yer almaktadır.
• Kaşarlı pide: Kaşar peyniri ve domatesin enfes uyumu, Eskişehir'in kaşarlı pidesinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
• Zeytinli pide: Zeytinin salamurayla birleştiği lezzetli bir hamur olan zeytinli pide, Eskişehir'in en dikkat çeken pide çeşitlerinden biridir.

Eskişehir Lahmacunları

Eskişehir lahmacunları, ince hamuru ve baharatlı etli harcı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Acılı lahmacunlar, baharat severlerin en sevdiği seçenekler arasındadır. Ispanaklı lahmacunlar, sağlıklı bir alternatif olmakla beraber lezzetli tadıyla da dikkat çekmektedir. Kaşarlı lahmacunlar, peynir sevenler için ideal bir seçenektir. Domatesli lahmacunlar ise, hafif bir tat isteyenlerin tercihleri arasında yer almaktadır.

Eskişehir lahmacunları genellikle yanında turşu, domates, biber ve maydanoz ile servis edilmektedir. Ayrıca, lahmacunun üzerine nar ekşisi ve limon suyu sıkılarak da tüketilebilir.

Lahmacun Çeşidi	Malzemeler
Acılı lahmacun	Baharatlı etli harç, acı biber, domates, soğan, sarımsak, maydanoz
Ispanaklı lahmacun	Baharatlı etli harç, taze veya kızarmış ıspanak, soğan, sarımsak, maydanoz
Kaşarlı lahmacun	Baharatlı etli harç, rendelenmiş kaşar peyniri, domates, soğan, sarımsak, maydanoz
Domatesli lahmacun	Baharatlı etli harç, domates, soğan, sarımsak, maydanoz

Eskişehir'de lahmacun deneyimleri için birçok farklı restoran ve sokak satıcısı bulunmaktadır. En popüler lahmacun restoranları arasında Şahin Usta Lahmacun Salonu, Edirneli Usta Lahmacun Salonu ve Şehir Parkı Lahmacun Salonu yer almaktadır.

Porsuk Çarşısı

Eskişehir'in tarihi Porsuk Çarşısı, renkli sokakları ve geleneksel pide ve lahmacun restoranlarıyla gezginlerin keyifli bir gastronomi deneyimi yaşayabileceği bir yerdir. Porsuk Çarşısı'nın çevresinde, ünlü pide restoranlarından çok sayıda bulunmaktadır. Geleneksel tarifler kullanılarak yapılan pide ve lahmacunlar, baharatlı etler ve taze sebzelerle servis edilir. Paket servis hizmetleri de sunan restoran ve sokak satıcıları, farklı lezzetleri denemek için ideal bir seçenek sunarlar. Porsuk Çarşısı, Eskişehir'in gastronomik mirasına yakından bir bakış sunar.

Çiftçi Pide Salonu

Çiftçi Pide Salonu, Eskişehir'de denemeniz gereken bir pide restoranıdır. Porsuk Çarşısı'nda bulunan Çiftçi Pide Salonu, geniş menüsüyle dikkat çekmektedir. Sucuklu, kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı gibi çeşitli pide seçenekleri arasından istediğinizi seçebilirsiniz. Ayrıca, özel olarak hazırlanan "Çiftçi Pidesi" de mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biridir. Kaliteli malzemelerle hazırlanan pide ve müşteri memnuniyetine verilen önem, Çiftçi Pide Salonu'nun en büyük avantajlarından biridir.

Şahin Usta Lahmacun Salonu

Şahin Usta Lahmacun Salonu, Eskişehir'in en popüler lahmacun restoranlarından biridir. Lahmacunların lezzeti ve çıtır hamuru ile ünlüdür. Özellikle acılı lahmacunu, baharat sevenler için idealdir. Restoranın geniş menüsünde, farklı lezzetleri deneyebilirsiniz. Lahmacunlar yanında buz gibi ayranıyla birlikte servis edilir. Şahin Usta Lahmacun Salonu, Porsuk Çarşısı'nda yer almaktadır ve şehirdeki en eski lahmacun salonlarından biridir.

Osmangazi

Eskişehir'in Osmangazi bölgesinde, yerel halkın ve turistlerin tercih ettiği birçok geleneksel pide ve lahmacun restoranı bulunmaktadır. Bu restoranlar arasında Esentes Pide ve Lahmacun Salonu, Yıldırım Usta Pide Salonu, Beyran Pide ve Lahmacun Salonu gibi oldukça popüler olanlar bulunmaktadır. Esentes Pide ve Lahmacun Salonu, özellikle açık havada keyifli bir yemek yeme deneyimi sunan bir restorandır. Yıldırım Usta Pide Salonu ise kaliteli malzemeler ve ustalıkla hazırlanan pideleriyle öne çıkmaktadır. Beyran Pide ve Lahmacun Salonu ise, pişirme yöntemi ve unlu mamulleri hazırlama tekniği gibi özellikleriyle diğer restoranlardan ayrılmaktadır. Bu bölgedeki restoranlar, öğle yemekleri için oldukça popülerdir ve pide, lahmacun ve çeşitli mezeler sunmaktadır.

Sultanhisar

Eskişehir'in Sultanhisar semti, kendine özgü lahmacun ve pide çeşitleri ile ünlü restoranlara ev sahipliği yapmaktadır. Bu semtte bulunan lahmacun ve pide salonları, incecik hamuru ve zengin malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

• Kaşık Lahmacunu: Sultanhisar'da mutlaka denemeniz gereken bir lezzet olan Kaşık Lahmacunu, bol baharatlı ve etli harcıyla dikkat çekmektedir. Üstüne serpilen ceviz ve maydanoz ile tamamlanan lezzetiyle oldukça doyurucudur.
• Muhlama Pidesi: Muhlama, Ege ve Karadeniz Bölgesi'nin meşhur bir yemeğidir. Sultanhisar semtinde bulunan restoranlar, Muhlama Pidesi adı altında bu lezzeti pide şeklinde sunmaktadır. Muhlama Pidesi, kaşar peyniri ve mısır unundan yapılan muhlamalı harcın yanı sıra, sucuk, mantar ve biber gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilir.

Sultanhisar'daki restoranlarda, ayrıca kıymalı, ıspanaklı, domatesli ve acılı lahmacun çeşitleri de bulunmaktadır. Eskişehir'e yolunuz düştüğünde, Sultanhisar semtindeki lahmacun ve pide salonlarını mutlaka denemelisiniz.

Sonuç

Eskişehir, Türkiye'nin en ünlü pide ve lahmacunlarına ev sahipliği yapar. Kaliteli ve doyurucu lezzetleri ile çeşitli restoran ve sokak satıcıları, yerel halk ve turistlere uzun yıllardır hizmet etmektedir. Eskişehir'de pide ve lahmacun yemenin keyfini çıkarın. Şehrin tarihi Porsuk Çarşısı'ndaki Çiftçi Pide Salonu ve Şahin Usta Lahmacun Salonu, muhteşem lezzetleri ile öne çıkan mekanlardandır. Osmangazi ve Sultanhisar'daki restoranlar da benzersiz tatlar sunarlar. Eskişehir'e gelince pide ve lahmacun yemeden dönmeyin!