Şarap ve çikolata eşleştirmeleri özellikle romantik anlarınıza damga vuracak Bu keyifli lezzet yolculuğunda kendinizi ödüllendirmeye hazır olun Aromaların uyumu tek kelimeyle mükemmel! Şimdi siz de bu güzel anılar için evde Şarap ve Çikolata Eşleştirmeleri deneyebilirsiniz
Şarap ve çikolata ikilisi, lezzetli bir uyum sergileyen iki lezzetli yiyecektir. Hem şarap hem de çikolata, kendilerine has zengin, derin ve yoğun aromalara sahiptir. Her ikisi de tadı hissetmek için ağızda bekletilmesi gereken yiyeceklerdir. Şarap ve çikolata eşleştirme konusu, hem şarap tutkunları hem de lezzet avcıları tarafından büyük bir heyecanla karşılanmaktadır.
Her şarap türü, kendine özgü bir çikolata ile eşleştirilebilir. Bitter, sütlü, beyaz, çilekli, ahududulu, karamel, kahveli, naneli vb. çikolata çeşitleri, her biri farklı şaraplarla eşleştirilebilir. Bu makalede, en popüler şaraplarla ve çikolata çeşitleri ile nasıl eşleştirileceği konusunda bazı ipuçları ve öneriler sunuyoruz. Ayrıca şarap tadımı, çikolata tadımı, şarap ve çikolata turu hakkında bilgi ve öneriler de bulabilirsiniz.
- Bitter çikolata, kırmızı şaraplarla iyi bir uyum sağlar.
- Sütlü çikolata, beyaz şaraplarla en uyumlu olanıdır.
- Çilekli çikolata, şarabın meyve notalarını vurgulamak için rose şarapları ile eşleştirilir.
- Ahududulu çikolata, tatlı şaraplar veya Port şarabı ile eşleştirilir.
- Karamel çikolata, tatlı ve şerbetçi otlu şaraplarla iyi bir çift oluşturur.
- Kahveli çikolata, Cabernet Sauvignon veya Pinot Noir ile iyi bir uyum sağlar.
- Naneli çikolata, şarabın nane notalarını vurgulamak için Shiraz veya Syrah ile eşleştirilir.
Şarap ve çikolata eşleştirme, hem şarap hem de çikolata tadına doyum olmayan bir lezzet keşfidir. Bu uyumlu ikiliyi keşfederek, lezzetli bir akşam yemeği partisi veya romantik bir akşam yemeği için öneriler yapabilirsiniz.
Çikolata Türleri ve Şarap Eşleştirmeleri
Çikolata ve şarap eşleştirmeleri yaparken, çikolatanın türü, kakaoya ve tatlılık derecesine göre farklı şaraplar tercih edilebilir. En yaygın çikolata çeşitleri bitter, sütlü ve beyazdır.
Bitter çikolata ile kırmızı şaraplar tercih edebilirsiniz. Kırmızı şarabın acılığı, bitter çikolatanın yoğunluğu ile dengelenir. Özellikle Cabernet Sauvignon ve Shiraz gibi güçlü kırmızı şaraplar, bitter çikolatalarla en iyi uyumlara sahiptir. Ayrıca, porto, tokaj, sherry tarzı tatlı kırmızı şaraplar da bitter çikolata ile iyi bir ikili olabilir.
Sütlü çikolata genelde beyaz şaraplarla eşleştirilir. Beyaz şarabın hafif aroması, sütlü çikolatanın tatlılığını dengeler. Pinot Grigio, Riesling ve Moscato gibi ferahlatıcı beyaz şaraplar, sütlü çikolata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, tatlı Vermouth ve Sherry gibi şaraplarla da eşleştirilebilir.
Beyaz çikolata, hafif şaraplarla eşleştirilebilir. Bu şekilde, şarabın aroması ön plana çıkar. Beyaz şarap çeşitleri arasında Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Pinot Gris yer alır. Ayrıca, botrytis stili tatlı şaraplar da beyaz çikolata ile iyi bir uyum sağlar.
- Bitter çikolata – Kırmızı şaraplar (Cabernet Sauvignon, Shiraz)
- Sütlü çikolata – Beyaz şaraplar (Pinot Grigio, Riesling, Moscato)
- Beyaz çikolata – Hafif şaraplar (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris)
Çikolata ve şarap eşleştirmeleri yaparken, tadımlar yaparak kendi zevkinize göre hangi lezzetlerin birbirleriyle uyumlu olduğunu keşfedebilirsiniz. Ancak, yukarıdaki öneriler işinize yarayacak basit bir rehber olarak sizlere yardımcı olacaktır.
Şarap Kültürüne Giriş
Şarap, tarih boyunca insanların keyif aldığı bir içecek olmuştur. Şarap, üzümün fermente edilmesiyle elde edilir ve farklı üzüm çeşitleri ve üretim teknikleri nedeniyle birçok çeşidi vardır. Şarap tadımı, birçok ülkede sanatsal ve sosyal bir aktivitedir. Şarap tadımı sırasında, şarabın rengi, koku ve lezzeti dikkate alınır.
Şarap tadımı, çikolata tadımından biraz farklıdır. Çikolata tadımının amacı, çikolatanın farklı tatlarının keşfiyken, şarap tadımı, farklı üreticilerin üzümlerinin lezzetlerinin karşılaştırılması üzerine odaklanır. Şarap tadımı sırasında, şarabın tadı ve kokusu yanı sıra, üzüm yaratılışı, üretim bölgesi ve saklama süresi gibi faktörler de dikkate alınır.
Çikolata tadımı ile karşılaştırıldığında, şarap tadımı daha zahmetli bir süreç olabilir. Şarap tadımcıları, şarabın tadına dikkatlice odaklanarak, birkaç dakika boyunca tadım yaparlar. Çikolata tadımcıları ise, çikolatanın birkaç saniyede tadılması gerektiğine inanırlar.
Bu nedenle, şarap tadımı ve çikolata tadımı, farklı beceri ve deneyimleri gerektirir. İkisi de benzersiz bir lezzet keşfi sunsa da, şarap ve çikolata dünyasının gerçek anlamda keşfi, her iki lezzetin en iyi şekilde nasıl bir araya getirileceğiyle mümkündür.
Kırmızı Şarap ve Bitter Çikolata
Kırmızı şarap ve bitter çikolata, birbirlerine mükemmel bir şekilde uyum sağlayan lezzetlerdir. Bitter çikolatanın yoğunluğu ve acılığı, kırmızı şarabın meyvemsi tatlılığına mükemmel bir şekilde denk gelir. Bitter çikolatanın yüksek kakao oranından dolayı, kaliteli kırmızı şaraplarla eşleştirilmesi tavsiye edilir.
En iyi sonuç veren üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Shiraz ve Pinot Noir yer alır. Cabernet Sauvignon şarabı, bitter çikolata ile en uyumlu şaraplardan biridir. Yoğun meyvemsi tatlara sahip Shiraz şarabı da bitter çikolata ile iyi bir uyum sağlar. Pinot Noir ise daha hafif bir şarap olmasına rağmen, bitter çikolata ile güzel bir birliktelik oluşturur.
| Üzüm Çeşidi | Özellikleri |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Yoğun meyvemsi tatlar, yüksek asit ve tokmaklanan tanenlere sahip |
| Shiraz | Yoğun baharatlı tatlar, yüksek alkollü, tam gövdeli bir şarap |
| Pinot Noir | Hafif gövdeli, meyvemsi, düşük asitli bir şarap |
Kırmızı şarap ve bitter çikolata ikilisi, hem lezzeti hem de sağlık yararları açısından büyük bir sıçrayış yapar. Bitter çikolata, yüksek kakao oranı nedeniyle antioksidanlar açısından zengindir ve kırmızı şarap da antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Ancak, bu ikilinin keyfini çıkarırken, tüketiminizi makul seviyelerde tutmanız da önemlidir.
Cabernet Sauvignon ve Bitter Çikolata Eşleştirmesi
Cabernet Sauvignon, robust yapısı ve meyvemsi tatları ile koyu renkli bitter çikolatalarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu şarap, tamamen kakao içeren bitter çikolata ile eşleştirildiğinde, tadı daha da zenginleşir.
Bitter çikolata, kakao miktarı yüksek olan, diğer tatları sınırlı olan, yoğun bir çikolata türüdür. Cabernet Sauvignon ile birlikte tadı damakta kalacak olan bitter çikolatanın asitliği, şaraptaki tanenler ile dengelenir ve bu lezzet ikilisi mükemmel bir uyum sağlar.
Bir başka damak zevki ise cabernet sauvignon ile çilekli bitter çikolatatır. Bu lezzet ikilisinin arasındaki tat uyumu, şaraptaki meyvemsi notaların, çikolatadaki çilek aromaları ile birleşmesiyle ortaya çıkar.
| Cabernet Sauvignon Üzüm Çeşitleri | Bitter Çikolata Türleri |
|---|---|
| Cabernet Franc | 85-90% oranında kakao içeren bitter çikolata |
| Merlot | Yoğun yemiş tadı olan bitter çikolata |
| Petit Verdot | Kakao parçacıklarının bulunduğu bitter çikolata |
Bu lezzet ikilisi için, cabernet sauvignon genellikle soğuk servis edilir ve önceden buzdolabında bekletilir. Böylece, şaraptaki meyvemsi aromalar daha belirgin hale gelir ve lezzetleri daha iyi hissedilir. Bitter çikolata ise, odada sıcaklığı ile muhafaza edilerek servis edilir.
- Cabernet Sauvignon ve Bitter Çikolata ikilisinin bir arada tadılması için herhangi bir özel gün ya da kutlama beklemek gereksiz. Kendinize küçük bir zevk haline getirin.
- Eğer cabernet sauvignon'ı sevmiyor ancak bitter çikolataya düşkünseniz, seçeneğinizi Malbec, Shiraz veya Merlot'dan yana kullanabilirsiniz.
- Bir sonraki tatilinizde, şarap ve çikolata turunuza cabernet sauvignon ve bitter çikolata ikilisi ile başlayabilir, gastronomik lezzetlerin dünyasında keyifli bir yolculuğa çıkabilirsiniz.
Shiraz ve Bitter Çikolata Eşleştirmesi
Çikolata ve şarap tutkunları için Shiraz ve bitter çikolata eşleştirmesi bir hayal kombinasyonu olarak kabul edilir. Shirazın yoğun aroması ve baharat notaları ile bitter çikolatanın acımsı tadı harika bir deneyim sunar.
Shiraz ve bitter çikolata eşleştirmesi yaparken, şarabın tanenleri çikolatanın yoğunluğunu dengelemek için tasarlanmıştır. Her ikisi de güçlü tat profillerine sahip olduğu için, birlikte mükemmel bir uyum sağlarlar.
Shiraz ve bitter çikolata birbirlerini vurgular ve tatları daha da zenginleştirir. Shirazın baharat notaları, bitter çikolatanın tadında tatlılık oluştururken, acımsı kalitesi şarabın hacimli yapı ile mükemmel bir şekilde tamamlanır.
Bu lezzetli çift için, Shiraz tipi şarapların beraberinde bitter çikolata tercih edilir. Şarabın gövdeli yapısı, çikolatanın yoğunluğuyla karşılaştırıldığında mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle şarabın güçlü baharat özellikleri ile bitter çikolatanın kakao notaları iyi bir şekilde vurgulanır.
Bir diğer seçenek, Şiraz yerine Zinfandel tercih etmek, çikolata ve meyve tatlarıyla harika bir denge sunabilir. Bu ikili, şarabın meyvemsi yapısı ile bitter çikolatanın acımsı notaları arasında tatlı bir denge oluşturur.
Bir sonraki özel gece için, Shiraz ve bitter çikolata kombinasyonunu denemek isteyebilirsiniz. Bu ikili eşleştirme sizi şaşırtacak ve bir patlama yaratacaktır!
Beyaz Şarap ve Süt Çikolata
Beyaz şarap ve süt çikolata, tatlı bir ikili oluştururlar. Süt, çikolatanın tadını dengelerken, beyaz şarap ise çikolatanın yoğunluğunu keser. Bu dengeli tat kombinasyonu, damakta hoş bir tat bırakır.
Hangi beyaz şarapların süt çikolata ile eşleştirilebileceği konusunda, Chardonnay ve Riesling gibi meyve aromalı şaraplar önerilir. Bunun nedeni, süt çikolatanın tatlılığına, şarapların da meyve aromalarıyla uyum sağlamasıdır. Bununla birlikte, daha hafif beyaz şaraplar da tatlılığı dengeleyebilir.
| Beyaz Şarap | Çikolata Çeşidi |
|---|---|
| Chardonnay | Süt çikolata ve beyaz çikolata |
| Riesling | Süt çikolata ve sütlü dolgulu çikolata |
| Moscato | Beyaz çikolata ve beyaz çikolata dolgulu kurabiyeler |
Beyaz şarap ve süt çikolata eşleştirmesi hakkında teknik bir şey yok, sadece damak zevki önemlidir. Bu kombinasyondan zevk alanlar, zevk aldıkları şekilde tüketebilirler.
Çikolata ve Şarap Tadımı
Çikolata ve şarap tadımı deneyimi; doğru tekniklerin kullanılması, lezzet notlarının alınması ve uygun lezzet kombinasyonlarının oluşturulması ile daha da keyifli hale gelebilir. Çikolata tadımı sırasında dikkat edilmesi gereken birçok faktör vardır. Bunlar arasında çikolatadaki kakao oranı, çikolatanın yapım süreci, tatlılık seviyesi ve aroma notları gibi faktörler yer alır. Şarap tadımı ise, aroma, tat ve hislerin doğru bir şekilde analiz edilmesini gerektirir.
Şarap tadımı sırasında, öncelikle şarabın rengi, kokusu ve tadı not edilmelidir. Şarap tadımı, lezzet notlarının alınması için birkaç adımda gerçekleştirilir. İlk olarak, gözler kısmak suretiyle şarabın rengi gözlemlenir. Ardından, şarabın koklanması ve kokusu hakkında notların alınması gerekir. Bu adımdan sonra, şarap tadımı için bir yudum alınır ve ağızda gezdirilerek tat alma noktalarının tespit edilmesi sağlanır.
Çikolata ve şarap tadımı sırasında, uygun lezzetlerin bir araya getirilmesi ile eşleştirme de yapılabilir. Bunu yapmak için, benzer veya zıt lezzet profillerine sahip olan çikolata ve şarap seçimleri yapılabilir. Örneğin, beyaz şaraplar genellikle daha tatlı yapıda oldukları için süt çikolataları ile iyi bir uyum sağlarlar. Bitter çikolatalar ise, kırmızı şaraplarla iyi bir dengelenme sağlarlar.
| Çikolata Türü | Şarap Eşleştirmesi |
|---|---|
| Beyaz Çikolata | Chardonnay |
| Bitter Çikolata | Cabernet Sauvignon |
| Süt Çikolata | Pinot Noir |
Unutmayın, herkesin damak tadı farklıdır ve bu nedenle yalnızca sizin çikolata ve şarap zevkinize uygun olan kombinasyonlar en doğru olanlardır. Çikolata ve şarap tadımı sırasında kendiniz için en uygun kombinasyonları keşfetmek için denemeler yaparak sonuçlarını da not etmelisiniz.
Çikolata Tadımı
Çikolata tadımı, şarap tadımı gibi belirli adımların izlenmesiyle gerçekleştirilir. Çikolata tadımı sırasında, öncelikle çikolatanın dış görünüşüne ve dokusuna bakılır. Parlak ve pürüzsüz bir yüzey, kaliteli bir çikolatanın işareti olabilir. Çikolatanın dokusu da önemlidir. İyi bir çikolata, ağızda kolayca erir.
Ardından, çikolatanın kokusu ve aroma profili incelenir. Çikolatanın kokusu, tatlarını tanımlamada önemlidir. Farklı çikolatalar farklı tatlar üretebilir. Bazı çikolatalar, meyve veya baharat notaları gibi farklı aroma profilleri sunar. Bu nedenle, çikolata tadımında koku ve aroma notları alınması önemlidir.
Son olarak, çikolata lezzetleri incelenir. İyi bir çikolatanın ana tatları, tatlılık, acılık ve ekşiliktir. Bu tatlar arasındaki denge de önemlidir. Bazı çikolatalar, sert ve acı olurken, bazıları daha tatlıdır. Farklı çikolata çeşitleri, yoğunluğu ve tadı açısından da farklılık gösterebilir.
Çikolata tadımında, benzer çikolata türleri yan yana konulup karşılaştırılarak hangisinin daha iyi olduğuna karar verilir. Çikolatanın tadı, kullanılan kakao çeşidine, üretim yöntemine ve diğer malzemelere bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Şarap Tadımı
Şarap tadımı, doğru teknikler kullanarak yapıldığında, içeceğin heyecan verici dünyasını keşfetmek için mükemmel bir yoldur. Şarap tadımı, görsel, kokusal ve tat alma duyularınızı bütünleştirerek şarapların ayrıntılı özelliklerini keşfetmenizi kolaylaştırır.
Şarap tadımı yaparken, öncelikle şarabın görsel niteliklerine dikkat edilir. Şarap rengi, şeffaflığı, yoğunluğu ve viskozitesi gibi faktörler, şarabın kalitesi hakkında fikir verebilir. Ardından şarabın kokusu ölçülür ve not alınır. Şarap aromaları, şarabın üretim sürecinde kullanılan üzüm çeşidine, bölgeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişebilir. Son adım ise tat alma sürecidir. Şarabın tadına bakılarak, asitlik, tatlılık, tuzluluk veya acılık gibi özellikleri ölçülür.
Şarap tadımına, başlamadan önce birçoğu tarafından kullanılan “5 adım” adı verilen sistemi kullanabilirsiniz. Bu sisteme göre, öncelikle şarap rengi ve şeffaflığı gözle incelenir, ardından şarabın aroması analiz edilir ve koklanır, son olarak tatma aşamasına geçilir. Tatma aşaması, ağızda kısa bir süre tutulan şarapla başlar ve çeşitli tatlar deneyimleyerek, şarabın kalitesi hakkında yorum yapılır.
Şarap aromaları ve tatları, belirli kategorilere ayrılır. Kırmızı şaraplar için tipik tatlar, çilek, vişne, kiraz ve kuru üzümlerdir. Beyaz şaraplar daha hafif bir yapıya sahiptir ve limon, sarı elma veya yeşil meyve tatları taşıyabilir. Ayrıca, şarapların meşe fıçısında olgunlaştırılması, vanilya, hindistan cevizi veya kahve aromaları gibi ek tatların ortaya çıkmasına yol açar.
Şarap tadımı, heyecan verici ve eğlenceli bir süreçtir. Her şarap, kendine özgü bir lezzete sahiptir ve deneyimledikçe, şarap dünyasını daha da iyi anlayabilirsiniz.
Çikolata ve Şarap Turları
Çikolata ve şarap tutkunları için düzenlenen turlar, lezzet dolu bir tatil imkanı sunuyor. Dünya genelinde birçok şehir, bölge ve ülkede yapılan bu turlar, farklı aromaların keşfi için mükemmel bir fırsat sağlıyor. İşte, çikolata ve şarap turları hakkında bilmeniz gerekenler:
Birçok kişi, İtalya'nın Toskana bölgesinde yapılan şarap turlarının en iyilerinden biri olduğunu söylüyor. Ünlü Chianti şarapları ve lezzetli Toskana yemekleriyle birlikte sunulan bu turlar, İtalya'nın tarihini ve kültürünü de keşfetmek için mükemmel bir seçenek olabilir. Ayrıca, İtalya'nın ünlü çikolata turlarından birine katılabilirsiniz. Perugia, İtalya'nın en sevilen çikolata şehri olarak bilinir ve burada yapılan turlar, çikolata yapımının ayrıntılarını öğrenmek ve İtalyan mutfağının lezzetli tatlarını keşfetmek için mükemmel bir fırsat sunar.
Fransa, şarap ve çikolata turları için popüler bir destinasyondur. Bordeaux'da yapılan şarap turları, dünyanın en iyi şaraplarının üretildiği yerlerden biridir. Ayrıca, Fransa'nın Lyon şehri, ülkedeki en iyi çikolata yapıcıları için ev sahipliği yapıyor. Lyon çikolatası, dünyanın en iyi çikolatalarından biri olarak kabul edilir ve şehirde yapılan çikolata turları, ziyaretçilere bu lezzetli atıştırmalığın nasıl yapıldığını öğrenme imkanı sunar.
Amerika Birleşik Devletleri, şarap üretimi ve çikolata yapımı için popüler bir destinasyondur ve son yıllarda birçok şarap ve çikolata turu düzenleniyor. Kaliforniya'nın Napa Vadisi, ünlü şarap üreticilerinin bir araya geldiği bir mekan olarak bilinir ve burada yapılan turlar, ziyaretçilere birçok lezzet sunuyor. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Yakası'nda bulunan Hershey, Pennsylvania, ünlü Hershey çikolatasının yapıldığı yerdir. Burada yapılan turlar, ziyaretçilere bir çikolata fabrikasının nasıl işlediğini ve Hershey çikolatasının nasıl yapıldığını öğrenmek için harika bir fırsat sunar.
İtalya
İtalya, muhteşem şarapları ve lezzetli çikolatalarıyla meşhurdur. İtalya'da gerçekleştirilen şarap ve çikolata turları, gezginlere unutulmaz anılar sunar. İtalya'da, şarap üretiminin yoğun olduğu bölgelerden bazıları, Toskana, Piyemonte, Veneto'dur. Bu bölgelerde, gezginler, şarapların tadına bakabiliyorlar ve şarap üreticilerini ziyaret edebiliyorlar.
Çikolata severler için, Torino, İtalya'daki en meşhur çikolata şehridir. Turin, dünya çapında ünlü bir çikolata markası olan "Gianduiotto"yu üretiyor. Şehirdeki gezginler, çikolata yapımcıları ziyaret edebiliyorlar ve farklı çikolata tatlarına bakabilirler. Bunun yanı sıra, İtalyan tiramisu tatlısı, Cannoli ve Bresaola peyniri gibi lezzetlerin tadı da unutulmaması gereken diğer duraklar arasındadır.
- Toskana: Orta İtalya'daki bu bölge, İtalya'nın güzel şaraplarından bazılarını üretir. Burada ziyaret edilebilecek şarap üreticileri arasında, Chianti, Montalcino ve Montepulciano sayılabilir.
- Piyemonte: Bu bölge, genellikle kırmızı şarapları ile ünlüdür. Barolo, Barbaresco ve Barbera d'Asti gibi üzüm çeşitleriyle tanınır. Bu bölgede, birçok küçük şehirde şarap turu yapmak mümkündür.
- Veneto: Bu bölge, Prosecco şarabının üretildiği yerdir. Ayrıca, Soave ve Valpolicella şarapları da burada bulunur. Venedik gibi turistik şehirlerle birleştirildiğinde, Veneto, şarap ve tarih severler için popüler bir hedef haline gelir.
İtalya, şarap ve çikolata severler için hayallerin gerçekleştiği bir ülkedir. Dünyaca ünlü şarapları ve lezzetli çikolataları ile gezginlerin ziyaretlerini unutulmaz hale getirir.
Fransa
Fransa, şarap ve çikolata tutkunları için kusursuz bir destinasyondur. Fransa, ünlü şarap üreticileri ve çikolata yapımında uzman olan şehirlerle doludur.
Bordeaux, Fransa'nın en ünlü şarap bölgesidir ve merlot, cabernet sauvignon ve cabernet franc gibi üzüm çeşitlerinden yapılan kırmızı şarapları ile ünlüdür. Bu bölgede, şarap imalathanelerinin yanı sıra şarap tadımı turları da vardır.
Rhône vadisi, Fransa'nın güneyinde yer alır ve üzüm bağları ile doludur. Bu bölgede, şiraz üzümlerinden yapılan kırmızı şaraplar ve Viognier üzümlerinden yapılan beyaz şaraplar üretilir.
Fransa'nın güneybatısında, Bayonne'daki çikolata fabrikaları dünyaca ünlüdür. Bu bölgede, Toulouse ve üzümleri ile ünlü Armagnac kasabası gibi çikolata ve şarap turları mevcuttur.
Bourgogne, Fransa'daki en iyi beyaz şarap üreticilerinden biridir. Bu bölgede, Chardonnay ve Pinot Noir gibi üzüm çeşitlerinden yapılan beyaz ve kırmızı şaraplar bulunur. Eşleştirme yaparken, Beyaz şaraplar ile Brie peyniri veya diğer hafif tatlı peynirlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Fransa'da ziyaret edilebilecek en iyi çikolata şehirleri arasında, toplam yedi Michelin yıldızlı restoranı ile Lyon, dünya çapında ünlü çikolata mağazaları olan Paris, Normandiya kıyısındaki Bayeux ve çikolata ve makaronları ile ünlü Lille sayılabilir.
Amerika Birleşik Devletleri
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki şarap ve çikolata severler için birçok tur seçeneği mevcuttur. Kaliforniya eyaleti, özellikle de Napa Vadisi, şarap üretiminde oldukça ünlüdür ve burada birçok şarap turu düzenlenmektedir. Ayrıca, San Francisco'daki Ghirardelli Meydanı gibi çikolata mekanları da turistlerin ziyaret ettiği yerlerden biridir.
Şarap ve çikolata turu yapmak isteyenler için bir diğer seçenek ise New York'taki Finger Lakes bölgesidir. Bu bölge, şarap üretiminde uzmanlaşmış birkaç üzüm çiftliğine ev sahipliği yapmaktadır ve üzümler harika şaraplar üretmek için oldukça uygun koşullara sahiptir. Çikolata severler içinse, Brooklyn'deki Jacques Torres Chocolate gibi birçok yer vardır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap ve çikolata turları için başka seçenekler de mevcuttur. Örneğin, Oregon'da birçok şarap üreticisi bulunmaktadır ve üzümler burada harika bir şarap yapmak için uygun koşullara sahiptir. Ayrıca, Seattle'daki Chukar Cherries gibi mekanlar, farklı çikolata türleri sunmaktadır.