Çin kaşık yemekleri, tek bir kaşıkla servis edilen ve tencere yemeği tarzında hazırlanan lezzetli yemeklerdir Farklı malzemeler ve baharatlar kullanılarak yapılabilecek birçok çeşidi vardır Bunlar, pratik ve kolay yapımı nedeniyle dünya çapında popülerdir En sevilen tarifleri ise Hot and Sour Çorbası, Ginger Baharatlı Tavuk ve Sesame Noodle Salatası şeklinde sıralanabilir
=
Çin kaşık yemekleri, tencere yemeği tarzında yapılan ve genellikle tek bir kaşıkla servis edilen lezzetli yemeklerdir. Bu yemekler, farklı sebzeler, etler ve baharatlar kullanılarak hazırlanabilir. Çin kaşık yemekleri, genellikle pratik ve kolay yapımı nedeniyle dünya çapında popülerdir. Ayrıca, kaşıkla tüketilmesi sayesinde pratik bir yemek alternatifi olarak da görülmektedir.
Çin Kaşık Yemekleri Nedir?
Çin kaşık yemekleri, özellikle iş yoğunluğu olan kişiler için pratik bir seçenek olarak tercih edilir. Bu yemeklerin hazırlanması da oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeleri seçip, istediğiniz baharatlarla tatlandırarak, bir tencereye koyup pişirebilirsiniz.
Bu yemekler, farklı malzeme ve baharatlar kullanılarak hazırlanabilecek olan birçok çeşidle sahiptir. Et, sebze ve noodle gibi ana malzemelerle lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Baharatlarla oynayarak istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz.
En Sevilen Çin Kaşık Yemekleri
Hot and Sour Çorbası, Çin kaşık yemekleri arasında en popüler olanlardan biridir. Bu çorba, baharatlı ve ekşi lezzetleriyle bilinir ve genellikle tavuk suyu, mantarlar ve bambu sürgünleri gibi malzemelerle yapılır. Üzerinde garnitür olarak yeşil soğan, taze zencefil ve biberli sos kullanılabilir. Çorba hafif ve lezzetli olmasına rağmen, aynı zamanda sağlıklı ve besleyicidir.
- Malzemeler:
- - 4 su bardağı tavuk suyu
- - 1 su bardağı mantar
- - 1/2 su bardağı bambu sürgünleri
- - 1/4 su bardağı sirke
- - 1 yemek kaşığı soya sosu
- - 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- - 1 yumurta (çırpılmış)
- - 1 adet yeşil soğan
- - Taze zencefil (ince doğranmış)
- - Biberli sos
Malzemeler hazırlandıktan sonra, tavuk suyu, mantar ve bambu sürgünleri bir tavada karıştırılır ve kaynatılır. Sonrasında sirke, soya sosu ve mısır nişastası eklenir. Son olarak, çırpılmış yumurta yavaşça eklenir ve karıştırılır. Üzerine yeşil soğan ve taze zencefil eklenerek servis yapılır. Sıcak olarak tüketilir.
Ginger Baharatlı Tavuk
Bu lezzetli yemek için gerekli malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü dilimleri
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Tavuk dilimlerini yıkayın ve iyice kurulayın. Derilerini çıkarın ve tuz ve karabiber ile marine edin.
Bir kasede, zencefil, sarımsak, bal ve soya sosunu karıştırın. Marine ettiğiniz tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Tavuk dilimlerini bir tavada zeytinyağı ile kızartın, ortalama 5-6 dakika pişirin.
Tavuk dilimlerini servis yaparken, üzerine rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan ekleyin.
Bu lezzetli yemek, çin eriştesi veya beyaz pirinç ile servis edilebilir. Ayrıca, sebzeler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Şimdi, hazırlamanın kolay olduğu bu lezzetli yemeği deneyerek kendinize bir ziyafet çekebilirsiniz.
Sesame Noodle Salatası
Sesame Noodle Salatası, çin eriştesi, sebzeler ve lezzetli bir tahin sosu ile hazırlanan pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak tercih edilir.
Salatanızı hazırlamak için önce bir tavada çin eriştesini pişirin ve ardından bir karıştırma kabında sebzeleri (örneğin havuç, salatalık, soğan, yeşil soğan veya biber) ekleyin. Son olarak, tahin sosunu hazırlayın ve tazeliğini koruması için salatanın üzerine serpmeyi unutmayın.
Bu yemek, kolaylıkla özelleştirilebilir, örneğin farklı baharatlar veya farklı sebzeler ekleyerek yapabilirsiniz. Ayrıca, lezzeti artırmak için kurutulmuş domates, kızarmış tofu, baharatlı tavuk veya deniz ürünleri gibi ek malzemeler de kullanabilirsiniz.
Sıcak günlerde salata yemek istiyorsanız, Sesame Noodle Salatası size lezzetli ve pratik bir seçenek sunar. Ayrıca, bu yemek, büyük bir kalabalığın önünde hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve servis edilebilir.