Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz küçük pide tarifi ile kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz 500 gram un, tuz, şeker, maya, zeytinyağı ve ılık su kullanarak yapabileceğiniz bu tarif için hamurun mayalanması ve fırının ısısının yeterli olması önemli püf noktalarıdır Peynir, zeytin, domates gibi kahvaltılık malzemelerle servis edebileceğiniz küçük pideler, sıcak servis edildiğinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan küçük pideler, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif için gerekli malzemeler ise un, tuz, şeker, maya, zeytinyağı ve ılık su. Malzemeleriniz hazırsa tarifimize başlayabiliriz.
- 500 gram un
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml ılık su
Öncelikle un, tuz, şeker ve mayayı karıştıralım. Sonrasında zeytinyağı ve ılık suyu ekleyip yoğuralım. Hamuru mayalanması için biraz bekletelim. Hamurdan küçük parçalar alalım ve yuvarlayarak yağlı kağıt üzerine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
Püf noktaları olarak hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletmeniz gerekiyor. Fırına sürmeden önce yumurta sarısı sürerek daha lezzetli bir üzeri elde edebilirsiniz. Ayrıca fırının ısısı hamurun içinde iyi pişmesi için yeterli olmalıdır.
- 500 gram un
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml ılık su
Sıcak servis edebileceğiniz küçük pideleri sade olarak tüketebileceğiniz gibi, peynir, zeytin, domates ve biber gibi kahvaltılık malzemelerle de kombinleyebilirsiniz. Misafirlerinizi de bu enfes lezzetle karşılayabilirsiniz.
Küçük Pide Malzemeleri
Küçük pidelerin lezzetli ve pratik bir tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler; 500 gram un, 1.5 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 300 ml ılık su'dur. Bu malzemeleri hemen elinizin altında bulundurabilir ve küçük pidelerinizi kolayca yapabilirsiniz.
- 500 gram un
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml ılık su
Un ve diğer malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurarak küçük parçalar halinde bölerek hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli pideleri hazırlamanın en önemli noktalarından biri, malzemelerin ölçülerine tam olarak uymaktır. Un, su ve maya dengelerini iyi bir şekilde ayarlamalısınız.
Küçük Pide Yapılışı
Küçük pide yapımı oldukça basittir. İlk olarak un, tuz, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımın üzerine zeytinyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi sırasında hamurun diğer malzemelerle güzelce karışması için özen gösterin. Yoğurma işlemi sonrasında hamuru toparlayıp bir süre dinlendirmeniz gerekiyor.
Dinlenme süresi sonrasında hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek daha lezzetli bir pide elde edebilirsiniz. Hazırlanan küçük pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Bu enfes küçük pideleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan küçük pideleri ise damak tadınıza göre peynir, zeytin, domates ve biber gibi kahvaltılık malzemelerle birlikte de tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Küçük pide yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası var. İlk olarak hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletmeniz gerekiyor. Bu sayede hamurunuz daha da kabaracak ve lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca fırına sürmeden önce hamurların üzerine yumurta sarısı sürmek, daha lezzetli bir yüzey elde etmenizi sağlayacaktır.
Bunun yanı sıra, fırının ısısı hamurun içinde iyi pişmesi için yeterli olmalıdır. Eğer fırınınız yeteri kadar ısınmamışsa, hamurlarınız içi çiğ kalabilir ve lezzetlerinden ödün verebilir. Bu nedenle, fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
Servis Önerileri
Küçük pidelerin servis için birçok alternatifi bulunuyor. Peynir, zeytin, domates, biber gibi kahvaltılık malzemelerle hazırlayabileceğiniz harika bir lezzet olabilirsiniz. Ayrıca dilerseniz sade olarak da servis edebilirsiniz. Küçük boyutları nedeniyle pratik ve lezzetli bir seçenek olan küçük pideler, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi deneyerek, tadına bakabilirsiniz.