Baharatlı tavuklu Çin pilavı tarifi ile damaklarınızın tadına hitap edecek bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz Tavuk göğsü, pirinç, sebzeler ve baharatlar kullanılarak yapılan bu lezzetli yemek tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz Tarifin detayları için yazımızı okuyunuz
Baharatlı tavuklu Çin pilavı, tavuk ve pirinç sevenler için oldukça lezzetli bir tarif. Bu tarifi yapmak için gerekli malzemeler arasında tavuk göğsü, soya sosu, zeytinyağı, karabiber, tuz, sarımsak tozu, toz zencefil, pirinç, bezelye, havuç, yeşil soğan, tavuk suyu ve mısır nişastası bulunmaktadır. Bu malzemelerle hazırlayacağınız baharatlı tavuklu Çin pilavı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
Lezzetli bir pilav yapmak için öncelikle pirinçleri yıkayıp suyunu süzün. Daha sonra tavuk suyunu kaynatın ve pirinçleri ekleyerek pişirin. Ayrı bir tencerede tavuk göğsü parçalarını zeytinyağı ile kızartın. Kızaran tavuklar üzerine baharatları ekleyin ve bir süre daha pişirin.
- Karışımın içerisine yeşil soğan, havuç ve bezelyeleri ekleyerek birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
- Tavuklu karışımı önceden hazırlamış olduğunuz pilavın içerisine birleştirin.
- Bir fincan tavuk suyu ve bir kaşık mısır nişastasını karıştırarak, pilavın üzerine ekleyin ve karıştırın.
- 10 dakika kadar pilavı düşük ateşte pişirdikten sonra, baharatlı tavuklu Çin pilavınız hazır hale gelecek.
Servis ederken üzerine taze yeşillikler ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Baharatlı tavuklu Çin pilavı yapımı için gereken malzemeler oldukça basit. Tavuk göğsü, soya sosu, zeytinyağı, karabiber, tuz, sarımsak tozu, toz zencefil, pirinç, bezelye, havuç, yeşil soğan, tavuk suyu ve mısır nişastası bu tarifi hazırlamak için yeterli olacak. Malzemeleri önceden hazırlayın ve tarifin geri kalan kısmına geçebilirsiniz.
- Tavuk göğsünü küp şeklinde kesin.
- Bir kasede soya sosu, zeytinyağı, karabiber, tuz, sarımsak tozu ve toz zencefili birleştirin.
- Tavuk parçalarını baharat karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve tavuk parçalarını tavaya ekleyin.
- Tavuğu pişirin ve sebzeleri ekleyin.
- Pirinci suyla durulayın ve ayrı bir kapta pişirin.
- Pişen sebzeleri pilavla karıştırın.
- Tavuk suyunu ve mısır nişastasını da ekleyin ve karıştırın.
- Tavuklu Çin pilavınız hazır!
Tavuklu Çin Pilavı Yapımı
Baharatlı tavuklu Çin pilavı yapmak için öncelikle pirinci haşlayın. Pirinçlerinizi bol suda yıkadıktan sonra içine 2.5 su bardağı kaynar su ekleyerek haşlayın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra tavuk göğüslerini küçük parçalara ayırın. Tavuk parçalarını bir kaba alın ve üzerlerine karabiber, tuz, sarımsak tozu ve toz zencefil serpiştirerek karıştırın. Bu baharat karışımı tavukların etinde iyice dağılacak şekilde karıştırın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağın içine tavuk parçalarını ekleyin ve iyice kızartın. Tavuklar iyice kızardıktan sonra havuçları, bezelyeleri ve yeşil soğanları da tavaya ekleyin ve hepsini birlikte pişirin.
Haşlanmış pirinci sebzelerle karıştırın ve tavuk suyunu ekleyerek pilavınızın daha lezzetli olmasını sağlayın. Pilavın üzerine mısır nişastasını ekleyin ve karıştırarak pişirin. 5 dakika pişirdiğiniz pilavınız hazır. Üzerine taze yeşillikler ya da susam serperek servis edebilirsiniz.