Sebzeli tatlı-sarılıkların en sevilen tariflerinden olan kabaklı tatlı-sarılık, havuçlu tatlı-sarılık ve patlıcanlı tatlı-sarılık tarifleri ile lezzeti garantilenen tatlı-sarılıklar arasında yer alıyor Bu tarifleri deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz

Sebzeli tatlı-sarılık tarifleri hakkında konuşurken kabaklı tatlı-sarılık tarifi kesinlikle kaçırılmaması gereken bir lezzet. Kabak sevenler için vazgeçilmez bir tarif olan bu lezzetin yapımı oldukça kolay. Kabaklı tatlı-sarılık için gereken malzemeler arasında kabak, un, süt, şeker, tuz, yumurta, vanilya ve çörek otu yer alıyor. Kabakları rendeleyip üzerine şeker ekledikten sonra karıştırın ve 30 dakika bekletin. Ardından süzgece alıp suyunu sıkın. Unu, sütü, tuzu, yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kabaklı karışımı üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve çörek otu ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce dilimleyin ve tatlı-sarılık tarifinin keyfini çıkarın.

Havuçlu tatlı-sarılık

Havuçlu tatlı-sarılık tarifi için malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• Yarım çay bardağı su
• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Pudra şekeri ve tarçın (Servis için)

Tarifimize başlamadan önce fırınınızı önceden ısıtmanız gerekiyor. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

Havuçları rendeleyin ve tencereye alın. Üzerine toz şekeri, tarçını, zencefili ve suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte pişirin. Havuçlar yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Yufkaları üst üste koyup, dört eşit parçaya kesin. Her parçayı sıvı yağ ile fırça yardımıyla yağlayın. Hazırladığınız havuçlu karışımı her parça yufkanın üzerine yayın. Kenarlardan içe doğru katlayın ve rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloları yan yana fırın tepsisine dizin.

Fırında altın rengi olana kadar pişirin. Çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerini pudra şekeri ve tarçın karışımıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Havuçlu tatlı-sarılık tarifi hazırdır, afiyet olsun!

Patlıcanlı tatlı-sarılık

Patlıcanlı tatlı-sarılık tarifi için gereken malzemeler şöyle:

• 2 adet patlıcan
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Patlıcanları dilimleyerek tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin. Daha sonra sıcak su ile yıkayın ve kurulayın. Tavada patlıcanları kızartın.

Bu arada cevizleri robotta çekin ve tereyağı, süt, bal, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Hazırlanan karışımı kızarmış patlıcanların üzerine dökün. En son olarak biraz daha tereyağı ekleyerek servis yapın.

Bu lezzetli ve sağlıklı tatlı-sarılık tarifini denemek için bir fırsatınızı kaçırmayın.