2020 yılında kilo vermeyi hedefleyenler için popüler olan diyetler arasında keto, paleo, oruç, DASH ve vegan diyetleri yer alıyor Keto diyeti düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeriği nedeniyle hızlı kilo vermenize yardımcı olabilir ancak kalp sağlığına olumsuz etkileri olabilir Paleo diyeti doğal beslenme prensiplerine dayanırken protein ve vitamin eksikliği yaşanabilir Vegan paleo diyeti hayvansal ürünlerin tüketilmemesini içerirken protein kaybı yaşanmaması için takviyeler alınması gerekebilir Oruç diyeti belirli saatlerde yemek yemeyi içerirken, DASH diyeti hipertansiyon hastaları için uygundur Vegan diyeti ise et tüketiminin ortadan kaldırılmasıyla kalp hastalığı ve kanser riskini azaltabilir Her diyetin farklı faydaları ve dezavantajları vardır, bu nedenle diyeti seçmeden önce iyice araştırma yapmak önem

Birçok insan, yeni yılda kilo vermek ve daha sağlıklı beslenmek için diyet yapmayı hedefler. Bu yılın trend diyetleri arasında keto, paleo, oruç, DASH ve vegan diyetleri popüler olmuştur.

Keto diyeti, hızlı kilo vermenize yardımcı olabilse de, yüksek yağlı içeriği nedeniyle kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Paleo diyeti, doğal beslenme prensiplerine dayanırken, protein açığına ve vitamin eksikliğine yol açabilir.

Vegano paleo diyeti, hayvansal ürünlerin tüketilmemesini içeren bir vegan seçenek sunar. Oruç diyeti, belirli saatlerde yemek yemeyi içerirken, DASH diyeti hipertansiyon hastaları için uygundur. Vegan diyeti ise, et tüketimini ortadan kaldırarak, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltabilir.

Her diyetin sağlık açısından farklı faydaları ve dezavantajları vardır, bu nedenle diyetinizi seçmeden önce iyi araştırma yapmanız önemlidir.

1. Keto Diyeti

Keto diyeti, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeriğine sahip bir diyet planıdır. Bu diyet, vücudun ketozise girmesine neden olarak, yağ yakımını hızlandırır ve kısa sürede kilo kaybı sağlar. Ancak, diyetin yüksek yağ içeriği, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceği konusunda bazı endişelere neden olmuştur. Yüksek kolestrol seviyesi, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıklar riskini artırabilir.

Bununla birlikte, keto diyeti epilepsi ve diyabet gibi bazı sağlık sorunlarının tedavisinde etkili olabilir. Diyet de ayrıca insülin direncini azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

• Keto diyetinde yenilebilecekler arasında; et, balık, peynir, yağlı tohumlar ve avokado gibi yiyecekler bulunmaktadır.
• Karbohidrat alımının sınırlandırılması nedeniyle, meyve, tahıllar ve bakliyatların tamamı diyetten çıkarılmalıdır.
• Diyetin doğru bir şekilde uygulanması, uzman bir diyetisyen veya doktorun rehberliği ile yapılmalıdır.

2. Paleo Diyeti

Paleo diyeti, doğal beslenme prensiplerine dayanarak, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğal kaynaklardan almayı hedefler. Bu diyet, yağlı ve işlenmiş yiyeceklerden uzak durmayı önerir ve protein kaynağı olarak et, balık ve yumurta tüketimi önerir.

Ancak, paleo diyeti yapan insanlar, sadece belirli besin gruplarını tükettiği için protein ve vitamin eksikliği yaşayabilirler. Özellikle, süt ve süt ürünleri tüketilmemesi sebebiyle kalsiyum eksikliği, sebze ve meyvelerin yeterli miktarda tüketilmemesi sebebiyle ise lif ve vitamin eksikliği yaşanabilir.

• Bu diyeti uygulamak isteyenlerin, diyetlerinde yeterli miktarda protein, lif, vitamin ve mineral içeren yiyecekleri tüketmeye özen göstermeleri önemlidir.
• Ayrıca, sadece belirli yiyecek gruplarını tüketmek, tüm besin gruplarından yeterli miktarda alınması gereken besinleri de eksik bırakabilir. Bu nedenle, uzmanlar paleo diyeti uygulayacaklar için doğru beslenme planı oluşturmalarını önermektedir.

Özetle, paleo diyeti, doğal beslenme prensiplerine dayanması ve işlenmiş yiyecekleri tüketmemeyi önermesi sebebiyle popüler bir diyet olmakla birlikte, doğru uygulanmadığında protein ve vitamin eksikliği yaşanabileceğinden dikkat edilmesi gereken bir diyet türüdür.

2.1 Vegano Paleo Diyeti

Vegano paleo diyetinde, hayvansal ürünler tamamen ortadan kaldırılır ve yerine sebzeler, meyveler, sağlıklı yağlar, bazı tahıllar ve baklagiller tüketilir. Bu diyetin sağlıklı bir yaşam için iyi bir seçenek olduğuna inanılır, ancak protein kayıplarının yaşanmaması için takviyeler alınması gerekebilir.

Protein ihtiyacını karşılamak için, diyetinize sebze proteini kaynakları eklemeniz gerekebilir. Yeşil yapraklı sebzeler, tofu, quinoa ve mercimek gibi baklagiller, bu kaynaklardan bazılarıdır. Ayrıca, Omega-3 yağ asitleri kaynağı olarak chia ve keten tohumları da tüketebilirsiniz.

Vegano paleo diyetinin, sağlıklı yaşam tarzı için iyi bir seçenek olduğu kanıtlanmıştır. Ancak, uzun süre uygulanması, bazı vitamin ve mineral eksikliklerine neden olabilir. Bu nedenle, takviyelerle besinlerinizi zenginleştirmeniz önemlidir.

3. Oruç Diyeti

Oruç diyeti son yıllarda kilo kaybı için popüler bir seçenek haline geldi. Bu diyet, yalnızca belirli saatlerde yemek yemeyi içerir. Genellikle 16 saat açlık ve 8 saat yemek yeme aralıkları önerilir. Ancak, bu diyetin çok sıkı bir şekilde uygulanması tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Uzmanlar, oruç diyetini uygularken dikkatli olunması gerektiğini önermektedir. Bu diyet, yalnızca belirli bir zaman diliminde yemek yediğiniz için, diğer zamanlarda yeterli besin almanızı engellemesinden dolayı sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, uzun süreli açlık, vücuttaki yağ dışı kütleyi azaltarak metabolizmanızı yavaşlatabilir ve uzun vadede kilo vermeyi zorlaştırabilir.

Ayrıca tansiyon hastaları için oruç diyeti tehlikeli olabilir. Açlık, tansiyonun düşmesine ve dengesizliklere neden olabilir. Bu nedenle, tansiyon hastalarının oruç diyeti uygulamadan önce doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.

4. DASH Diyeti

DASH diyeti, yüksek tansiyonu olan insanlar için önerilen bir diyet türüdür. DASH kelimesi Dietary Approaches to Stop Hypertension kelime gruplarının baş harfleri ile oluşturulmuştur. Bu diyet, tansiyonun normal seviyelere düşürülmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.

DASH diyetinde tuz tüketimi sınırlandırılırken, meyve, sebze, tam tahıllı ürünler, yağsız süt ürünleri, balık, tavuk, kurubaklagil, fındık ve tohumlar tüketilmesi önerilir. Kırmızı et, şekerli ve işlenmiş gıdaların tüketimi ise sınırlandırılmalıdır.

Birçok çalışma, DASH diyetinin kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu göstermektedir. Ancak, bu diyetin doğru şekilde uygulanması önemlidir. Uzmanların tavsiyeleri ve yardımı ile bu diyetin sağlıklı ve etkili bir şekilde uygulanması mümkündür.

5. Vegan Diyeti

Vegan diyeti, son yıllarda oldukça popüler bir diyet haline gelmiştir. Bu diyet, et tüketiminin tamamen ortadan kaldırıldığı bir beslenme şeklidir. Vegan diyetinin faydalarından biri, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltmasıdır. Ayrıca, hayvansal ürünlerin tüketiminden kaynaklanan birçok sağlık sorunu da bu diyetle önlenebilir.

Ancak, vegan diyeti takip ederken karşılaşılan en büyük problemlerden biri, yeterli protein, demir, çinko ve vitamin B12 alımının zorluğudur. Bu eksiklikler, uzun dönemde sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bu nedenle, vegan diyeti takip eden kişilerin beslenmelerinde protein, demir ve diğer önemli besinleri alabilecekleri alternatif kaynakları keşfetmeleri önemlidir. Örneğin, sebzeler, baklagiller, soya ürünleri ve fındık gibi diğer besinler, vegan diyeti takip edenlerin ihtiyaç duyduğu protein ve demir gibi besinleri alması için yararlıdır.