Glutensiz beslenenler için tuzlu ya da tatlı tercihine göre hazırlayabilecekleri lezzetli bir pizza tarifi! Pirinç unu, tam buğday unu, keçi peyniri, tatlı tarçın, kabartma tozu gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanacak tarçın hamuru, istenilen malzemelerle zenginleştirilerek pişirilebilir Tuzlu pizza için domates sosu, kaşar peyniri, jambon, siyah zeytin, biber ve mantar tercih edilebileceği gibi, tatlı pizza için mascarpone peyniri, bal ya da akçaağaç şerbeti, taze meyveler, fındık ve kakao tozu kullanılabilir
Glutensiz bir yaşam tarzına sahip herkesin, pizza yemekten mahrum kalmaları gerekmez. Bu makalede, tuzlu ve tatlı yenilebilen tarçın hamuru ile glutensiz pizza yapabileceğinizi öğreneceksiniz. Tarçın hamuru, pizza kabuğunun malzemeleriyle karıştırılıp yoğrulur ve pişirilir. Hamur yaparken kullanacağınız malzemeler arasında pirinç unu, tam buğday unu, keçi peyniri, zeytinyağı, tatlı tarçın, yoğurt, kabartma tozu ve su yer alır.
- Gevrek kabuklu bir pizza mı istiyorsunuz, yoksa içi yumuşacık bir pizza mı?
- Tuzlu bir pizza mi yoksa tatlı bir pizza mı istiyorsunuz?
Hamuru hazırladıktan sonra, pizzanızı kişisel tercihinize göre hazırlayabilirsiniz. Tuzlu pizza için kullanabileceğiniz malzemeler arasında domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş jambon, siyah zeytin, biber ve mantar bulunurken, tatlı pizza için kullanabileceğiniz malzemeler arasında mascarpone peyniri, bal veya akçaağaç şurubu, taze meyveler (çilek, muz, ananas, kivi vb.), fındık ve kakao tozu yer alır.
Tuzlu pizza yapmak için, hamurun üzerine domates sosu sürün ve ardından kaşar peyniri, jambon, zeytin, biber ve mantar ekleyin. Pizzanızı 200 derecede 15-20 dakika pişirin ve servis yapın. Tatlı pizza yapmak için, hamurun üzerine mascarpone peyniri sürün ve bal ya da akçaağaç şurubu ekleyin. Üzerine taze meyveler, fındık ve kakao tozu serpiştirin. Pizzanızı 200 derecede 10-12 dakika pişirin ve servis yapın.
Gerekli Malzemeler
Glutensiz pizza hamuru için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça doğal ve sağlıklı alternatiflerden oluşur. Pirinç unu, tam buğday unu, keçi peyniri, zeytinyağı, tuz, tatlı tarçın, yoğurt, kabartma tozu ve su yumuşak ve lezzetli bir hamur için yeterli olacaktır. Herhangi bir özel gıda marketinde veya online mağazalarda bu malzemeleri kolayca bulabilirsiniz. Bu malzemelerle evde glutensiz pizzanızı hazırlayarak sağlıklı alternatiflere yönelebilirsiniz.
Tarçın Hamuru Yapımı
Glutensiz beslenenler için lezzetli bir pizza tarifi arıyorsanız, tuzlu ve tatlı tuşlarıyla lezzetli bir tarçın hamuru ile yapacağınız bir pizza size göre olabilir.
Hamur için gerekli malzemeleri karıştırarak yoğurun ve tarçın ekleyin. Hamur biraz dinlendirildikten sonra pizza hamuru şekline getirin. Hazırladığınız hamurun üzerine istediğiniz malzemelerle tuzlu veya tatlı bir pizza yapabilirsiniz.
Tuzlu Pizza İçin Malzemeler
Tuzlu pizza yapmak için kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. İlk olarak domates sosu hazırlamanız gerekiyor. Rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş jambon, siyah zeytin, biber ve mantar da diğer malzemeler arasında yer alıyor. Malzemelerinizi hazırlayıp, pizza hamurunuzu hazırladıktan sonra domates sosunu hamurun üzerine yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş jambon, siyah zeytin, biber ve mantar koyun. 200 derece fırında 15-20 dakika boyunca pişirin. Tuzlu pizza için malzemeler oldukça uygun fiyatlı ve bulunması kolay olduğu için mutfakta rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Tuzlu Pizza Yapımı
Tuzlu pizza yapmak için öncelikle hazırladığımız tarçın hamuru üzerine domates sosu sürüyoruz. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş jambon, siyah zeytin, dilimlenmiş biber ve mantar ekliyoruz. Bu malzemeleri pizza hamurunun üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. İsteğe göre baharatlar ekleyerek de farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Tatlı Pizza İçin Malzemeler
Bir tatlı pizza yapmak istiyorsanız, kullanacağınız malzemeler oldukça lezzetli bir uyum sağlayacak. Birinci malzemesi mascarpone peyniri, tatlı bal ya da akçaağaç şurubu, taze meyveler (çilek, muz, ananas, kivi vb.), fındıklar ve kakao tozu. Mascarpone peyniri, tatlı ve kremsi bir lezzet sağlarken, taze meyveler pizza üzerinde taze bir tat ve renk sağlar. Fındık ve kakao tozu, tüm tatları bir araya getirerek bu tatlı pizzayı tamamlayacak.
- Mascarpone peyniri
- Tatlı bal ya da akçaağaç şurubu
- Taze meyveler (çilek, muz, ananas, kivi vb.)
- Fındık
- Kakao tozu
Tatlı Pizza Yapımı
Tatlı pizza yapmak için öncelikle hazırladığımız tarçın hamurunun üzerine mascarpone peyniri sürüyoruz. Ardından seçtiğimiz tatlı bir sos ile hamurumuzu tatlandırıyoruz. Bal veya akçaağaç şurubu bu konuda harika bir seçenek olabilir.
Üzerine taze meyvelerimizi ekliyoruz. Çilek, muz, ananas veya kivi gibi meyveler bu tarçın hamuru tatlı pizzasının lezzetini artırabilir.
Bunun ardından fındık ve kakao tozu serpiştiriyoruz. Bu malzemelerle, tatlı pizza hamurunun çıtırlığına lezzetli bir dokunuş katıyoruz.
Hazırladığımız tatlı pizza hamurunu 200 derece fırında 10-12 dakika boyunca pişiriyoruz. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, lezzetli tatlı pizzamız hazır olacaktır.