Kahve ve çikolata severler için hazırlanan tariflerden oluşan bir makale Kahveli kek, fındıklı çikolata parçacıklı kurabiye, bitter çikolatalı kahve, fındıklı sütlü kahve, espresso martini, ve kahveli sıcak çikolata tarifleri bulunmaktadır Tariflerin malzemeleri ve hazırlanışı detaylı olarak anlatılmaktadır
Bir fincan sıcak kahve ve üzerinde eriyen bir parça bitter çikolata, hayatımızın vazgeçilmez keyiflerinden biridir. İşte bu sebeple, kahve ve çikolata sevenlerin bayılacağı tariflerle dolu bir makale hazırladık. Kahve kokusunun harika bir aromaya dönüştüğü keklerden, doyurucu ve leziz çikolatalı kurabiyelere, sıcak kış günlerinde içinizi ısıtacak tariflerden, bir tutam tarçınlı sütlü kahveye kadar birçok lezzetli tarif bulabilirsiniz.
Kahveli Kek
Kahve severler ve tatlı tutkunları için harika bir tarifimiz var: kahveli kek! Bu kek tarifi, hafif ve lezzetli bir yapısıyla herkesin favorisi olacak. Kendi evinizde hazırlayabileceğiniz bu tarifi denemeniz için size gereken malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 3 büyük boy yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kahve çekirdeği
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
Öncelikle fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın. Kahve çekirdeklerini kahve öğütücüsü veya rondodan geçirerek küçük parçalara ayırın. Unu, kabartma tozunu ve kahve parçacıklarını birleştirin.
Daha sonra yumurtaları ve toz şekeri karıştırıcının kabına koyun ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışıma yavaşça birleştirdiğiniz un, kabartma tozu ve kahve karışımını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Harika kek hamurumuzu hazırladığınıza göre, onu önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Piştiğini kontrol etmek için kürdan veya bıçakla batırın, temiz çıkarsa kek hazır demektir!
Soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz şekilde süsleyin. Kahveli kek tarifimiz, yanında bir fincan kahve ile servis edilecek harika bir lezzet ikilisi oluşturacak.
Fındıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Fındıklı Çikolata Parçacıklı Kurabiye tarifi için öncelikle gereken malzemeler şu şekildedir:
- 125 gr tereyağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı çikolata parçacıkları
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
Öncelikle tereyağı ve esmer şeker mikserle çırpılır, ardından yumurta ve vanilya özütü eklenir. Bu karışıma un, tuz, kabartma tozu, çikolata parçacıkları ve dövülmüş fındık eklenerek malzemeler iyice karıştırılır. Hamur yoğrulduktan sonra fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirilir ve 170 derece fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun!
Bitter Çikolatalı Kahve
Bitter çikolatalı kahve, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir içecektir. Yoğun kahve aroması ve bol miktarda çikolata ile hazırlanan bu içecek, kahve severlerin ve çikolata tutkunlarının favorisi haline gelecek. Tarifi oldukça basittir, önce kahveyi hazırlayıp içine bitter çikolata parçalarını ekleyin. Ardından isteğe göre süt veya krema ilave edebilirsiniz. Üzerine biraz tarçın serpiştirerek servis yapın. Kahve ve çikolata tutkunlarının kesinlikle denemesi gereken bir tarif!
Fındıklı Sütlü Kahve
Fındıklı sütlü kahveyi yapmak için öncelikle bir fincan sütle bir fincan süt köpüğü hazırlamanız gerekiyor. Bunun için sütü ocakta ısıtın ve bir sütlük kullanarak köpürtün. Daha sonra bir fincan espresso yapın ya da bir fincan kahveyi yarım ölçü süt ile karıştırın. Hazırladığınız süt köpüğünü üzerine ekleyin ve bir tutam tarçın ekleyerek servis yapın.
Fındıklı sütlü kahve, kremalı ve lezzetli bir kahve çeşidi arayanlar için harika bir seçenek. Tarçın lezzeti ile tamamlanan bu tarif, kahve severlerin beğenisini kazanacak. Ayrıca, fındıklı sütlü kahve düşük kalorili bir seçenek olduğu için diyet yapanlar tarafından da tercih edilebilir.
Espresso Martini
Espresso Martini, doğru bir şekilde yapıldığında içtiğiniz en iyi kokteyllerden biri olabilir. Bu karışım, enfes bir espresso, tatlı bir likör ve keskin bir votka İçerir. İyi bir Espresso Martini, öncelikle kaliteli malzemelerle yapılır. Espresso için en uygun kahve çeşitleri arasında beyazlatılmış Robusta, Arabica veya her ikisinin bir karışımı yer alır. Votkanızın kaliteli olması da önemlidir. İşte Espresso Martini yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- 30 ml. espresso
- 30 ml. votka
- 30 ml. Kahlua veya Tia Maria
- Buz
- 3 kahve çekirdeği veya kakao tozu (süslemek için)
Espresso Martini hazırlamak için öncelikle bir shaker veya karıştırıcı kullanın. Espresso, votka ve Kahlua veya Tia Maria'yı shaker'a koyun ve buz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırdığınızdan emin olun. Karışımı kokteyl bardağınıza dökün ve üzerini 3 kahve çekirdeği veya kakao tozuyla süsleyin.
Espresso Martini, sıkıntılı bir günün sonunda ya da özel bir yardımlaşma gecesinde içilmek üzere harika bir kokteyl. Ayrıca birçok restoran ve bar menüsünde bulabilirsiniz.
Kahveli Sıcak Çikolata
Kahve ve çikolata lezzetlerinin buluştuğu bir tarif olan kahveli sıcak çikolata, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir içecek seçeneğidir. Hem sıcak hem de tatlı bir lezzete sahip olan bu tarif için, öncelikle bir çikolata barını rendeleyin ve bir tencerede sütü kaynatın. Süt kaynamaya başladıktan sonra, rendelediğiniz çikolatayı yavaşça sıcak süte ekleyin ve karıştırın. Ardından, tatlandırmak için vanilya özütü ve toz şeker ekleyin. Son olarak, isteğinize göre biraz kahve ekleyin ve karıştırdıktan sonra sıcak bir bardakta servis edin.
Fındıklı Kahve Kremalı Pişmaniye
Fındıklı Kahve Kremalı Pişmaniye, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan pişmaniye ile kahve ve fındık aromalarını bir araya getiren lezzetli bir tatlı tarifidir. İnce tel tel pişmaniye, kahve aromalı muhallebi ve fındık ile buluşarak enfes bir kombinasyon oluşturuyor. Bu tarifi yapmak için öncelikle bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve kahve tozunu ekleyerek koyu bir muhallebi pişiriyoruz.
Sonrasında pişmaniye şeritlerini ufalayarak muhallebinin içine katıyoruz ve karıştırıyoruz. Muhallebi ve pişmaniye harcınız hazır olduktan sonra bir kaseye koyarak fındık serpiştiriyoruz. Bu harcı kaseler veya bardaklar yardımıyla servis ederek tatlı keyfini çıkarabilirsiniz.
- Kahve tozunu çok fazla koymamaya dikkat edin, aksi halde muhallebinizin tadı çok yoğun olabilir.
- Pişmaniye yerine tel kadayıf kullanabilirsiniz.
- Fındık yerine hindistan cevizi ya da çikolata da kullanabilirsiniz.
Fındıklı Kahve Kremalı Pişmaniye, kahve ve tatlıyı sevenlerin enfes bir lezzet deneyimi yaşayacağı bir tariftir. Yapımı oldukça basit olan bu tarifle sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz.
Kahveli Tiramisu
Kahveli Tiramisu, İtalya'ya özgü bir tatlı olan tiramisunun geleneksel tarifine kahve aroması eklenerek daha da lezzetlendirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, espresso kahve, krema, mascarpone peyniri ve kedi dili bisküvileri gibi malzemelerden oluşur.
Tiramisu yaparken öncelikle espresso kahveyi hazırlayın. Ardından, mascarpone peynirinin içine şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Krema ile karışımı daha da koyulaştırın.
En önemli malzemelerden biri ise kedi dili bisküvileridir. Bunları espresso kahve ile ıslatın ve bir kaba dizin. Daha sonra, üzerine krema ve mascarpone karışımını ekleyin. Tekrar kedi dili bisküvileri ekleyin ve bu işlemi devam ettirin.
Son olarak, üzerine kakao tozu serpin ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Bu sayede tiramisu daha da lezzetli hale gelecektir ve soğuk servis edilebilir.
Kahveli Tiramisu, kahve tutkunları ve tatlı sevenler için harika bir lezzet alternatifidir. Espresso kahvenin güçlü aroması, mascarpone peynirinin kremsi dokusu ve kakao tozunun hafif acı tadı ile birleşen bu tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır.
Çikolatalı Kahveli Smoothie
Çikolatalı Kahveli Smoothie, hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek seçeneği sunar. Bu smoothie, süt, muz, kakao tozu, kahve ve vanilya özütü gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanır. Aynı zamanda, chia tohumları, fındık veya badem ezmesi ve çikolata parçacıkları gibi ilave malzemeler ile de zenginleştirilebilir.
Bu lezzetli smoothienin hazırlanması oldukça basittir. Tüm malzemeleri bir blenderda karıştırın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. İşte bu kadar! Üstelik, bu smoothie, özellikle sabahları hızlı bir kahvaltı seçeneği olarak da tercih edilebilir.
Eğer daha fazla protein istiyorsanız, smoothienize birer kaşık fındık veya badem ezmesi ve chia tohumları ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra, smoothienize vanilya protein tozu ekleyerek de daha uzun süre tok kalmanızı sağlayabilirsiniz.
Bu smoothie, çikolata ve kahve severlerin tercih edebileceği harika bir içecek seçeneğidir. İsterseniz üzerine hafifçe çikolata rendesi, fındık parçaları veya kakao tozu da ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir smoothie denemek isterseniz, çikolatalı kahveli smoothie tarifini mutlaka denemelisiniz!