Lezzetli bir yaz yemeği olan taze fasulye yemeği tarifi, pratik ve sağlıklı bir seçenektir Malzemeler arasında taze fasulye, soğan, domates, sıvı yağ, tuz ve karabiber yer alır Yapımı oldukça basittir ve fasulyelerin tamamen yumuşak olması için kısık ateşte pişirilir Fasulyelerin sert kalmasını önlemek için pişirme süresine dikkat etmek önemlidir Tarif, etli olarak da hazırlanabilir

Taze fasulye yemeği, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Lezzetli tadı ve sağlıklı besin değerleriyle bilinen taze fasulye, kolayca hazırlanabilecek pratik bir yemektir. İşte size enfes bir taze fasulye yemeği tarifi. Malzemeler arasında taze fasulye, doğranmış soğan, doğranmış domates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve su yer alıyor. Yapılışı oldukça basit, öncelikle taze fasulyeler yıkayıp doğranıyor, sonra sıvı yağda kavrulan soğanlara domatesler eklenip kısa süre pişiriliyor. Ardından taze fasulyeler, su, tuz ve karabiber ilavesiyle kısık ateşte pişiriliyor. Fasulyenin pişme süresi lezzet için oldukça önemlidir, tamamen pişmediğinde sert kalabilir. Sıcak servis edilerek bu lezzetli yemeğin keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Lezzetli bir taze fasulye yemeği yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir. Taze fasulyelerin yanı sıra doğranmış soğan, doğranmış domates, sıvı yağ, tuz, ve karabiber ile birlikte su kullanmanız gerekmektedir.

Taze fasulyeleri yıkadıktan sonra iki parmak uzunluğunda kesin. Soğanları doğrayın ve kısık ateşte sıvı yağda kavurun. Üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında, taze fasulyeleri, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte fasulyeler yumuşak olana kadar pişirin. Lezzetli taze fasulye yemeğiniz hazır!

Yapılışı

Taze fasulyeler yıkandıktan sonra iki parmak uzunluğunda kesilir. Bir tencereye sıvı yağ koyularak kısık ateşte doğranmış soğanlar bir süre kavrulur. Üzerine doğranmış domatesler eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur. Ardından taze fasulyeler, su, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Bu yemek, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan taze fasulyelerin pratik bir şekilde pişirilmesi açısından oldukça idealdir. Taze fasulyeler, çoğu sebzeye göre daha kısa bir sürede piştiği için yemek hazırlama zamanınızı da kısaltacaktır. Aynı zamanda, yemeğin yapımında kullanılabilecek malzemeler de oldukça sade ve her evde bulunabilecek türden olduğu için pratik ve ekonomik bir tariftir.

Bu tarifi hazırlarken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, fasulyelerin pişme süresidir. Fasulyeler tamamen pişmediğinde sert kalabilir, bu nedenle fasulyelerin tamamen yumuşayana kadar pişirilmesi gerekmektedir.

Püf Noktası

Taze fasulye yemeğinin lezzeti, fasulye pişme süresine bağlı olarak değişebilir. Eğer fasulyeler tamamen pişmezse, tadı sert ve lezzetsiz olabilir. Ancak aşırı pişirilmesi de fasulyenin çözülmesine neden olabilir.

Bu nedenle, fasulyeler kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmelidir. Kapak kapatılarak pişirilmesi, yemeğin daha lezzetli olmasına yardımcı olur.

Ayrıca, fasulyelerin pişme süresi kullanılan tencereye ve fasulyenin çeşidine de bağlıdır. Bu nedenle, yemeğin piştiği süreyi sürekli olarak kontrol etmek önemlidir.

Eğer fasulyeleriniz hala sertse, üzerine biraz su ekleyerek tekrar pişirmeyi deneyin. Bu şekilde fasulyenizin tamamen pişmesini sağlayabilirsiniz.

Alternatif Tarif

Bazı insanlar taze fasulyeyi etli olarak tüketmeyi tercih ederler. Bu alternatif tarifte, fasulyelerin üzerini kaplayacak şekilde su ekleyerek, rendelenmiş domates ve biber salçası eklenerek pişirilir. Önceden haşlanmış etle birlikte kısık ateşte pişirilen yemek, lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar. Afiyet olsun!