Vegan beslenme tarzını uygulayanlar için en lezzetli tarifler burada! Vegan yulaflı pankek ve avokado ezmesi ile hazırlanan tost gibi sağlıklı kahvaltı seçenekleri de var Vegan ana yemek tarifleri arasında ise vegan mercimek burger ve kıymalı spagetti oldukça popüler Tüm bunların yanı sıra, vegan tatlı tarifleri de unutulmamalı!
Vegan beslenme tarzı son dönemde oldukça popüler hale geldi. Bu beslenme tarzı, et, süt ürünleri, bal ve yumurta gibi hayvansal ürünleri içermez ancak sağlıklı ve lezzetli yemeklerin hazırlanması için birçok seçeneği beraberinde getirir. Bu makalede, vegan beslenme tarzını uygulayanlar için en lezzetli tariflere yer vereceğiz. Vegan beslenme tarzını seçenlerin lezzetli yemekler yiyebilmesi için alternatif tarifler sunacağız.
Vegan Kahvaltı Tarifleri
Vegan kahvaltıları oldukça çeşitli ve lezzetlidir. Örneğin, vegan yulaflı pankek tarifi sadece yulaf unu, muz, badem sütü, chia tohumu ve tarçın kullanarak hazırlanabilir. Ayrıca, vegan avokado ezmesi, biber, domates ve dereotu kullanarak lezzetli bir tost hazırlayabilirsiniz.
Vegan beslenme tarzı ile birlikte, bu kahvaltı tarifleri de sağlıklı ve besleyici olduğundan güne enerjik başlangıçlar yapmanızı sağlar.
1. Vegan Yulaflı Pankek
Vegan yulaflı pankek, oldukça kolay ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu lezzetli tarif, vegan beslenme tarzını uygulayanlar için de uygun olmasıyla dikkat çeker. Vegan yulaflı pankek için ihtiyacınız olan malzemeler yulaf unu, muz, badem sütü, chia tohumu ve tarçındır.
Yulaf ununu, muzu ve badem sütünü derin bir kaseye koyarak karıştırın. Daha sonra chia tohumlarını ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımınızı yaklaşık 5 dakika beklettikten sonra non-stick bir tavada pankek şeklinde pişirin.
Vegan yulaflı pankek servis yapmadan önce isteğe göre çilek, muz, fındık ezmesi gibi malzemeler ile süsleyebilirsiniz. Bu sağlıklı ve doyurucu kahvaltı alternatifi sayesinde güne enerjik ve lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz.
2. Vegan Avokado Ezmeli Tost
Vegan bir tost yapmak oldukça kolaydır. Avokado ezmesi, biber, domates ve dereotu kullanarak lezzetli bir vegan tost hazırlayabilirsiniz. Avokado ezmesi hazırlamak için, olgun bir avokadoyu ezerek püre haline getirin ve üzerine limon suyu, tuz ve isteğe bağlı baharatlar ekleyin. Tost ekmeğini kızartın ve üzerine avokado ezmesini sürün. Üzerine dilimlenmiş biber ve domatesleri ekleyin. Son olarak, ince doğranmış dereotu ile tostu süsleyin. Vegan beslenme tarzı için oldukça sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olabilir. Aynı zamanda, öğle veya akşam yemekleri için de ideal bir seçenek olabilir.
Vegan Ana Yemek Tarifleri
Vegan beslenme tarzına uygun olarak hazırlanan ana yemek tarifleri oldukça lezzetli ve besleyicidir. Vegan bir yemeğin besin değeri, hayvansal ürünler içeren yemeklere göre daha yüksek olabilir. Bu nedenle vegan tarifleri mutlaka deneyin.
Vegan ana yemek tarifleri arasında en popüler seçeneklerden biri vegan mercimek burgerdir. Mercimek, soğan, baharatlar ve pirinç kullanarak hazırlanır. Ayrıca vegan kıymalı spagetti de oldukça lezzetlidir. Normal spagetti tarifinin vegan malzemeler ile değiştirilmesiyle yapılabilir. Soya kıyması, domates sosu ve sarımsak gibi malzemeler kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Bunlarla birlikte, vegan ana yemek tarifleri oldukça çeşitlidir ve farklı lezzetler sunabilir. Özellikle sebzelerin çeşitlendirilmesiyle lezzetli yemekler hazırlanabilir. Bu tarifler hem sağlıklı hem de oldukça doyurucudur.
1. Vegan Mercimek Burger
Vegan beslenme tarzını uygulayanlar için lezzetli bir burger tarifi arayanlar için, vegan mercimek burger harika bir seçenek olabilir. Bu burgeri hazırlamak oldukça kolaydır.
İhtiyacınız olan malzemeler arasında pirinç, kırmızı mercimek, soğan, sarımsak, zencefil, kimyon, kırmızı biber, un ve tuz bulunmaktadır. Bu malzemeleri karıştırarak burger köftelerini hazırlayabilirsiniz.
Öncelikle, mercimek ve pirinci ayrı ayrı pişirin. Soğan, sarımsak ve zencefili ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı pirinç ve mercimek karışımına ilave edip iyice karıştırın. Köfte şekli verip unlanmış tepside dondurucuda 30 dakika kadar bekletin. Daha sonra köfteleri tavada kızartın.
Burger ekmeği için, vegan ekmeklerinizi fırınlıda ısıtabilirsiniz. Turşu, salatalık ve domates gibi sebzeleri dilimleyerek burgerinize ekleyerek servis yapabilirsiniz.
2. Vegan Kıymalı Spagetti
Vegan Kıymalı Spagetti yapımı oldukça kolaydır. Normal spagetti tarifinin vegan malzemeler ile değiştirilmesiyle yapabilirsiniz. Soya kıyması, domates sosu, sarımsak ve kekik gibi malzemeler kullanarak lezzetli bir vegan spagetti yapabilirsiniz. İşte bu tarifin yapımı:
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|---|---|
| - 500 gr spagetti | - Spagetti haşlanır ve süzülür. |
| - 1 su bardağı soya kıyması | - Soya kıyması bir tavada kızartılır. |
| - 2 yemek kaşığı zeytinyağı | - Zeytinyağı bir tavaya dökülür, sarımsak eklenir ve 1 dakika kavrulur. |
| - 1 kuru soğan | - Soğan da tavaya eklenir ve 2-3 dakika kavrulur. |
| - 2 diş sarımsak | - Domatesler rendelenir ve tavaya eklenir. |
| - 3 domates | - Tavaya kekik, tuz ve karabiber eklenir ve birkaç dakika pişirilir. Sonrasında soya kıyması da tavaya eklenir ve karıştırılır. |
| - Kekik, tuz, karabiber | - Spagetti tabaklara alınır ve üzerine hazırladığınız sos dökülür. |
Lezzetli vegan kıymalı spagettiniz hazır!
Vegan Tatlı Tarifleri
Vegan tatlı tarifleri, sağlıklı beslenmek isteyenler için oldukça önemlidir. Aynı zamanda vegan bir diyet uygulayanların da tatlı krizlerinde bu tarifleri deneyerek sağlıksız tatlılardan uzak durmaları mümkündür.
- Vegan Çikolatalı Brownie: Çikolatalı brownielerin vegan versiyonu oldukça lezzetlidir ve yapımı kolaydır. Kadayıf fıstığı ezmesi, kakao tozu, badem unu, hindistan cevizi yağı ve tatlandırıcılar gibi malzemeler kullanarak hazırlanabilir.
- Vegan Üzümlü Kek: Üzümlü kekin yapımı da oldukça kolaydır ve sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Buğday unu, fındık sütü, hindistan cevizi şekeri, vanilya ve üzüm kullanarak kek yapabilirsiniz.
1. Vegan Çikolatalı Brownie
Vegan Çikolatalı Brownie tarifi oldukça Kolaydır. Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler arasında, Kadayıf fıstığı ezmesi, kakao tozu, badem unu, hindistan cevizi yağı ve tatlandırıcılar yer almaktadır. Bu malzemeleri karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Daha sonra karışımı bir fırın kabına dökün ve 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kadayıf fıstığı ezmesi: 1 su bardağı
- Kakao tozu: 1/2 su bardağı
- Badem unu: 1/2 su bardağı
- Hindistan cevizi yağı: 1/2 su bardağı
- Tatlandırıcı: İstenilen miktarda
Brownie piştikten sonra, ılık hale gelinceye kadar bekleyin. Ardından, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu vegan brownie, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak tercih edilebilir.
2. Vegan Üzümlü Kek
Vegan üzümlü kek yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu kek için ihtiyacınız olan malzemeler arasında buğday unu, fındık sütü, hindistan cevizi şekeri, vanilya ve üzüm bulunur. Kek hamurunu hazırlarken buğday unu, fındık sütü, hindistan cevizi şekeri ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra hamura üzümleri ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.