Leziz bir tatlı olan Çikolatalı Profiterol Tarifi için malzemeleri ve yapım adımlarını öğrenebilirsiniz Hamur, un, tereyağı, şeker, tuz ve yumurtadan oluşur Çikolatalı kreması ise süt, un, nişasta, şeker, tereyağı ve bitter çikolata ile yapılır Profiterol hamuru kağıt fırın torbası kullanılarak sıkılır ve çikolatalı kremayla doldurulur Pratik ve lezzetli bir tatlı için bu tarifi deneyebilirsiniz
Çikolatalı profiterol tarifi çok lezzetli bir tatlıdır ve özellikle kahve yanında tüketimi tercih edilir. Profiterol hamuru hazırlanırken un, tereyağı, su, şeker ve tuz gibi malzemeler kullanılır. Bu malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir ve pişirme işlemi için fırına aktarılır. Çikolatalı kremayı hazırlamak için ise süt, un, nişasta ve şeker gibi malzemeler pişirme tenceresine alınır. Bu karışım koyulaşıncaya kadar karıştırılır ve ardından tereyağı ve bitter çikolata eklenir.
Profiterol yaparken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise hamuru sıkarken kağıt fırın torbası kullanmanızdır. Bu sayede daha düzgün ve estetik görünümlü profiteroller elde edebilirsiniz. Çikolatalı kremayı da bütün profiterollerin içine sıkmak yerine şişe yardımıyla sıkmanız daha pratik bir çözümdür. Son olarak, çikolatalı profiterollerinizi soğuk servis yapabilirsiniz.
Profiterol Hamuru İçin Malzemeler
Profiterol hamuru için gerekli malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı su
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
Hamur yapımı için malzemelerin tamamını önceden hazırlayın. Tereyağı, su, şeker ve tuzu bir tencereye koyup orta ateşte karıştırarak eritin. Ardından unu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Hamuru bir kaseye aktarıp, içine yumurtaları teker teker kırarak, her seferinde iyice karıştırın. Hamur yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın, ardından bir sıkma torbasına aktarın. Hamuru, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şekil vererek sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Çikolatalı Profiterol Tarifimiz için hamuru hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri listeledik. Hamur için su, tereyağı, şeker, tuz, un ve yumurta kullanabilirsiniz. Çikolatalı Kreması için hazırlayacağınız karışım ise süt, un, nişasta, şeker, tereyağı ve bitter çikolata ile yapılacak. Bu malzemeleri bir araya getirdikten sonra lezzetli profiterollere sahip olabilirsiniz.
Çikolatalı profiterol yapmak için öncelikle çikolatalı kremasını hazırlamanız gerekiyor. Malzemeler arasında 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 200 gram bitter çikolata bulunuyor. Bu malzemeleri bir tencereye koyup, orta ateşte karıştırarak pişirin. Ardından tencereyi ateşten alıp, içine tereyağı ve çikolata ekleyin ve karıştırarak eritin. Profiterollerin içine, bir şişe yardımıyla çikolatalı kremayı sıkın ve servis yapın.
Çikolatalı profiterol yapmanın adımlarından biri profiterol hamurunu hazırlamaktır. Bunun için öncelikle tereyağı, su, şeker ve tuz bir tencereye konulup, eritilir. Ardından un eklenir ve 2-3 dakika kavrulur. Hamur kıvamı alınca, bir kaseye aktarılarak içine teker teker yumurtalar eklenir ve her seferinde iyice karıştırılır. Hamur, bir sıkma torbasına aktarılır ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şekil vererek sıkılır. Profiteroller, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
Bir diğer önemli adım ise çikolatalı kremayı hazırlamaktır. Bunun için süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye konulup, orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Tencere ateşten alındıktan sonra içine tereyağı ve bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak eritilir. Hazırlanan çikolatalı krema, profiterollerin ortasına bir şişe yardımıyla sıkılarak servis yapılır.