Öğrenciler için bütçe dostu yemek önerileri bu yazıda! Düşük maliyetli malzemelerle hazırlanabilecek kolay tariflerle yemek yapmak artık çok daha eğlenceli ve lezzetli olacak. Haydi, gel ve keyifli yemekler yapabilirsin!
Öğrencilik dönemi, sıkı bütçeler ve yoğun programlar içeren bir süreçtir. Bu nedenle, öğrencilerin sağlıklı beslenmeleri ve bütçelerini korumak için kolay ve uygun fiyatlı yemek fikirleri aramaları gerekiyor. Bu makalede, öğrencilerin evde pratik ve ekonomik yemekler yapabilmeleri için bazı ipuçları ve tarifler sunacağız.
Basit ve ekonomik yemekler, öğrenciler için uygun maliyetli bir seçenektir. Pirinç pilavı, makarna ve tavuk, patates kızartması, omlet vb. kolay hazırlanabilen yiyeceklerden bazılarıdır. Bu yemekler malzeme seçimi ve pişirme yöntemleri ile zenginleştirilebilir.
Fast food bağımlısı öğrenciler, evde sahte fast food yemekler yapabilirler. Ev yapımı hamburgerler, patates kızartması, sandviçler vb. fast food menülerini evde yapabilmenize olanak sağlar. Bu yemekleri önceden planlayarak, uygun fiyatlı ve sağlıklı malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Pizza yapımının basitliği, öğrencilerin evde benzersiz bir pizza deneyimi yaşamalarına izin verir. Satın alınan pizza hamurlarını kullanarak veya hamuru kendiniz hazırlayarak, kendi tarzınıza göre pizza yapabilirsiniz. Peynir, sebzeler ve tavuk, çeşitli pizza malzemeleri olabilir.
Taco salatası, öğrencilere malzeme seçenekleri sayesinde yaratıcı bir yemek yapma fırsatı sunar. Tavuk, kırmızı fasulye, mısır, avokado, domates vb. malzemelerle yapılan taco salatası, öğrencilerin evde keyifli bir akşam yemeği hazırlamalarına olanak sağlar.
Protein açısından zengin yemekler, öğrencilerin sağlıklı, enerji dolu bir yaşam sürdürmelerine yardımcı olur. Tavuklu makarna, ızgara tavuk, peynirli omlet vb. yüksek protein seçenekleri arasındadır.
Tavuklu makarna, öğrenciler için besleyici bir yemek seçeneğidir. Makarna ve tavuk, biber, soğan vb. sebzelerle zenginleştirmek , besin değerini arttırabilir.
Peynirli omlet, öğrencilerin kahvaltıda da protein alımını arttırmalarına yardımcı olur. Omlet, peynir ve sebzelerle yapılabilecek basit ve besleyici bir yemektir.
Vegan beslenme tercih eden öğrenciler, uygun fiyatlı ve sağlıklı yemekler için birçok seçeneğe sahiptir. Vegan yemeklerde, sebzeler, baklagiller ve tahıllar gibi bitkisel kaynaklı proteinler önemlidir.
Kırmızı mercimek çorbası, öğrenciler için besleyici, lezzetli ve uygun fiyatlı bir vegan yemeğidir. Kırmızı mercimek, soğan, patates, havuç vb. sebzelerle hazırlanabilir.
Somonlu quinoa salatası, öğrenciler için sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Quinoa, somon, brokoli, ceviz vb. malzemelerle yapılabilir. Bu salata, besleyici bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği seçeneği olabilir.
No-Frills Yemekler
Öğrencilerin bütçesi genellikle sınırlıdır, bu yüzden basit ve ekonomik yemek fikirleri ideal bir seçenektir. Bu yemekler, ucuz ve popüler olan malzemeler kullanarak yapılabilecek yemeklerdir. Öğrenciler için no-frills yemek fikirleri aşağıdaki gibi olabilir;
- Buğday lapası: Süt veya su kullanarak yapılan bu basit yemek, öğrenciler için sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Yanına birkaç meyve parçası ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
- Makarna: Hızlı ve kolay bir yemek olan makarna, öğrenciler için vazgeçilmez bir yemektir. Basit malzemeler kullanarak, lezzetli bir makarna sosu yapabilir ve ekmekle tamamlayabilirsiniz.
- Mısır gevreği: Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak mısır gevreği, öğrencilerin kolayca hazırlayabileceği bir seçenektir. Süt veya yoğurt ekleyerek protein alımını arttırabilirsiniz.
- Somon filetosu: Somon filetosunu marine ederek lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Yanına pilav veya fırınlanmış patates ile servis edebilirsiniz.
Bu no-frills yemek fikirleri, öğrencilerin sağlıklı ve besleyici yemekler hazırlamalarına yardımcı olurken, aynı zamanda bütçelerini de kontrol altında tutmalarına yardımcı olur.
Fast Food Ev Yapımı Alternatifleri
Eğer siz de fast-food bağımlısı bir öğrenciyseniz, evde kendi yemeklerinizi yaparak sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinebilirsiniz. Evde yapabileceğiniz fast food alternatifleri, hem sağlıklı hem de uygun maliyetli olabilir. İşte size bazı örnekler:
| Fast-food yemeği | Ev yapımı alternatifi |
|---|---|
| Hamburger ve patates kızartması | Ev yapımı burger ve fırınlanmış patates dilimleri |
| Pizza | Ev yapımı pizza |
| Taco | Ev yapımı taco |
Ev yapımı burgerler, fast-food restoranlarındaki burgerlardan çok daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Kendi pizzanızı yaparak, malzemeleri kendiniz seçebilir ve kalitesini kontrol edebilirsiniz. Taco yapmak, geniş bir malzeme seçeneği sunar ve tarife kendi yaratıcılığınızı katabilirsiniz.
Ayrıca, evde yaptığınız fast food alternatifleri, fast foodlardan daha fazla kontrol sahibi olmanızı ve sağlıklı malzemeler kullanmanızı sağlar. Bu nedenle, fast food bağımlılığından kurtulmak ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek için ev yapımı fast food alternatiflerini denemenizi öneririz.
Pizza Yapımı
Pizza, öğrencilerin vazgeçilmez yiyecekleri arasındadır. Ancak evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş vermekten daha uygun maliyetli bir seçenek olabilir. Pizza yapımının basitliği, öğrencilerin evde benzersiz bir pizza deneyimi yaşamasına izin verir. İhtiyacınız olan malzemeler markette kolayca bulunabilir.
Pizza hamuru yapmak için un, tuz, sıcak su ve maya yeterlidir. Malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun ve kabarması için birkaç saat bekletin. Daha sonra istediğiniz malzemelerle pizzanızı süsleyerek fırına verin. Malzemeler olarak sosis, jambon, mantar, zeytin, mısır, domates ve peynir gibi seçenekleri kullanabilirsiniz.
Pizza yapmak için birçok farklı tarif ve yöntem vardır. İstediğiniz malzemeleri kullanarak tarifleri kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca pizza yapmak, birkaç kişinin bir araya gelerek yapabileceği eğlenceli bir aktivitedir.
- Un, tuz, sıcak su ve maya hamur malzemeleri için yeterlidir.
- İstediğiniz malzemelerle pizzanızı süsleyebilirsiniz.
- Pizza yapmak birkaç kişinin bir araya gelerek yapabileceği eğlenceli bir aktivitedir.
Taco Salatası
Taco salatası, öğrenciler için hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ayrıca, geniş malzeme seçenekleri sayesinde öğrenciler yaratıcı yemekler yapma fırsatı bulurlar. Bu yemeğin en güzel yanı, kullanılan malzemelerin çeşitliliği sayesinde herkesin zevkine hitap etmesidir.
Salata yapmak için genellikle marul kullanılır ancak taco salatasında özel bir marul kullanılmaz. Bunun yerine, tortilla veya taco kabuğu kullanılarak salata sebzeleri ve diğer malzemelerle bir araya getirilir. Bu yemek, özellikle hazırlama süresinin kısası ve lezzet seçeneklerinin fazla olması nedeniyle öğrenciler tarafından sıklıkla tercih edilir.
Taco salatası yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, istenilen miktarda salata sebzeleri, örneğin marul, domates, soğan, mısır ve fasulye, hazırlanır. Daha sonra, birer birer taco kabukları fırınlanır. Tamamen soğuduktan sonra kabuklar ufalanır ve hazırlanan salata sebzelerinin üzerine serpilir. En son olarak, üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ve salsa sosu eklenir. Taco salatası, yapılmak istenirse et, tavuk veya kıyma gibi protein kaynaklarıyla da zenginleştirilebilir.
- Taco salatası yaparken dikkat edilmesi gereken bir nokta, malzemelerin tazesidir. Sebzelerin hazırlanmasından hemen önce doğranması, yemeğin lezzetinin ve besleyiciliğinin korunmasına yardımcı olur.
- Ayrıca, salsa sosu hazırlarken, domates, soğan, yeşil biber, sarımsak ve limonun doğranarak karıştırılması yeterlidir. Daha fazla malzeme eklemek her zaman mümkündür.
- Taco salatasının lezzetini arttırmak için, salata sebzeleri zeytinyağı ve limon suyu ile marine edilebilir.
Daha Fazla Protein İçeren Yemekler
Öğrencilerin sağlıklı ve enerjik bir yaşam sürdürebilmeleri için proteinli yiyeceklere ihtiyaçları vardır. Neyse ki, protein açısından zengin yiyecekler genellikle uygun fiyatlıdır. İşte öğrencilerin kolayca yapabilecekleri ve uygun fiyatlı proteinli yemek fikirleri:
- Tavuklu Makarna: Tavuk, öğrenciler için uygun fiyatlı ve besleyici bir protein kaynağıdır. Makarna ile bir araya geldiğinde lezzetli bir yemek haline gelir.
- Peynirli Omlet: Yumurta, uygun fiyatlı ve besleyici bir protein kaynağıdır. Peynir eklenerek daha fazla lezzet ve protein kazandırılabilir.
Bunlar sadece birkaç örnek, öğrenciler protein ihtiyaçlarını karşılamak için birçok seçenek bulabilirler. Önemli olan, proteinli yiyeceklerin dengeli bir diyetin önemli bir parçası olduğunu hatırlamaktır.
Tavuklu Makarna
Tavuklu makarna, öğrenciler için lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Bu yemek, kolayca hazırlanabilir ve uygun fiyatlıdır. Ayrıca, herhangi bir öğün için uygun bir seçenek olabilir. İhtiyacınız olan malzemeler arasında makarna, tavuk, domates sosu, sarımsak, soğan ve tuz yer alır.
Bir tavayı ısıtın ve içine doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar kavrulduktan sonra, tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve iyice pişirin. Tavuk piştiğinde, domates sosunu ekleyin. Bu karışımı makarna ile karıştırın. Kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyerek servis yapın.
- Makarna: 1 paket
- Tavuk: 1 göğüs parçası
- Domates sosu: 1 kavanoz
- Soğan: 1 adet
- Sarımsak: 2 diş
- Tuz: 1 çay kaşığı
Tavuklu makarna, öğrenciler için uygun fiyatlı, besleyici ve lezzetlidir. Bu yemekle birlikte salata veya ekmek gibi yan yemekler hazırlayarak farklı bir menü oluşturabilirsiniz. Çok kısa sürede hazırlanabilen bu yemek özellikle yoğun bir dönemde, zaman darlığı yaşayan öğrenciler için ideal bir alternatiftir.
Peynirli Omlet
Kahvaltı, günün en önemli öğünleri arasında yer almaktadır. Bu nedenle, öğrencilerin sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeleri için dengeli bir kahvaltı tüketmeleri gerekmektedir. Peynirli omlet, öğrencilerin kahvaltıda protein alımını arttırmalarına yardımcı olan kolay ve lezzetli bir seçenektir.
Peynirli omlet, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilir. Omleti yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ise şunlardır:
- 2 adet yumurta
- 1/4 bardak rendelenmiş peynir
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
| Malzemeler: | Hazırlama Süresi: | Porsiyon Sayısı: |
|---|---|---|
| 2 adet yumurta | 5 dakika | 1 kişilik |
| 1/4 bardak rendelenmiş peynir | ||
| Tuz ve karabiber | ||
| 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı |
Peynir ve yumurtayı çırpın ve bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağı veya zeytinyağını tavaya ekleyin ve eridikten sonra yumurta karışımını tavaya dökün. Yumurta karışımının altı pişene kadar yaklaşık 2-3 dakika bekleyin ve daha sonra tavayı sallayarak omletin diğer tarafını pişirin. Peynirli omleti servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Sadece birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz peynirli omlet, öğrenciler için uygun fiyatlı bir kahvaltı seçeneği olabilir.
Vegan Yemekler
Vegan yemekler, gün geçtikçe daha fazla kişinin tercihi haline geliyor. Özellikle sağlık ve çevre bilinci yükselen öğrenciler, vegan beslenme seçeneğine yöneliyor. Vegan beslenme tercih eden öğrenciler, uygun fiyatlı ve sağlıklı yemekler için birçok seçeneğe sahiptir.
Birçok sebzeli yemek, vegan yemek tarifleri arasında yer alır. Sebzeli mantar sote, sebzelerle hazırlanan tabaklar, ızgara sebzelerle yapılan sandviçler, bu sayede öğrenciler hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğine sahip olur. Ayrıca vegan beslenme tercih eden öğrenciler için, sebzelerle yapılan pizza, spagetti gibi yemekleri de tercih edebilirler.
Ayrıca, öğrenciler vegan beslenme tercihine rağmen protein ihtiyaçlarını karşılamak için bazı yemek tarifleri deneyebilirler. Örneğin, soya proteini kullananlar için soya eti yemekleri, vegan peyniri gibi ürünler ile zenginleştirilmiş vegan makarna gibi yemek seçenekleri sunulabilir.
- Aloo Gobi: Hint kökenli bir sebze yemeği olan Aloo Gobi, vegan yemek tarifler arasında çok popüler. Patates ve karnabahar gibi temel sebzeler, baharatlarla pişirilerek öğrencilerin beğenisine sunulur.
- Quinoa Salatası: Vegan beslenme tarzına uygun, quinoa, kavrulmuş fındık, yeşillikler, mısır, domates, soğan gibi malzemelerle hazırlanan bir salatadır.
- Kabak Çorbası: Vegan beslenme tarzına uygun, kabak, patates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber gibi malzemelerle hazırlanan bir çorbadır.
Vegan beslenme tercih eden öğrenciler, sağlıklı, uygun fiyatlı yemekler için birçok seçeneğe sahiptir. Evde hazırlanan sebzeli yemekler, baklagil yemekleri, vegan makarna ve pizza tarifleri ile ihtiyaçlarını karşılamaları mümkündür.
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öğrenciler için mükemmel bir seçimdir. Hemjetop olarak, mercimek, protein bakımından zengin olup, diğer birçok sebze ve tahıllarla birlikte tüketildiğinde, tam bir protein kaynağı haline gelebilir.
Bu yemek, öğrencilerin bütçelerine uygun olarak, uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanabilir. Ayrıca, pişirme süresinin kısalığı nedeniyle sadece iki saat içinde hazırlanabilir. Kırmızı mercimek çorbası, vegan beslenme tercih eden öğrenciler için de mükemmel bir yemek seçenekidir.
Malzemeler için, Kırmızı mercimek çorbası için gerekli olan malzemeler oldukça basittir. Bu yemeği yapmak için tek ihtiyacınız olan şey, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak, domates sosu, tatlı biber, defne yaprağı ve birkaç baharattır.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 adet tatlı biber
- 2 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirme Talimatları
- Kırmızı mercimek su ile birlikte durulanıp süzülür.
- Soğan, sarımsak ve tatlı biber küçük küpler halinde doğranır.
- Zeytinyağı bir tencereye eklenip ısıtılır.
- Soğan, sarımsak ve tatlı biber eklenir ve orta ateşte 5 dakika kavrulur.
- Kavrulmuş karışımın ardından kırmızı mercimek, domates sosu, defne yaprağı, tuz, karabiber ve su da eklenerek karıştırılır.
- Tüm malzemeler kaynatılır ve ardından kısık ateşte pişirilir.
- Kırmızı mercimek çorbası, servis edilmeden önce üzerine limon suyu ve kıyılmış maydanoz eklenerek servis edilir.
Kırmızı mercimek çorbası, öğrenciler için besleyici, lezzetli ve uygun fiyatlı bir vegan yemeği olarak öne çıkıyor. Bu yemek, öğrencilerin acil durumlarda bile kolayca hazırlanabileceği ve birkaç gün boyunca tüketebileceği bir seçenektir. Ayrıca, çok az malzeme ve mutfak eşyası gerektirdiğinden, öğrencilerin mutfakta zaman ve para tasarrufu yapmalarına yardımcı olur.
Somonlu Quinoa Salatası
Somonlu quinoa salatası hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öğrenciler için harika bir seçenektir. Quinoa, protein açısından zengin bir besindir ve somon da omega-3 yağ asitleri açısından besleyicidir. Bu yemek, öğrencilere ihtiyaç duydukları temel besin öğelerini farklı bir şekilde sunar.
Bu salata, herkesin sevdiği lezzetlerle hazırlanabilir. İnce kıyılmış soğan, biber ve salatalık gibi tüm sebzelerle birlikte hazırlanabilir. Ayrıca somonun yanı sıra tercih edilen başka bir protein kaynağı da kullanabilirsiniz. Quinoa, birçok salataya benzer şekilde hazırlanabilir. Quinoa, su ile kaynatılarak pişirilir ve soğuması için birkaç dakika bekletilir. Daha sonra, istenilen sebzeler ve baharatlar eklenerek salata hazırlanabilir.
Bu salatayı daha da besleyici hale getirmek için sebzelerin yanı sıra avokado veya ceviz gibi sağlıklı yağ kaynakları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, lezzet katmak için limon suyu veya balsamik sirke gibi farklı soslar da kullanabilirsiniz.
| Kalori | 250 kalori |
| Protein | 20 g |
| Karbonhidrat | 15 g |
| Yağ | 10 g |
- 1 su bardağı kırmızı veya beyaz quinoa
- 2 su bardağı su
- 1 kutu somon
- 1 büyük salatalık
- 1 kırmızı soğan
- 1 kırmızı biber
- 1/2 su bardağı ceviz
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Quinoa'yı kaynayan suya ekleyin ve 15-20 dakika boyunca pişirin. Daha sonra süzün ve soğuması için birkaç dakika bekletin. Somonu tuz ve karabiber ile baharatlayıp tavada pişirin ve küçük parçalara ayırın. Salatalığı, soğanı ve biberi ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve cevizleri de ekleyin. Son olarak, zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin ve karıştırın. Salatayı soğuk servis yapın.