En lezzetli tatlılara doyamayanlar için pratik tatlı tarifleri bir tık uzağınızda! En sevilen tatlı tarifleri ve yöntemleri ile tatlı yapımı artık çok kolay. Hemen keşfedin!
Türkiye'nin en sevilen tatlıları arasında birçok lezzet yer alıyor. Ancak bu tatlıları sürekli satın almak yerine evde yapmak, lezzeti arttırırken, daha sağlıklı bir yol sunuyor. Bu makalede, ev yapımı tatlıları sevenler için en popüler tatlı tarifleri ve pratik tarifler yer alacak. Bu tarifler herkesin kolayca hazırlayabileceği şekilde olacak.
Farklı bir tat arayanlar için, kakao ve avokado pudingi tarifi yer alıyor. Bu puding, avokado ve kakao pudra gibi malzemelerle yapılır ve lezzetli, hafif bir tat sunar. Çikolatalı ve fındıklı brownie tarifi, sadece birkaç kaliteli malzeme kullanarak kolayca hazırlanır. Tiramisu tarifi, geleneksel İtalyan tatlısı tiramisu'nun kolay adımları ile yapılabilir. Dilimlere ayrılmış elmalara ek olarak, lezzetli bir tarçın dolgusu ile yapılan kolay bir elmalı turta tarifi de bulunuyor.
Evde hızlı ve pratik şekilde yapılabilecek tatlılar arasında, köpüklü şeker tarifi, meyveli yoğurtlu tart tarifi ve bisküvili parfe tarifi bulunuyor. Yaban mersinli cheesecake tarifi, enfes bir cheesecake hazırlarken yaban mersininin lezzetini de katıyor. Çilekli muhallebi tarifi, taze çileklerle yapılan hafif bir tatlı çeşidi. Dondurmalı waffle tarifi için, bir dolu vanilyalı dondurma kullanarak desenin tamamlanmasını sağlayabilirsiniz. Son olarak, farklı bir tarif denemek isteyenler için tuzlu kahve karamel tarifi yer alıyor.
Bu tarifler, ev yapımı tatlıların tadını çıkarmak isteyen herkes için idealdir. Pratik tariflerle hazırlanan lezzetli tatlılar, sadece birkaç malzeme kullanarak yapılabilir. Bu tatlıları evde yaparak hem lezzeti arttırabilir, hem de sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.
Kakao ve Avokado Pudingi Tarifi
Avokado birçoğumuzun sağlıklı bir besin olduğunu biliyoruz. Ancak avokadonun tatlı tariflerinde kullanımı oldukça nadirdir. Bu tarifte, kakao ve avokado ile hafif ama lezzetli bir puding yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1/2 fincan kakao tozu
- 1/2 fincan bal
- 1/4 fincan süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Kaşıkla servis yapmak için çilek ve hindistan cevizi rendesi
Yapılışı:
- Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeği çıkarın. Kabuğunu soyduktan sonra avokadoyu püre haline getirin.
- Avokado püresine kakao tozunu, balı, sütü ve vanilya özütünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve düzgün bir kıvam alana kadar çırpın.
- Pudingi kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 1 saat soğutun.
- Servis yaparken üzerine çilek ve hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, sağlıklı ama lezzetli tatlı arayanlar için idealdir. Avokado sayesinde puding hafif bir kıvama sahip olurken, kakao tozu tatlı bir lezzet verir. Üstelik pratik olması da cabası!
Çikolatalı ve Fındıklı Brownie Tarifi
Brownienin doyumsuz lezzeti, tüm ev halkı ve misafirleriniz için güzel bir sürpriz olabilir. Üstelik çikolatalı ve fındıklı bir brownie yapmak da oldukça kolay! Gerekli malzemeleri toparlayın ve bu muhteşem tatlıyı hazırlamaya başlayın.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 1 su bardağı |
| Kakao | ¾ su bardağı |
| Tuz | ¼ çay kaşığı |
| Kabartma Tozu | 1 çay kaşığı |
| Şeker | 2 su bardağı |
| Tereyağı | 1 su bardağı |
| Vanilya Özütü | 1 çay kaşığı |
| Yumurta | 4 adet |
| Fındık | 1 su bardağı, irice kıyılmış |
| Çikolata Parçaları | 1 su bardağı |
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın. Büyük boy bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını koyun ve şeker ile kremsi bir hal alana kadar karıştırın. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta, un, kakao, tuz ve kabartma tozunu bir araya getirin ve iyice karıştırın.
Tereyağ-sugar karışımına sırasıyla 4 adet çırpılmış yumurta ilave edin. Yumurtaları ekledikten sonra, kuru karışıma elek yardımıyla yavaş yavaş ekleyin. Homojen bir karışım oluşana kadar iyice çırpın. Son olarak irice kıyılmış fındıkları ve çikolata parçalarını karışıma ekleyin.
Yağlanmış fırın kabına hamuru dökün ve üzerine birkaç parça çikolata ve fındık serpiştirin. Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve biraz soğuduktan sonra dilimleyin. Büyük bir miktarın tadını çıkarın, kalanı ise saklamak için tepsiye geri koyun. Afiyet olsun!
Tiramisu Tarifi
Tiramisu, her yerde sevilen, geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Kakaolu bisküvilerle yapılan bu lezzetli tatlı, aynı zamanda hazırlaması da kolaydır. İşte adım adım yapımı:
- 1. Yumurtaların beyazlarını ayrı bir kasede sarılarından ayırın.
- 2. Yumurta sarılarını şekerle çırpın ve mascarpone peynirini ekleyin.
- 3. Beyazları bir tutam tuzla çırpın ve karışıma yedirin.
- 4. Espresso kahveyi ve sıvıyı karıştırın.
- 5. Bisküvileri kahve karışımında ıslatın ve tabanını kaplayacak şekilde derin bir kasenin dibi döşeyin.
- 6. Üzerine peynirli karışımın yarısını dökün.
- 7. Tekrar bisküvileri kahve karışımında ıslatın ve kasenin üzerine yerleştirin.
- 8. Kalan peynirli karışımı tabana yayın.
- 9. Buzdolabında en az 2 saat soğutun ve servis yapmadan önce kakao tozu serpin.
Tiramisu tarifi hazır! Denemekten çekinmeyin ve lezzetini herkesle paylaşın.
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı turta, lezzetli bir tatlının yapımı için en popüler tariflerden biridir. Dilimlenmiş elmaların yanı sıra, bir tarçın dolgusu ile yapılan bu kolay tarif aradığınızı bulmanıza yardımcı olacaktır.
Elmalı turta tarifi yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler elma dilimleri, un, şekeri, tereyağı, tarçın, limon suyu ve biraz tuzdur. Öncelikle, tereyağını ve şekeri bir kaseye koyun ve karıştırın. Ardından, un ve tuzu ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamuru buzdolabında bir saat buzdolabında bekletin.
Sonrasında, hamuru tepsiye serin ve kenarlara doğru bastırın. Elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Elma dilimlerinin üzerine tarçın, limon suyu ve şeker karışımı dökün. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine ihtiyacınıza göre pudra şekeri serpin.
Elmalı turta, çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edebileceğiniz enfes bir tatlıdır. Tarçın ve elmaların uyumu, her lezzet tutkununun favorisi olmasına neden olur.
Ev Yapımı Köpüklü Şeker Tarifi
Evde pratik şeker tarifi yapmak isteyenler için köpüklü şeker harika bir seçenek olabilir. Hem hazırlaması kolay hem de oldukça hafif olduğundan, tatlı krizlerine pratik bir çözüm sunar. İşte ev yapımı köpüklü şeker tarifi:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Şeker | 1 su bardağı |
| Su | 1/2 su bardağı |
| Tartar tozu | 1 çay kaşığı |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Gıda boyası | İsteğe bağlı |
Öncelikle, şeker ve suyu küçük bir sos tenceresine koyun ve orta ateşte eriyene kadar karıştırın. Karışım sıcakken, tartar tozunu ekleyip iyice karıştırın. Sonra, vanilya özütünü ekleyin.
Bu aşamada gıda boyası eklemek isterseniz, karışıma birkaç damla ekleyip karıştırın.
Şimdiyse, karışımı yüksek devirde karıştırın. Çırpma işlemine yaklaşık 10 dakika devam ettiğinizde, karışımın hacmi 3-4 kat artacaktır ve köpüklü bir kıvama gelecektir.
İstenilen şekli vermek için karışımı bir torba ya da çikolata kalıbı yardımıyla şekillendirin. İstediğiniz büyüklükte parçalar şekillendirebilirsiniz.
Bu aşamadan sonra, köpüklerin en az 3 saat boyunca kuruması için ortam sıcaklığına bırakın.
Hazırladığınız köpükleri servis yapmadan önce servis tabağına yerleştirin. Bu hafif ve lezzetli tatlı tarifi, pratik bir öğleden sonra atıştırmalığı veya özel bir misafir için harika bir seçenektir.
Meyveli Yoğurtlu Tart Tarifi
Yoğurtlu tart hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak tercih ediliyor. Üstelik meyvelerle birleştiğinde tada da şıklığa da şıklık katıyor. Meyveli yoğurtlu tart yapmak isteyenler için pratik bir tarif:
- Bir kabın içinde 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve yarım su bardağı toz şekeri karıştırın.
- Orta boy bir kasede 1 adet yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt ve yarım limon kabuğu rendesini karıştırın.
- Unlu karışımın içine sıvı karışımı yavaşça ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamuru tart kalıbına döşeyin ve üzerini çatal ile delin.
- Fırını önceden ısıtın. Tart hamurunu 180 derecede 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp tartın soğuyana kadar bekleyin.
- Tartın üstüne dilimlenmiş taze meyveler yerleştirin ve üzerine yarım su bardağı bal gezdirin.
- Bir su bardağı yoğurdu 1 yemek kaşığı toz şekerle karıştırın ve meyvelerin üzerine yayın.
- Buzu çözdürüp, üzerine serpiştirin ve servis yapın.
Bu tatlı tarifi, kalp sağlığı dostudur ve üstelik besleyici meyvelerle süslenmiştir. Yoğurt ve bal ise, tatlıyı düşük kalorili bir seçenek haline getirir. Bu tarifi, sevdiklerinizle keyifli bir anıda paylaşabilirsiniz.
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
Yaban mersinli cheesecake tüm zamanların en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşacık dilimler halinde sunulan cheesecake, yaban mersiniyle sağlık dolu lezzetiyle damakları şenlendirir. En pratik tarifleri arayan ev yapımı tatlı sevenler için, yaban mersinli cheesecake tarifi süper basit.
İşte adım adım yaban mersinli cheesecake tarifi:
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|
|
Yaban mersinli cheesecake yapmak için gerekli malzemeler kolayca bulunabilir ve hazırlanması oldukça kolaydır. Lezzetli bir dilim cheesecake ile, tatlı krizleriniz sorunsuz bir şekilde sona erecektir. Bu enfes tarifi denemek için hemen mutfağa girmeye ne dersiniz?
Profiterol Tarifi
Profiterol, lezzeti Fransa'dan tüm dünyaya yayılmış bir tatlıdır. Choux hamuru kullanılarak hazırlanan bu tatlı için öncelikle hamur yapılmalıdır. Hamur hazırlandıktan sonra fırında pişirilir ve ardından iç kısmı boşaltılır.
Profiterol, ağızda dağılan lezzetli bir kakaolu kremayla doldurulur ve üzerine çikolata sosu dökülür. Toz şeker ve su karışımı bir şerbet hazırlanarak profiterollerin üzerine sıkılır ve tadı tamamlamak için damla sakızı veya fındık parçaları ile süslenir.
Bu tatlıyı hazırlarken kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. Kaliteli çikolata kullanmak, lezzeti daha da arttıracaktır. Ayrıca, hamur hazırlarken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu puding
- 2,5 su bardağı süt (kakaolu puding için)
- 150 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Damla sakızı veya dövülmüş fındık parçaları
- Su, tereyağı ve tuzu bir tencereye koyarak kısık ateşte eritin.
- Karışıma unu ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Yaklaşık 2-3 dakika hamuru karıştırarak pişirin.
- Tencereyi ateşten alın ve bir tane yumurtayı hamura ekleyin. Karıştırın ve sonra diğer yumurtaları tek tek hamura ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu işlemi hamur kabarana kadar yapın.
- Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine, hamuru çay kaşığı yardımıyla aralıklı şekilde dökün.
- Fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen hamurları soğumaya bırakın.
- Bir tencereye süt, vanilya ve kakaolu pudingi ekleyin ve orta ateşte pişirin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Çikolatayı bir kaseye kırın ve krema ile birlikte benmari usulü eritin.
- Soğuyan profiterolleri ikiye kesin. İç kısımlarına kakaolu pudingi kaşık yardımıyla koyun. Üzerlerine erimiş çikolatanın yarısını dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
- Kalan çikolatayı sos tenceresinde benmari usulü eritin. Şerbet için toz şekeri ve suyu karıştırarak şurup haline getirin. Profiterolleri şerbete batırın ve ardından damla sakızı veya fındık parçaları ile süsleyin.
- Afiyet olsun!
Çilekli Muhallebi Tarifi
Çilekli muhallebi, tatlı sevenlerin favori lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem lezzetli olmasıyla, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk olarak ikram edilmesi tercih edilir. Bu doğal ve pratik tarif, sadece birkaç malzeme kullanarak yapılabilecek en kolay tariflerden biridir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı taze çilek
Tarif:
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker ve pirinç unu ekleyin. Karışımı karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Ardından ocağı kapatın ve muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Çilekleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Muhallebi biraz soğuduktan sonra dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve karıştırın.
- Muhallebiyi servis kâsesine paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat boyunca soğumaya bırakın.
- Servis etmeden önce, taze çileklerle süsleyin ve afiyetle tüketin.
Bu tatlı tarifi, pratik yapımı ve lezzeti ile özellikle taze meyve sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bir dolu çilek dilimleriyle süslenmiş bu hafif ve lezzetli muhallebiyi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Dondurmalı Waffle Tarifi
Dondurmalı Waffle Tarifi, evde sade ve basit bir waffle yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bunun için öncelikle bir paket hazır waffle karışımını hazırlayın. Waffle yapmak için önceden ısıtılmış waffle makinesine yağ sürün ve karışımı üzerine dökün. Waffle'ı istediğiniz kadar pişirin.
Ardından, pişirdiğiniz waffle'ın üzerine bir dolu vanilyalı dondurma koyun. Daha da lezzetli hale getirmek için üzerine bir çilek şurubu dökebilirsiniz. Ayrıca, isterseniz waffle'ın üzerine küçük çikolata parçaları ya da fındıklar da ekleyebilirsiniz. Bu, waffle'ınızın lezzetini artırarak daha da görsel bir hale getirecektir.
Eğer misafirleriniz varsa, görsel açıdan daha ilgi çekici hale getirmek için waffle'ı güzel bir şekilde sunabilirsiniz. Bunun için istediğiniz şekilleri kesmek veya renkli toz şekerleri kullanmak gibi seçenekleriniz var.
Dondurmalı Waffle Tarifi pratik ve basit olmasına rağmen, çikolata, çilek ve vanilyalı dondurma gibi malzemelerle lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Bu tarif, tatlı yapmak isteyen ancak vakit bulamayanlar için oldukça uygun bir seçenektir.
Bisküvili Parfe Tarifi
Parfe sevenler için çok kolay, hafif ve lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. İşte kremalı bisküvili parfe tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 paket hazır vanilyalı puding
- 2 su bardağı süt
- 1 paket sıvı krema
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- Bisküvileri küçük parçalar halinde kırın.
- Vanilyalı pudingi toz halinde süt ile karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
- Pudingi soğuduktan sonra sıvı krema ve toz şekeri ekleyin.
- Bisküvileri karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Parfe kabına bisküvi karışımından biraz ekleyin. Üzerine hazırladığınız pudingli karışımdan dökün.
- Bu işlemi dilediğiniz kadar tekrarlayın.
- Son kat olarak bisküvi karışımı kullanın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve servis edin.
Bisküvili parfenizi dekoratif bir şekilde süsleyebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tuzlu Kahve Karamel Tarifi
Farklı ve özgün tatlar sevenler için tuzlu kahve karamel tarifiyle karşınızdayız. Bu tatlı, klasik tatlılar yerine farklı lezzetler denemek isteyenler için ideal bir seçim olacaktır. İlk olarak, malzemelerimizi hazırlayarak başlayalım.
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz kahve
İlk olarak, şeker ve suyu tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak kaynatın. Karışım şeffaf bir renk aldığında, ateşten alın ve kalan malzemeleri ekleyin (krema, tuz ve toz kahve).
Daha sonra, tencereyi tekrar ocağa alın ve malzemeleri karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaştıkça, ocaktan alın ve karamel kıvamına gelene kadar karıştırın.
En son olarak, karışımı bir cam kavanoza dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu lezzetli tatlıyı, yanında bir fincan sıcak kahveyle birlikte servis edebilir veya yalnızca tek başına tadını çıkarabilirsiniz.