Sebzeli yemekler tarifleri ile sofranızı renklendirmeye hazır mısınız? Pratik ve lezzetli tariflerimizle sebzeleri sevmeyenleri bile kendimize hayran bırakacağız. Hemen tıklayın, tarifleri keşfedin!
İster sağlıklı beslenme ister lezzetli sebzelerle dolu yemekler yapmak isteyin, sebzeli yemekler çeşitlilik açısından gerçek bir zenginlik sunar. Bu makalemizde, sizler için sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz çeşitli yemek tarifleri sunacağız.
Başlangıç olarak, tavuk severler için harika bir fırında sebzeli tavuk tarifi paylaşacağız. Bu tarif, lezzetli tavuk ve sebzelerin fırında nasıl pişirileceğini adım adım açıklar. Ayrıca, sebzelerin sulu kıvamda kalması için öneriler verilecektir.
Daha hafif bir seçenek isteyenler için, sebzelerin noodle'larla birleştirilmesiyle hazırlanan Noodle Stir Fry tarifleri çok popülerdir. Bu tarifler, çeşitli sebzelerin noodle'larla enfes bir lezzet bileşimi oluşturduğu sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Fasulye ile Havuçlu Noodle Stir Fry ya da kırmızı ve yeşil biberlerle hazırlanan Noodle Stir Fry gibi çeşitleri deneyebilirsiniz.
Tatlı patates sevenler için, patatese eklenen brokoli gibi sebzelerle hazırlanan Peynirli Fırında Patates tarifi harika bir seçenektir. Hem zengin bir lezzet, hem de çıtır bir dokuya sahip bu tarif, akşam yemekleriniz için idealdir.
Bu sebzeli yemeklerin yanı sıra, Hint mutfağından Saag Paneer tarifi ya da kömürle pişirilmiş lezzetli Roast yemek tarifi de deneyebilirsiniz. Sebzeli Güveç içinde bulunan mantı yaprakları, özellikle sıcak yaz günlerinde tüketmek için ideal bir seçenektir ve sebzeli pilav da yemeklerinizin yanında eşsiz bir lezzet sunacaktır.
Sebzeli yemeklerin cazibesi, sadece sağlıklı ve besleyici olmalarından kaynaklanmaz. Daha zengin bir tat ve lezzet kombinasyonu elde etmek istiyorsanız, verimli bir şekilde kullanabileceğiniz sebzelerin bol seçeneği de vardır. Tariflerimizle birlikte, en sevdiğiniz sebzeleri kullanarak nasıl lezzetli yemekler hazırlayabileceğinizi keşfetmenizi umuyoruz.
Fırında Sebzeli Tavuk
Fırında sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek tarifi oldukça kolaydır ve en sevilen sebzeler kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler:
- 4 adet tavuk butu
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tutam kekik
Tarif:
1. Fırını 200 derecede ısıtın.2. Tavuk butlarını tuz ve karabiber ile ovalayın ve fırın kabına yerleştirin.3. Patatesleri soyun ve dilimleyin, havuçları da yıkayın ve dilimleyin.4. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.5. Doğranmış sebzeleri tavuk butlarının etrafına yerleştirin.6. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber, kekik ekleyin.7. Fırın kabını fırına verin ve yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin.8. Tavuk butlarının etleri beyazlayıncaya kadar pişirin ve sebzeler de yumuşayıncaya kadar pişirin.9. Fırından çıkarın ve servis yapın.
Bu nefis yemeği deneyin ve sevdiklerinize servis edin. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek!
Sebzeli Noodle Stir Fry
Sebzeli Noodle Stir Fry, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkar. Noodle'lar, sebzelerle birleştirilerek lezzetli bir yemeğe dönüştürülür. Bu yemeğe eklenen sebzeler arasında brokoli, havuç, soğan, sarımsak, fasulye, biber ve bezelye bulunabilir. Tarifinde ne kadar sebze kullanacağınız size kalmış bir seçenektir.
Bu yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle noodle'ları kaynayan suya atın ve paketin üzerinde belirtildiği kadar pişirin. Ardından tencereye sebzeleri ekleyin ve sebzeler pişene kadar karıştırın. Sebzeler üst üste binmeyecek şekilde tencereye yerleştirilmesi önemlidir.
Sebzelerin üzerine pişen noodle'ları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra sosu hazırlamak için baharatlar, sirke, soya sosu ve limon suyunu karıştırın. Sosu yemeğin üzerinde eşit şekilde dağıtın ve karıştırın. Afiyet olsun!
Fasulye ile Havuçlu Noodle Stir Fry
Egzotik tatlar arayanların favori yemeği Fasulye ile Havuçlu Noodle Stir Fry, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu lezzetli yemeği yapmak için farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Öncelikle, tavada soğan ve sarımsakların kavrulmasıyla başlayın. Ardından, dilimlenmiş havuçları ve çiğ sebzeleri tavaya ilave edin. Fasulye filizleri, yeşil soğan ve baharatlar da yemeğe lezzet katarak aromasını artırır.
Noodle makarnaları soğuk sudan geçirildikten sonra yemeğin içine eklenir. Burkulmuş fındık veya susam, yemeğin üzerinde iyi bir katman oluştururken, tamamlayıcı aromalarla uyumlu bir tat sunar. Yaptığınız her yemeği kişiselleştirmek isterseniz, yemeklerin üzerine farklı soslar ekleyebilirsiniz. Örneğin, soya soslu bir sos veya acı bir biber sosu bu yemeğe farklı aromalar katarak, yemeğin tadını artırır.
| Gerekli Malzemeler | Adet |
|---|---|
| Soğan | 1 Adet |
| Sarımsak | 3 Diş |
| Havuç | 2 Adet |
| Fasulye Filizi | 1 Bardak |
| Yeşil Soğan | 2 Adet |
| Noodle Makarna | 1 Paket |
| Soya Sosu | 2 Yemek Kaşığı |
| Çekilmiş Fındık | 1/2 Bardak |
Egzotik Fasulye ve Havuçlu Noodle Stir Fry, tamamen sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle vejeteryan beslenme yöntemini benimsemiş olanlar için idealdir. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirmek isteyenler için sebzelerin sayısını arttırabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, yemeklerin en lezzetli ve sağlıklı hallerini elde etmek için, taze ve doğal malzemeler kullanılmalıdır.
Soğanlı ve Sarımsaklı Sebzeli Noodle Stir Fry
Soğanlı ve sarımsaklı sebzeli noodle stir fry, egzotik lezzetlere sahip bir yemektir. Hazırlanması oldukça basit olan bu yemeğin tarifi aşağıda verilmiştir.
| Malzemeler: | Tarif: |
|---|---|
| - 2 yemek kaşığı sıvı yağ | 1. Tavayı ısıtın ve içine sıvı yağ ekleyin. |
| - 1 küçük soğan, doğranmış | 2. Soğanları tavaya ekleyin ve pembeleşinceye kadar karıştırın. |
| - 2 diş sarımsak, doğranmış | 3. Sarımsakları soğanın yanına ekleyin ve kavurun. |
| - 1 küçük havuç, ince doğranmış | 4. Havuçları tavaya ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika kavurun. |
| - 1 küçük biber, ince doğranmış | 5. Biberleri havuçlarla birlikte ekleyin ve karıştırın. |
| - 1 su bardağı noodle | 6. Noodle'ları ekleyin ve tavayı karıştırın. Noodle'lar pişene kadar kavurmaya devam edin. |
| - 1 yemek kaşığı soya sosu | 7. Soya sosunu tavaya ekleyin ve karıştırın. Yemeği birkaç dakika daha kavurun. |
| - Tuz ve karabiber | 8. Tuz ve karabiber ekleyin. Yemeği servis yaparken sıcak olarak servis edin. |
Soğanlı ve sarımsaklı sebzeli noodle stir fry, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Bu yemeği içerisine sevdiğiniz sebzeler ekleyerek de yapabilirsiniz. Ayrıca, yemekle birlikte domates sosu kullanarak da servis edebilirsiniz. Yemeğin içerisine ilave olarak tofu, tavuk veya dana eti gibi protein kaynakları da ekleyebilirsiniz. Soğanlı ve sarımsaklı sebzeli noodle stir fry, hafif bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir.
Kırmızı ve Yeşil Biberli Noodle Stir Fry
Kırmızı ve Yeşil Biberli Noodle Stir Fry, noodle'ların sebzelerle birleştirildiği lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, hem lezzeti hem de doyurucu olması nedeniyle oldukça popülerdir.
Bu yemek için, yeşil biberler ve kırmızı biberleri küçük parçalara ayırın. Sıvı yağda sebzeleri kavurun ve birkaç dakika boyunca pişirin. Üzerine noodle'ları ekleyin ve malzemelerin tamamını birleştirin. Daha sonra, baharatları ekleyin ve karıştırın.
| Gerekli Malzemeler | Nasıl Yapılır |
|---|---|
| Yeşil biber | 1 adet küçük boy, doğranmış |
| Kırmızı biber | 1 adet küçük boy, doğranmış |
| Noodle | 1 paket |
| Limon suyu | 1 yemek kaşığı |
| Sıvı yağ | 2 yemek kaşığı |
| Baharat karışımı | 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber |
Kırmızı ve Yeşil Biberli Noodle Stir Fry, damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Örneğin, baharatları artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeğe ilave etmek istediğiniz ek sebzelerle tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
Yemeğinizi çok hızlı bir şekilde hazırlayabilir ve lezzetli bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Kırmızı ve Yeşil Biberli Noodle Stir Fry, sebzelerin lezzetini noodle'ların yumuşak dokusu ile birleştirirken, baharatlarla harmanlanarak size unutulmaz bir lezzet yaşatacaktır.
Brokoli ve Peynirli Fırında Patates
Brokoli ve Peynirli Fırında Patates hem pratik, hem de lezzetli bir yemek alternatifi olabilir. Bu tarifle patatesin klasik lezzeti, brokoli ve peynir tadıyla harika bir şekilde tamamlanır. Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler sadece patates, brokoli, kaşar peyniri, tuz ve karabiberdir.
İlk olarak patatesleri soyup, dilimleyin ve hafifçe tuzlayın. Ardından, fırın kabınızın içine patatesleri yerleştirin. Üzerine brokoliyi ekleyin ve karabiber serpin. İsterseniz, brokoliyi önceden haşlayıp da kullanabilirsiniz. Daha sonra, kabınıza kaşar peynirini yayın. Peynir patates ve brokoliyi kaplamalıdır.
Fırın kabınızı önceden ısıtılmış 200°C fırına koyun ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tüm malzemeler pişene kadar fırında tutmanız yeterlidir. Servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakabilirsiniz. Bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!
Indian Saag Paneer
Hint mutfağı dünya çapında ünlüdür. Sağlıklı ve lezzetli yemekleri sayesinde popülerdir. İşte size tamamen sebzelerden yapılmış bir Hint yemeği tarifi; Saag Paneer.
Bu yemek, yoğun yeşil yapraklı sebzeler ve peynirin lezzetli kombinasyonunu içerir. Sağlıklı bir seçim olduğu için protein açısından da zengindir. Saag, yapılan sebzeli yemeğin adıdır ve paneer ise yapılan peynirin adıdır. Bu yemek, Hint kültüründe oldukça önemlidir ve birçok restoranda mutlaka bulunur. Kendi evinizde Saag Paneer yemek isterseniz üzgünüm ama peynirinizi yapmanız gerekecek.
| Malzemeler: | Yapımı: |
| -Ispanak yaprakları -Peynir -Soğan -Sarımsak -Zencefil -Domates -Tuz -Baharatlar (arzuya göre) | 1. Soğanı, sarımsağı ve zencefili yağda kavurun. 2. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. 3. Ispanak yapraklarını ekleyin ve sebzeler iyice pişene kadar karıştırın. 4. Peyniri küçük küpler halinde doğrayın ve ısıtın. 5. Sebzeli karışıma peynir ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın. 6. Servis yapın ve isterseniz pilavla tüketin. |
Bu Saag Paneer yemeği, tüm sebzelerin sağlık açısından faydalarından yararlanmanızı sağlayan harika bir seçenektir. Tüm aileniz için sağlıklı bir yemek seçeneği olduğundan emin olabilirsiniz. Hindistan'a özgü bir yemek olan Saag Paneer, sağlıklı ve lezzetli olmasının yanı sıra, tamamen sebzelerden yapılmış olması nedeniyle vejetaryenler için de uygun bir seçenektir.
Kömürde Pişirilmiş Sebzelerli Roast
Kömürle pişirilmiş sebzelerli Roast, özellikle yaz aylarında mangal partilerinde tercih edilen lezzetli bir yemektir. Kömürde pişirilmesi, yemeğin hem kokusunu hem de tadını ayrıcalıklı hale getirir.
Bu yemeği yapmak oldukça basittir. Öncelikle, bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler, patates, soğan, havuç, kuzu eti, tuz, karabiber ve zeytinyağıdır.
Yemeğin yapımına başlamadan önce, öncelikle kömürü hazırlamanız gerekiyor. Hazırladığınız kömürler yanana kadar bekleyin ve ardından yemek yapmak için kullanabileceğiniz kıvama gelince yemeğin tarifine geçebilirsiniz.
Patatesleri kesin, soğanları dilimleyin, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve bunları bir çömleğe yerleştirin. Daha sonra kuzu etini de ekleyerek, tuz ve karabiber ekleyin ve zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
Ardından hazırladığınız çömleği mangalda kömür üzerine yerleştirip, ara ara çevirerek pişirin. Piştikten sonra bu lezzetli yemeği servis edebilirsiniz.
Kömürde pişirilmiş sebzelerli Roast, özellikle et severlerin tercih edebileceği muhteşem bir lezzettir. Ayrıca, sebzelerin ve etin kömür ateşinde pişirilmesi, yemeğe özel bir lezzet katar. Bu yemeği yaparken, sebzelerin pişirme süresini de göz önünde bulundurarak, lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.
Mantı Yaprakları ile Sebzeli Güveç
Mantı Yaprakları ile Sebzeli Güveç, taze sebzelerin tüm lezzetlerini bir arada sunan harika bir yemektir. Özellikle sıcak yaz günleri için şahane bir seçenektir. İster ana yemek olarak, isterseniz de yanında tüketebileceğiniz bu yemek, pratik ve besleyicidir.
İhtiyacınız olan malzemeler; mantı yaprakları, patlıcan, kabak, biber, domates, sarımsak ve baharatlardır. Mantı yaprakları tencerede haşlanarak hazırlanırken, sebzeler ayrı bir tavada kavrulur. Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsak ve baharatlar eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Daha sonra haşlanmış mantı yaprakları sebzelerin üzerine yerleştirilir ve tekrar kısık ateşte pişirilir.
Üzerine taze maydanoz veya limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz. Mantı Yaprakları ile Sebzeli Güveç tamamen doğal ve sağlıklı sebzelerden oluşan lezzetli bir seçenek. Deneyerek kendiniz de yapabilirsiniz.
Sebzeli Pilav
Sebzeli pilav yemeği, ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, yan yemek olarak da sunulabilir. Sebzeli pilavın yapımı oldukça basittir ve özellikle sebzelerin yanı sıra pirinç sayesinde oldukça doyurucu bir yemektir.
- 1 su bardağı iri taneli pirinç
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet iri soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
2 su bardağı suyu tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan suya pirinci ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi tamamlandığında tencereyi ocaktan alın ve pirinci dinlendirmeye bırakın.
Havuç, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra bir tavaya sıvı yağı koyup ısıtın. Doğranmış sebzeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak soteleyin. Sebzeler pişene kadar ara ara karıştırın.
Pirinç dinlendikten sonra, tavadaki sebzeleri ilave edin. Pirinç ve sebzeleri birlikte karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ilave ederek iyice karıştırın. Pişirme işlemi tamamen bitene kadar sebzeli pilavı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Sebzeli pilavın üstüne kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis edebilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz başka sebzeleri de pilava ekleyebilirsiniz.
Brokoli, Havuç ve Bezelyeli Pilav
Sebzelerin lezzetine pilavda da yer vermenin en kolay yolu, Brokoli, Havuç ve Bezelyeli Pilavdır. Bu yemek, pilavın sade lezzetini renklendirmek için idealdir. Yemeğe kullanılan sebzeler de oldukça besleyici olduğu için tüketilmek istenilen sağlıklı bir öğün olabilir.
Öncelikle, bir tencereye pilav yapmak için gerekli olan suyu koyun ve kaynatın. Daha sonra, tuz ve pilavın üzerine ilave edin ve karıştırın. Pilavı yıkamak yerine, suya doğrudan koymak, pilavın lezzetini korumanızı sağlar.
Brokoli, havuç ve bezelyeleri küçük doğrayın ve bir tavada bir miktar sıvı yağ ile kavurun. Sebzeleri tavada kavurmaktaki amaç, sebzelerin içerisindeki sularının buharlaşarak yemeğin kıvamını bozmamasını sağlamaktır.
Tavada kavrulan sebzeleri, pilavın üzerine ilave edin. Üzerini kapatarak, yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra, üzerine bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz. Bu, pilavın tadının daha lezzetli hale gelmesini sağlar.
Siz de Brokoli, Havuç ve Bezelyeli Pilav tarifini deneyerek, herkesi lezzetli bir pilavın nasıl yapılacağı konusunda etkileyebilirsiniz. Ayrıca, sade pilavla sıkılanların ve yemek masasına renk katmak isteyenlerin tüketebileceği ideal bir yemek seçeneği.
Narenciye Soslu Sebzeli Pilav
Narenciye Soslu Sebzeli Pilav, farklı bir lezzet deneyimi arayanların mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Bu yemek için ihtiyacınız olan malzemeler arasında pirinç, soğan, sarımsak, havuç, kabak, salatalık, yeşil biber, tuz, karabiber ve nar ekşisi sosu yer alır.
İlk olarak pirinçlerinizi bir tencereye alın, üzerine su dökün ve suyun iki parmak üzerine çıkacak şekilde pişirin. Pirinçler haşlandıktan sonra süzgeçte süzün ve bir kenara alın.
Daha sonra geniş bir tavada soğan ve sarımsağı sıvı yağda pembeleştirin. Ardından doğranmış havuç, kabak, salatalık ve yeşil biberleri ilave ederek kavurun. Sebzeleri kavurduktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
Sebzeler piştikten sonra haşlanmış pirinci tavaya ilave edin ve iyice karıştırın. Pilavın üzerine nar ekşisi sosu ekleyin ve karıştırın. Nar ekşisi sosu sayesinde pilavınız hem baharatlı hem de lezzetli bir tat sunar.
Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Eğer isterseniz yanına haşlanmış tavuk ya da köfte de ekleyebilirsiniz. Bu yemek, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olması sayesinde ailece tüketebilirsiniz.