Kahvenin yanında tercih edilen tatlılar, farklı lezzetler ve tariflerle sunulduğunda keyifli hale gelir Fındıklı brownie, çikolatalı kurabiye, çörek, tiramisu ve elmalı turta, bu lezzetli tatlılar arasında yer alır Bu tatlıların tarifleri oldukça basit olup, kahve veya çay yanında atıştırmalık olarak da tercih edilebilir

Kahve severlerin vazgeçilmezi olan tatlılar, özellikle farklı lezzetler ve tariflerle sunulduğunda daha da keyifli hale geliyor. Fındıklı brownie, çikolatalı kurabiye, çörek, tiramisu ve elmalı turta, kahvenin yanında tercih edilebilecek en lezzetli tatlılar arasında yer alıyor.

Fındıklı brownie, üzerindeki kıtır fındık parçacıklarıyla hem lezzetli hem de görsel açıdan tatmin edici bir seçenek oluyor. Çikolatalı kurabiye ise çay ve kahve yanında tüketilebilecek kıtır bir tatlı arayanların tercihi oluyor. Kahvaltıda da sıkça tüketilen çörek, kahveyle harika bir uyum sağlıyor.

Tiramisu, espresso kahve ile birleştiğinde tam bir lezzet şöleni sunuyor. İtalyan mutfağının ünlü tatlılarından biri olan tiramisu, kahve yanında tüketilebilecek en özel tatlılar arasında yer alıyor. Elmalı turta ise meyveli tatlı sevenlerin tercihi oluyor.

Tatlı	Gerekli Malzemeler
Fındıklı Brownie	Un, kakao, şeker, yumurta, tereyağı, fındık
Çikolatalı Kurabiye	Un, kakao, şeker, yumurta, tereyağı, çikolata
Çörek	Un, şeker, maya, süt, tereyağı, yumurta
Tiramisu	Mascarpone peyniri, yumurta, şeker, kahve, kedi dili bisküvi
Elmalı Turta	Un, şeker, tereyağı, yumurta, elma, tarçın

Tatlıların tarifleri üzerindeki malzemelerden de anlaşılacağı gibi oldukça basit bir şekilde hazırlanabilecek olan bu lezzetli tatlılar, kahve severlerin yanı sıra tatlı sevenlerin de vazgeçilmezlerinden biri haline gelebilir.

1. Fındıklı Brownie

Fındıklı brownie tarifi için öncelikle gerekli malzemeler hazırlanmalıdır. Bu malzemeler şunlardır:

• 200 gr bitter çikolata
• 200 gr tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler hazırlandıktan sonra fındıklı brownie yapımına başlayabilirsiniz.

1. Fırın, 180 dereceye ayarlanarak önceden ısıtılır.
2. Bir tavada bitter çikolata ve tereyağı eritilir.
3. Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
4. Çikolata ve tereyağı karışımı, yumurta ve şeker karışımına eklenir ve karıştırılır.
5. Ayrı bir kapta un, tuz ve fındık karıştırılır ve çikolatalı karışıma eklenir. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edilir.
6. Hazırlanan karışım yağlanmış bir fırın kabına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkarılan fındıklı brownie, fırın tepsisinde soğumaya bırakılır.
8. Soğuyan brownie dilimlenerek servis yapılır.

Enfes bir lezzete sahip olan fındıklı brownie, kahvenin yanında atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. İsterseniz üzerine bir miktar fındık serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

2. Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı kurabiyenin yapımı oldukça kolaydır. İşte çikolatalı kurabiye tarifi:

• 160 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Öncelikle fırın 180 dereceye ayarlanır. Tereyağı ve toz şekeri karıştırma kabına alıp mikserle çırpılır. Ardından yumurtalar tek tek ilave edilerek karıştırılır. Un, kakao, kabartma tozu ve tuz bir kasede karıştırılır ve diğer karışıma yavaş yavaş eklenerek çırpılır. En son çikolata parçaları eklenir ve hamur homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Kurabiyeler yaklaşık 12-15 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Afiyet olsun!

3. Çörek

Kahvaltıda sıkça tercih edilen çörek, aynı zamanda kahve yanında da keyifle tüketilebilen lezzetli bir tatlıdır. Çörek tarifi oldukça pratik ve kolaydır. İşte çörek yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Üzeri için: 1 adet yumurta, susam

Öncelikle süt, sıvı yağ ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Daha sonra un, maya ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekle getirerek yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çörekleriniz kızarana kadar pişirin. Çöreklerinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

4. Tiramisu

Tiramisu, hazırlanması oldukça kolay olan ve kahvenin yanında servis edilen bir İtalyan tatlısıdır. Krema, kakao ve kahve ile hazırlanan tiramisu, lezzetli bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor. Tiramisu tarifinde kullanılan malzemeler arasında yulaflı bisküvi, marsala şarabı, kahve, kakao, yumurta sarısı, mascarpone peyniri ve şeker yer alır.

Tiramisu yapımı oldukça basit olmakla birlikte dikkatli bir şekilde uygulanması gereken bir süreçtir. Yumurta sarılarını şekerle çırparak kremayı hazırlamak, sıvı malzemeleri bir araya getirerek kurabiyeleri ıslatmak ve kahve sosunu hazırlamak en önemli adımlardan bazılarıdır. Tüm malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan tiramisu, buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servis edilebilir.

• Tiramisu krema kıvamı için;
• Yumurta sarıları ve şekeri çırpın.
• Mascarpone peyniri ekleyin ve karıştırın.
• Yoğun bir kıvama gelene kadar çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın.
• Yavaş yavaş akları kremaya ekleyin ve karıştırın.
• Krema hazır olduğunda, bir kaseye kahveyi ve marsala şarabını karıştırın.
• Tiramisu yapacağınız kabın tabanına yulaflı bisküvileri yerleştirin.
• Üzerine ıslatmak için kahve sosundan gezdirin.
• İkinci bir kat yulaflı bisküvi yerleştirerek kahve sosu ile ıslatın.
• Krema katını bu tabakaya eşit bir şekilde yayın.
• Üzerini kakao ile kaplayın.
• En az 2 saat buzdolabında bekletin ve servis edin.

5. Elmalı Turta

Elmalı turta tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Gerekli malzemeler arasında un, şeker, tereyağı, elma, tarçın, limon suyu ve kabuğu yer alır. İlk olarak, 125 gram tereyağı, 1.5 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı şeker karıştırılır ve kumlu kıvama gelene kadar yoğrulur. Hamur buzdolabında dinlendirilirken, 2 yeşil elmanın kabuğu soyulup rendelenir. Elma, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı şeker ile karıştırılır. Hamur, tart kalıbına yerleştirilir ve üstüne elma karışımı serpiştirilir. Kalan hamur, parçalara ayrılarak tartın üzerine yerleştirilir. Fırında pişirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun!