Yeşil pizza hamuru tarifi için malzemeler ve adımların bulunduğu pratik bir tarif sunuyoruz Un, kabartma tozu ve tuzun yanı sıra maydanoz veya ıspanak, sarımsak ve sızma zeytinyağı kullanarak yeşil renk katıyoruz Hamuru hazırlamak için önce yeşil karışımı blenderda püre haline getiriyor, ardından un, kabartma tozu, tuz ve su ekleyip yoğuruyoruz Pizza hamurunu açarak üzerine malzemelerimizi ekleyip fırında 15 dakika pişiriyoruz Dilerseniz üzerine mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz Afiyet olsun!
Pizza hamuru yapımı için en pratik tariflerden biri olan yeşil pizza hamuru, harika bir alternatif olabilir. Yeşil pizza hamurunu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şu şekildedir:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı mayo veya yoğurt
- 1 bağ maydanoz veya ıspanak
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı su
Yeşil pizza hamuru yapmak için önce maydanoz veya ıspanağı, sarımsak ve sızma zeytinyağını blenderda püre haline getirin. Ardından bu karışımın üzerine un, kabartma tozu, tuz, su ilave ederek yoğurun. Hamuru yaklaşık 10-15 dakika kadar dinlendirin.
Hamur yapmak için ilk önce unu bir kaba alın. Ardından üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Daha sonra hazırladığınız yeşil karışımı da hamur karışımına ekleyin ve iyice yoğurun.
Yaptığınız yeşil hamuru açarak pizza şekline getirin. Üzerine tercih ettiğiniz malzemeleri koyarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Yeşil pizza hamuru yapmak için gerekli malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Malzemeler arasında un, kabartma tozu ve tuz bulunurken, yeşil renk vermek için de maydanoz veya ıspanak, sarımsak ve sızma zeytinyağı kullanılır. Ayrıca pizza üzerine tercih edilen malzemelere göre peynir, domates, biber gibi malzemeler de kullanılabilir.
Malzemelerin tek tek incelenmesi gerektiğinde, unun hamur için temel bir malzeme olduğunu söylemek yanlış olmaz. Kabartma tozu ise hamurun kabarmasını sağlayan bir madde olarak kullanılır. Tuz da tat vermek ve hamurun doğal işlevi için kullanılır. Yeşil renk vermek için ise maydanoz veya ıspanak tercih edilir. Sarımsak ise pizza üzerine eşsiz bir aroma ve lezzet katmanın yanı sıra birçok sağlık faydası sağlar. Son olarak sızma zeytinyağı da hamurun esnek ve kolay şekillenmesine yardımcı olur.
Nasıl Yapılır
Yeşil pizza hamuru yapmak için önce blenderda maydanoz veya ıspanak, sarımsak ve sızma zeytinyağını püre haline getirin. Elde ettiğiniz yeşil karışımın üzerine bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, tuz ve su ekleyin. Karışımı yoğurarak hamur haline getirin. Daha sonra hamuru fırınlanmaya hazır hale getirin. Bunun için hamuru bir tekrar yoğurup açarak pizza şeklini verin. Daha sonra üzerine tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin. Pizza hamurunuz 180 derecelik bir fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Dilimleyin ve servis yapın.
Hamurun Yapılışı
Yeşil pizza hamuru yapmak için önce un, kabartma tozu ve tuzu bir kabın içerisinde karıştırın. Daha sonra, hazırladığınız yeşil karışımını da katın ve iyice yoğurun. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar alarak elinizle açın ve pizza şekline getirin. Üzerine tercih ettiğiniz malzemeleri koyun ve 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Pizza hazırlandıktan sonra dilerseniz üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz.
Pizza Hazırlığı
Yeşil pizza hamuru tarifini tamamladıktan sonra, yapmanız gereken son adım, hamuru açarak pizza şekline getirmektir. Hamuru açarken üzerine biraz un serpiştirerek yapışmamasını sağlayabilirsiniz. Hamuru açtıktan sonra tercih ettiğiniz malzemeleri pizzaya ekleyin. Sebzeler, şarküteri ürünleri veya sadece peynir tercih edebilirsiniz.
180 derece fırına koyarak, yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresi, hamurun ne kadar kalın olduğuna ve fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Pişirme sonrası üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız yeşil pizza hamuru ile lezzetli ve sağlıklı bir pizza deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!