Lavaş pide severler için zeytinyağlı ve baharatlı topinglerin yanı sıra patates-mantar, sebzeli ve deniz mahsullü toping önerilerini içeren bir yazı Doğru topinglerle daha da lezzetli hale gelen lavaş pide için farklı malzemelerle hazırlanmış önerilerin yer aldığı bir yazı

Lavaş pide, enfes lezzeti ve ince, gevrek yapısıyla Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu lezzetli pidede kullanılacak doğru topingler, tadını daha da artırabilir. Zeytinyağı ve baharatla harmanlanacak farklı malzemelerle hazırlanacak topingler, nefis bir lezzet şöleni sunabilir. Bu makalede, zeytinyağı ve baharatlı topinglerin yanı sıra patates-mantar, sebzeli ve deniz mahsullü toping önerilerini bulabilirsiniz.

Zeytinyağı ve Baharatlı Topingler

Zeytinyağı ve keçi peyniri, lavaş pide için ideal bir topingdir. Zeytinyağı ve keçi peyniri, pidenin üzerine eşit şekilde dağıtılarak lezzeti artırır. İnce dilimlenmiş keçi peyniri, zeytinyağı ve kekikle harmanlandıktan sonra pidenin üzerine serpiştirilir. Bu topingin lezzetini artırmak için, üzerine taze roka veya yeşil soğan gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz bu topingin üzerine domates veya biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı ve keçi peyniri, lavaş pide için klasik ve damakları şenlendiren bir seçenektir.

Zeytinyağı ve Acılı Sos

Zeytinyağı ve acılı sos, lavaş pideye ferah ve lezzetli bir tat katar. Bu toping için ihtiyacınız olan malzemeler; ince kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve zeytinyağıdır. Bu malzemeler karıştırılarak homojen bir karışım elde edilir ve pidenin üzerine sürülür. Acılı sosu hazırlamak için, dilimlenmiş kırmızı biberleri zeytinyağı ile bir tavada kızartabilir veya hazır bir acılı sos kullanabilirsiniz.

Farklı Malzemelerle Hazırlanan Topingler

Lavaş pideyi daha da lezzetli hale getirmek için patates ve mantarlı toping tercih edebilirsiniz. Küçük doğranmış patatesler ve mantarlar tavada kavrulduktan sonra pidenin üzerine eşit bir şekilde yayılır. Bu toping, lavaş pidenin lezzetini artırarak, farklı bir tat deneyimi sunar. Ayrıca dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Patates ve mantarlı lavaş pide, sıcak servis edilerek afiyetle tüketilebilir.

Sebzeli Toping

Lavaş pide sevenler için sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan sebzeli toping, farklı sebzelerin bir arada kullanılmasıyla hazırlanır. Kırmızı ve yeşil biberler, soğan, domates, sarımsak ve baharatlar isteğe göre küçük küpler halinde kesilir ve karıştırılır. Daha sonra lavaş pidenin üzerine serpiştirilerek pişirilir. Sebzeli toping ayrıca peynir ve zeytinyağı ile de servis edilebilir.

Deniz Mahsülleri

Lavaş pideye deniz mahsülleri ile hazırlanan topingler de eklenebilir. Mağazalarda hazır olarak satılan karides, ıstakoz veya midye gibi malzemeler, tavanın sıcaklığında kızartılarak pidenin üzerine serpiştirilebilir. Deniz mahsülleri lezzeti ile pideye farklı bir tat katarken, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Ancak, alerjisi olanların deniz mahsüllerinden uzak durması önerilir.