Çin mutfağından tavada yapılan yemekler, lezzetleriyle göz doldurur Kung Pao tavada yemeği tavuk, yerfıstığı, sebzeler ve baharatların harmanlanmasıyla yapılırken, tavada sebzeli noodle da oldukça kolay hazırlanır Tavada baharatlı patates, atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilebilirken, tavada biberli et yemeği ve fırında tas kebap davetlerde hazırlanmak için idealdir Sebzeli pilav ise vegan ve vejetaryenlerin favori yemeklerinden biridir

Çin mutfağı, dünya mutfağında kendine özgü lezzetleriyle öne çıkan bir mutfaktır. Bu lezzetlerden biri de tavada yemeklerdir. Hem pratik olmaları hem de farklı sebzeler ve etlerle yapılabilmeleri nedeniyle Çin tavada yemekleri oldukça popülerdir. Bu yazıda, farklı lezzetlerde ve tariflerde tavada yemekleri keşfedeceksiniz.

Kung Pao Tavada Yemek

Kung Pao tavada yemeği, Çin mutfağının en beğenilen yemeklerinden biridir. Bu yemek tavuk eti, yerfıstığı, sebzeler ve baharatların harmanlanması ile hazırlanır. Yemeğin ana malzemelerini tavada pişirerek hazırlayabilir ve ev yapımı lezzetiyle eşsiz bir yemek elde edebilirsiniz.

Yemek hazırlığı için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gr tavuk göğsü eti, küçük parçalara kesilmiş
• 1/2 su bardağı yerfıstığı
• 1 adet kırmızı biber, ince dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, ince dilimlenmiş
• 1 adet soğan, ince dilimlenmiş
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 2 adet taze soğan, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı Kung Pao sosu
• Tuz ve karabiber

Yemek tarifi:

1. Tavuk parçalarını bir kaseye alın ve Kung Pao sosu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
2. Bir tavada susam yağı ve zeytinyağı ekleyin. Isındıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin ve orta ateşte kızarana kadar pişirin.
3. Tavukları tavadan çıkartın ve aynı tavada soğan ve sarımsağı hafifçe soteleyin.
4. Sonra yeşil biber, kırmızı biber ve fıstığı ekleyin. Tüm malzemeleri 2-3 dakika soteleyin.
5. Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha karıştırın.
6. Taze soğanı tavada karışımın üzerine serpin ve yemeği sıcak servis yapın.

Bu tarif oldukça kolay ve lezzetlidir. Kung Pao sosu yerine isterseniz baharatlı soslar kullanarak, yemeğe kendinize özel tatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca tavuk eti yerine, dana eti veya kırmızı et de kullanarak, lezzeti çeşitlendirebilirsiniz. Tavada yapılan yemekler arasında Kung Pao tavada yemeği, özellikle acı sevenlerin beğeneceği bir yemektir ve mutlaka denemenizi öneririz.

Tavada Sebzeli Noodle

Tavada sebzeli noodle yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler: noodle, soya sosu, sebzeler (havuç, biber, brokoli gibi), sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlar. Öncelikle noodle'ı paketteki talimatlara göre pişirin. Sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak ve zencefili de ince ince doğrayın. Tavaya yağ ekleyip yapışmaması için de tavuk suyu veya sebze suyu ekleyebilirsiniz. Sarımsak ve zencefili tavaya atın ve kavurun, sonra sebzeleri de ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sonra noodle'ı da tavaya ekleyin, karıştırın ve soya sosu ekleyin. Baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika pişirin ve servis yapın.

Tavada Biberli Et Yemeği

Tavada biberli et yemeği, et severlerin favori yemeklerinden biridir. Biberlerin verdiği acılık, etin lezzetiyle birleşerek eşsiz bir lezzet yaratır. Hazırlaması oldukça kolay olan tavada biberli et yemeği, özel davetlerde ya da hafta sonu aile yemeklerinde misafirlerinize farklı bir tat sunmak için idealdir.

Tavada biberli et yapmak için öncelikle doğranmış etleri tavada kavurun. Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Baharatlarını ekleyerek yemeği lezzetlendirin. Dilerseniz, yemeği daha fazla acı yapmak için çeşitli acı soslar da ekleyebilirsiniz. Son olarak yemeği servis edebilirsiniz.

Bu yemeği tarifinin yanında pilav ya da salata gibi garnitürlerle sunabilirsiniz. Ayrıca, yemek pişirirken tavaya birkaç sarımsak dişi eklemek de lezzeti arttıran bir fikir olabilir. Tavada biberli et yemeği, çeşitli etlerle de yapılabileceği için farklı lezzetler elde etmek için farklı et türlerini deneyebilirsiniz.

Fırında Tas Kebap

Fırında tas kebap, tandıra benzeyen bir fırında hazırlanan bir kebap türüdür. Kaburga veya dana eti kullanılarak hazırlanan bu yemekte, biber, domates ve soğan gibi sebzeler de kullanılır. Et ve sebzeler, önceden baharatlanarak bir arada pişirilir. Ayrıca, kebabı daha lezzetli hale getirmek için üzerine tereyağı da eklenir. Fırından çıktığında, sıcak servis edilir. Bu kebap, özel günlerde ya da davetlerde hazırlanması için ideal bir yemektir.

Tavada Sebzeli Pilav

Tavada sebzeli pilav tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarifte tavada harmanlanan sebzeler ve pirinç pilavı, birbirleriyle uyumlu bir şekilde pişirilir. Bu yemek tarifi için sebzeler arasında genellikle havuç, biber, bezelye ve mısır kullanılır. Tarifin lezzeti için baharatlar ve tuz kullanımını unutmamak gerekiyor.

Bu tarif, diğer tavada yemeklere göre daha kolay bir şekilde hazırlanabilir. Sebzelerin doğranması ve tavada pişirilmesi oldukça hızlı bir şekilde gerçekleştirilebilir. Sebzeli pilav, hem ana yemek hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca, özellikle vegan ve vejetaryenlerin sıklıkla tercih ettiği bir yemek tarifidir.

Tavada Baharatlı Patates

Tavada baharatlı patates tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olarak kullanılabilir. Bu tarif için patatesleri soyup doğrayın ve baharatlarla harmanlayın. Tavayı ocakta ısıtın ve patatesleri tavanın içine dökün. Patateslerin her iki tarafını da kızartın. Baharatlar sayesinde patateslere lezzet katacak ve bu yemeği sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Gerektiğinde daha fazla baharat ekleyebilir ve yemeği damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.

Tavada Sote Mantar ve Brokoli

Tavada sote mantar ve brokoli, sağlıklı bir seçenek olan ve vegan kişilerin de rahatlıkla tüketebileceği bir yemektir. Bu yemekte kullanılan sebzeler, taze ve lezzetlidir ve baharatlar ile harmanlandığında oldukça zengin bir tat elde edilir. Tarif oldukça kolay ve pratiktir, ayrıca yemeği tamamlayacak yanında ekmek ya da salata ile servis yapılabilir.

İşte tarif:

• 1 adet brokoli kafası
• 1 su bardağı mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kırmızı biber ve pul biber (isteğe bağlı)

Öncelikle mantar ve brokoli kafasını güzelce yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Tavayı ocağa koyup zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsağı tavaya ekleyip kavurun. Mantarları tavaya ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin. Brokoliyi de ekleyin ve tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve pul biberi (isteğe bağlı) ekleyin. Sebzelerin malzemelerle harmanlanması için bir süre daha pişirin. Afiyet olsun!

Tavada Teriyaki Tavuk

Tavada teriyaki tavuk, Asya mutfağına özgü bir yemektir ve özellikle teriyaki sosu ile mükemmel bir uyum sağlar. Bu yemek için tavuk eti, teriyaki sosu, sebzeler ve baharatlar kullanılır. Tavada hazırlaması oldukça kolay olan teriyaki tavuk, özel günlerde ya da aile yemeklerinde servis edilebilecek harika bir lezzettir.

Teriyaki sosunun tatlı ve tuzlu lezzeti, tavuk eti ile mükemmel bir uyum sağlar ve lezzetini arttırır. Tavada hazırlanan tavuk eti, sebzelerle birleştirilir ve servis edilir. Tavuk etini önceden teriyaki sosunda marine ederek lezzetini daha da arttırabilirsiniz.

Tavada teriyaki tavuk, özellikle Asya mutfağından hoşlananların favorilerinden biridir. Baharatlarla tatlandırılan teriyaki sosu, tavuk etine mükemmel tatlar ve aroma verir. Tavada teriyaki tavuk yemeği, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle herkesin beğeneceği bir yemektir.

Tavada Karides Çin Usulü

Tavada karides Çin usulü tarifi deniz ürünleri sevenlerin vazgeçilmez tariflerinden biridir. Bu tarif için öncelikle tavada karides ve bambu filizleri baharatlar ile harmanlanarak pişirilir. Karidesin lezzetini artırmak için önceden limon suyu ve baharatlar ile marine edilmesi önerilir. Bu tarifte kullanılan baharatlar arasında zencefil, sarımsak, biber, soya sosu gibi baharatlar yer almaktadır. Böylece yemek hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olmaktadır.

Tavada Sebzeli Tofu Karışımı

Tavada sebzeli tofu karışımı, son yılların en popüler vegan yemeklerinden biridir. Tofu, sebzeler ve baharatlarla bir araya getirilerek tavada karıştırılır ve lezzetli bir yemek yapılır. Bu yemek, özellikle vegan beslenenler için oldukça sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Tofu, soya sütünden elde edilen bir peynir türüdür ve yüksek protein içeriği ile bilinir. Sebzeler ise bu yemeğe lezzet ve renk katıyor. Tavada sebzeli tofu karışımı yaparken kullanılan sebzeler arasında brokoli, havuç, soğan, mantar gibi çeşitli sebzeler tercih edilebilir.

Baharatlar ise bu yemeğin lezzetini arttırmak için kullanılır. Karabiber, tuz, sarımsak, zencefil, kekik gibi baharatlar tavada sebzeli tofu karışımına eşsiz bir aroma verir.

Bu yemek, yapımı kolay ve pratik olması nedeniyle de oldukça tercih edilir. Tüm malzemeler kolayca bir araya getirilerek, birkaç dakika içerisinde lezzetli bir tofu yemeği hazır hale gelebilir.

Soğanlı Köri Tavada Yemek

Soğanlı köri tavada yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olarak özellikle açık havada yapılan yemekler için ideal bir seçenektir. Tavuk eti, soğan ve sebzelerin baharatlar ve köri ile harmanlanmasıyla elde edilen bu yemek, özellikle baharat sevenlerin favori yemekleri arasında yer alır.

Yemeğin tarifi oldukça basittir. Tavada tavuk eti, soğan ve sebzeler önce birlikte kavrulur. Daha sonra baharatlar ve köri eklenerek karıştırılır ve yavaş yavaş pişirilir. Yemeğin lezzetini artırmak için hindistan cevizi sütü de eklenebilir.

• Tavuk eti
• Soğan
• Sebzeler (brokoli, havuç, karnabahar gibi)
• Baharatlar
• Köri
• Hindistan cevizi sütü (isteğe bağlı)

Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, tavuk eti ve sebzeleri önceden doğrayıp hazırlayın. Tavayı ocağa koyarak orta ateşte ısıtın ve içine öncelikle tavuk etlerini ve soğanları ekleyin. Sebzeler ve baharatlar da eklenerek karıştırılır ve yavaş yavaş pişirilir. En son olarak köri ilave edilerek karıştırılır ve yemeğin pişirilmesi tamamlanır.

Tavada Peynirli Börek

Tavada peynirli börek tarifi oldukça basit ve lezzetli bir seçenektir. Taze yufka veya hazır yufka kullanabilirsiniz. Peynir türü olarak beyaz peynir veya lor tercih edebilirsiniz. Tavada kızartılan börekler, sıcak servis edildiğinde harika bir lezzete sahip olur.

İşte peynirli börek tarifi:

1. Yufkaların sayısına göre peynirleri eşit miktarda rendeleyin.
   2 yufka için yaklaşık 200 gram peynir yeterli olacaktır.
2. Yufkaları üst üste koyun ve 8 eşit parçaya kesin. Her parçanın üzerine tereyağı sürün.
3. Rendelenmiş peynirleri yufkaların geniş kısmına yayın.
4. Yan kısımları içe doğru kapatın. Geniş kısımı sıkıca rulo şeklinde sarın.
5. Tavayı kızdırın ve ruloları tavada arkalı önlü kızartın.
6. Sıcak servis yapın.

Püf noktası: Yufkaları keserken keskin bir bıçak kullanın ve üzerine sürdüğünüz tereyağı miktarına dikkat edin.

Fırında Tavuklu Makarna

Fırında tavuklu makarna, tavada yemek yapmaktan sıkılanlar için ideal bir alternatiftir. Hem lezzetli hem de kolay bir tarif olan fırında tavuklu makarna, çocuklarınızın da seveceği bir yemektir. Tarif için öncelikle tavuk etleri jülyen şeklinde doğranır ve tavada kızartılır. Ardından makarna haşlanır ve baharatlı sos hazırlanır. Soslu makarna ve tavuk parçaları fırın kabına alınır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Basit ve lezzetli bu tarif, özel davetlerinizde ya da hafta sonu aile yemeklerinde deneyebileceğiniz bir yemektir.

Tavada Baharatlı Kırmızı Et

Tavada baharatlı kırmızı et tarifi, özellikle et severlerin favorisi olan bir yemektir. Kırmızı et, çeşitli baharatlarla bir araya gelerek lezzetlendirilir ve tavada güzel bir şekilde pişirilir. Bu tarifte kullanılan baharatlar arasında zerdeçal, karabiber, kırmızı biber, kimyon ve diğer baharatlar bulunabilir. Et, baharatlar ve yeşillikler ile tavada pişirildikten sonra, lezzetli ve sulu bir yemek ortaya çıkar. Bu tarifi, garnitür olarak patates ya da sebzelerle servis edebilirsiniz.

Fırında Tandoori Tavuk

Fırında tandoori tavuk yemeği, özellikle Hint mutfağından hoşlananların favori tariflerinden biridir. Tavuk, baharat, yoğurt, limon suyu, sarımsak ve zencefil ile marine edilir ve fırında pişirilir. Bu yemeği yapmak oldukça kolaydır ve evde deneyebilirsiniz. Tandoori tavuk yemeği, fırında pişirilmesi nedeniyle sağlıklı bir seçenek olabilir. Tarifle oynamak isterseniz sevdiğiniz sebzeleri de ekleyerek yeni bir tat deneyebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine somon veya karides de kullanabilirsiniz. Fırında tandoori tavuk yemeği, misafirlerinize de sunabileceğiniz lezzetli bir seçenek olacaktır.